តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន meatballs នៅក្នុង multivarka "Redmond"?

meatballs នៅ multivarka "ទីក្រុង Redmond" រៀបចំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលលឿននិងងាយស្រួល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់តែមួយគត់ដើម្បីរមៀល meatballs ដាក់ពួកវានៅក្នុងចានមួយនិងនៅសល់នៃអង្គភាពផ្ទះបាយនឹងធ្វើឱ្យខ្លួនវាផ្ទាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់អាហារបែបនេះគឺនៅតែចង់ទៅដោយឡែកពីគ្នារៀបចំម្ហូបមួយចំហៀង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន meatballs នៅ ក្នុង multivarka: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោស្រស់ (pulp ប៉ុណ្ណោះ) - 250 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងអំពូលនិងព្រួញបៃតង - 2 PCs ។ និងធ្នឹម;
• អង្ករគ្រាប់វែង - ½ពែង;
• ស៊ុតមេមាន់តូច - 1 PC ។
• ប្រេង sunflower - 25 មីលីលីត្រ;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ spicy - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 2/3 ពែង;
• 30% Cream sour មួយក្រាស់ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• សមុទ្រអំបិលមធ្យម - នៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន;
• allspice ខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាបង្អែម។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃ minced

meatballs នៅ multivarka "ទីក្រុង Redmond" អាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់គោសាច់ជ្រូក, សាច់ចៀមឬសាច់។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើផលិតផលលាយបញ្ចូលគ្នា, ដូចដែលវានឹងត្រូវបានដេញថ្លៃកាន់តែច្រើននិងហ៊ាន។ ដូច្នេះវាគួរតែយក 250 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកចំនួនដូចគ្នានៃសាច់គោលាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់, កាត់ទៅជាបំណែកនិងកិននៅក្នុង blender មួយរួមជាមួយនឹងអំពូលគំនិតនេះ។

នេះធញ្ញជាតិដំណើរការ

ដូចគ្នានេះផងដែរ meatballs នៅ multivarka "ទីក្រុង Redmond" ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់គ្រាប់ស្រូវវែង។ វាត្រូវតែវដ្តតាមរយៈការលាងសមាត, ប្រើ Sieve បានមួយ, ហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះមក groats បានទាមទារលាងបង្អត់សំណើមនិងបានដាក់ទៅដីសាច់គោជាមួយ onions ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែមានដៃចម្រុះជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេស៊ុត, គំនិត chopped, អំបិលសមុទ្រនិង allspice ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ bouillon មួយ

ដើម្បី meatballs នៅក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ដែលបានប្រែចេញឆ្ងាញ់និងក្រអូបដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដោយឡែកពីគ្នាធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបប៉េងប៉ោះមួយ creamy ។ នេះតម្រូវឱ្យទៅចាក់ចូលទៅក្នុងចានពីរកែវទឹកផឹកមួយបន្ថែមទៅវា Cream sour, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងម្សៅស្រូវសាលី។ បន្ទាប់, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងបន្ថែមគ្រឿងទេសឬរដូវកាលណាមួយប្រសិនបើចាំបាច់។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

បន្ទាប់ពីសាច់ minced ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកឡើង 1,5 ស្លាបព្រាបង្អែម rolled ចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទីមួយហើយរមៀលនៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលី។ បានសម្តែងដូចគ្នានេះដែរនិងផលិតផលផ្សេងទៀតទាំងអស់។

ការព្យាបាលកំដៅ

ដើម្បី meatballs នៅមិនបានបាត់បង់រូបរាងរបស់ខ្លួននៅក្នុងដំណើរការនៃការពន្លត់នេះពួកគេត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យមុនឆា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចានគួរចាក់ប្រេងបន្តិច, ដាក់ត្រឡប់មកវិញគ្រាប់បាល់សាច់ទាំងអស់, ហើយបន្ទាប់មកបើករបៀបដុតនំនិងសង្កត់វានៅក្នុងម្ហូបជាមួយនឹងគំរបបើកចំហអំពី 3-5 នាទីនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ធុងដែលអ្នកចង់បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ creamy នេះកាលពីមុននិងការដាក់ឆ្អិនកម្មវិធីពន្លត់សម្រាប់ 1 ម៉ោង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

meatballs នៅ multivarka, រូបថតដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើណាស់ទន់និងក្រអូប។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលចេញនៅលើម្ហូបមួយចំហៀងចានរទេះឡានិងចាក់ទឹកស៊ុបដែលនៅលើកំពូលនិងបានដាក់គ្រាប់បាល់សាច់មួយចំនួន។ ពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បី sprinkle ជាមួយ parsley chopped និង dill, ដើម្បីដាក់ស្រស់សាឡាត់បន្លែនិង នំបុ័ងស្រូវសាលី។