Buckwheat ជាមួយ zucchini: ការរៀបចំជាម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

buckwheat ជាមួយនឹងការបំផ្លាញ - ម្ហូបហ៊ាននិងពេញចិត្ត, ដែលជាការសមរម្យនៅក្នុងពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវការផលិតផលសាមញ្ញបំផុតនិងអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយ។ យើងស្នើឱ្យអ្នកច្បាស់ដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងរូបមន្តនេះហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ទីនៅលើទៅផ្នែកមួយជាក់ស្តែង។

buckwheat ជាមួយនឹងការបំផ្លាញនៅ multivarka

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• eggplant មធ្យម - 1 PC ។
• ប្រេងចម្រាញ់;
• ការ buckwheat - 1 multistakan;
• ខ្ទឹម - ប្តីប្រពន្ធនៃការ cloves មួយ;
• មួយមធ្យម zucchini;
• ន្សុតទឹក - 2 multistakana ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

1. តើយើងចាប់ផ្តើមពីណា? eggplant និង zucchini ត្រូវបានទឹកនាំក្នុងការរត់ទឹក។ ឥឡូវអ្នកត្រូវកិនពួកគេ។ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល (កម្រាស់ល្អបំផុតនៃ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ហើយអ្វីដែលប្រហែល eggplant នេះ? ជាដំបូង, chop វាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, បន្ទាប់មកពួកគេកាត់គ្នាទៅជា 4 ផ្នែក។
2. បាត Multichashi coated ជាមួយប្រេង។ ដាក់បន្លែ chopped នេះ។
3. លាងសមាតចំនួនខាងស្ដាំនៃការ buckwheat ។ បញ្ចូលចូលគ្នាទឹក។ ការរីករាលដាលនៅលើ eggplant Croup និង zucchini ។ ហូរទឹក។ បន្លែគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរាវ។ យើងបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេមិនបានឡើងលើ។
4. បិទគំរបនោះទេ។ នៅក្នុងម៉ឺនុយការរកនិងការបង្ហាញរបៀប "Pilaf" ឬ "បបរ" ។ រង់ចាំរហូតដល់អ្នកឮសម្លេងពិសេស។ លោកនឹងប្រាប់យើងថា buckwheat ជាមួយ eggplant និង zucchini ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បើកគម្រប។ លាយមាតិកា multichashi ។ decompose បបរចូលទៅក្នុងចាននិង garnish ជាមួយនិងបៃតង។ សូមរីករាយជាមួយការទាំងអស់អាហារ!

stuffed zucchini ជាមួយការ buckwheat នៅក្នុង oven នេះ

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• មួយបាច់នៃ dill និង onions បៃតង;
• 0,3 គីឡូក្រាមសាច់គោ minced;
• តូច zucchini - កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។
• buckwheat 1 កែវនិងក្រែម (Cream);
• ប្រេងចម្រាញ់ - 1 tbsp គ្រប់គ្រាន់។ លីត្រ។
• គ្រឿងទេសពេញចិត្ត។

នេះជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង

1. នៅក្នុង saucepan មួយធ្លាក់ចុះការ buckwheat ដេកលក់។ ផងដែរវាមានចាក់ក្នុង 2 CUPS នៃទឹក។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ លោក Cook, ការកំណត់ភ្លើងទៅអប្បបរមា។ ដំណើរការនេះជាធម្មតាត្រូវចំណាយពេល 20 នាទី។
2. បៃតងត្រូវបានលាងដោយទឹកត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ, កាំបិត shred ។
3. Magazinny minced ភ្ជាប់ជាមួយឆ្អិនការ buckwheat (ត្រជាក់) ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ sprinkle ជាមួយ Green chopped មុននិងគ្រឿងទេសពេញចិត្ត។ កូរ។
4. ផ្លែឈើនៃ zucchini របស់ខ្ញុំនៅក្នុងទឹកយក "លា" ។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីយកស្បែក។ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់គ្នា 2-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់នៃ។ យកស្លាបព្រាកាហ្វេដៃ។ ជាមួយនឹងការឈ្នះពាក់កណ្តាលវាចេញ។ លទ្ធផលគឺបំផ្លាញជា "ចាន" ។ យើងត្រូវការដើម្បីបំពេញសាច់គូជាមួយនឹងការ buckwheat និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។
5. ម្ហូបដុតនំ coated ជាមួយប្រេង។ ដាក់ stuffed zucchini, ការចាកចេញពីចន្លោះតិចតួចរវាងពួកគេ។ រង្វង់នីមួយពោរពេញទៅចាក់ Cream sour (Cream) ។ និងនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតនេះត្រូវតែចាក់ទឹកបន្តិច។ គម្របម្ហូបនាពេលអនាគតរបស់យើងជាមួយនឹងសន្លឹកនៃ foil មួយ (ចំហៀងភ្លឺចាំងគួរតែមានការប្រឈមនឹងចេញ) ។
6. សំណុំបែបបទមួយនឹងមាតិកាដែលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven ត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់មករួមមានអណ្តាតភ្លើងនៅ 180 អង្សា ពេលចម្អិនអាហារ - 60 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយក foil នេះ។ សមគួរតែត្រូវបាន punctured មួយនៃ zucchini នេះ។ ប្រសិនបើគាត់គឺមិនទន់, បន្ទាប់មកបានចាកចេញពីម្ហូបនេះនៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 10-15 នាទី។ បម្រើនៅលើតុនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនេះ។

រូបមន្ត buckwheat និងសាច់មាន់ជាមួយ zucchini

គ្រឿងផ្សំ:

• គំនិតមធ្យម;
• ការ buckwheat - មិនលើសពីពែងមួយ;
• ប្រេងចម្រាញ់ - 4 tbsp ។ លីត្រ។
• ពាក់កណ្តាលសាច់មាន់;
• មួយការ៉ុត;
• មធ្យម zucchini - 1 PC ។
• គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សេចក្ដីណែនាំលម្អិត

ចំនួនជំហាន 1. សាច់មាន់ carcass លាងក្នុងការរត់ទឹក។ យើងត្រូវការតែពាក់កណ្តាល។ កាត់វាទៅជាបំណែកតូចយកចេញឆ្អឹង។ នាវានៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅ។ ឆាការប្រើប៊័រ។ ចាំបាច់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអំបិលសាច់និង sprinkle វាជាមួយគ្រឿងទេស។

ជំហានទីចំនួន 2. នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ការ buckwheat លាង។ បំពេញវាជាមួយនឹងទឹក (2 CUPS) ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ រំពុះរហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ជំហានទី 3. លាងចំនួន peeled zucchini (ប្រសិនបើវាគឺជាផ្លែឈើនៃការវ័យកណ្តាល) ។ ចំណិតបុក (ស្តើង) ។

ចំនួនជំហាន 4. shredded zucchini ផ្ញើទៅ Pan សម្រាប់មាន់នេះ។ បន្ថែមទៅវាការ៉ុត shredded និងខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិត។ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ simmer រហូតសាច់មាន់ឆ្អិន។ បំណែកនៃសាច់ត្រូវតែបន្ទន់។

ជំហានចំនួន 5 ការ buckwheat ចម្អិនចែកចាយនៅលើចាន។ គ្នាបម្រើការតុបតែងបំណែកសាច់មាន់, steamed zucchini និង sprigs នៃឱសថស្រស់។ យើងបានទទួលម្ហូបក្រអូបមួយ - ការ buckwheat ជាមួយនឹងការបំផ្លាញ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 6 ដង។ គ្រួសារនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

ធ្វើម្ហូបការ buckwheat ជាមួយ zucchini នៅក្នុងផើង

សំណុំអាហារ:

• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 250 ក្រាម;
• ជើងមាន់ - 3 PCs ។
• ពីរធំ onions;
• 300 ក្រាមនៃការ buckwheat;
• ពាក់កណ្តាលនៃវ័យក្មេង zucchini;
• ខ្ទឹម - 5-6 កំពឹស;
• ឱសថ (, parsley, basil);
• ពីរការ៉ុតមធ្យម;
• គ្រឿងទេសពេញចិត្ត។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. ដាក់ចេញនៅលើតុទាំងអស់ដែលនឹងត្រូវបានរៀបចំជាមួយ zucchini ការ buckwheat នៅក្នុងផើងនេះ។ យើងត្រូវការ pans ពីរ។
2. សម្អត onions, កិនកន្លះរង្វង់។ ការ៉ុតលាងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ខ្ទឹមគួរ chop ប៉ុន្តែមិនផាកពិន័យផងដែរ។ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូប (ថតសំបកមិនចាំបាច់) ។ បៃតងគួរតែ chop ។ buckwheat លាងទឹក។ drumstick chop ចូលទៅក្នុងផ្នែក 3-4 ជាមួយនឹងឆ្អឹង។
3. Preheat មួយ Pan frying មួយ។ ដាក់គំនិតនិងខ្ទឹម¼នៃ។ បន្ថែមដំបងការ៉ុត។ ឆាការប្រើប៊័រ។ បន្ទាប់មកមាន tavern មួយ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្ត។ កូរ។ នៅពេលដែល zucchini នេះធ្វើឱ្យព្រិល, យកម្ហូបមកពីភ្លើង។
4. នៅលើខ្ទះឆាមួយទៀត fry lightly នៅផ្នែកមាន់។
5. យើងបានយកចេញ ផើងសម្រាប់ដុតនំ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃគ្នានៃពួកគេដាក់បំណែកមួយចំនួននៃមាន់ខ្ទឹមនៅសល់។ ខាងលើសាច់ដែលយើងមានលាយបន្លែ។ និងស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងត្រូវបានលាងការ buckwheat ។
6. នៅក្នុងចានដែលបានដាក់ចេញការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ diluted បន្តិចជាមួយទឹក។ បំពេញតូចមួយនៅក្នុងពែងគ្នា។ រឿងសំខាន់គឺមិនមែនទៅចាយ។
7. ក្នុង oven preheated (150 ° C) ។ យើងបានដាក់វារួមជាមួយនឹងមាតិកានៃ pots នេះ។ ចំអិនរហូតដល់បានធ្វើដោយការបង្កើនជាបណ្តើរកំដៅដល់ទៅ 200 អង្សា បបរគួរតែប្ដូរចេញ crispy និងក្រអូបដូចថាចង់ភ្លក្សរសជាតិវាលឿនជាងមុន។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងបានប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបចំអិន buckwheat ជាមួយ zucchini នៅក្នុង Pan នៅក្នុង oven និង multivarka នេះ។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូប!