តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន fettuccine នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ឬត្រីនេះ? ជាការងាយស្រួល!

នៅក្រោមពាក្យបរទេស "fettuccine" នេះគឺជាការកុហកចម្លែកទូទៅបំផុតនិងយូរផ្ទះល្វែង មីស៊ុត។ នៅក្នុងខ្លួនវាវាគឺមិនមានអ្វីលេចធ្លោរសជាតិរបស់វាផ្តល់ឱ្យទាំងមូលជាច្រើនជាមួយនឹងការដែលទឹកជ្រលក់វាត្រូវបានបម្រើការ។ នេះ fettuccine ទូទៅបំផុតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy, ប៉ុន្តែនៅតែវាត្រូវបានរៀបចំដោយអាហារសមុទ្របន្លែនិងសាច់។

Fettuccini នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមមួយ: រូបមន្តបុរាណ

400 ក្រាមនៃឆ្អិនមីនិងបន្ថែមទៅ 0,5 ពែងប្រេងអូលីវ។ ស្លាបព្រានៃការ ប៊ឺ រលាយ Pan និងចាក់ទៅលើការទៅ 300 មីលីលីត្រក្រែម (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ត្រូវតែមានមិនតិចជាង 30%) សម្លនិងពីរនាទីមុនពេលយកចេញពីកំដៅបន្ថែមកាន់តែច្រើននិង 100 ក្រាមនៃ Parmesan ភាពល្អក់កករ។ យើងបានចាក់មីទឹកជ្រលក់នេះ។ ពេលបម្រើ, តុបតែងម្ហូបនៃការ oregano ស្លឹកនិង basil ។ រូបមន្តអ៊ីតាលី fettuccine នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

Fettuccine ជាមួយ zucchini និងផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

នេះជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បី fettuccine ក្នុង ទឹកជ្រលក់ creamy គឺមានបន្លែនិងផ្សិត។ រំពុះផោន fettuccine ទឹកអំបិលសម្រាប់ 10 នាទី។ នៅក្នុង butter lightly fry 1 គំនិត chopped, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវា clove នៃខ្ទឹមសកំទេចមួយ, diced មួយ zucchini, ផ្សិត 300 ក្រាមនិងស្លឹកស្ព 6 ផងដែរ chopped ល្អ។ ទាំងអស់វា simmer រហូត zucchini បន្ទន់។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយ parsley ស្ងួត, ចាក់ 200 ក្រាមនៃ Cream និង simmer នេះ stirring គ្រប់ពេលវេលា។ ទទួលយកទឹកជ្រលក់ចាក់ noodles និង sprinkle វាជាមួយឈីសពាក់។

Fettuccine ជាមួយ Ham និងផ្សិត

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះ 400 ក្រាមនៃ noodles ជាអ្នកដឹកនាំនៅលើ ukakovke នេះ។ fettuccine ទឹកជ្រលក់រៀបចំដូចខាងក្រោម: រលាយ butter និងចាក់ចូលទៅក្នុងវាម្សៅនិង pinch អំបិលមួយចាក់ 300 មីលីលីត្រក្រែមរំពាត់។ បន្តិច simmer ទឹកជ្រលក់និងបន្ថែម 200 ក្រាមនៃផ្សិតឆ្អិន (ហើយពួកគេមិនត្រូវរំពុះជាង 7 នាទី) និង 100 ក្រាម chopped Ham ។ ទាំងអស់វា simmer រហូតដល់ចម្អិនបន្ថែមចំនួន 100 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណនិងមួយនាទីក្រោយមកយើងបានយកចេញនិងចាក់មីទទួលបានទឹកជ្រលក់បាន។

Fettuccini ជាមួយត្រី salmon

នេះគឺជាការមួយនៃប្រភេទដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃ fettuccine ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់រំពុះ 350 ក្រាមនៃមី, និង 200 ក្រាមនៃការកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកត្រីសាល់ម៉ុ salted នាទីឆាតូចនិង 3 បន្ទាប់ពីបន្ថែម 200 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ទាប (10%) នៃ Cream និងសម្លនាទីមួយផ្សេងទៀត, មីបំពេញទឹកជ្រលក់នេះ។ កុំភ្លេចបន្ថែមអំបិលទៅទឹកជ្រលក់និងបើចង់ម្រេច។

fettuccini អាល់ម៉ុង

នេះគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ណាស់ជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតានោះគឺជាការសមដើម្បីបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតវាអាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះ។ សម្រាប់មួយបម្រើអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីរំពុះ 250 ក្រាមនៃ noodles អំបិលក្នុងទឹក។ មីដងក្នុង colander មួយចាក់ចេញពីទឹកនិងនៅក្នុង Pan នោះរលាយ 100 ក្រាម margarine ដែលបានដាក់មី។ Preheat វាពីរបីនាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 250 ក្រាមយីករយាក Parmesan តិចជាងកញ្ចក់នៃអាល់ម៉ុងដឹងគុណមួយតូចមួយពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន Cream whipped និងប្តីប្រពន្ធរបស់ស្លាបព្រានៃការ onions បៃតង chopped មួយ។ ស្រេចចិត្តបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់ល្បាយនេះ, អនុញ្ញាតឱ្យមីត្រាំឡើងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ 5 នាទីនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើ!

Fettuccine ជាមួយទឹកជ្រលក់ lemon ជាមួយបង្គា

ដំបូង, 300 ក្រាមឆ្អិនគុយទាវនេះអាចនឹងបន្លែ seasoning មួយ។ បន្ទាប់មករៀបចំទឹកជ្រលក់មួយដែលចៀននៅ leeks ធ្នឹមប៊ឺម្នាក់, លោកបានបន្ថែមទៀតបន្ថែម 500 ក្រាមនៃបង្គា peeled ។ លើសពីនេះទៀតនេះបើតាមរូបមន្តប្រពៃណីនៃបង្គាត្រូវទៅប្រោះចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ vodka និងដុត។ នៅពេលដែលភ្លើងស្លាប់ចុះ, បន្ថែមអំបិល, zest lemon 1 នៃការម្រេចនិងស្លាបព្រានៃ Cream មួយ។ បង្គាឆ្អិន simmer រហូត, ហើយបន្ទាប់មកចាក់មីទឹកជ្រលក់បាន។

Fettuccini ជាមួយការ truffles

ឈី Fontina កាត់ចូលទៅក្នុងគូប (គួរតែមាន 2 CUPS) និង 2 chasa ត្រាំវានៅក្នុង CUPS 0.5 នៃទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មករំពុះល្បាយដែលបានបន្ថែមស្លាបព្រានៃ butter និង pinch អំបិលមួយ។ នៅពេលឈីត្រូវបានបន្ទន់ទាំងស្រុង, ចាក់ទៅ 4 yolks ស៊ុតនិងវាយរហូតដល់រលូន។

ឥឡូវ 300 ក្រាមនៃ noodles រំពុះក្នុងទឹកអំបិលនិងបានជាប់គាំងរួមគ្នាដូច្នេះជាការមិនដើម្បីបន្ថែមទឹកក្នុងស្លាបព្រាប្រេង។ 3 នាទីក្រោយពីរំពុះមីនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច: យកវាចេញពីកំដៅចាក់សាំងទឹកជ្រលក់និង ប្រេង truffle ។ នៅលើតុបម្រើដោយប៉េងប៉ោះ chopped និងកោរសក់ truffle (វេជ្ជបញ្ជា - ស្ងួតផងដែរប៉ុន្តែវាប្រែចេញយ៉ាងល្អជាមួយប្រៃ) ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!