Bagels ជាមួយនឹងសាច់: នៅក្នុង oven នេះ, នៅក្នុង Pan frying មួយនៅក្នុង microwave នេះ

ក្នុងចំណោមភាពខុសគ្នានៃអាហារនិងcanapésប៉ុន្មានដែលពួកគេបានឈរចេញ bagels ជាមួយសាច់ minced ។ វានឹងហាក់បីដូចជាថាមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបំផុតដែលជាមូលដ្ឋាន "ជារឿងធម្មតា", ហើយលទ្ធផលគឺជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងហ៊ានណាស់។ លើសពីនេះទៀតបានយ៉ាងស្អាតនិងឆ្ងាញ់នៅក្នុងរូបរាង។ វាអាចផងដែរត្រូវបានអនុវត្តទៅតារាងមានបុណ្យហើយអាចបម្រើជាអាហារពេលព្រឹកសិស្ស។ bagels ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងសាច់ minced គឺសាមញ្ញណាស់, ទោះបីជាវាអាចហាក់ដូចជាដំណើរការធុញទ្រាន់នៃ stuffing, ចាប់តាំងពីការស្ងួតគឺជាធម្មតាអាចប្រើបានជាមួយទំហំខ្នាតតូចណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, នរណាម្នាក់ដែលចង់បរិភោគអាហារសម្រន់មួយ, ពិតជានឹងមិនផ្តល់ឱ្យឡើងជាមួយ "zamorochitsya" តិចតួច។

bagels ជាមួយនឹងសាច់: រូបមន្តនៅក្នុង oven នេះ

នេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតនិងបានទទួលស្គាល់ថាជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីចំអិននំស្ងួត។ bagels ដែលបានជ្រើសដែលតូចជាងគេបំផុតដែលត្រូវបានដាក់លក់ហើយជាមួយនឹងរសជាតិអព្យាក្រឹតទាំងស្រុង។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅណាមួយនិងចាក់ទឹកដោះគោឡើងកំដៅបន្តិចដូច្នេះវាស្ទើរតែគ្របដណ្តប់ដូណាត់។ steeping គួរត្រូវបាន 10-15 នាទីអាស្រ័យលើទំហំ; ប្តីប្រពន្ធមួយដងសម្រាប់ការស្ងួតត្រូវបាន impregnation ឯកសណ្ឋាន។ កុំ overdo! បើមិនដូច្នេះទេជំនួសឱ្យការមូលដ្ឋានសម្រាប់ bagels ជាមួយ minced ទទួលបានរលុងនិងល្អសម្រាប់គ្មានអ្វីសុទ្ធ។

ស្របគ្នានេះបានរៀបចំ stuffing ។ សាច់ឆ្លងតាមរយៈដំណើរការឬសាច់មួយកិនលាយជាមួយគំនិត chopped, prisalivaem, podperchivaetsya អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសសំណព្វរបស់អ្នកឬ thyme ស្រស់ chopped តិចតួច។ Knead ដើម្បីឱ្យមានភាពរលូនពេញលេញ។

ស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីទឹកដោះគោ decanted និងការបង្ហាញនៅលើសន្លឹកដុតនំ, prostelennomu parchment (ផាំងអាក្រក់, វាអាចនៅជាប់នឹងដូណាត់) ។ នៃសាច់ minced រមៀលសមាមាត្រនិងបានបណ្ដាក់ទុនសរសៃឈាម Glomeruli នៅក្នុង "រន្ធដូណាត់។ " ក្នុង bagels លជាមួយនឹងរូបមន្តអាហារបានផ្តល់ដំបូន្មានដល់ដើម្បីរក្សាភាគបួននៃមួយម៉ោង។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនពេលការប្រកាច់នៃ Pan ដែលពួកគេគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈី។

bagels ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង Pan frying មួយ

អ្នកមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃជាមួយល - គ្រប់គ្រាន់ចានធម្មតា។ ទោះបីជាខ្ទះដូណាត់ជាមួយនឹងសាច់ទៅចំអិនលំបាកបន្ថែមទៀតបន្តិច, ត្រូវការ dexterity ជាក់លាក់និងភាពត្រឹមត្រូវ។ នេះជាដំណើរត្រៀមរៀបចំគឺមិនមានភាពខុសគ្នាពីខាងលើ, តែមានរួមបញ្ចូលទាំងការរៀបចំនៃការ batter នេះផងដែរ។ សម្រាប់គាត់, ស៊ុតពីរវាយនឹងបីស្លាបព្រានៃម្សៅ, អំបិលនិងម្រេច (pinch) ។ bagels ត្រូវបានធ្លាក់ចុះទៅក្នុងវត្ថុល្បាយនិងបានផ្ញើទៅ Pan បាន។ Fry ដែលត្រូវការលើភាគីទាំងពីរ, គូនៃបីដងនាទីនិយមនៅក្នុងប្រេង (ប្រែ zhirnovato នៅក្នុង butter) ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យមានដូណាត់ជាមួយ minced កោរសក់រសជាតិឈីនៃការកូរឈីសរឹងក្នុងសាច់ minced មួយ។ ឬប្រោះធ្លាក់ចុះបន្ទាប់ពីស្ងួត។

វិធីសាស្រ្តជម្មើសជំនួសនៃការរៀបចំ

bagels គឺល្អជាមួយសាច់, ដូច្នេះនេះគឺជាការពិតដែលថាដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការរៀបចំរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយណាមួយ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប្រើគ្រប់គ្រាន់ multivarka ដើម្បី drip ទៅបាតពែងប្រេងបន្លែបន្តិចរីករាលដាល bagels stuffed ជាមួយសាច់ minced និងការដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីបើករបៀប។ អ្នកប្រើកម្រិតខ្ពស់មួយចំនួនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ត្រាំចាននោះទេប៉ុន្តែយើងមានដំបូន្មាននេះគឺមិនប្រាកដប្រជាផងដែរ: សមត្ថភាពនៅតែនឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ដែលជាសំណល់ទឹកដោះគោអាចត្រូវបានដុត។

bagels stuffed អាចត្រូវបាននាំយកទៅគំនិតនិងនៅក្នុង microwave នេះ។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវដាក់វានៅលើម្ហូបមួយ (វាមិនត្រូវ prostilat ឬប្រេងរំអិលណាមួយ) និងបើកនៅលើឯកតានៅអំណាចពេញលេញសម្រាប់ 20 នាទី។

យើងបានគូរយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅការពិតដែលថាការប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទាំងមូលមានលក្ខណៈនិងលក្ខណៈពិសេសរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះសម្រាប់ការចម្អិនសាច់ត្រូវ bagels ដើម្បីរក្សាភ្នែក។ យ៉ាងហោចណាស់ជាលើកដំបូងរហូតដល់អ្នកប៉ះ whims នៃអង្គភាពរបស់គាត់។ មិនពិចារណាឱ្យពួកគេ, អ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបស្ងួតបន្តិច - វាគ្រាន់តែក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផុតកំណត់ទឹក។

គន្លឹះនិងសម្ងាត់

អាណាចក្ររកឃើញថាភាគច្រើនហ៊ានស្ងួតលាយបញ្ចូលមាន stuffed forcemeat សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើសាច់ជ្រូកតែប៉ុណ្ណោះពួកគេនឹងទទួលបាននូវជាតិខ្លាញ់និងបរិភោគឱ្យពួកគេនឹងមិនត្រូវបានរីករាយផងដែរដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តសាច់គោ, បន្ទាប់មកលទ្ធផលនឹងត្រូវបានស្ងួត។ ដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបានបាននិយាយថាអំពីសាច់មាន់ "នំ" ។ គឺថា bedryshek សាច់ទសភាគ។

ចុងភៅមួយចំនួនបន្ថែម mayonnaise mincemeat ។ ថាតើត្រូវធ្វើដូច្នេះបានសម្រេចចិត្តនៅលើមូលដ្ឋាននៃភាពស្ថិតស្ថេរនៃសាច់របស់អ្នក។ ប្រសិនបើគាត់គឺជាអ្នកមាន, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើការដោយគ្មានការ mayonnaise, បើវាហាក់ដូចជា dryish, វាគឺពិតជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីចូលទៅ។

បន្ថែមស្អាត

bagels រូបមន្ត អាហារនៅផ្ទះមិនមានដើម្បីរួមបញ្ចូលសាច់ប៉ុណ្ណោះនិង bagels ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអ្វីល្អអស្ចារ្យមួយធ្វើម្ហូបគឺមិនអាក្រក់សម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលអ្នកអាចបណ្ដោយខ្លួនពពួកផ្ទះរបស់ពួកគេហើយវាជាប្រភេទនៃcanapésពេលយូរមុនពេលពួកគេធុញទ្រាន់។ វ៉ារ្យ៉ង់នោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ច្រើនបំផុត - បន្ថែមផ្សិត minced ។ គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាពួកគេមានក្នុងអំឡុងពេល roasting ផ្តល់នូវការជាច្រើននៃទឹកដែល stuffed ដាច់នឹងធ្លាក់ចុះម៉ាស៊ីនសម្ងួតមួយ។ ដូច្នេះផ្សិត shredded ល្អប្រសើរជាងមុនឆាក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានធ្នូមួយ។ លាយសាច់អាចនៅក្នុងបំណែកនិងបានដើរឆ្លងប្រព័ន្ធដំណើរការ - ណាដែលអ្នកចូលចិត្ត។