ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់: ការញ៉ាំខ្ញីអំពីរបៀបដើម្បីបានត្រឹមត្រូវ

នេះជាប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ខ្ញីស្រុកកំណើតព្រៃ - កូរ៉េខាង-អាស៊ីខាងលិចប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាបានជំនួសទាំងស្រុងខ្ញីដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសអាហ្វ្រិកខាងលិចប្រទេសអូស្រ្តាលីចិននិងឥណ្ឌូនេស៊ី។ ខ្ញី, ឬ root សសំដៅទៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំ, ត្រង់ដើមដូចឫស្សី, ស្លឹក lanceolate ចង្អុលបង្ហាញបន្តិច។ ឈ្មោះ botanical Singabera ក្នុងភាសាសំស្រ្កឹតមានអត្ថន័យពីរជា "នៅក្នុងរាងស្នែងមួយ" និង "ថ្នាំសកល" ។ គ្រួសារខ្ញីនេះ (Zingiberaceae) គឺ 47 genera 1000 ប្រភេទ។

ផ្កានៃផ្កាទាំងបីនៅក្នុងការលាបពណ៍ភ្លឺ, ដូចទែន។ តម្លៃជាមូលដ្ឋាននៃខ្ញីគតថ្លោសជា root គឺសាខាដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងប្រេងដែលសំខាន់។ មានផ្ទុកសារធាតុរ៉ាឌីកាល់សកម្ម gingerol (gingerol [6] -gingerol), រសជាតិខ្ញីក្តៅម្ទេសចំរើន។

លក្ខណៈសម្បត្តិនិងកម្មវិធីមានប្រយោជន៍ខ្ញី

ការប្រើប្រាស់នៃរោងចក្ររបស់អ្នកបានរកឃើញក្នុងម្ហូបអាហារជា seasoning ។ ការញ៉ាំខ្ញីជាការនិងដឹងពីឱសថបុរាណដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការបន្សុតស្ងួតជា root ទម្រង់បែបបទនៃការរហូតដល់ទៅ 70% tsingeberena, ginegerola 1,5% និង 4% ម្សៅ, អាស៊ីដអាមីណូ។ ខ្ញីរំញោចចលនាឈាមរត់និងការការពារប្រាក់បញ្ញើនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ។

មាននៅក្នុង ការខ្ញីជា root ប្រេងដែលសំខាន់, ធ្វើឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារក្នុងរាងកាយជួយលុបបំបាត់ជាតិពុលនិងរ៉ាឌីកាល់លើសជាមួយកំដៅដូច្នេះខ្ញីត្រូវបានគេប្រើប្រឆាំងនឹងការលើសទម្ងន់និងធាត់។ ប្រសិនបើអ្នកបានផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃរបបអាហារនិងការចូលទៅក្នុងអាហាររបបអាហារជាមួយខ្ញីវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលដែលអ្នកចង់បាន។

នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនស៊ូស៊ីជាមួយឫសបម្រើខ្ញី។ ជប៉ុនបានប្រើឱ្យពួកគេក្នុងអំឡុងពេលអាហារនោះការផ្លាស់ប្តូរពីអាហារមួយទៅមួយទៀត។ ការពិតដែលថាការរំលាយអាហារបានល្អខ្ញីជំរុញ, ដូច្នេះអ្នកអាចបាត់បង់ទំងន់, ប៉ុន្តែនៅទីនេះអ្នកត្រូវដឹងយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀប ក្នុងការញ៉ាំចំណាំងឆ្លុះខ្ញី ត្រឹមត្រូវ។ គ្រាន់តែសម្រាប់គោលបំណងនេះប្រើតែខ្ញី, វា drowns ចេញភាពអត់ឃ្លាន។ ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អាចត្រូវបានប្រើស្រស់ salad ចេញពីវាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញរបបអាហារឬសមរម្យសម្រាប់ថ្ងៃតមអាហារ។

សម្រាប់ salad នឹងត្រូវការមួយនៃសំបកក្រូច, ជា root ខ្ញីនិង celery និងបីបំណែកនៃការ៉ុតស្រស់ chopped ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះត្រូវពីរបំណែកនៃ lemon និងការ beets ពីរ។ ទាំងអស់នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ប្រេងបន្លែនិងលាយ។

តែខ្ញីរូបមន្តសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

Peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 1 មើមខ្ញីបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកនិងគម្របរំពុះ, ដល់បច្ចុប្បន្ន។ មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់បន្ថែមស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំនិងចិញ្ចៀន lemon ជាដូច្នេះតែនឹងភ្លក្សរសជាតិប្រសើរជាងមុន។ កាហ្វេពេលព្រឹកអាចត្រូវបានជំនួសដោយតែខ្ញីរៀបចំថ្ងៃមុន។ វានឹងបន្ថែមថាមពលនិងភាពរឹងមាំដល់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែមិនរំលោភបំពានភេសជ្ជៈនេះ, ដូច្នេះ របៀបនៃការញ៉ាំខ្ញី គួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្ន, ដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីបង្កឱ្យរំលាយអាហារ។

2. chopped ការផាកពិន័យជា root ខ្ញីបន្ថែមទឹកនិងនាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅទាប។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្ថែមទៅក្នុង infusion នៃទឹកឃ្មុំនិង lemon ។ សម្រាប់ប្រតិបត្តិការដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបន្ថែមទៀតនៃ infusion នេះអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមប្រទាលមុខរបស់គាត់, chamomile និងឱសថដទៃទៀត។ ភេសជ្ជៈនេះមានភាពប្រសើរឡើងថ្លើម, តម្រងនោមនិង rejuvenates ស្បែក។

3. ដើម្បីរៀបចំតែនឹងត្រូវការជា root ខ្ញីនិងពីរ cloves នៃខ្ទឹមស។ ខ្ទឹមត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើនសកម្មភាពនិងការផ្តល់ឱ្យតែរសជាតិហឺរ។ peeled និង sliced ខ្ញីចាក់ពីរលីត្រទឹករំពុះ (មុនញ៉ាំខ្ញីបន្ថែមខ្ទឹមក្នុងវានិងបន្ទាប់មកបានទទូចកន្លះម៉ោង) ។ បន្ទាប់ពីបានយកខ្ញីនិងខ្ទឹមស។ ផឹកតែនេះមុនពេលអាហារត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។

ដើម្បីសម្រកទម្ងន់អ្នកត្រូវការផឹកតែខ្ញីជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលជាមួយគ្នាបដិសេធមិនជាតិស្ករនិងផ្អែមផ្សេងទៀត។ វាផឹកនិងវគ្គដំបូង, ចានចំហៀងនិងបង្អែមជាមួយការបន្ថែមនៃគ្រឿងក្រអូប - មានរូបមន្តជាច្រើនទៀតដែលមានប្រយោជន៍ដល់ខ្ញីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មាន។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងករណីទាំងនេះមុនពេល brewing ខ្ញី, អ្នកត្រូវការដើម្បីគណនាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន dosage, វា។

contraindications ដើម្បីប្រើប្រាស់នៃខ្ញី

ជា root slimming ត្រូវបាន contraindicated នៅ cholelithiasis លើសឈាម។ ការមានផ្ទៃពោះនិងការបំបៅដោះកូនមុនពេលដែលអ្នកត្រូវញ៉ាំខ្ញីពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។