Salad នៃ herring: ជំហានដោយជំហានរូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

herring បានឈ្នះនៅលើតុរបស់យើងជាកន្លែងនៃកិត្តិយស។ ចានមួយនៃភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃផលិតផល។ salad នៃ herring - ឆ្ងាញ់ប្រពៃណីរុស្ស៊ី។ herring អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងផ្សារទំនើបឬទីផ្សារក្នុងអំបិលជក់បារី, ស្ងួតឬស្រស់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ, ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃត្រីនេះយើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ salads ។ ប៉ុន្តែជាដំបូង, រកឃើញ herring ដែលមានប្រយោជន៍ឬការះថាក់។

ទាំងអស់នៃ herring: សមាសភាពលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងះថាក់

ត្រីនេះមានមួយចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃជាតិប្រូតេអ៊ីន, វាត្រូវបានបង្កើតឡើងនៃអាស៊ីដ amino ចាំបាច់។ herring សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B និង D មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលអាចបង្ការការកើតឡើងនៃកំណកឈាមនៅក្នុងសរសៃឈាមនិងបង្កើនលំហូរឈាម។ ត្រីសម្បូរសារធាតុរ៉ែ: ប៉ូតាស្យូម, cobalt, កាល់ស្យូម, ស្ពាន់, manganese, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ។ និងខ្លឹមសារនៃអ៊ីយ៉ូតគឺមានខ្ពស់ជាងសាច់គោ។

ស្រស់ herring ដែលមាន:

• ប្រូតេអ៊ីន (17,5 ក្រាម);
• ខ្លាញ់ (2 ក្រាម);
• កាបូអ៊ីដ្រាត (សូន្យក្រាម) ។

ការញ៉ាំត្រីអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធ cardiovascular នេះវារារាំងការអភិវឌ្ឍនៃ atherosclerosis នេះ។

មានមនុស្សជាច្រើនជឿថាប្រេងត្រីអាចជំនួស herring ដែលប៉ុន្តែវាមិនមែន។ វាមិនមានផ្ទុកវីតាមីនច្រើន, ប្រូតេអ៊ីន, សារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជានៅក្នុងត្រី។

កាឡូរីត្រូវបាន salted ត្រី - 261 គីឡូ, ជក់បារី - 218 គីឡូចៀន - 180 គីឡូប្រឡាក់ - 155 គីឡូស្រស់ - 88 គីឡូ។

herring មានឆ្អឹងតូចជាច្រើន។ បរិភោគវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មិនទទួលបានត្រីអំបិលបានការចូលរួមសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីសម្ពាធឈាមខ្ពស់, ហើម, ជំងឺតម្រងនោម។ herring, មានមនុស្សជាច្រើនអាចបង្កឱ្យមានឱសថប្រតិកម្ម។

ត្រូវប្រាកដថាធីកពេលដែលការទិញត្រីសម្រាប់ស្រស់។ ដើម្បីមិនដែលបានកន្លែង rancid ។

ដូច្នេះ herring - ផលិតផលជីវជាតិដែលរួមចំណែកដល់ការមួយមុខងារកាន់តែល្អប្រសើរនៃសរសៃប្រសាទរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធឈាមរត់។ ប៉ុន្តែបរិភោគវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ត្រីកាត់

ដំបូងអ្នកត្រូវតែចេញ peel ។ ដំបូងយកក្បាលនិងពោះវៀន។ លាងជម្រះគ្រោងឆ្អឹងនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ធ្វើឱ្យ incision មួយនៅខាងក្រោយនិងនៅពេលដូចគ្នានេះដែរយកព្រុយនេះ។ ជ្រើសយកឡើងកំពូលនិងការទាញស្បែកចុះ។ បាញ់ដូចមដមួយ។ បន្ទាប់មកយកត្រីកន្ទុយហើយដោយទាញ។ ត្រីគួរបំបែកជាពីរ halves ។ ដូច្នេះអ្នកកម្ចាត់ Ridge នេះ។ វានៅតែទៅយកឆ្អឹងជំនីរដែលបានធ្វើវាដោយដៃនិងយកឆ្អឹងតូចនេះជាមួយនឹងចន្ទាស។ ទាំងអស់ត្រីត្រៀមរួចសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។

salad នៃ herring ជាមួយរូបថតនិងជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ដោយគ្មានអាហារមិនធ្វើពិធីបុណ្យរុស្ស៊ីណាមួយ? ជាការពិតណាស់, ដោយគ្មានការ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដែលមានបុរាណដែលជាធ្វើឱ្យប្រសើរបន្តិច។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• ការ mayonnaise (ធនាគារ);
• ការ herring ជាតិប្រៃ (មួយដុំ);
• ពីរផ្លែប៉ោម sour;
• មើមស្ពៃ (ពីរ);
• ការ៉ុតពីរ;
• អំពូល (មួយដុំ);
• ដំឡូង (បួនបំណែក);
• អំបិល;
• vinegar (។ ពីរ tsp ។ );
• ទឹក។

ជំហានដោយជំហានចម្អិនអាហារចាន

ការ herring ស្អាតពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។ រហូតមកដល់ពេលកំណត់មួយឡែក។ ចូរយក beets ដំឡូងនិង carrots ។ លាងសមាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើដី។ បន្ទាប់មករំពុះផលិតផលនីមួយដោយឡែកពីគ្នា។ ទុកឱ្យត្រជាក់និង peel ។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្លែដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ឥឡូវនេះរៀបចំ onions នេះ។ សមាតវាពី husk chop ការផាកពិន័យ។ ចូរយកចានតូចមួយហើយដាក់ធ្នូ។ បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកក្តៅ។ បន្ថែម vinegar ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកឱ្យនៅលើសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីដើម្បីចាកចេញពីការជូរចត់ធ្នូនេះ។ បន្ទាប់មកចាក់បិទទឹក។ លាងសមាតផ្លែប៉ោម peel យកស្នូលនិងគ្រាប់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងលាយភ្លាមជាមួយគំនិត, ផ្លែប៉ោមទម្ងន់គឺមិនងងឹត។ បំពេញល្បាយមួយនៃការ mayonnaise នេះ។ និងចាប់ផ្តើមការដាក់ចេញនូវស្រទាប់ salad herring:

• ដំឡូង;
• herring;
• ល្បាយនៃផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំង;
• ការ៉ុត;
• ការ beets ។

ស្រទាប់នីមួយអំបិល promazhte និង mayonnaise ។ ដាក់ salad herring នៅក្នុងទូទឹកកក។ ម្ហូបនេះនឹងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការពីរបីម៉ោងក្នុងមួយ!

salad នៃ herring ជក់បារី

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• ការ herring មួយ (អាចជក់បារីក្តៅឬត្រជាក់);
• អំបិល (pinch);
• ស៊ុតមាន់ទាំងបី;
• ស្រូវ (ពាក់កណ្តាលមួយពែង);
• គ្រឿងទេស;
• គំនិតបៃតង (ធ្នឹម);
• ការ mayonnaise;
• dill, (ធ្នឹម) ។

រំពុះអង្ករជាការដឹកនាំនៅលើកញ្ចប់។ បន្ទាប់មកយក herring និងសមាតវាពីឆ្អឹងនិងស្បែក។ កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ រំពុះស៊ុត។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មក chop ។ លាយក្នុងចានអង្ករ herring និងស៊ុតមួយ។ បន្ថែម chopped ការផាកពិន័យពួកគេឱសថ, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។ salad herring មួយបែបនេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតញាក់។

salad ជាមួយផ្សិត herring

យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• fillets herring (salted និយម);
• អំបិលសមុទ្រ (ទៅរសជាតិ);
• champignons (250 ក្រាម);
• ម្រេច;
• chives (ធ្នឹម);
• ប៉េងប៉ោះ (មធ្យមពីរ);
• គំនិតក្រហម (មួយដុំ) ។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ឈីស:

• curd (បី tbsp .. );
• ការ mayonnaise (មួយរយក្រាម);
• ក្រែម (បីសិល្បៈ។ n ។ ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad

ចូរយកផ្សិតស្រស់។ លាងសមាត។ កាត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។ បន្ទាប់មករំពុះផ្សិតនៅក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ឆ្អិន។ ពន្លាពួកគេនៅក្នុង colander មួយដើម្បីកញ្ចក់ទឹកមួយ។ ផ្ទេរទៅជាចានមួយនិងទុករហូតទាល់តែ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ប៉េងប៉ោះនេះ។ fillet Herring កាត់ទៅជាបំណែក។ chop ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនេះ។ ទាំងអស់ផលិតផលមុនការកាត់លាយ, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងរដូវកាល។ ចំអិនទឹកជ្រលក់សម្រាប់ការចាក់ប្រេង។ តាមរយៈការ Sieve បាន curd លុបមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញការផាកពិន័យ, វាមិនចាំបាច់ធ្វើ។ បន្ទាប់មក whisk នឹង mayonnaise និង sour Cream (blender ល្អបំផុត) រហូតដល់រលូន។ រដូវកាលទឹកជ្រលក់បាន។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលចេញនៅលើចាននិង sprinkle ជាមួយឱសថ។ salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងការ herring និងផ្សិត។

ពេលខ្លះផលិតផលសាមញ្ញបំផុតដែលបាននៅទីនេះផលិតរីករាយធ្វើម្ហូបបែបនេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!