អវយវៈនៃការរំលាយអាហាររបស់មនុស្ស

សរីរាង្គនៃការរំលាយអាហារ មនុស្សអនុវត្តនូវមុខងារដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃសរីរវិទ្យារបស់វា: ពួកគេប្រើប្រាស់ចំណីអាហារប្តូរវាទៅជាថាមពលបញ្ចេញសារធាតុចិញ្ចឹមនិងបញ្ចេញកាកសំណល់ចេញពីមុខងារសំខាន់របស់រាងកាយ។ សូមកត់សម្គាល់ថាមុខងារទាំងអស់នេះមានទំនាក់ទំនងគ្នាយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយមុខងារនៃប្រព័ន្ធផ្សេងៗនៃសរីរាង្គដែលធ្វើការក្នុងរបៀបសម្របសម្រួល។ ឧទាហរណ៍ក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារតួនាទីសំខាន់ត្រូវបានចាក់ដោយសរីរាង្គនៃ ប្រព័ន្ធឈាមរបស់ បុរស - ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យយ៉ាងបរិបូរណ៌ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារទាំងមូល។ យ៉ាងណាមិញវាជាឈាមដែលទទួលសារធាតុអាហារនិងនាំយកវាទៅក្នុងរាងកាយ។

សរីរាង្គរំលាយអាហាររបស់មនុស្សអាចត្រូវបានគេបែងចែកជាពីរប្រភេទ - មូលដ្ឋាននិងជំនួយ។ សំខាន់បំផុតគឺអ្នកដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការទទួលយកការរំលាយអាហារនិងការដកអាហារចេញពីរាងកាយ។ ចំពោះ ក្រពេញអ្នកជំងឺ (salivary and pancreatic), ថ្លើម, ក្រពះនោម។ សរីរាង្គទាំងនេះនៃការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សបានបង្ហូរអង់ស៊ីមបែបនេះដោយមិនចាំបាច់ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារទេ។

រចនាសម្ព័ន្ធនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សគឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ដែលត្រូវបានដោយសារមុខងាររបស់ពួកគេ។ ចាប់ផ្តើម ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ពីមាត់ - នៅទីនេះមានដំណើរការមេកានិចចម្បងនៃម្ហូបអាហារដោយធ្មេញនិងទឹកមាត់។ ទឹកនោមត្រូវបានបម្រុងទុកដោយក្រពេញទឹកប្រមាត់ parotid, sublingual និង submandibular ។ ដោយមានជំនួយពីអង់ស៊ីមដែលមាននៅក្នុងទឹកមាត់អាហារចាប់ផ្តើមរំលាយអាហារនៅក្នុងបណ្តុំធ្មេញដែលហៅថាដំណើរការដំបូងសម្រាប់ការរំលាយអាហារកាបូអ៊ីដ្រាត។ បន្ទាប់មកអាហារចូលបំពង់កហើយបន្ទាប់មកចូលទៅបំពង់អាហារ។ បំពង់អាហារគឺជាបំពង់វែងដែលភ្ជាប់នៅច្រកទ្វារចូលទៅនឹង ក្រពះ ជាមួយនឹង សាច់ដុំ pylorus ដែល រារាំងមិនឱ្យអាហារត្រូវបានគេបោះចោលចូលទៅក្នុងបំពង់អាហារវិញ។ ជាទូទៅតំបន់នេះនៅតែមានការអភិវឌ្ឍតិចតួចចំពោះកុមារដែលជារឿយៗត្រលប់មកវិញជាមួយនឹងប្រភពឆ្លុះបញ្ចាំង។

ការចូលទៅក្នុងក្រពះម្ហូបអាហារឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលបន្ទាប់នៃការរំលាយអាហារ។ នៅទីនេះមាន ជាតិប្រូតេអ៊ីន និងជាតិខ្លាញ់។ ដើម្បីធានាថាដំណើរការនៃការរំលាយអាហារបានកន្លងផុតទៅយ៉ាងល្អិតល្អន់ជញ្ជាំងនៃក្រពះបិតអង់ស៊ីមរំលាយអាហារពិសេសដូចជាទឹកអាស៊ីត hydrochloric ជាដើម។ បន្ថែមពីលើក្រពះអង់ស៊ីមត្រូវបានបញ្ចេញនិងក្រពេញប្រដាប់បន្តពូជ - លំពែង។ បន្ទាប់ពីអាហារបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលចាំបាច់នៅក្នុងក្រពះវាហូរចូលទៅក្នុងពោះវៀន។

ពោះវៀនតូចគឺជាសរីរាង្គមួយទៀតដែលរំលាយអាហារ។ ដបទឹកនោមយកអាហារដោយផ្ទាល់ចេញពីក្រពះហើយវានៅទីនេះដែលភាគច្រើននៃជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានរំលាយដោយអង់ស៊ីមនៃថង់ទឹកកាមដែលជាច្រកដែលបើកចូលទៅក្នុង duodenum ។

ស្រទាប់ពោះវៀនធំផ្តល់នូវអាហារបន្ថែមទៀតខណៈពេលដែលវាដំណើរការជាមួយ chyme - សារធាតុពិសេស។ ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃការរំលាយអាហារនៃសារធាតុរំលាយអាហារកើតឡើងនៅលើភ្នាសនៃកោសិកានៃពោះវៀនតូច - enterocytes ។ នៅទីនេះ oligosaccharides អាស៊ីតអាមីណូ monosaccharides អាស៊ីតខ្លាញ់ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម។ សំណល់នៃអាហារដែលមិនអាចរំលាយបានហូរចូលទៅក្នុង ពោះវៀនធំ។ ប៉ុន្តែការបំបែកនិងស្រូបយកពោះវៀនធំមិនកើតមានទេប៉ុន្តែអាហារភាគច្រើនត្រូវបានរំដោះចេញពីទឹក។ ម្ហូបអាហាររំលាយអាហារបន្តិចម្ដងៗប្រែទៅជាលាមក។ នៅពេលនៃការខិតទៅជិតសាច់ដុំ - សាច់ដុំរាងមូលក្រាស់រុញលាមកចេញពីបំពង់សាច់ដុំ - សម្ពាធម៉ាសនៅលើជញ្ជាំងពោះវៀននិងបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ថាបន្ទោរបង់។

សរីរាង្គរំលាយអាហាររបស់បុរសគឺជាប្រព័ន្ធដ៏អស្ចារ្យមួយប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយអ្នកដែលងាយរងគ្រោះបំផុត។ វាអាស្រ័យទៅលើអ្វីដែលអាហារត្រូវបានរំលាយ។ ជាអកុសលប្រជាជននៅតាមទីក្រុងតែងតែងាកមករកអាហាររហ័ស ៗ ហ៊ាន (ដោយសារតែបន្ថែមរសជាតិបន្ថែម) ប៉ុន្តែមិនមានប្រយោជន៍អ្វីទេហើយជួនកាលអាហារមានគ្រោះថ្នាក់។ សូម្បីតែអ្នកប្រាជ្ញជនជាតិក្រិកបុរាណ - បាននិយាយថា: «យើងគឺជាអ្វីដែលយើងបរិភោគ»ដោយសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើសារៈសំខាន់នៃអាហារនៅក្នុងជីវិតមនុស្ស។ វាមានតម្លៃគិតអំពី ...