អាហារនិងភេសជ្ជៈ, រូបមន្ត
ចានគ្មានខ្លាញ់ឆ្ងាញ់: រូបមន្តដែលមានរូបថត
ការតមអាហារគឺជាពេលនៃការបន្សុតខាងវិញ្ញាណ។ ការបដិសេធផលិតផលមួយចំនួនក្នុងអំឡុងពេលនេះគឺជាការគួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ អាហារល្ហុងខ្វង គួរតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងមានសារធាតុទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតពេញទំហឹង។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយចម្រុះ? ចម្លើយចំពោះសំណួរនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ មានចានគ្មានខ្លាញ់ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់, រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ មានមនុស្សជាច្រើនដែលអ្នកអាចស្និទស្នាលជាមួយខ្លួនជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងស្នាដៃធ្វើម្ហូបថ្មីដោយគ្មានការលះបង់គោលការណ៍សាសនា។
រូបមន្តសាមញ្ញ
តើអ្វីទៅដែលឆ្ងាញ់, ចាន lenten? រូបមន្តនៅក្នុងការប្រកាសនេះអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃ, សំខាន់បំផុត, ថាពួកគេមិនមានផលិតផលនៃប្រភពដើមសត្វ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងម្ហូបសាមញ្ញបំផុត, ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាន។ វាគឺជា បបររវី ជាមួយបន្លែ។ អ្នកនឹងត្រូវការកែវមួយគែមកែវគុយទាវពីរខ្ទឹមបារាំងមួយប៉េងប៉ោះពីរ ម្រេចផ្អែម មួយពែងផ្កាខាត់ណាខៀវ 200 ក្រាមពណ៌បៃតងស្លាបព្រាប្រេងបន្លែផ្កាឈូករ័ត្នស្លឹកលៀវស្លឹកគ្រឿងផ្សំនិងទឹក។
ប៉ោមស៊ុបប៉េងប៉ោះ
សម្រាប់អ្នកដែលចង់បង្កើតនូវមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកនឹងត្រូវការចានដែលផ្តល់ជូននូវចំណីអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តដែលមានរូបថតត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ - អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើស! ឧទាហរណ៍ស៊ុបប៉េងប៉ោះជាមួយ basil ។ នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃរសជាតិនិងរសជាតិ។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវការ 150 ក្រាមប៉េងប៉ោះទឹកក្រូច 20 ក្រាមនៃខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអង្ករ 10 គីឡូក្រាមសាឡី 20 ក្រាមប៊ឺសលនិងគ្រឿងទេស។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនក្នុងប្រេងអូលីវ។
Dorada ជាមួយ thyme
នៅថ្ងៃខ្លះនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីអ្នកអាចបរិភោគអាហារសមុទ្រនិងត្រី។ ប្រើឆ្ងាញ់, ចាន lenten, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅទីនេះ។ Dorada, ដុតនំជាមួយ thyme, បំពេញបន្ថែមឥតខ្ចោះនិងធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ។ ដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលនេះអ្នកនឹងត្រូវការសាច់ត្រីមួយក្រូច 1 ជ្រុងជាច្រើននៃបន្លែស្រស់ដូចជាដើមជ្រលងស្រស់ 100 ក្រាមនៃអូលីវនិងអូលីវនិងគ្រឿងទេស។
ញ៉ាំទឹកជ្រលក់
វាសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការតមអាហារដែលរាងកាយទទួលបានវីតាមីនទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍពេញលេញ។ ហើយភេសជ្ជៈមានជីវជាតិនឹងក្លាយទៅជាការរកឃើញមួយក្នុងរយៈពេលនេះ។ យកទឹកដោះគោពាក់កណ្តាលមួយកំប៉ុងម្នាស់មួយចានមួយទឹក 50 មីល្លីលីត្រនិងស្ករគ្រាប់ 150 ក្រាម។ ដំណើរការចំអិនគឺសាមញ្ញណាស់។ រីករាលដាលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែទឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងអ្វីៗត្រូវបានកំទេចយ៉ាងហ្មត់ចត់។ សិនបើទឹកភសជ្ជៈសមារៈគឺហាប់កស់យា៉ងខាំងហើយពយវាយទឹក។ ភ្លាមយើងបម្រើដល់តុនិងរីករាយជាមួយរសជាតិ។
ស៊ុបផ្សិត
មុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដំបូងទៀតគឺ ស៊ុបម្ទេស។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 1 ម៉ោងហើយវាត្រូវបានគេត្រូវការចាំបាច់សម្រាប់គ្រឿងផ្សំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំផ្សិត 300 ក្រាមដំឡូងបីដំឡូងបារាំង 3 ខ្ទឹមបារាំងកន្លះក្រូចឆ្មារអំបិលពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាក្ដៅស្ងួតម្សៅ paprika ជាច្រើនស្លាបព្រានៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នខ្ទឹមបារាំងស្លឹកឆ្លងនិងទឹក។ ខ្ទឹមបារាំង (1 ក្បាល) និងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ត្រូវបានចម្អិនជាមួយស្លឹកក្រអូបនិងស្លឹក paprika និងស្លឹក laurel ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូង (diced) ទៅឱ្យពួកគេ។
ចានដុត
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការតមអាហារ, រៀបចំពិជម្ប់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ នៅទីនោះអ្នកអាចចំអិនចានដែលមិនស្គមឆ្ងាញ់។ រូបមន្តគឺសាមញ្ញហើយមិនត្រូវការជំនាញដ៏អស្ចារ្យនោះទេ។ ឧទាហរណ៍: បន្លែនៅលើដុត។ ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះចូរយកស្ករសឆ្អិនអង្ករម្រេចផ្អែម ៗ ផ្សិត (ផ្សិត) ប្រេងអូលីវទឹកខ្មេះក្រូចឆ្មានិងគ្រឿងទេស។ យើងយកបន្លែទាំងអស់ដែលមានបរិមាណត្រូវការ។ យើងបានកាត់ពួកគេនៅក្នុងរូបរាងណាមួយ។ បន្ទាប់មកលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងប្រេងនិង sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ Fry លើដុតរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលបម្រើពួកវាអ្នកអាច sprinkle ជាមួយ vinegar ឬទឹក lemon ។ ជាមួយម្រេចផ្អែមដំបូងអ្នកត្រូវយកស្បែកចេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងដាក់វាចូលទៅក្នុងថង់ក្រោយពេលដុតនិងរឹតបន្តឹងវា។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, peel នឹងងាយស្រួលក្នុងការយកចេញ។
Salad ពីម្ទេសដុត
យើងមិនគួរភ្លេចអំពីសាឡាដដែលបំពេញបែបបទយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ យើងនាំយកទៅយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកចានគ្មានខ្លាញ់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត, រូបមន្តដែលមិនមែនជាការលំបាក។ Salad ពីម្ទេសដុតគឺជាការធ្វើម្ហូបមិនប្រក្រតីខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវការម្ទេសក្រហមចំនួន 4 ម្ទេសបីស្លាបព្រានៃអូលីវ 5 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាបព្រាពីរបីសារាយអំបិលម្រេចនិងប្រេងអូលីវ។ ជាដំបូងខាត់ម្ទេសដែលមានប្រេងអូលីវនិងបញ្ជូនពួកគេទៅលាងសមាតសម្រាប់ 30-45 នាទី។ សីតុណ្ហាភាពនៃការដុតនំគឺ 180 ដឺក្រេ។
ស្ព "Provansal"
នេះគឺជារូបមន្តដ៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ដែលត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែអំឡុងពេលតមអាហារ។ មួយឆ្ងាញ់, ស្ព crispy នឹងជាគ្រឿងតុបតែងនៃតារាងណាមួយ។ ដើម្បីចម្អិនវាយកស្ពៃ 600 ក្រាមទឹកក្រូច 50 មីលីលីត្រ (9 ភាគរយ) កាឡូរី 50 ក្រាមស្លាបព្រាស្ករស 3 ភាគ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 50 មិល្លីលីត្រនិងម្រេច។ យើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំ marinade នេះ។ អំបិលស្ករនិងទឹកខ្មះត្រូវបានលាយជាមួយទឹកកញ្ចក់ហើយដុត។ នាំយក marinade ទៅរំពុះមួយ។ កាត់ស្ពក្នុងបំណែកមធ្យម (មិនតូច) និង carrots - ជាមួយចំបើងឬរង្វង់។ លាយបន្លែនិងបំពេញឱ្យពួកវាជាមួយ marinade នៅក្នុងការដែលយើងមុនបន្លែបន្លែប្រេង។ យើងបានដាក់ស្ពនៅក្រោមសារពត៌មាននិងនៅពេលដែល marinade ត្រជាក់យើងផ្លាស់ទីវាទៅទូទឹកកក។ ក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចញ៉ាំបាន។ អ្នកអាចចំអិនចានដែលមិនសូវឆ្ងាញ់ទាំងនេះសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។
Falafel
ម្ហូបអ៊ីស្រាអែលនេះអាចជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់សាច់សត្វ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ 250 គីឡូក្រាមខ្ទិះស្ងួតពីរស្លាបព្រាម្សៅមួយ clove ខ្ទឹមមួយ peeled មួយលីត្រនៃទឹកមួយ bunch នៃ parsley និង cilantro ស្លាបព្រានៃ cumin មួយស្លាបព្រាកាហ្វេតូចមួយនៃ ម្រេច cayenne អំបិលនិងបន្លែ។ សម្រាប់ថ្ងៃដែលយើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយបំពេញវាដោយទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងកិនវានៅក្នុង grinder សាច់មួយជាមួយខ្ទឹមនិងបៃតង។
ស៊ុបសណ្តែក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើដោយគ្មាន ស៊ុបសណ្តែក ឆ្ងាញ់ , ដែលជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ម៉ឺនុយគ្មានខ្លាញ់? ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវការទឹក 4 កែវប៉េងប៉ោះ 2 ធុងពីរគ្រាប់ celery គំនិតមួយគ្រឿងគ្រឿងក្រអូបបន្លែបៃតងនិងសណ្តែកមួយកែវ។ សណ្តែកត្រូវបានលាងនិងត្រាំល្អបំផុតមួយយប់។ បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកនិងបោះសណ្តែកទៅជា colander ឬ strainer ។ ខ្ទឹមបារាំងវិចិត្រនិងដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹកមួយ។ ចម្អិនវាកុំឱ្យឆ្អិនហឹង្សា។
នំបុ័ងទឹកឃ្មុំ
នៅក្នុងការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យដែលអ្នកមិនអាចតែងតែបរិភោគទឹកឃ្មុំប៉ុន្តែនៅថ្ងៃទាំងនោះនៅពេលដែលវាត្រូវបានអនុញ្ញាតរៀបចំ biscuits ទឹកឃ្មុំហ៊ាន។ ហើយមានតែគ្រឿងផ្សំពីរមុខប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការ: ទឹកឃ្មុំ 250 ក្រាម (250 ក្រាម) និងម្សៅ 250 ក្រាម (វាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកិនស្រូវ) ។ ទឹកឃ្មុំត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យនិងបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅទៅវា។ ធ្វើនេះយឺតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយម៉ាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាដូចគ្នា។ យើងជីកម្សៅនិងធ្វើឱ្យវាស្រទាប់មួយដែលមានកម្រាស់ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដុតវានៅក្នុង oven នៅ 200 អង្សាសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ បនាប់មកកាប់រដិបរដុបចូលក្នុងរ្ខហើយបន្ថមក្នុងកាបូបដើម្បីឱ្យវាទន់។ ខូឃីនេះត្រូវបានរក្សាទុកយូរ។ ជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជាទូទៅងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយសូមអោយគ្រួសារអ្នក។
Zrazy ជាមួយផ្សិត
ការតមអាហារគឺជាឱកាសមួយដើម្បីបង្ហាញនូវមុខម្ហូបដែលមានស្រាប់នៅក្នុងគុណភាពថ្មី។ ប្រហែលជាពួកគេនឹងក្លាយជាការធ្វើម្ហូបធ្វើម្ហូបដែលអ្នកពេញចិត្តហើយនៅថ្ងៃធម្មតា។ ដើម្បីរៀបចំ zrazy ជាមួយផ្សិតអ្នកត្រូវយកដំឡូង 100 ក្រាមផ្សិតស្រស់ 70 ក្រាម (ណាមួយ) 20 ក្រាមម្សៅក្បាលគំនិតអំបិលនិងប្រេងបន្លែ។ ដំឡូងគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ, ត្រជាក់, ស្អាតនិង mash រហូតដល់រលូន។ ផ្សិតត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អិតល្អន់និងចៀនរួមគ្នាជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងដែលត្រូវបានកាប់តាមវិធីដូចគ្នានៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ ដំឡូងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយម្សៅនិងផ្សំជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវនេះយើងបង្កើតនំមួយពីដំឡូង mashed ហើយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលដែលយើងដាក់បំពេញផ្សិតមួយ។ យើងការពារគែមនិងផ្សិត zrazy នេះ។ ចៀនពួកវានៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែនៅផ្នែកម្ខាងទៅជ្រលងក្រឡុក។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវបានប្រមូលបានតែឆ្ងាញ់បំផុត, ចានគ្មានខ្លាញ់ជាមួយនឹងរូបថតមួយ។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងស្វែងរកវាមានប្រយោជន៍!
Buckwheat ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង multivark នេះ
នៅក្នុងការប្រកាសមួយ, ក៏ដូចជានៅពេលណាមួយផ្សេងទៀត, ជំនួយការនៅក្នុងផ្ទះបាយអាចក្លាយជា multivarker មួយ។ Buckwheat ជាមួយផ្សិតគឺជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវការការ៉ុម 1 កាឡូរី 150 ក្រាមផ្សិតស្រស់ 200 ក្រាមកែវ buckwheat ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែពីរកែវទឹកគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ ស្ព shred និង carrots បីជាមួយ grater មួយ។ Buckwheat លាងនិងផ្សិតបានកាត់ប៉ុន្តែមិនខ្លាំងណាស់។ យើងបានដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងគ្រាប់វីតាមីនហើយចាក់នៅក្នុងទឹក។ អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងនិងបន្លែភ្លាម។ យើងបានកំណត់របៀបចំអិនរបស់ buckwheat រយៈពេល 40 នាទីហើយរង់ចាំសញ្ញាអំពីចុងបញ្ចប់។ យើងចម្អិនអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងឆ្ងាញ់។ រូបមន្តក្នុងពហុវែលអាចត្រូវបានប្រើ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាវាសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកហើយយកកន្លែងដែលមានតម្លៃនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
Similar articles
Trending Now