Mouthwatering នៅក្នុង oven ចិញ្ច្រាំជាមួយសំបកមាស។

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលឆ្ងល់គ្មានការពិតជារូបមន្តជ្រើសរើសយក ចិញ្ច្រាំនៅក្នុង oven នេះ។ chop នៅក្នុង oven នេះ - វាជាការមានសុខភាពល្អជាងចៀន, និងការរក្សាទុកពេលវេលា, ប្រសិនបើ, ឧទាហរណ៍, អ្នកត្រូវការចំអិនអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនធំ។ និង chop ចម្អិននៅក្នុងលក្ខណៈនេះអាចមានទាំងម្ហូបជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងមានបុណ្យ។ សូមអរគុណទៅ hostess រវើរវាយអាហារ unpretentious ណាស់ប្រែទៅព្យាបាលជំងឺពិតប្រាកដសម្រាប់ឆ្ងាញ់និងស្នាដៃឆ្ងាញ់នៅលើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ជាទូទៅត្រូវបានរៀបចំចិញ្ច្រាំសាច់ជ្រូកពី - នាងនិងទន់និង juicy, ហើយនៅពេលជ្រើសរើសយកផ្នែកខាងស្តាំរបស់ខ្មោចនោះហើយវាមិនមែនជាខ្លាញ់ផងដែរ។ ក្នុងការចំអិននៅក្នុង oven នេះចិញ្ច្រាំជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងការទទួលយកផ្នែកមួយ chop មួយ (fileyku) ចម្លកឬ loin សាច់។

ជ្រើសផ្នែកមួយចង់បាន, ចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យ chops សាច់ជ្រូក។ រូបមន្ត នៅក្នុង oven នេះ, ដូចជាសម្រាប់ការ frying, ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងទំហំតូចជាង, កម្រាស់នៃ 2 បំណែកសង់ទីម៉ែត្រមួយសាច់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយជាតិសរសៃ, ដូចដែលវានឹងមានសភាពទន់។ បន្ទាប់ពីបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកគួរតែវាយបិទជាមួយ hammer មួយ។ ដូច្នេះជាការមិនឱ្យខូចសរសៃសាច់ដើម្បី repel ខាងក្រោមតាមរយៈការរុំប្លាស្ទិច។ បំណែកខូចចេញអាចប្រសិនបើអ្នកចង់កងម៉ារីនជាច្រើនម៉ោង។ marinade អាចត្រូវបានសម្បូរបែបណាស់ពី mayonnaise សាមញ្ញជាមួយ marinades ខ្ទឹមស្រានិងគ្រឿងទេស។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ ប្រសិនបើយើងមិនមានពេលវេលាដើម្បី marinate បន្ទាប់មកគ្នានៃអំបិលនិងម្រេចនេះបន្តិច, តូចមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តធ្វើពិធីប្រោះ។

រូបមន្តប្រាប់ ពីរបៀបចំអិនបានចិញ្ច្រាំ នៅក្នុង oven នេះខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែមានទិសដៅសំខាន់ពីរ។ ដំបូង - វាពាក់ព័ន្ធនឹង frying មួយរបស់ពួកគេបឋមក្នុង Pan តាមពីក្រោយដោយដុតនំ, ទីពីរ - សាច់ roasting ដោយផ្ទាល់ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅមុន។ ជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើបន្លែច្រើនបំផុតសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំដុតនំនៅពេលដែលមាន onions, ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេស, ផ្សិត។

រូបមន្តមួយដែលមាននៅក្នុង Pan frying ចិញ្ច្រាំមួយ។

ចូរយកចំណិតសាច់ជ្រូកឆៅ, ពួកគេនៅក្នុងម្សៅដួលបន្ទាប់មក soaked នៅក្នុងស៊ុតមុនវាយ។ ដាក់នំបុ័ងគ្នានៅក្នុងម្សៅនិងពងនៅលើដុំរបស់ Pan បានល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ Fry នៅក្នុងប្រេង sunflower ឬជាតិខ្លាញ់រហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរ។ រួចរាល់ហើយចិញ្ច្រាំជាទម្រង់ដុតនំរីករាលដាលចូលទៅក្នុងការរៀបចំ។ វាគឺអាចធ្វើបានប្រសិនបើអ្នកចង់បានក្រាលថ្មជាមួយក្រដាសដុតនំឬ foil ។ ប្រសិនបើការនេះនៅក្នុង oven ចំណិតនឹងត្រូវបានដុតនំនេះជាមួយបន្លែ, បន្ទាប់មក fry គំនិតនិងផ្សិត។ នៅពេលបន្លែ flush ដាក់ពួកគេនៅលើកំពូលនៃការចិញ្ច្រាំ, ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ slice នៃប៉េងប៉ោះឬម្រេចកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងបានប្រោះវាទាំងអស់ជាមួយនឹងដឹងគុណនៅលើ grater coarse ឈីសរឹង។ ដាក់ដុតនំនៅក្នុង oven ចំណិតរបស់យើងផងដែរដែលបាន preheated សម្រាប់ 20 នាទី។ ចម្អិនអាហារពេលវេលាអាចជាការខ្លី, គួរតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីដំណើរការនៃការ roasting នេះនិងជាមួយនឹងវត្តមាននៃមួយត្នោតមាសឆ្ងាញ់ចំណិតវាជាពេលវេលាដើម្បីយកចេញ។ ពេលបម្រើ, អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបបានបញ្ចប់ភាពខុសគ្នានៃឱសថនិងប៉េងប៉ោះ cherry មួយ។ មិនត្រូវភ័យខ្លាចអ្វីដើម្បីបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃ។

ជ្រើសតំណាងទីពីរនៃការរៀបចំនេះ, ម្ល៉ោះនឹងត្រូវបានចិញ្ច្រាំនៅក្នុង oven ដោយមិនចាំបាច់ដុតជាការព្យាបាលនៃការមុនសាច់, វាគឺជាការចាំបាច់ដូចនៅក្នុងករណីមុនដើម្បីរៀបចំជាបំណែកផ្នែក។ អ្នកអាច marinate ពួកគេ។ ដាក់សាច់ជ្រូកនេះវាយដំបិទនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដាក់មុនសមុទ្រ, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped កំពូលប្រសិនបើអ្នកចង់បានទាំងអស់នេះប្រេងរំអិលចំនួនតូចមួយនៃ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយ grated នៅលើ grater coarse ឈីសរឹង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានចិញ្ច្រាំចំណិតក្រាស់ដោយស្មើភាពកាត់, ឈីសអាចត្រូវបានប្រោះន្ដិចក្រោយមកប្រហែលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការចម្អិនអាហារដែលចិញ្ច្រាំនោះទេដូច្នេះគាត់មិននឹងដុតហើយនឹងមិនត្រូវរឹង។ ដាក់ Pan ជាមួយនឹងការចាំបាច់នៅក្នុង oven ចំណិតដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបានយ៉ាងល្អនេះ។ និងនៅ 220 °ដុតនំជាលើកដំបូង 20 នាទីរហូតដល់ថ្នាក់សីតុណ្ហាភាពដែលអាចត្រូវបានស្រកបន្តិច។ ពេលចម្អិនអាហារចំណិតនឹងមានប្រហែលមួយម៉ោង។ chop នឹងត្រូវត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលត្នោតនិង Pierce ជាមួយនឹងកាំបិតពីនាងមួយដែលឈរចេញទឹកច្បាស់លាស់។

បុណ្យចំណង់អាហារ!