គ្រាប់ - រូបមន្តនៃកុមារភាព

ក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់យើងប្រហែលជាសូវៀតចង់រៀនបំផុតនិងទឹកដោះគោផ្អែមជាមួយកំណហ៊ាននាក់គ្រាប់។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខូគីទាំងនេះគឺពេញនិយមណាស់ដោយសារតែភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនិងរសជាតិអស្ចារ្យដែលនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ធ្មេញផ្អែមនេះ។ ហើយពួកគេត្រូវបានដាក់ឈ្មោះដូច្នេះពីព្រោះពួកគេស្រដៀងទៅនឹង Walnut មួយ។ លើសម៉ោង, ម៉ាស៊ីននៃវិធីផ្សេងគ្នានៃគ្រាប់ដុតនំមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនគ្រាប់នោះយើងរៀននៅលើ។ តម្រូវការទូទៅសម្រាប់ការផលិតរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះ - វត្តមាននៃ pans ឆាផ្សិតដែក waffle ពិសេសឬអគ្គិសនី - ovensWaffle ។ សូមឱ្យយើងពិចារណាវិធីមួយចំនួនដើម្បីរៀបចំខូគីនេះ។

គ្រាប់ - រូបមន្តបុរាណ

យើងត្រូវការ:

• 200 butter ក្រាម;
• 2 ស៊ុត;
• 2 tbsp ។ ម្សៅ;
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• សូដា - ភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ទឹកខ្មេះ 9% - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ជំនួសប៊ឺ អាចជាការ margarine ប៉ុន្តែរសជាតិនោះគឺការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចនិងជំនួសឱ្យសូកូឡាយកធម្មតា។ ដូច្នេះរលាយបាន ប៊័រ ក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ បន្ថែមជាតិស្ករនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ។ សូដា Gasim vinegar និងបន្ថែមទៅក្នុងប្រេង។

ស៊ុត knead ផងដែរក្នុងពែងដាច់ដោយឡែកមួយហើយចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយរៀបចំពីមុន។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នខណៈពេលដែលការជំរុញទឹកចិត្ត។ dough គួរតែមានយ៉ាងខ្លាំងក្រាស់និងដិត។

lubricates ប៊ឺ ovensWaffle កំដៅគ្រាន់តែមុនពេលផ្ទាំងដំបូង។ បង្កើត 2 គ្រាប់បាល់ dough នៃអង្កត់ផ្ចិតសង់ទីម៉ែត្រនិង decompose ចូលទៅក្នុងវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច ovensWaffle ។ បិទ tightly ផ្សិតប៉ុន្មានវិនាទីជាលើកដំបូងជាមួយកម្លាំងពិសេសមួយចុចគម្រប។ យកម្សៅច្រើនដែលអាចលេចធ្លាយនៅជុំវិញគែម, បន្ទាប់មកគ្រាប់បាល់ចំណាំបន្ទាប់ធ្វើបានតិច។ និងការចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីរហូតដល់សែល browned មួយ។ stuffed ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិនដោយមានឬគ្មានប្រេង, នៅក្នុងការដែលអាចចាក់រសជាតិឬខូគី Walnut កំទេច។ ការដាក់បំណែកហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោង។

ក្រែមមួយអាចត្រូវបានបំពេញនិងបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្ត: កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, 200 ក្រាមនៃ butter និងស្ករមួយពែងបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះបន្ថែមកាកាវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង "ទារក" ទារកដូចជាដើម្បីក្លាយជា Cream ក្រាស់។ stuffed ផងដែរជាមួយនឹងសំបករបស់យើង។

គ្រាប់ - រូបមន្តរហ័ស

ការទិញ 500 ក្រាមម្សៅកក។ thawed និង mash វាផងដែរដែលបានផ្តល់ឱ្យរូបរាងនៃគ្រាប់បាល់មួយ។ បន្ទាប់មក, ចែកបាល់ចូលទៅក្នុងទំហំតូចជាង, ពួកគេត្រូវតែទទួលបានប្រហែល 42 បំណែក។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចែករំលែក, អ្នកអាចធ្វើបាន: ពីបំណែកធំដើម្បីធ្វើឱ្យចំនួនប្រាំពីរតូចនិងតូចពេកដើម្បីចែកទាំងនេះនៅតែមានប្រហែល 12 បំណែកមួយដែលលាតសន្ធឹងពួកគេចេញតិចតួច។ គ្រាប់ជាតិដែក waffle អគ្គិសនីពិសេសនឹងដុតលឿន។ កំដៅរបស់វារីករាលដាលកោសិកានៅទទេនៃ dough, បំផ្លាញពួកគេបន្តិចជាមួយស្លាបព្រានិងដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ ខ្សែការពាររួចរាល់ហើយទទួលបានលាំមាស។ បន្ទាប់មក, 100 ក្រាមនៃ whisk butter ព្រិលរហូតដល់រលូនជាមួយពាងពាក់កណ្តាល ទឹកដោះគោ caramelized ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ brandy មួយ។ អាវល្អជាមួយក្រែមនិងពាក់កណ្តាលទទួលយ៉ាងតឹងរឹងក្នុងការតភ្ជាប់ពួកគេ។ ដូច្នេះយើងធ្វើការជាមួយនឹងការចន្លោះទទេទាំងអស់។ គ្រាប់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីត្រាំរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ "ការក្តាប់" ល្អប្រសើរជាងមុន។

គ្រាប់ - រូបមន្តដោយគ្មានការស៊ុតមួយ

dough:

• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• 2-2.5 CUPS នៃម្សៅ;
• 100 មីលីលីត្រ។ Cream sour មួយ;
• ប៊ឺ (ឬ margarine) - 200-250 ម៉ែត្រ;
• ម៉ោងពាក់កណ្តាល។ ការដុតនំ soda នេះ (quicklime) ។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកអាចជំនួស Cream sour ជាមួយ mayonnaise ។ និងបន្ថែមម្សៅពែងក្នុងម្សៅ 1/3 ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ អ្នកគួរតែទទួលបានឯកសណ្ឋាន dough ទន់។ បិទ pinch បំណែកតូចនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនេះ។ ដុតនំ promazyvayut ដូចខាងលើនិងបំពេញចូលចិត្ត។

ដុតនំគ្រាប់ស្រួយ, រូបមន្តដែលត្រូវបានរាយខាងលើក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកមានអំណរសប្បាយភ្នែករបស់ពួកគេដោយចិត្ដរីករាយនៅពេលដែលបញ្ចេញរស្មីភ្លឺពួកគេបានលេបបាត់ពួកគេជាមួយនឹងការតែ។