ដុតនំផ្អែមល្ហែម

មនុស្សជាច្រើនមិនអាចស្រមៃពីអាការៈក្លិនក្រអូបនៃនំបុ័ងស្រស់អំឡុងពេលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅពេលដែលអ្នកត្រូវបដិសេធខ្លួនឯងដោយរីករាយក្នុងការធ្វើការជាមួយការធ្វើតេស្តនេះព្រោះនៅក្នុងរូបមន្តភាគច្រើនមានផលិតផលដែលត្រូវហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលនេះ: ស៊ុតប៊័រទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះជម្រើសដែលអាចទទួលយកបានសម្រាប់ការជំនួសផលិតផលនៃប្រភពដើមត្រូវបានគេរកឃើញដូច្នេះការដុតនំគ្មានខ្លាញ់នឹងមិនមានក្លិនក្រអូប, ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។

ដូច្នេះស៊ុតមួយអាចត្រូវបានជំនួសដោយ គ្រាប់ ធំ ៗ នៃឆ្មៃ (មួយកែវ) លាយជាមួយទឹក (ស្លាបព្រាបី) ។ ល្បាយនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យចាននិងប៊ីស្គី។ ទឹកដោះគោត្រូវបានជំនួសដោយសណ្តែកឬផលដំណាំដូងកំទេចដែលលាយជាមួយទឹក។ ជំនួសឱ្យប៊ឺរប្រើទឹកសុទ្ធដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ផ្លែឈើនិងទឹកមួយភាគបីនៃទឹក) ។

ដូច្នេះការដុតនំមិនចាំបាច់បាត់រសជាតិទេព្រោះអ្នកតែងតែអាចសម្របតាមរូបមន្តណាមួយសម្រាប់តារាងគ្មានខ្លាញ់។

ចំពុះរបស់សង្ឃសង្ឃ

គ្រឿងផ្សំ: កាហ្វេមួយពែងមួយស្លាបព្រានៃម្សៅបីស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែមួយរយក្រាមស្ករស 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅដុតគ្រាប់គ្រាប់គ្រឿងទេសនិងផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ knead dough ដែលដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ពីមុនជាមួយក្រដាស parchment និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។

ចម្អិនអាហារល្ហុងខ្វងជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ: ពាក់កណ្តាលកែវម្សៅពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកក្រូចប្រាំរយក្រាមនៃល្បាយនៃផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើន (apricots ស្ងួត, prunes, គ្រាប់, raisins ជាដើម), ស្លាបព្រាពីរនៃម្សៅដុតនំ។

ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកហើយទុកវាចោលក្នុងរយៈពេល 12 ម៉ោងបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតម្សៅនិងលាយល្អដាក់ដាក់ដុតនំដាក់ប្រេងនិងដុតនំរយៈពេលម្ភៃប្រាំនាទីក្នុងឡចំហាយល្អ។

pie pie ក្រិក

គ្រឿងផ្សំៈ 1 កែវនៃប្រេងបន្លែ 1 កែវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះកែវ 1 គ្រាប់កន្លះកែវម្សៅកែវ 4 កែវទឹកក្រឡុក 2 កែវទឹកក្រូចកន្លះកែវស្រាឬស្រាមួយស្លាបព្រា។ ក្រូចឆ្មានិងបីស្លាបព្រានៃម្សៅដុត។

នំនេះត្រូវបានរៀបចំ ដោយគ្មានស៊ុត ប៉ុន្តែអរគុណដល់គ្រាប់ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតដែលវាពេញចិត្ត។

ដូច្នេះម្សៅ cloves, ម្សៅក្លិនឈុយនិងម្សៅដុតនំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមប្រេងនិងលាយ។ បន្ទាប់មកទឹកស្ករសកូញាក់គ្រាប់ផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងចំណុចកំពូលត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផលទាំងនេះ។

វាគួរតែត្រូវបាននិយាយថា raisins នេះត្រូវតែត្រូវបានមុនទទេជាមួយទឹករំពុះនិងបានចាកចេញសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់មក dough ត្រូវបានរីករាលដាលទៅក្នុងផ្សិតមួយនិងដុតសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ការដុតនំគ្មានខ្លាញ់គួរតែត្រជាក់ចុះ (ដប់ប្រាំនាទី) បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកាត់ទៅជាផ្នែកមួយ sprinkled ជាមួយគ្រាប់។

4. តុលេងចាន

គ្រឿងផ្សំ: 5 ខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកន្លះប្រើប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 កែវ។

គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, អំបិលនិងម្រេចលាយផងដែរ។ ដំបែត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកអំបិលបន្ថែមប្រេងនិងលាយម្សៅ។ វារមៀលនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sausages និងកាត់ជាបំណែក។ បំណែកបែបនេះត្រូវបានគេលាបខ្លាញ់លាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែដាក់នៅខ្ទឹមបារាំងកន្លះខ្ទឹមបារាំងហើយរមៀលចូលទៅក្នុងបំពង់បង្កើតជាសេះ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានលាបជាមួយតែដ៏រឹងមាំនិងដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលប្រកាសនំផ្សេងៗអាចត្រូវបានរៀបចំវាមិនអាចធ្វើពីនំបុ័ងខ្លីបានទេពីព្រោះវាមិនមានប៊ឺប៉ុន្តែមានរូបមន្តជាច្រើនដែលសមរម្យសម្រាប់ករណីបែបនេះ។