Kvass ពីការ oat, millet, និង chestnut សេះ

ភេសជ្ជៈដែលលក់នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងជាច្រើន។ ប៉ុន្តែការបង្កើតច្រើននៃពួកគេគឺជាសំណួរខ្លាំងណាស់។ ថ្នាំគ្រាប់ជាច្រើននៃប្រភពដើមគីមីអាហារមួយគឺច្បាស់ណាស់មិនផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់យើង។ ហើយនៅទីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីប្រែក្លាយទៅជាប្រវត្តិសាស្រ្តទៅនឹងភេសជ្ជៈដែលបុព្វបុរសរបស់យើងបានបរិភោគអាហារសម្រាប់សតវត្សជាច្រើន - ត្រូវបានគេនាំយកមកចុះ Morse និង kvass ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, បុព្វបុរសរបស់យើងដែលមនុស្សសម័យទំនើប hardier នាក់។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយមានបរិស្ថានល្អការធ្វើលំហាត់ប្រាណថេរនិងអាហារល្អនិងភេសជ្ជៈ។ ហើយថាតើការញ៉ាំគឺមានប្រយោជន៍នោះលោកបាននិយាយវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, វាត្រូវបានផ្អែកលើមេដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងបាក់តេរីផ្សាយបន្តផ្ទាល់។ ពួកគេកំពុងតែទទួលបានចូលទៅក្នុងពោះរបស់យើងជាមួយ kvass, ជំរុញការរំលាយអាហារបានល្អប្រសើរជាងមុននិងយកជាតិពុលះថាក់ពីរាងកាយ។

យោងតាមប្រភពប្រវត្តិសាស្រ្តកាលពីមុនវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ 500 នាក់រូបមន្តភេសជ្ជៈនេះមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវបានធ្វើពីជីអង្កាមនិង rowan beets និងស្រូវសាលី, currants និង raspberries និងផលិតផលធម្មជាតិផ្សេងទៀត។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផងដែរអាចជាពិតជាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ, ឧទាហរណ៍, ញ៉ាំបានធ្វើឡើងពី oats ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ឱសថនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារមិនត្រឹមតែបបរឬជាចំណីសេះមួយ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចំបើងនៃ oats បានប្រោសលក្ខណៈសម្បត្តិនិងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយថាំពទ្យ folk និងក្នុងរបបអាហារនានា។

ជាការប្រសើរណាស់, រៀបចំ kvass ពីការ oat គឺសាមញ្ញណាស់។ យើងត្រូវតែយកមួយពាងពាក់កណ្តាលលីត្រនៃសណ្តែក, សូមប្រញាប់លាងចេញផងដែរជាមួយនឹងគាត់ជាច្រើនដងនិងដើម្បីបំពេញនៅក្នុងពាងបីលីត្រ។ នៅទីនោះផងដែរត្រូវតែត្រជាក់និងបំពេញឆ្អិនទឹកចុះទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ថែមស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិង 3-4 រាប់សិបទំពាំងបាយជូរ, លាងជាមួយទឹកក្តៅ។ ធនាគារគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបាន folded នៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំនិងបានដាក់នៅក្នុងព្រះអាទិត្យឬគ្រាន់តែជាកន្លែងកក់ក្តៅ។

ហើយបន្ទាប់ពីថ្ងៃ 3-4 ភេសជ្ជៈត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើ។ kvass រួចរាល់ហើយពី oat បានបញ្ចូលចូលគ្នាហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ ពួកគេនឹងមិនត្រឹមតែស្រេកទឹករបស់ពួកគេ។ kvass oat មានប្រយោជន៍សម្រាប់ ការព្យាបាលនៃថ្លើម, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងសូម្បីតែការព្យាបាលនៃដុំសាច់នោះ។ និងនៅសល់នៃការចាប់ផ្តើមនេះអាចត្រូវបានប្រើរហូតដល់ទៅបួនដង។ គ្រាន់តែរាល់ពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញឡើងជាតិស្ករនៅក្នុងវានិងបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកក្តៅត្រជាក់ចុះ។ និងនៅផ្ទាំងគ្នាជាបន្តបន្ទាប់ចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករដែលគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយមួយ tablespoon ។

នៅលើគោលការណ៍ស្រដៀងគ្នាមួយដែលអាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែញ៉ាំពី oats ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, សមនិងផ្សេងទៀតធញ្ញជាតិដូចជាស្រូវសាលី។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈនេះគួរតែមានការ CUPS ពីរនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិបំពេញនៅក្នុងពាងបីលីត្រ។ នៅទីនោះផងដែរដែលគួរតែត្រូវបានដាក់ស្លាបព្រាបីនៃជាតិស្ករនិងមួយចំនួននៃនំបុ័ងរង។ បន្ទាប់មកមាតិកានៃកំប៉ុងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកក្តៅនិងចាប់ផ្តើមដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់ការ 2-3 ថ្ងៃនេះ។ kvass អាចត្រូវបានចាត់ទុកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅពេលដែលពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃនេះ។ ផឹកផងដែរសម្អាតលំពែងនិងថ្លើម។ វាគឺអាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីបន្ថែមបន្ថែម decoctions នានានៃឱសថ (chamomile, clove, mint) ។ kvas មិនត្រឹមតែទទួលបានគឺរសជាតិថ្មីមួយប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជួយបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តរបស់ខ្លួន។

ក្នុងអាកាសធាតុក្តៅរបស់យើងដុះដើមឈើដែលជា chestnut សេះមួយ។ លោកផ្កាស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិទាឃរដូវនិងផ្លែឈើដែលនៅជាធម្មតាធ្លាក់ចុះបិទនិង wipers ស្លឹករួមគ្នាជាមួយនឹងបោះចោលនៅក្នុងធុងសំរាម។ ហាក់ដូចជាគ្មានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែផ្លែឈើនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើន។ ហើយពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការថាំពទ្យមិនត្រឹមតែ។

ឥឡូវនេះធ្វើការទាំងនេះផ្លែឈើញ៉ាំរបៀប។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក chestnuts 30-40 និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាមួយពួកគេស្បែក។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងពាងបន្ថែមពែងនៃជាតិស្ករនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃ whey ដើម្បី ferment មួយ។ ទាំងអស់នេះគឺពោរពេញទៅដោយទឹកផងនិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។ ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពទាំងនេះទទួលបានភេសជ្ជៈមួយដែលមានរសជាតិរីករាយមួយ។ សម្រាប់វានៅតែអាចបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃរុក្ខជាតិមួយ - ការ hops, cumin, fennel coriander, ម្រេចស្លឹក currant ខ្មៅនិងអ្នកដទៃទៀត។ kvass នេះបានជួយពង្រឹងរាងកាយនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំហើយអ្នកអាចផឹកវាជាច្រើនដូចជាចាំបាច់។ ហើយរឿងដែលល្អបំផុតគឺដើម្បីធ្វើការពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលអាហារមួយ។ បន្ទាប់មកកែវ kvass ត្នោតមួយនាំយកមកនូវផលប៉ះពាល់ជាក់ស្តែងបំផុត។