Salad ជាមួយពោតនិងសាច់ក្រកព្រមទាំង salads ផ្សេងទៀតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

តារាងមានបុណ្យ ដោយគ្មានការលំបាកសព្វថ្ងៃនេះទៅ salads ស្រមៃ។ ប៉ុន្តែបាណល់លោក Olivier គឺមិនទំនងសូមភ្ញៀវដូច្នេះពួកគេអាចធ្វើវាមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែមិនមានចានហ៊ានតិចដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជា salad ជាមួយនឹងពោតនិងសាច់ក្រកមួយ។ បង្កើតម៉ឺនុយ, អ្នកគួរតែយកទៅក្នុងគណនីចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនៃភ្ញៀវ, ដូច្នេះតារាងគួរតែសាច់មាន់គ្រឿងសមុទ្រនិងបន្លែដែលមានបទពិសោធមួយដែលនឹងធ្វើឱ្យ hostess តែហ៊ានក្តៅមិនទេប៉ុន្តែថែមទាំង salads តែមួយគត់។ ប៉ុន្តែរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការច្នៃប្រឌិតនិងការចំណាយចានអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយនៅលើពួកគេ? ចូលមកដល់ការជួយសង្គ្រោះរបស់ រូបមន្ត salad ជាមួយពោត។

Salad ជាមួយពោតនិងសាច់ក្រក "សេចក្តីអំណរសមុទ្រ" ។

ដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយពោត "ការមានអារម្មណ៍រីករាយម៉ារីន" យើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

- ធនាគារផ្អែម ពោតអាចលុបចោល ;

- ស្រស់ ស្ព - 9 ស្លឹក;

- ការ៉ុតធំស្រស់;

- ប៉េងប៉ោះ pulpy;

- 350 ក្រាមនៃដំបង crab juicy;

- 200 ក្រាមជក់បារីសាច់ក្រក (ឬសុដន់សាច់មាន់ជក់បារី);

- នំកែកឃឺការវេចខ្ចប់ (ជាមួយនឹងរសជាតិនៃសាច់ smoked សាច់ក្រកឬស៊ុត);

- mayonnaise និងបៃតងសម្រាប់ការចាក់ប្រេង។

Salad ជាមួយពោតនិងសាច់ក្រកគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចានចម្បងក្នុងតារាងមានបុណ្យពិធីបុណ្យគ្រួសារណាមួយទេ។ ដូច្នេះយើងបន្តទៅវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំបានយ៉ាង salad មួយ។ លាងសមាតនិងស្ពការ៉ុតប្រទេសចិន flap ស្តើងខ្លាំងណាស់ shinkuem, peeled និងលាង rubbed នៅលើ grater មួយ coarse, កាត់ចូលទៅក្នុងការេតូចប៉េងប៉ោះនិងសាច់ក្រក - diced តូច, ដំបង crab - រង្វង់ស្តើងឬក្បាលដី។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងធុងរៀបចំពោតស្លៀកពាក់, sprinkle បាន croutons, បន្ថែម mayonnaise, កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដើម្បី crunch ឥណទានមិនត្រូវបានបាត់បង់, ពួកគេត្រូវតែដាក់មុនពេលអ្នកបម្រើ។

Salad ជាមួយពោតនិងសាច់ក្រកប្រែទន់ភ្លន់, ខ្យល់, juicy ជាមួយរសជាតិជក់ឆ្ងាញ់និងការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវចំណាយពេលជាមធ្យមពី 8-10 នាទីមួយជាមួយអប្បបរមានៃប្រដាប់មួយ។ កត្តានេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះរវល់ឬអ្នកដែលមិនចូលចិត្តពេលយូរដើម្បីចម្អិនអាហារជាមួយរំខានណាមួយ។

Salad ជាមួយពោតនិងត្រសក់«ព្រះគុណ "

នេះឆ្ងាញ់ salad ជាមួយ cucumber និងពោតផងដែរនឹងក្លាយជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាននៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក, ឬប្រហែលជាគ្រាន់តែជាអាហារពេលល្ងាចធម្មតា។ ចូរយកជាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះរចនាឡើងសម្រាប់ 4 servings:

មូលដ្ឋាន:

- fillets នៃធំសុដន់សាច់មាន់ស្រស់ពីរ (500g);

- ជា juicy, cucumber ស្រស់ចង់បាន!

- stalk នៃ celery ស្រស់ជាមួយពិការភាពទេ!

- ការវេចខ្ចប់នៃសាឡាត់;

- 150 មីលីលីត្រនៃពោតអាចលុបចោលផ្អែមនិងធំ;

- អំបិលនិងម្រេច;

បំពេញ:

- សាឡាត់គំនិតតូច;

- ជាវត្ថុប៉ុន្មានរបស់ dill ធំ;

- 45 មីលីលីត្រនៃការ mayonnaise;

- 45 មីលីលីត្រនៃ Cream sour មួយ;

- 5.10 មីលីលីត្រអំបិល។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមឡើងប្រាក់កម្ចីបំពេញចម្អិនអាហារ, ដូច្នេះនាងមានពេលវេលាដើម្បីទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែប។ វិចិត្រ chop fennel, ខ្ទឹមបារាំង, រីករាលដាលនៅក្នុងធុងឆ្អិនមួយ sprinkle ជាមួយអំបិលចាក់ mayonnaise ជាមួយ Cream sour និង whisk រហូតដល់ភាគ។

fillet មាន់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកាត់បន្ថយចលនាតែច្បាស់លាស់ namyvaet នៃការកាំបិត (ដើម្បីសាច់ធំ) នៅលើស្រទាប់ស្តើង sprinkle ជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅចាក់ប្រេងបន្តិចហើយដាក់ធ្វើទ្រង់ទ្រាយត្រីត្រាំ obzharivaya បីនាទីនៅផ្នែកខាងគ្នាយកចេញនិងដាក់មួយឡែក។ ត្រជាក់ចុះក្នុង fillets កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

ត្រសក់របស់ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្កាស្តើង។ Celery scalded ជាមួយទឹករំពុះដើម្បីយកជូរចត់និងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ចូរយកដែលមានទំហំធំ, ម្ហូបជម្រៅមធ្យមរីករាលដាលបាតសាឡាត់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយលាយ fillet, ត្រសក់, ការ celery, ពោត, prisalivaem និងរាបស្មើរីករាលដាលនៅលើស្លាយ, សាឡាត់, ចាក់ស្លៀកពាក់នៅលើកំពូលនិងការបម្រើ។ ដើម្បីរៀបចំ salad នេះត្រូវចំណាយពេលច្រើនទេជាង 15-20 នាទីដែលជាអ្នកមាននិងមិនធម្មតាវាគឺទំនងជាធ្វើការអំពាវនាវដល់ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃការប្រកួតនេះមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់។

Salad ជាមួយពោតនិងឈីស "ភាពសប្បាយរីករាយម៉ារីន"

និងទីបីជាមួយនឹងការ salad រូបមន្តពោតនិងឈីផងដែរនឹងជាការបន្ថែមទៅនឹងការប្រារព្ធពិធីអស្ចារ្យគ្រួសារចានមានបុណ្យ។ ដូច្នេះយកគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

- 300 មីលីលីត្រនៃពោតផ្អែម;

- 300 មីលីលីត្រនៃបង្គា peeled;

- 150 ក្រាមនៃឈីសក្រែមស្រស់;

- សាឡាត់គំនិតមធ្យម;

- 100 មីលីលីត្រនៃការ mayonnaise lemon ។

បង្គាឆ្អិននិងការសម្អាតបានយ៉ាងល្អ, លុបជាមួយឈីសធំបន្ទាប់ពីខ្ទឹមបារាំង shinkuem ល្អ។ ដាក់ម្ហូបអាហារចម្អិននៅក្នុងចាន salad មួយបន្ថែមពោត, prisalivaem, គ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise, និង knead យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។ នៅលើចំអិនម្ហូបត្រូវចំណាយពេលរហូតទៅ 20 នាទីនិងសាឡាត់ដែលទទួលបានរសជាតិខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិង juicy អស្ចារ្យ។ បើសិនជារដូវកាលជាមួយម្តងរបស់គាត់បន្ទាប់មកម្ហូបនេះនឹងសមនឹងរបបអាហារស្រឡាញ់។

យើងបានមើលវិធីបីដើម្បីរៀបចំមិនប្រក្រតីនៅក្នុងការតែងនិពន្ធនិងរសជាតិនៃការ salads យ៉ាងឆាប់រហ័ស, ការបង្កើតនៃការដែលនឹងចំណាយពេលមិនលើសពីមួយម៉ោងទេប៉ុន្តែរសជាតិនៃចានទាំងនេះដើម្បីព្រះគុណថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។