អាហារនិងភេសជ្ជៈ, តែ
ដូចជានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី, មានតែជាការ? តើនរណាបានប្រគល់តែក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី?
ជាការពិតណាស់, តែ - មិនមែនជាប្រពៃណីភេសជ្ជៈរុស្ស៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាងសតវត្សទាំងនោះដែលផឹកវានៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីលោកត្រូវបានទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងក្លាដោយវប្បធម៍នៃប្រទេសនេះ, មិនមែនតែនៅក្នុងការចម្អិនអាហារនិងការេ។ ភេសជ្ជៈក្តៅនេះបានរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជកម្មអន្ដរជាតិ, ឧស្សាហកម្មនិងសិប្បកម្មនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះប្រទេសរុស្ស៊ីគឺជាផ្នែកមួយនៃកន្លែងដំបូងនៅលើការប្រើប្រាស់ម្នាក់ក្នុងមួយរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែទោះបីជានេះ, មនុស្សមួយចំនួនបានដឹងថាតើនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងជាអ្នកដែលបានបង្ហាញខ្លួនតែនាំគាត់ដំបូងផ្ទះ។ ប៉ុន្តែរឿងនេះគឺច្រើនជាងការកម្សាន្ត។
តែរឿងព្រេងមួយ
ជាការពិតណាស់, កាលបរិច្ឆេទពិតប្រាកដនៃរូបរាងតែនៅលើទឹកដីរុស្ស៊ីមិនមានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រវត្តិសាស្រ្តទាំងអស់យល់ស្របថាវាបានកើតឡើងនៅក្នុងសតវត្សទី 16-17 - សូម្បីជាងមុននៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសនិងហូឡង់។ បើយោងទៅតាមកំណែមួយជាលើកដំបូងភ្លក់តែស្ថិតក្រោមការមេកន្ទ្រាញគួរឱ្យភ័យខ្លាចនេះលោក Ivan និង Yalyshev ដែល Petrov ។ នេះបើយោងតាមទិន្នន័យពីប្រមូលល្បីនៃអត្ថបទបុរាណ Sakharov ខ្ញុំវាបានកើតឡើងនៅក្នុង 1567 ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រវត្តិសាស្រ្តក្រោយមកមានកំណែផ្សេងគ្នានៃការដែលបានផ្តល់តែក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។
tasters រុស្ស៊ីដំបូងនេះ ...
ដូច្នេះក្នុង 1638, ឯកអគ្គរដ្ឋទូតរុស្ស៊ី Vasily Starkov ត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅលើបេសកកម្មខាន់ Kuchkunu ម៉ុងហ្គោល Altan មួយ។ ជាអំណោយដល់គាត់ត្រូវបានគេប្រដាប់មាសដំណើរការ, រោម sable ថ្លៃ, ទឹកឃ្មុំព្រៃនិងក្រណាត់។ ខណ្ឌគឺដូច្នេះរីករាយជាមួយនឹងអំណោយទានរុស្ស៊ីថាលោកបានចាត់ការឆ្លើយតបទៅនឹងចរមួយ។ ក្នុងចំណោមអំណោយទានដែលត្រូវបានគេ, និងខ្សែបម្រើបួនរបស់តែ។
ទោះជាយ៉ាងណារុស្ស៊ី Tsar លោក Mikhail Fedorovich បាន មិនត្រូវបានកោតសរសើរចំពោះស្មៅស្ងួតភ្លាម, ពិចារណាវាគ្មានតម្លៃ។ តែបន្ទាប់ពីការសាកសួរលម្អិត Vasily Starkov ផឹក "តែ" ត្រូវបានកោតសរសើរនោះទេប៉ុន្តែបានបំភ្លេចចោលយ៉ាងលឿនដោយគ្មានការផ្គត់ផ្គង់ជាទៀងទាត់ពីប្រទេសចិន។
ខ្ញុំចាំថាវាជាឆ្នាំប្រហែល 30 តែក្រោយមកនៅពេលដែលកូនប្រុសរបស់លោកមានជំងឺរួចទៅហើយ - Tsar លោក Alexei Mikhailovich ។ វេជ្ជបណ្ឌិតរបស់តុលាការបានផ្តល់ជូនតែជាភេសជ្ជៈឱសថមួយ។ សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតែឱសថមួយ។ ទាំងអស់បានផ្លាស់ប្តូរការដំឡើងបន្ថែមទៀតខាន់ទៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។ ចាប់តាំងពីចុងនៃសតវត្សទី 17, ការផឹកតែត្រូវបានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៍រុស្ស៊ី។
... និងប្រពៃណីតែដំបូង
ដូច្នេះការផ្តល់ទៅឱ្យប្រទេសរុស្ស៊ីរហូតដល់សតវត្សទី 19 នេះបានអនុវត្តចរផ្លូវគោកដែលបានមកពីប្រទេសចិនជាច្រើនដូចជា 16 ខែ។ តែការចំណាយនេះគឺខ្ពស់។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានគេពិតជាមិនមានលទ្ធភាពក្នុងមនុស្សម្នាក់របស់រុស្ស៊ីធម្មតា។ វាអាចនៅក្នុងមូលដ្ឋានមានលទ្ធភាពសមាជិកនៃគ្រួសាររាជវង្សបាន boyars ពួកអភិជននិងឈ្មួញមានទ្រព្យសម្បត្តិ។ វាត្រូវបាននៅពេលនេះវត្តមាននៃតែនៅក្នុងផ្ទះនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសញ្ញានៃទ្រព្យសម្បត្តិនិងភាពរុងរឿងនិងការលេចឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីប្រពៃណីតែរបស់ខ្លួន។
ដូច្នេះផ្ទុយទៅនឹងប្រទេសចិនដែលវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តទៅផឹកនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនធំមួយ, ការផ្តល់ឱ្យគាត់យៈសាពូនមីនំនិងបង្អែមផ្សេងទៀត។ brewed តែនៅក្នុងពិសេស ប៉ាន់តែ, បន្ទាប់មក diluted ជាមួយទឹកក្តៅ។ ដូច្នេះនេះគឺជាការក្តៅភេសជ្ជៈស្រវឹងក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី - វាជាប្រពៃណីជាតិ។ រូបរាងនៃតែក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបាននាំឱ្យមានការបង្កើត samovar ដែលជាការសមល្អបំផុតដើម្បីតែរុស្ស៊ីនេះ។
ជាមួយនឹងការបើកនៃស៊ីប៊ែររានផ្លូវរថភ្លើង (ចុងសតវត្សទី 19) និងការចាប់ផ្តើមនៃការនាំចេញតែពីការ Ceylon និងឥណ្ឌាដែលជាការចំណាយរបស់ភេសជ្ជៈធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនិងបានចាប់ផ្តើមទៅផឹកគ្រប់ទីកន្លែង។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីដឹងថានៅតែចូលចិត្តពូជពីភាគខាងជើងប្រទេសចិនវរជន។ កសិករនិងប្រជាជននៅតាមទីក្រុងដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តទៅនឹងពូជឥណ្ឌាដែលមានតម្លៃថោកឬសូម្បីតែពពោះឱ្យគេ។ តែនោះគឺជាផលិតផលដំបូងដែលត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។
ផលប៉ះពាល់លើវិស័យឧស្សាហកម្មនិងពាណិជ្ជកម្ម
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃតែ ក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មអន្ដរជាតិនិងការអភិវឌ្ឍនៃឧស្សាហកម្មនេះ។ រយៈពេលយូរតែត្រូវបាននាំមកពីប្រទេសចិនកូរ៉េខាងជើងដែលធ្វើឱ្យការដើរក្បួនជាយូរមកហើយតាមរយៈការស៊ីបេរីដែលត្រូវបានជំរុញដោយការអភិវឌ្ឍនៃផ្នែកនេះនៃប្រទេសកម្ពុជាជាមជ្ឈមណ្ឌលឧស្សាហកម្មនិងពាណិជ្ជកម្ម។ នេះ Irkutsk ដូចគ្នារហូតដល់ដើមសតវត្សរ៍ទី 20 គឺជាចំណុចចាប់ផ្តើមមួយសម្រាប់ទាំងអស់ចរតែបាន។ លើសពីនេះទៅប្រទេសចិនពីប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេនាំយកនៅក្នុងការត្រឡប់មកវិញសម្រាប់ការណាត់, ការ furs និងទឹកឃ្មុំ។ ចំណូលនៅចុងសតវត្សទី 19 រវាងប្រទេសទាំងពីរមានចំនួន 6 លានរូប - មួយភាគបីនៃការនាំចូលទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចក្រភពរុស្ស៊ី។
លើសពីនេះទៀតបន្ទាប់ពីប្រទេសរុស្ស៊ីមកលើតែចាប់ផ្តើមលេចរោងចក្រថ្មីនិងរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះ samovars Tula បានក្លាយជាកណ្តាលនៃផលិតកម្ម។ រួចទៅហើយនៅពាក់កណ្ដាលសតវត្សទី 19 នៅក្នុងរោងចក្រ 28 ផ្សេងគ្នាករណី 120 ពាន់នាក់របស់ពួកគេទៅមួយឆ្នាំ។ មកដល់ថ្ងៃនេះមួយនៃនិមិត្តសញ្ញានៃប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រូវបានលាប samovar Tula ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅចុងសតវត្សទី 18 បានចាប់ផ្តើមការផលិតប៉សឺឡែនរបស់រុស្ស៊ីដែលបានចូលរួមចំណែកយ៉ាងខ្លាំងដល់រុស្ស៊ីអធិរាជនីលោកស្រី Catherine លើកទី II ។ មានរោងចក្រជាច្រើនដែលផលិតឯកជនវាសម្រាប់ទីផ្សារធំនេះ។ ផលិតផលដែលល្អបំផុតហើយបន្ទាប់ក្លាយជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៍រុស្ស៊ីដែលបានផលិតនៅ រោងចក្រប៉សឺឡែនអធិរាជ (ថ្ងៃនេះ - Lomonosov) ។
ការផឹកស្រាតែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី
សព្វថ្ងៃនេះវាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃប្រទេសរុស្ស៊ីដោយមិនចាំបាច់តែ។ ឥទ្ធិពលរបស់លោកនៅលើវប្បរុស្ស៊ីអាចស្ទើរតែត្រូវបាន overestimated ។ រៀងរាល់ថ្ងៃប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់យ៉ាងហោចណាស់ផឹក 3-4 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាមានប្រពៃណីទំនៀមទំលាប់របស់ខ្លួន។ ដូច្នេះ, អ្វីដែលវាគឺ - គណបក្សតែមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី? និងអ្វីដែលខុសពីពិធីភាគខាងកើតដែលជាកន្លែងដែលអ្វីដែលមេ - វាជាការពន្លិចក្នុងពិភពលោកផ្នែកខាងក្នុងរបស់គាត់? និងហេតុអ្វីបានបន្ទាប់ពីនោះ, ដូចដែលប្រទេសរុស្ស៊ីបានបង្ហាញខ្លួនតែវាត្រូវបានគេមើលឃើញថាជានិមិត្តរូបនៃការបដិសណ្ឋារកិច្ចមួយ?
ចាប់តាំងពីមានចិត្ដទូលាយរុស្ស៊ីតែងតែសម្គាល់និងសេចក្ដីសប្បុរស, បន្ទាប់មកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សតែឡើងកំដៅផែនដីបានក្លាយជាឱកាសមួយក្នុងការយល់ឃើញថាជាការបង្ហាញពីទីតាំងរបស់ពួកគេដើម្បីភ្ញៀវជាទីស្រឡាញ់នេះ។ នោះជាមូលហេតុដែលប្រទេសរុស្ស៊ីតែងតែបានបម្រើការងារទៅគាត់គ្រប់ប្រភេទនៃការព្យាបាលជំងឺ - នំ, bagels, កកស្ទះច្នៃនិងទឹកឃ្មុំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបានគេធ្វើឡើងដើម្បីផឹកតែ "gnawing" ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួន។ មួយ តែជាមួយ lemon និងបានត្រាស់ហៅទាំងអស់នៅជុំវិញពិភពលោករុស្ស៊ី។ ប្រពៃណីជាតិមួយផ្សេងទៀត - ដើម្បីផឹកតែពីពែងកញ្ចក់មួយជាមួយនឹងទ្រនាប់ពែង។
ជាទូទៅយើងអាចនិយាយបានថាគណបក្សតែថារុស្ស៊ី - គឺខាងលើទាំងអស់ដែលជារយៈពេលយូរ, ការសន្ទនាកំសាន្ត។ វាត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យទៅតែនិងអញ្ជើញមិត្តភក្តិក្រុមគ្រួសារនិងមិត្តរួមការងារ, នៅពេលដែលពួកគេចង់បង្កើតឬពង្រឹងទំនាក់ទំនង។
ផលិតកម្មរបស់ខ្លួន
ដើមកំណើតចិននិងឥណ្ឌាបាននាំចូលទៅក្នុងការតែរុស្ស៊ីបានធ្វើឱ្យប្រទេសនេះពឹងផ្អែកលើការនាំចូល។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ពេលយូរវាត្រូវបានគេគិតថាវាជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីបង្កើនតែរុស្ស៊ីដោយសារតែលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អ។ នេះជាលើកដំបូងវាត្រូវបានធ្វើតែនៅក្នុងឆ្នាំ 1817 នៅលើទឹកដីនៃនៅ Crimea នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពិសោធន៍បន្ថែមទៀតនិងគំរូក្នុងការតាំងពិព័រណ៍នោះវាមិនដែលបានទៅ។
ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មត្រូវបានបង្កើតឡើងតែនៅក្នុងសហភាពសូវៀត។ នេះជាច្រើនបានធ្វើឱ្យខ្ញុំ V. ការ Stalina ស្រឡាញ់ដើម្បីភេសជ្ជៈនេះ។ រួចហើយនៅដើមសតវត្សទី 20 ដែលជាដំណាំទីមួយនៃតែរុស្ស៊ីនៅក្នុងរដ្ឋ Georgia ត្រូវបានប្រមូលដោយជោគជ័យ។ បន្ទាប់មកវាចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅក្នុង Azerbaijan និងដែនដី Krasnodar ។ កំពូល Natsinalnogo នៃប្រជាប្រិយភាពរបស់ផលិតផលនេះបានធ្លាក់ចុះទៅដល់ 70 ឆ្នាំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, បំណងប្រាថ្នាដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយនៃការគ្រប់គ្រងការចំណាយការផលិតនេះនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគុណភាពនៃភេសជ្ជៈនេះ។ ជាលទ្ធផលតម្រូវការក្នុងស្រុកពីចំនួនប្រជាជនតែបានធ្លាក់ចុះ។
ឥទ្ធិពលលើវប្បធម៍
តែថ្ងៃនេះ - ជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃបេតិកភ័ណ្ឌរបស់ Rousseau បាន។ ដោយចិត្ដរីករាយផឹកវាអិល Tolstoy, Fyodor Dostoevsky និង Pushkin ។ មានម៉ាស់នៃការបញ្ចេញមតិដែលមានស្ថេរភាពរបស់វានោះទេ។ ប្រហែលជាល្បីបំផុតនៃពួកគេ - "ផ្តល់ឱ្យចុងម្ជុលមួយ។ " មួយ រូបភាពនៃ Kustodiev "ប្រពន្ធអ្នកជំនួញរបស់" ហើយមិនក្លាយទៅជាប្រភេទនៃការផឹកតែភ្លេងជាតិរុស្ស៊ីមួយ។ វាគឺជាការលំបាកក្នុងការ overestimate សារៈសំខាន់នៃការស្រារុស្ស៊ីនេះ។ វាមិនសំខាន់ទេ, ដែលជាប្រទេសរុស្ស៊ីបានបង្ហាញខ្លួនតែ, ប៉ុន្តែដោយគ្មានវាប្រទេសនេះនឹងត្រូវបានខុសគ្នា។
Similar articles
Trending Now