អត្ថប្រយោជន៍និងប្រេងបន្លែកាឡូរី

តើអ្នកធ្លាប់បានគិតអំពីអ្វីដែលជាតម្លៃនិងបរិមាណកាឡូរីនៃ ប្រេងបន្លែ? នៅក្នុងទូទៅ, មនុស្សដែលមាននិន្នាការក្នុងការគិតថាប្រេងបន្លែ - sunflower មួយ, នោះហើយជាមិនទៀងត្រង់ទេ។ ប្រេងបន្លែ គឺមានប្រភពដើមនៃប្រេងបន្លែទាំងអស់:

• ប្រេងវ៉ាល់;
• ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• flaxseed;
• សណ្តែកដី;
• អូលីវ;
• ប្រេង, ទំពាំងបាយជូ គ្រាប់ពូជ;
• ល្ពៅ;
• ពោត;
• ប្រេងគស្រូវសាលី;
• ល្ង et al ។

គ្នានៃប្រេងទាំងនេះមានតម្លៃកាឡូរីនិងផលប៉ះពាល់នៅលើរាងកាយរបស់មនុស្ស, ពួកគេមានអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍធម្មតានៃសរីរាង្គមួយដែលមិនត្រូវបានសំយោគនៅក្នុងវានិងត្រូវតែមកពីអាហារ។ សមាសភាពនៃការណាមួយនៃប្រេងទាំងនេះរួមមានអាស៊ីតខ្លាញ់និងទ្រីគ្លីសេរី, waxes និង sterols ។ ចំនួនទឹកប្រាក់និងលក្ខខណ្ឌនៃទិន្នន័យសម្ភារនៅក្នុងប្រេងដែលពឹងផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងមានគុណភាព។ វាគួរតែត្រូវបានចងចាំថាប្រេងបន្លែដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយដូចដែលវាមិនបានចាប់ផ្តើមដំណើរការត្រឡប់វិញនៃការកត់សុី, ដែលត្រូវបានកំណត់យ៉ាងងាយស្រួលដោយរូបរាងនៃរសជាតិល្វីង។

មាតិកា caloric នៃប្រេងបន្លែ

ប្រេងសាលា Walnut ត្រូវបានស្គាល់ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកល្អវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់ឈាមនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជាប្រភពនៃជាតិអ៊ីយ៉ូត, ស័ង្កសីនិង cobalt នេះ។ វាមានវីតាមីននៃក្រុម P និង B និង C, A និង E. ផងដែរប្រេងវ៉ាល់ប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលនិងការការពារនៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine ។ ស្លាបព្រាកាឡូរីបន្លែវ៉ាល់ប្រេងគឺប្រហែល 71 គីឡូកាឡូរី។

ប្រេង sunflower ជាផ្នែកមួយនៃជាតិខ្លាញ់ដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅបន្លែ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការ frying, ដុតនំ, salad សំលៀកបំពាក់និងគោលបំណងជាច្រើនទៀត។ ក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រប្រេងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការការពារនិងការព្យាបាលជំងឺនៃការរលាកនោះថ្លើម gastrointestinal, ជំងឺសរសៃឈាម, ការឈឺធ្មេញនិងជំងឺជាច្រើនទៀត។ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានអាស៊ីតខ្លាញ់មានសារៈសំខាន់ដូចជាការ linolenic និងត linoleic ដែលជាការចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតភ្នាសកោសិកានៅក្នុងរាងកាយនិងការប្រព្រឹត្តទៅត្រឹមត្រូវនៃខួរក្បាល។ តែកាឡូរី ស្លាបព្រានៃប្រេង sunflower បន្លែ - 45 គីឡូកាឡូរី។

ប្រេងអូលីវត្រូវបានចាត់ទុកជាសំខាន់របបអាហារមួយនិងត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ salads ។ ប្រេងនេះមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-7 និង Omega-9, Omega-6, ព្រមទាំងវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់។ ក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្រ, ប្រេងអូលីវ ត្រូវបានប្រើដើម្បីពង្រឹងឆ្អឹងនិងសាច់ដុំ, ប្រក្រតីនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, វាសម្អាតរាងកាយពីរ៉ាឌីកាល់សេរីនិងជាតិពុល, ធម្មតាការរំលាយអាហារ។ ប្រេងបន្លែកាឡូរីពីផ្លែអូលីវបៃតងឬទុំគឺមានចំនួនប្រមាណ 883 គីឡូកាឡូរី។ ការនិយមបរិភោគ unrefined ប្រេងអូលីវ, បើទោះបីជាហានិភ័យនៃការកត់សុីគឺ somewhat ខ្ពស់ជាងនេះ។

មាតិកា caloric នៃប្រេងបន្លែល្ងនិងល្ពៅគឺ 897 kcal, ប្រេង linseed - 857 កាឡូរី, សណ្តែកដី - 920 ប្រេងបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងការប្រើប្រាស់ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនិងប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេគឺជាការចាំបាច់សម្រាប់ទាំងកុមារនិងសរីរាង្គមនុស្សពេញវ័យ។