សាច់ជ្រូក juicy stewed ជាមួយ carrots និង onions

quenching ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃវិធីដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតនៃការដំណើរការកម្ដៅសាច់។ ចម្អិនវិធីផលិតផលដែលមិនមានសារជាតិបង្កើតមហារីកនិងរំលាយបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយរបស់មនុស្សនេះ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់តម្លៃថាមពលនៃអាហារទាំងនេះវាអាស្រ័យលើប្រភេទនៃសាច់ដែលបានប្រើ។ ដូច្នេះសម្លសាច់ជ្រូកកាឡូរីជាមួយ onions និង carrots នឹងមានពី 235 ទៅ 350 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។

កំណែបុរាណ

នេះបើយោងតាមការរៀបរាប់ខាងក្រោមបច្ចេកវិទ្យាចេញ juicy ខ្លាំងណាស់ប្រែ, ហ៊ាននិងមានសុខភាពសាច់។ វាអាចអនុវត្តទៅទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ។ និង garnish ល្អបំផុតដើម្បីម្ហូបនេះនឹង sauerkraut ឬ salad នៃបន្លែស្រស់មួយ។ ដើម្បីក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចព្យាយាមសម្លសាច់ជ្រូកមួយក្រអូបជាមួយ carrots និងគំនិត, ពិនិត្យមើលការត្រឡប់មកវិញមុនដែលអ្នកមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅទីនោះអ្នកត្រូវនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 800 ក្រាមនៃ pulp porcine ។
• មួយការ៉ុតធំ។
• អំពូលប្តីប្រពន្ធគំនិត។
• 5 peas allspice ។
• 3 tablespoons ប្រេងបន្លែចម្រាញ់។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ដើម្បីរៀបចំសម្លសាច់ជ្រូកជាមួយនឹងគំនិតនិង carrot, វាគឺចង់ឱ្យប្រើ blade នៃខ្មោចនេះ។ បន្ទាប់មកការប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រនឹងបើកម្ហូបដេញថ្លៃតិចជីវជាតិចេញនិងមានច្រើនទៀត។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

លាងជូតស្ងួតនិងសាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបានបញ្ជូនចូលទៅក្នុងខ្ទះក្តៅបាតដែលបានចាក់ប្រេងបន្លែតូចមួយរួចទៅហើយ។ ស្ទើរតែបន្ថែមភ្លាមបន្ថែមការ៉ុតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចំណុចខ្វះខាតនិងគំនិត។ ទាំងអស់នេះបន្ថែមអំបិលមួយចំនួន, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងចៀន, កុំភ្លេចពីពេលមួយទៅពេលវេលាដើម្បីកូរមាតិកានៃ Pan frying មួយនេះ។

បានឆាប់ដូចជាបំណែកនៃសាច់នេះនឹងមានមាសត្នោត, ពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុង Pan និងចាក់ទឹកក្តៅដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងសាច់ជ្រូកនិងបន្លែ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានរដូវកាលជាមួយកញ្ជ្រោងច្រកដាក់និង peas allspice និងបានដាក់នៅលើចាន។ ការរៀបចំសាច់ជ្រូក stewed ជាមួយ carrots និងគំនិត, simmered ក្នុងធុងមួយបិទជិតមួយ។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទន់សាច់គ្រប់គ្រាន់ហើយវាអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំទៅអាហារពេលល្ងាច។

ជាមួយស្រាក្រហមជម្រើស

វាគឺជាការនិងចានរសជាតិចិត្តនាំឱ្នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសពិធីនេះ។ រៀបចំវាយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរំខានច្រើនដូច្នេះដោយមានភារកិច្ចនេះដោះស្រាយចំណូលថ្មីណាមួយឡើយ។ ចាប់តាំងពីការសាច់ជ្រូកនេះជារូបមន្ត stewed ជាមួយ onions និង carrots មានពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃសំណុំផលិតផលពិសេស, ជាមុន, ធ្វើឱ្យប្រាកដថានៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកគឺមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។ អ្នកត្រូវតែប្រគល់វាគួរតែមាន:

• ស្មាសាច់ជ្រូកមួយគីឡូ។
• មួយគូការ៉ុតធំ។
• អំពូលគំនិត។
• ពែងស្រាក្រហមកន្លះ។
• 100 មីលីលីត្រនៃទឹក។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេការ hops-កន្លះ suneli ។
• 3 ស្លឹក Bay ។
• អំបិល, គ្រឿងទេសក្រអូបនិងប្រេងបន្លែ។

លំដាប់នៃសកម្មភាព

លាងនិងសាច់ obsushennoe កាត់ទៅជាបំណែកមធ្យមនិងផ្ញើនៅក្នុង skillet ដែកតួសម្ដែងមួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ នៅពេលនៅលើផ្ទៃនៃសាច់ជ្រូកនេះនឹងមានមាសត្នោត, នាងចាក់ស្រាក្រហមនិងទឹកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងនឿយហត់នៅកំដៅអប្បបរមាសម្រាប់ម៉ោងមួយកន្លះ។

ក្នុងចំណិតឆា Pan មួយដាច់ដោយឡែកនៃ carrots និង onions ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ រៀបចំដោយវិធីសាស្រ្តនេះរីករាលដាលនៅក្នុងធុងបន្លែជាមួយនឹងការធ្លាក់មួយបំណែកនៃសាច់។ ស្លឹកចាត់ផងដែរច្រកដាក់អំបិលនិង Khmeli suneli ។ ទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អហើយបាននាំយកមកនូវការត្រៀមខ្លួនដើម្បីពេញលេញ។ សម្លសាច់ជ្រូកមានអាហារញ៉ាំជាមួយ carrots និង onions, ក្តៅ។ ជាម្ហូបមួយចំហៀងជាញឹកញាប់ប្រើអង្ករ crumbly រយៈពេលយូរ, ដំឡូង mashed និង salad បន្លែស្រស់។