Julius Meinl កាហ្វេ: លក្ខណៈពិសេស, ជួរការពិនិត្យឡើងវិញ,

អ្វីដែលជាពិសេសអំពី Julius Meinl កាហ្វេ? ការពិតដែលថាវាជាការអូទ្រីស? ប៉ុន្តែនៅក្នុងអឺរ៉ុបខាងលិចមិនបានដាំដុះ សណ្តែកកាហ្វេ។ ពួកគេត្រូវបាននាំចូលពីបណ្តាប្រទេសអេក្វាទ័រ - ហ្គីណេថ្មី, ប្រទេសឥណ្ឌា, ប្រទេសវៀតណាម, ប្រទេសអេត្យូពី, ប្រទេសប្រេស៊ីលនិងអ្នកដទៃទៀត។ ភាពខុសគ្នារវាង "លោក Julius Meinl" និយាយថា "Petrovskaya Sloboda" នេះជាអ្វី? នេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ និងនៅពេលដូចគ្នានេះដែរបានប្រាប់ជ្រៀតចូលប្រវត្តិសាស្រ្តវប្បធម៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការទទួលទានកាហ្វេនៅលើទឹកដីប្រទេសអូទ្រីស។ ប្រសិនបើអ្នក - កង្ហារនៃភេសជ្ជៈនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីការចាត់ថ្នាក់សម្បូរបែបនៃ "លោក Julius Meinl" ផ្ទះដែលមានរយៈពេលជាងមួយរយហាសិបឆ្នាំ។ អំពីរសជាតិសម្រាប់កាហ្វេ Julius ការដែលយើងបាន Meinl ពីមតិអ្នកប្រើដែលបានរៀន។

ល្អតើទួជិតក្រុងវីយែន

ឥឡូវ រដ្ឋធានីនៃប្រទេសអូទ្រីសនេះ គឺត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនជាមួយនឹងក្លិននៃកាហ្វេនិងនំឆ្ងាញ់។ ហើយប៉ុន្មានដឹងថាភេសជ្ជៈខ្មៅមាននៅក្នុងទីក្រុង, អរគុណចំពោះការសញ្ជ័យទួរគី។ កាលពីខែកក្កដាមួយពាន់ប្រាំមួយរយប៉ែតសិបឆ្នាំទីបីនៃកងទ័ពអូតូម៉ង់ធំមួយបានយកក្រុងវីយែននៅក្នុងរង្វង់តឹង។ ទួបានស្ទាត់ជំនាញសិល្បៈនៃការ "ជីវិតស្អាត" រួចទៅហើយនិងបានយកជាមួយពួកគេថង់កាហ្វេ, សូម្បីតែនៅក្នុងយុទ្ធនាការយោធា។ ហើយបន្ទាប់មកបានហោះកងទ័ពប៉ូឡូញនិងអ៊ុយក្រែនចាប់ពី Cossacks ទីក្រុងរំដោះ។ ទួបានភៀសខ្លួនដូច្នេះថាពួកគេបានភ្លេចយ៉ាងបន្ទាន់បំផុតថង់មួយចំនួន។ បង្គោលនៅលើកដំបូងវាត្រូវបានគេគិតថាវា - ចំណីសម្រាប់សេះ។ នៅពេលដែលសេះបានបដិសេធមិនបរិភោគគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, វាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តដើម្បីរក្សាទុកពួកវាជាធម្មតា។ វានឹងបានធ្វើប្រសិនបើវាមិនបានការ Cossack Yuri Kulchytsky អ៊ុយក្រែន, ដើមកំណើតនៃទីក្រុងនេះ។ ក្នុងយុវវ័យរបស់គាត់ដែលគាត់បានមកទស្សនាជាឈ្លើយតួកគី, ដូច្នេះខ្ញុំដឹងថាយ៉ាងខ្លាំងផងដែរអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងមាតិការបស់កាបូបនេះ។ លោក fry គ្រាប់ធញ្ញជាតិ, អង្ករ, កាហ្វេក្រអូបចម្អិននិងបានចាប់ផ្តើមផ្តល់ជូននូវ Viennese របស់លោក - ក្នុងខែដំបូង (ដូចជាការផ្សព្វផ្សាយ) ដោយឥតគិតថ្លៃ។ ប៉ុន្តែអូទ្រីសភេសជ្ជៈថ្មីគឺមិនខ្លាំងណាស់។ ពលរដ្ឋដៃទាំងគូរហ័សហើយបន្ទាប់មកការ Lviv បានចាប់ផ្តើមបន្ថែម Cream ចូលទៅក្នុងវា។ ដូច្នេះបានកើតកាហ្វេ Viennese ល្បីល្បាញ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ Julius Meinl ផ្ទះ

និងអ្វីដែលទាក់ទងនឹងការខាងលើនេះគឺក្រុមហ៊ុនបាន Julius Meinl? នៅពេលដែលរាជធានីនៃចក្រភពអូទ្រីស-មានហុងគ្រីកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃទីក្រុងនេះជាកន្លែងដែលបណ្តាប្រទេសផលិតកាហ្វេបានចាប់ផ្តើមឆ្អិនក្រៃលែងដើម្បីសណ្តែកបៃតងផ្គត់ផ្គង់នេះ unroasted ។ នៅឆ្នាំ 1862 អ្នកជំនួញលោក Julius Meinl បានបើកនៅទីក្រុងវីយែហាងកាហ្វេតូចមួយ។ គាត់គឺជាភេសជ្ជៈនិងការ connoisseur ឆ្ងាញ់ពិត, ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថាការកើនឡើងកាហ្វេពីបណ្តាប្រទេសផ្សេងគ្នាខុសគ្នានៅក្នុងរសជាតិ។ លោកបានចាប់ផ្តើមបង្កើតលាយប៉ិនប្រសប់ - មិនត្រឹមតែអារ៉ាប៊ីកានិងកាហ្វេ Robusta នៃប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង«អន្ដរជាតិ "។ គំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មីមួយទៀតដែលបានណែនាំសហគ្រិន - roasting សណ្តែក។ កាលពីមុនកាហ្វេលក់នៅក្នុងបៃតង។ hostess នេះបាន toast វា, បន្ទាប់មកកិន។ ហើយនៅពេលដែលរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវត្រូវបានបង្ក្រាប។ ហេតុនេះហើយបានជា brewing កាហ្វេមួយពែងមានពិធីមួយដែលដំណើរការមុនដោយការរៀបចំនៃការរយៈពេលយូរនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយ។ Julius Meinl និងកាហ្វេគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកនិងចំអិន។ ជាធម្មតាហាងនេះទទួលបានជោគជ័យយ៉ាងធំធេង។ មិនយូរប៉ុន្មាន Julius Meinl តំណាងផ្ទះនៅទូទាំងប្រទេសអូទ្រីសបានបើក-ហុងគ្រី។

និមិត្តសញ្ញាមួយ

ក្រោយពីសង្គ្រាមលោកលើកទី Julius Meinl ផឹកពីការទាំងមូលរបស់អឺរ៉ុបបានឃើញរួចទៅហើយ។ Julius Meinl កាហ្វេអូទ្រីសស្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលគឺដោយសារតែមិនត្រឹមតែអ្នកមាននិងជួរចម្រុះនៃ roasting និងកិន។ កញ្ចប់ទាំងអស់តុបតែងជាមួយតួអក្សរតែមួយ, ដែលបានក្លាយជាស្លាកសញ្ញានៃការជួញដូរនេះ។ វាជាក្មេងប្រុសម្នាក់-Moor ក្នុង CAP បាន-Fez ។ និមិត្តសញ្ញាធ្វើឱ្យយើងរំលឹកឡើងវិញការជ្រៀតចូលរឿងព្រេងមួយផ្សេងទៀតនៃកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីស។ នាងជាស្រស់ស្អាត, ប៉ុន្តែគួរឱ្យសោកស្ដាយគឺនៅឆ្ងាយពីការពិតប្រវត្តិសាស្រ្ត។ ពួកគេនិយាយថាកើតឡើងដើម្បីចាប់យកអូទ្រីសមួយរបស់ប្រទេសទួរគីក្មេងប្រុស-Moor ។ គាត់ត្រូវបានគេចងទៅកាន់កាបូបខ្សែក្រវ៉ាត់របស់គាត់ជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនស្គាល់។ និងអ្នកទោសតូចនេះរហ័ស -witted គោលដៅសម្រាប់សេរីភាពរបស់គាត់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ព - របៀបឆុងកាហ្វេ។ រឿងស្រស់ស្អាតនេះបានអនុម័តលោក Julius Meinl ។ បន្ទាប់ពីការកើនឡើងជាលំដាប់ម៉ូដសម្រាប់ស្រាខ្មៅដែលគេហៅថាកាហ្វេទួរគី។ សហគ្រិនចាប់ផ្តើមបើកមិនត្រឹមតែហាងទំនិញអាណានិគមទេប៉ុន្តែថែមទាំង tearooms ។ និងគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងបង្អួចនេះពាក់ទម្រង់នៃការវ័យក្មេង Moor ក្នុង Fez-មួកទួរគី។

ជួរនៃផ្ទះកាហ្វេ

ដូចដែលយើងបានចងចាំ, លោក Julius Meinl ល្បីល្បាញសម្រាប់ហាងលក់ពោតលីងរបស់ខ្លួននិងក្រៅពីនោះលោកបានទាយធ្វើឱ្យលាយ។ មានមនុស្សជាច្រើនបានកោតសរសើរចំពោះសម្រាប់អារ៉ាប៊ីកាឆ្ងាញ់របស់ខ្លួនរសជាតិស្ករសូកូឡា, រសជាតិ velvety ។ ការកាហ្វេរ៉ូបឺស្តារឹងមាំ, ផ្តល់នូវភាពល្វីងជូរចត់ភេសជ្ជៈល្អដាស់នៅពេលព្រឹក។ ជាធម្មតា, ទាំងពូជទាំងពីរត្រូវបានលាយបញ្ចូលនៅក្នុងសមាមាត្រប៉ែតសិបភាគរយដល់ម្ភៃ។ ប៉ុន្តែកាហ្វេ Julius Meinl លាយមិនត្រូវបានកំណត់ទៅជាបានតែមួយប៉ុណ្ណោះបរិវេណនៃអារ៉ាប៊ីកាជាមួយកាហ្វេ Robusta ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាជាការសំខាន់ដើម្បីប្រភពដើមនៃស្រូវនេះ - អាកាសធាតុដីរបស់ប្រទេសនេះជាកន្លែងដែលពួកគេបានកើនឡើង។ ទាក់ទងទៅនឹងការជួបប្រជុំគ្នា, ផ្ទះកាហ្វេដែលត្រូវចំណាយពេលពូជដែលបានជ្រើសប៉ុណ្ណោះ។ សារៈសំខាន់ដូចគ្នាសម្រាប់គុណភាពនៃភេសជ្ជៈនេះបាន roasting និងកិន។ ហើយនេះផងដែរលោក Julius Meinl បានទទួលជោគជ័យ។ ឥឡូវនេះរោងចក្រជាទ្រព្យសម្បត្តិរបស់គាត់មាននៅប្រទេសអូទ្រីសនិងអ៊ីតាលី, និង tearooms ម៉ាកបានបើកនៅក្នុងប្រទេសចិតសិបនៅជុំវិញពិភពលោក។ ផ្ទះផលិតសណ្តែកកាហ្វេដីនិងកួរកាហ្វេ។ ក្រុមហ៊ុនពពោះជំនួសគេរលាយ "លោក Julius Meinl" មិនចូលរួម។

Julius Meinl សណ្តែកកាហ្វេ

ជួរនៃផ្ទះនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទិញដូចជាអារ៉ាប៊ីកាសុទ្ធឬកាហ្វេ Robusta, និងការលាយរបស់ខ្លួន។ ពេលដែលការទិញគ្រាប់កាហ្វេដែលអ្នកអ្នកអាចរក្សារសជាតិរបស់វាជារៀងរហូត, ចុះវាទៅកិនគ្រាន់តែមុនពេល brewing ភេសជ្ជៈ។ Julius Meinl រោងចក្ររបស់ក្រុមហ៊ុននេះនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតនៃការលាយសម្រាប់ espresso នេះ។ យើងផឹកដើម្បីផលិត Foam មានច្រើនក្រៃលែងនិងរសជាតិ creamy ទន់។ "Espresso Spesial" - កាហ្វេសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តទឹកអាស៊ីត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលនិងបានប៉ះពាល់ទៅនឹងដំណើរការសើមដែលបានជួយដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេប្រេងដែលសំខាន់ទាំងអស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនមែនជូរ "សម្ពោធ Espresso Selezion" - អារ៉ាប៊ីកាងងឹតអាំងអ៊ីតាលី។ Melange "Zumtobel Kraftig" ត្រូវបានកំណត់ដោយការផាកពិន័យនិងរសជាតិក្លិនពេញរាងកាយ។ អារ៉ាប៊ីកាពីប្រទេសប្រេស៊ីលអាំង Viennese និងអាមេរិកកណ្តាល» Espresso Wiener សិល្បៈ "មានរសជាតិសូកូឡាឆ្ងាញ់។ អារ៉ាប៊ីកាពូជវរជននៃហ៊្គីណេថ្មីនិងមកពីប្រទេសកូឡុំប៊ីបានប្រើសម្រាប់លាយ "Yubileum" ។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃ Foam មានស្ថិរភាពនិងចំណាត់ថ្នាក់ក្រែមអាចផ្តល់អនុសាសន៍ "crema Espresso" និង "Notel Ausliz espresso" ។

Julius Meinl កាហ្វេដី

ជាធម្មតា, លាយទាំងអស់ធញ្ញជាតិផងដែរត្រូវបានបង្ហាញក្នុងសំណុំបែបបទត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការញ៉ាំ។ ប៉ុន្តែមានល្បាយដែលត្រូវបានលក់តែជាមួយនឹងញញួរមួយផងដែរ។ «អាហារពេលព្រឹកដែល Viennese បុរាណ "- គ្រាន់តែមួយរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភេសជ្ជៈពេលព្រឹក kofepitiya - សម្បូរបែបក្រអូប, ស្រស់។ "វីយែអាហារពេលព្រឹករីករាយ" ខ្លាំងពេកនោះទេប៉ុន្តែវាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងក្រែម។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ជូរនិង astringent, អាចផ្តល់អនុសាសន៍ "Vienne Melange" អាំងមធ្យម។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តគុណភាពនៃកាហ្វេសមរម្យ "សម្ពោធ Espresso" ។ អារ៉ាប៊ីកាតំបន់ខ្ពង់រាបវរជនបញ្ចូលគ្នា»ពិសេសក្លិនក្រអូប Fez 'គឺសមរម្យសម្រាប់ឱកាសពិសេស។ កាហ្វេយូលាសលោកប្រធានាធិបតី Meinl - ជាmélangeផ្តាច់មុខ។ សម្រាប់វាប្រើអារ៉ាប៊ីកាពីប្រទេសប្រេស៊ីល, កូឡុំប៊ីនិងប្រទេសនៃជ្រោយប៉ាណាម៉ានេះ។ ភេសជ្ជៈប្រែក្រអូបហើយជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ម៉ាកនេះអាចរកបាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិផងដែរ។

រសជាតិកាហ្វេនៅជុំវិញពិភពលោក

ក្រុមហ៊ុន "លោក Julius Meinl" អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយភេសជ្ជៈមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានដាំដុះនៅឆ្ងាយពីគ្នាជ្រុងផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក។ ដូច្នេះយើងអាចមានអារម្មណ៍ថាមានលក្ខណៈតំបន់នៃកាហ្វេ។ "តង់ហ្សានី Kilimanjaro" - អារ៉ាប៊ីកាដែលមានរសជាតិនិងក្លិនផ្លែឈើផ្អែមឆ្ងាញ់។ "កូស្តារីកា Tarrazu" - ដូចគ្នា ប្រភេទនៃកាហ្វេ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិស្រានិង aroma សម្បូរបែប។ « Antigua ហ្គាតេម៉ាឡា Zhenyuin "- អារ៉ាប៊ីកាក្លិនក្រូចសមរម្យនិងណ៍ផ្សែង។ «អេត្យូពី Mocha អង្គការ SIDA "- ភេសជ្ជៈជាមួយស្រានិងចំណាត់ថ្នាក់សូកូឡាមួយ។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ "ការ Brasil Dekaffinato" ។ ភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់នេះនៅពេលយប់។ វាជាការសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានបំណងដើម្បីជៀសវាងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។

ស្រឡាញ់ espresso

ផ្ទះ "លោក Julius Meinl" រំលឹកដល់ប្រពៃណីអូទ្រីសនិងអ៊ីតាលី។ ប៉ុន្តែលោកបានរក្សាឡើងជាមួយនឹងដង។ មនុស្សកាន់តែច្រើនត្រូវបានក្លាយជា connoisseurs នៃកាហ្វេធ្វើឡើងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនជាមួយនឹងប្រព័ន្ធនៃ "ភាពងាយស្រួលក្នុងការបម្រើ Espresso" មួយ។ ឧបករណ៍នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់គឺមិនធ្ងន់ធ្ងរជាងជាអ្នកឆុងកាហ្វេដែលមានជំនាញ។ អ្នកផលិតកាហ្វេសម័យទំនើបទិញពលរដ្ឋជាឯកជននិងក្រុមហ៊ុនសម្រាប់ការិយាល័យរបស់ពួកគេ។ សម្រាប់ម៉ាស៊ីនបែបនេះគឺមានផ្លែកួរបានប្រើ។ កាហ្វេនេះបានខ្ចប់នៅក្នុងពិសេស "ឧបករណ៍ Tablet" ។ ការពិនិត្យមើលដំណើរការរៀបចំភេសជ្ជៈត្រូវចំណាយពេលមួយនាទី - ខណៈពេលដែលស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធទឹកក្តៅលាយកិនឆ្លងកាត់ពិន័យ។ នេះគឺជាការលឿនជាង brewing សណ្តែកកាហ្វេ។ លោក Julius Meinl (ពិនិត្យដោយសម្តែងនូវការយល់ព្រមជាឯកច្ឆន្ទកួរគ្រាប់) ផលិតគំរូពីរ។ នេះ "សម្ពោធ Espresso" និង "Dekaffinato" ។

ល្បាយពិសេស

មនុស្សជាច្រើនបានរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈជាមួយនឹងប្រភេទនៃរសជាតិមួយ។ នេះត្រូវបានប្រើដោយក្រុមហ៊ុនផលិត នៃការសុីរ៉ូសម្រាប់កាហ្វេ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអំពីអ្នកដែលប្រើភេសជ្ជៈនេះដោយគ្មានជាតិស្ករ? សម្រាប់ពួកគេ, មានលាយរសជាតិនិងកាហ្វេឯកទេស Julius Meinl មាន។ ពិនិត្យការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងភេសជ្ជៈដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ lemon ជាល្បិច។ ហើយមិនដូចសុីរ៉ូក្រូចកាហ្វេដែលមិនទទួលបានរួមជាមួយទឹកដោះគោ, Cream អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅវា។ ជាច្រើននៃការពិនិត្យឡើងវិញល្អអំពីម៉ាក "Linea កាសា Fryuhtuk" នេះ។ ឈ្មោះនេះអាចត្រូវបានបកប្រែជា "អាហារពេលព្រឹកច្នៃ" ។ ក្នុង roasting ពន្លឺនេះនៃកាហ្វេនិងរសជាតិ Caramel ជាស្រស់ស្អាត។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលមានប្រជាប្រិយភាព«ស្ដេច Hadhramaut "។ អារ៉ាប៊ីកាធញ្ញជាតិដែលបានជ្រើសទាំងស្រុងពីប្រទេសអេត្យូពីនិងប្រទេសកេនយ៉ាផ្តល់នូវភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិហឹរផ្លែឈើ nuances ស្ងួតនិងគ្រឿងទេស។

ពិនិត្យឡើងវិញអំពីម៉ាក

អ្វីដែលមនុស្សបាននិយាយអំពីកាហ្វេឆ្ងាញ់ Julius Meinl Espresso? សិង្ហចំណែកពិនិត្យ - ការសរសើរ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ (ប្រសិនបើវាមិនត្រូវ ផឹកកាហ្វេមុនដី), ទំហំដូចគ្នានិងការលីងដែលជាការល្អសម្រាប់រសជាតិ។ ទំនិញខ្ចប់មានគុណភាពខ្ពស់ណាស់។ នៅលើការខ្វះចន្លោះថង់មានការបិទច្រកពិសេសដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកដោយគ្មានការចូលដំណើរការទៅកាហ្វេខ្យល់ធ្វើឱ្យវាជារសជាតិ unbeatable ។ មួយជួរយ៉ាងទូលំទូលាយនៃផ្ទះនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាល់គ្នាដើម្បីជ្រើសរើសយកផលិតផលតាមចំណង់របស់គាត់: ជាមួយនឹងការជូរចត់ដោយទឹកអាស៊ីត, សូកូឡា velvety ឬរសជាតិ Caramel ។ "លោក Julius Meinl" កាហ្វេលាយគាប់សម្រាប់ផើង, ម៉ាស៊ីន espresso, ម៉ាស៊ីនរបារឧបករណ៍ស្មុគ្រស្មាញនិងផ្សេងទៀតអាចប្រើបានដល់អ្នកគាំទ្រ។ ដូចជាតម្លៃ, ពូជមួយចំនួនពិតជាមានតម្លៃថ្លៃ។ ក្នុងករណីនេះមានសំណាងដែលបានព្យាយាមភេសជ្ជៈមួយ, និយាយ, អ្វីដែលត្រូវបរិភោគ, អ្វីដែលត្រូវបង់។ 700 រូបក្នុងមួយគីឡូក្រាម - ប៉ុន្តែមានពូជដែលមានលទ្ធិប្រជាធិបតេយ្យច្រើនមានផ្នែក។ ក្នុងករណីណាមួយអ្នកប្រើជាច្រើនសរសេរថាការផឹកកាហ្វេទិញ "លោក Julius Meinl" ផ្ទះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងជាឱកាសពិសេស។