ថាការញ៉ាំបន្លែសុទ្ធនៅក្នុងដំបូងនិងលើកទីពីរ?

ថាការទទួលទានអាហារបួសមួយ? ខ្ញុំមិននិយាយបំផ្លើសនៅពេលដែលខ្ញុំនិយាយថាសំណួរនេះខ្ញុំបានឮនៅក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំជាច្រើនដង។ ហេតុអ្វីបានជា? ហើយដោយសារតែនាងគឺជាមនុស្សដែលមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលសាច់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់មនុស្ស។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះ, អ្នកអានស៊ាំជាមួយអត្ថបទផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំ, ដោយត្រឹមត្រូវសួរសំណួរថា: «តើអ្នកដឹងថារូបមន្តជាច្រើនដូច្នេះសម្រាប់ចានសាច់ "វាជារឿងធម្មតា: ខ្ញុំចំអិនសម្រាប់គ្រួសាររបស់ខ្ញុំហើយដោយផ្អែកលើមតិរបស់ខ្លួនអំពីការចម្អិនអាហារផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវលក្ខណៈអាហារ។ ប៉ុន្តែការត្រឡប់ទៅប្រធានបទរបស់យើង។ ខ្ញុំមិនដឹងថាអ្វីដែលជាហេតុផលដែលអ្នកសម្រាប់ការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងបញ្ហាដែលមាននេះទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកនៅទីនេះ, ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកអំពីការបរិភោគបន្លែអាហារ។

ស៊ុបបន្លែ

ខ្ញុំគិតថាអ្នកនឹងមិនមានសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad មួយដោយគ្មានសាច់។ បន្ទាប់ពីអាហារត្រជាក់ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងស៊ុបតារាង។ នេះជាការឱ្យពួកគេយើងបានទៅភ្លាមហើយ។ សក្តានុពល 3-quart នៃស៊ុបនឹងត្រូវការ:

1. ជញ្ជាំងគ្រើមអង្ករ (150 ក្រាម) ។
2. ប៉េងប៉ោះ (2 បំណែក) ។
3. ម្រេច (1 X) ។
4. ដំឡូង (4 បំណែក) ។
5. onions (1 X) ។
6. ការ៉ុត (1 X) ។
7. ក្រែម (2 ស្លាបព្រាបាយ) ។
8. ប៊ឺ (1 ស្លាបព្រា) ។
9. បៃតង។
10. ស្លឹក Bay ។
11. ប្រេង sunflower ។
12. រដូវកាល។

អង្ករលាងដំបូង, ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះទឹកត្រជាក់ (0,5 ផ្នែកមួយ) និងបានកំណត់នៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីនៃទឹករំពុះនៅក្នុង groats ខ្ទះចាក់ដំឡូងហើយកាត់ peeled ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ឥឡូវ heated នៅក្នុងប្រេង sunflower ខ្ទះឆានិង 10 វិនាទី passeruem ខ្ទឹមបារាំង shredded ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ដឹងគុណនោះទេ។ ពាក់កណ្តាលមួយនាទីក្រោយមកបានដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ chopped មួយ។ Fry 90 វិនាទីនិងលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងម្ទេស sliced ។ ទីប្រឹក្សា Perchina មិនយកគ្រាប់។ ជាមួយនឹងពួកគេ, ម្ហូបណាមួយគឺជាក្រអូបជាច្រើនទៀត! ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមក tuck zazharku ស៊ុបជាមួយប៊ឺនិង Cream sour ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ 2 នាទី។ នៅពេលនេះយើងបានកើនឡើងខ្ពស់នៅក្នុងទឹករំពុះឡើងមួយ Pan ។ ស្លៀកពាក់ជាមួយ ស៊ុបបន្លែ zazharki បោះច្រកដាក់ស្លឹកនិងនិងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។ លើកំដៅទាបផ្តល់ឱ្យនេះឱ្យ simmer ស៊ុបផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទីហើយ។ បិទភ្លើងហើយបោះនៅក្នុង Pan ជាមួយឱសថ chopped មួយ។ អ្នកមិនចាំបាច់កូរ។ យើងកំពុងរង់ចាំសម្រាប់ 5-10 នាទីនិងចាក់ស៊ុបក្តៅនៅលើចាននោះ!

porridge ជាមួយបន្លែ

ខ្ញុំបន្តឆ្លើយសំណួរញ៉ាំបួសនេះ។ នៅថ្ងៃទីពីរនេះនឹងផ្តល់ porridge ជាមួយបន្លែ។ ខ្ញុំផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវឧទាហរណ៍មួយនៃការ រៀបចំនៃការ gruel ពោត, ប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាហើយ buckwheat និងពោតនិង millet ធញ្ញជាតិ។ បន្លែនៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកអាចប្រើជាច្រើនដូចជាចាំបាច់, គ្រាន់តែទៅកាន់ប្រដាប់ទាំងអស់របស់អ្នកចាន! ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយក្នុងការចំអិនធញ្ញជាតិ (ធញ្ញជាតិ 1 ភាគ 3 ផ្នែកទឹក) ។ chop onions និង carrots កាត់ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិងមធ្យម, eggplant និង zucchini ។ លុប cucumber ដឹងគុណនោះទេ។ មួយឆាតិចតួចនៅក្នុង frying មួយជ្រៅរុញគំនិត, បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots ។ ចាក់ preform បន្លែដែលនៅសល់។ លាយនិងចាក់ទឹកក្តៅមួយចំនួន។ simmer សម្រាប់នាទីបន្លែ 5-7 លើកំដៅមធ្យម។ ឥឡូវនេះចាក់ទឹកពីស្រូវឆ្អិនទៅ Pan និងអនុញ្ញាតឱ្យទៅរំពុះ។ បន្ថែមច្រកដាក់ស្លឹកនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ 7 នាទីបន្ថែមម្រេចនិងគ្រឿងទេសមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត (ដូចជាខ្ញីរមៀត, cumin ល្បាយនៃឱសថស្ងួតមួយ) ។ បបរ Cook បាននៅក្រោមគំរបបិទរហូតដល់ឆ្អិន។ polenta មិនគួរទទួលបានស្ងួតខ្លាំងណាស់ដូច្នេះទឹកក្តៅយឺតបញ្ចូលជាមួយទឹកក្តៅ។ បម្រើជាមួយឱសថស្រស់។

យើងបានពិភាក្សាគ្នាអំពីសំណួរនេះ?!

វាមើលទៅអ្វីមួយដូចជាការទទួលទានអាហារបួសនោះ។ ជាការពិតណាស់ដើម្បីនិយាយលើប្រធានបទនេះអាចបន្ត។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, រូបមន្តសម្រាប់ការបរិភោគបន្លែគឺមានការផ្លាស់ប្តូរនិងហ៊ាន។ ខណៈពេលដែលប្រភេទមំសាសីជាច្រើនមិនបានគិតដូច្នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបទពិសោធនៅក្នុងម្ហូបអាហាររោងចក្រថាមពលសរសេរយោបល់ផ្ទាល់របស់ពួកគេនៅលើ "អ្វីដែលបរិភោគបួសមួយ" ។