អាហារសារធាតុចិញ្ចឹម។ (អាហារឥត) - "ស្មៅ«អាហារ, កាឡូរីអាហារដែលមានល្បឿនលឿន

ជាមួយពាក្យ "អាហារលឿន" អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស៊ាំនិងទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់រួចទៅហើយ។ អាហារដែលមនុស្សឥតស្គាល់តិចជាង, ទោះបីជាវាបានបង្ហាញខ្លួននោះមកនៅពេលដែលគំនិតដំបូង។ ទោះជាយ៉ាងណា, មនុស្សជាច្រើនប្រើផលិតផលដែលមានគ្រូពេទ្យក្នុងចំណាត់ថ្នាក់ក្រុមនេះសូម្បីតែដោយមិនដឹងខ្លួន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចម្លែកណាស់: រូបតថប្រជាជនភ័យខ្លាចបានចាប់ផ្តើមដើម្បីគេចដោយប្រុងប្រយ័ត្ន "ក្រុមហ៊ុន McDonald" មិនបានគិតអំពីការពិតដែលថាពីពេលមួយទៅពេលវេលាដែលបណ្តាលឱ្យរងរបួសដល់ខ្លួនសឹងតែច្រើនជាងវាបានផ្តល់ចាន។

ប្រភពដើមនៃពាក្យនេះ

«អាហារឥតបានការ»ពីភាសាអង់គ្លេសបកប្រែជា "អាហារស្មៅ", "អាហារពីសំរាម" ។ ពីដំបូងវាមិនមានគោលបំណងដើម្បីផ្តល់នូវការរៀបរាប់នៃគុណភាពនៃអាហារនេះ។ សំរាមមានន័យថានៅក្នុងលេខដែលមានទំហំធំដើម្បីស្នាក់នៅជុំវិញព្រីថាមពល, ដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេលក់។ អាហារសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងប្រដាប់ចោលថង់, និងពែង, ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានបរិភោគនៅលើធ្វើដំណើរ។ មកដល់ពេលនេះមិនត្រូវបានសន្មតថាប្រជាជននិងបានបោះនៅខាងស្ដាំវេចខ្ចប់ជាប់នឹងកន្លែងនៃការទិញ (ឬប្រើ, បើទិញបានបម្រុងទុកសម្រាប់បរិភោគនៅក្នុងរោងភាពយន្ដមួយឬពហុកីឡដ្ឋានមួយ) ។ លើសម៉ោង, អត្ថន័យនៃការបញ្ចេញមតិនេះបានផ្លាស់ប្តូរ។ ឥឡូវនេះពាក្យមានន័យថា "ឥត" អាហារ, ស្ទះឡើងរាងកាយនិងមិននាំមកនូវគាត់ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយឡើយ។

ភាពខុសគ្នារវាង "ឥត" និង "ឥត" នេះ

«អាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស "- ជាវាមិនបានកំណត់ជាក់លាក់ណាមួយផលិតផលនិងវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់នោះទេ។ ដើម្បីឱ្យវាអាចត្រូវបានព្យាបាលហើយសំណុំអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញលេញនោះទេប៉ុន្តែគាត់ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំដើម្បីបានយ៉ាងលឿន (ដូច្នេះវាត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតានៃផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់) និងជាអ្នកមានល្បឿនលឿនសម្រាប់ដប់នាទីបានបរិភោគ។ អាហារល្បីបំផុតដែលមានល្បឿនលឿន - ប៊ឺហ្គឺ, ដំឡូងបំពង និងនំសាំងវិច, ប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានព្យាបាលនិងមីចិន។ នៅក្នុងករណីណា, អាហាររហ័សរៀបចំទោះបី warmed ឡើងនៅក្នុង microwave នេះ។ ជាមួយនឹងការមានះថាក់ទាំងអស់ដែលវាបណ្តាលអតិថិជនអាហារដែលមានល្បឿនលឿនជាញឹកញាប់ព្យាយាមក្លែងជាអាហារត្រឹមត្រូវ: គ្រប់ប្រភេទនៃ slices ប៉េងប៉ោះនិងស្លឹកសាឡាត់តម្រុយថាវីតាមីនក្នុង hamburger មួយគឺនៅតែមានវត្តមាន។

រឿងមួយទៀតគឺជាអាហារសារធាតុចិញ្ចឹម។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងរបស់ខ្លួន - តម្រូវការសម្រាប់ការចម្អិនអាហារណាមួយទេ។ គាត់បានបើកកាបូប - និងបរិភោគ។ លក្ខណៈពិសេសលើកទីពីររបស់លោក - សមាសភាពះថាក់និងតុល្យភាព។ នោះគឺជាម៉ាស់របស់អំបិល (ឬស្ករអាស្រ័យលើប្រភេទសត្វ), ជាតិខ្លាញ់និងប្រភេទនៃការបន្ថែមសារធាតុគីមីមួយ។

ទោះជាយ៉ាងណា, ពីចំណុចនៃទិដ្ឋភាពនៃអាហារបំប៉ននិងផ្នែកក្រពះពោះវៀន, ទាំងអស់អាក្រក់នៃអាហារនោះគឺជា "ស្មៅ" អាហារ។ អាហារដែលមានល្បឿនលឿនគឺគ្រាន់តែជាប្រភេទរបស់នាង។

ដែលសំដៅទៅលើ fudu សារធាតុចិញ្ចឹម

បញ្ជីនេះអាចរួមបញ្ចូលស្ទើរតែជួរទាំងមូលនៃតូបរបស់យើង។ ទីមួយគឺ:

1. ទាំងអស់ដែលបានផ្អែម កា (ដែលពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីនៃអាហារដែលមានល្បឿនលឿនដែលបាន);
2. បន្ទះសៀគ្វី;
3. នំកែកឃឺ;
4. គ្រាប់។ ជាមួយនឹងពួកគេជួបដោយចៃដន្យនេះគឺជារឿងមួយផ្សេងទៀត។ ដោយខ្លួនឯង, គ្រាប់ទាំងអស់គឺជាផលិតផលមួយដែលមានតម្លៃជីវជាតិ។ លេខមួយស្ទួនការគ្រប់គ្រងនិងការផ្ទុករបស់ពួកគេ។ ទាំងអស់បន្ថែមទៀត, រសជាតិ, ស្ថេរភាពនិងការបន្ថែមផ្សេងទៀតពិតជា negate លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃគ្រាប់។ ថង់ផ្ទុកមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនាំឱ្យមានការសណ្តែកដីនិងដូច pleseneveniya pistachio ។ ផ្សិតរសជាតិស្ទះបន្ថែមទៀតសិប្បនិម្មិតនិងលទ្ធផលនៃការ "ឥត" សារជាតិបង្កើតមហារីកសរីរាង្គពុលអាហារមួយ;
5. សូកូឡាទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្អែមវាជាការប្រសើរទិញស្ករសូកូឡាមួយពេញលេញ;
6. flakes ពោតនិងធញ្ញជាតិ;
7. "កាហ្វេ" ភេសជ្ជៈ (3 ក្នុង 1 ជាដើម);
8. កុមារសំណព្វពោតលីងញ៉ាំ;
9. អាហារ, នំកែកឃឺ savory, ស្ងួតត្រី "សម្រាប់ស្រាបៀរ" ថង់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹក;
10. គូប bouillon និងស៊ុបបន្ទាន់ (ផងដែរពីប្រភេទអាហារដែលមានល្បឿនលឿននេះ) ។

នៅក្នុងរយៈពេលខ្លីនេះមានរួមបញ្ចូលទាំងអ្វីដែលអាចត្រូវបាន chewed លើទៅដែលអាក្រក់នៃអាហារនិងជារៀងរាល់មួយនៃពួកយើងពេលខ្លះទោះបីជាកម្រ, ប៉ុន្តែការទិញ។

ក្នុងនាមជាអ្នកទៅ "ស្មៅ" រាងកាយឆ្លើយតបទៅនឹងអាហារ

ក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិតបានព្រមានថាជាលើកដំបូងនៅក្នុងការទទួលរងទាំងមូល ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅភាពមិនស្មើគ្នានិងជាតិខ្លាញ់ដែលលើសអាហារបរិភោគជាអាហារទាំងអស់ឥតត្រជាក់ដែល irritates ភ្នាស mucous និងបណ្តាលឱ្យរលាក។ នៅពេលជាមួយគ្នាដើម្បីរំលាយអាហារខុសរាងកាយដើម្បី expend កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតដើម្បីបម្រុងទុកទឹកប្រមាត់និងអង់ស៊ីមជាច្រើនទៀត។ 70 ភាគរយនៃមនុស្សសម័យទំនើប, ទទួលរងពីជំងឺក្រពះ, gastritis រកបាន, ដំបៅនិងរលាកលំពែងគឺនៅលើឥតអាហារ។ សូម្បីតែកាន់តែអាក្រក់ប្រសិនបើកុមារបរិភោគអាហារ។ ពួកគេជាញឹកញាប់កើតមានឡើងអាការជម្ងឺ atsetonemichesky, អមដោយការក្អួតនៃ etiology មិនស្គាល់, ជំងឺរាគរូសនិងការចង់ក្អួតជាបន្ត។

បញ្ហាក្រោយដែលបានអនុវត្តជាមួយពួកគេកាឡូរីទទេ (ឈ្មោះមួយទៀតសម្រាប់ "ស្មៅ" នៃអាហារ) - ជំងឺធាត់។ ហើយវា catches ឡើងជាមួយអ្នកគាំទ្រនៃផលិតផលបែបសូម្បីតែលឿនជាងអ្នកគាំទ្ររបស់អាហាររហ័សមួយ។ តើអ្វីដែលគំរាមកំហែងដល់ដែនកំណត់មិនចាំបាច់គីឡូក្រាមនិងបានយូរដឹងអំពីការទាំងអស់: ischemia បេះដូង, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម (ជាធម្មតាអាំងស៊ុយលី), ការលើសឈាម atherosclerosis ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

អាហារសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សរីរាង្គកំពុងអភិវឌ្ឍន៍។ ភាគច្រើននៃផលិតផលបែបនេះរួមបញ្ចូលទាំងសណ្តែក។ ហើយនៅក្នុងសណ្តែកទាំងនេះមានចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃអ័រម៉ូន estrogen រុក្ខជាតិ។ ជាលទ្ធផលក្មេងស្រីយ៉ាងខ្លាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ដែលជាការចាប់ផ្តើមនិងក្មេងប្រុសជាញឹកញាប់នៅដើមឆ្នាំខ្លាំងណាស់បញ្ហាក្រពេញប្រូស្តាត។ លើសពីនេះទៅទៀត, គ្រូពេទ្យមួយចំនួនបានជឿថាវាត្រូវបានស្រូបយកដោយអ័រម៉ូនញីអាចបង្កការបង្កើតការតំរង់ទិសផ្លូវភេទមិនមែនជាប្រពៃណីនេះ។

អាហារសារធាតុចិញ្ចឹម - ថ្នាំ?

ការសិក្សាថ្មីមួយរបស់គ្រូពេទ្យនិងអ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានផ្តល់លទ្ធផលទាំងអស់ពីសំណាក់និងគួរឱ្យភ័យខ្លាច។ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃអាហារបែបនេះបណ្តាលឱ្យរាងកាយគឺស្រដៀងគ្នាទៅគ្រឿងញៀនញៀន។ សត្វកណ្តុរដែលនៅក្នុងការពិសោធន៍, ទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់មានម្ហូបអាហារឥតបាននិងបានបដិសេធមិនបរិភោគអ្វីផ្សេងទៀត។ ពួកគេពេញចិត្តដើម្បីអត់ឃ្លានទេតែការរង់ចាំនេះបានក្លាយទៅជាអាហារធ្លាប់ស្គាល់។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេបានឃើញពីសញ្ញាមួយចំនួននៃការដកថ្នាំ: ពួកគេបានក្លាយឡះឡះនិងការឈ្លានពានកាន់តែច្រើន, ប្រញាប់ទៅទ្រុងទទេដឹងក្លិននៃ«ស្មៅ»អាហារ។ លើសពីនេះទៀតការសិក្សាទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងគ្នានៃពិភពលោក - ប្រទេសអូស្ត្រាលីនិងសហរដ្ឋអាមេរិក - និងបានផ្ដល់ឱ្យយ៉ាងច្បាស់លទ្ធផលដូចគ្នា។ គ្រូពេទ្យជឿថាការប៉ះពាល់អាហារសារធាតុចិញ្ចឹមប្រៀបធៀបនៅក្នុងអាំងតង់ស៊ីតេជាមួយនឹងការញៀនស្រារ៉ាំរ៉ៃនិងការជក់បារីថេររួមបញ្ចូលគ្នា។

កាន់តែអាក្រក់និងអាក្រក់

ក្រៅពីការខូចខាតរួចទៅហើយកាន់តែអាក្រក់និងការរកឃើញសមាសភាពនៃផលិតផលជារៀងរាល់ឆ្នាំដែលមានអាហារគឺ "ចេញពីសំរាម" ។ បើសិនជានៅដើមសតវត្សរ៍ទី 21 បន្ទះឈីបដូចគ្នានេះនៅភាគច្រើននៅតែរៀបចំពីដំឡូងធម្មជាតិ, ប៉ុន្តែឥឡូវនេះក្រុមហ៊ុនផលិត skimp នៅលើបន្លែនេះ។ ការរីករាលដាលនៃការអនុវត្ត - ប្រើពួកវាម្សៅដំឡូង។ ហើយនេះគឺជាការល្អបំផុត: មនុស្សជាច្រើនបានបង្ហាញថាក្នុងការវេចខ្ចប់មាតិកាដំឡូងហើយជាញឹកញាប់វាជាតិចជាងកន្លះ។ ដូច្នេះជារៀងរាល់ឆ្នាំបន្ថែមទៀតអាហារសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារធម្មជាតិឆ្ងាយនិងគ្រោះថ្នាក់បន្ថែមទៀតដើម្បីសុខភាពរបស់មនុស្សដែលប្រើវា។