ស្រាវីស្គី "Lagavulin": ប្រភេទតម្លៃ,

ការវេចខ្ចប់ដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាតិស្រវឹងដែលមានតម្លៃថ្លៃអាចជាអំណោយទានជាការល្អសម្រាប់ការ connoisseur ពិត។ ស្រាវីស្គី "Lagavulin" គឺជាតំណាងលេចធ្លោនៃផលិតផលបែបនេះ។ រសជាតិនៃភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពនេះនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនិងការបំផ្លាញចាប់អារម្មណ៍។

នៅលើពិភពលោកស្រាវីស្គី

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលគឺមួយនៃការខ្លាំងបំផុត។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងការក្រឡុកប៉ុន្តែមានស្រឡាញ់ពិតនៃគ្រឿងស្រវឹង "ធ្ងន់ធ្ងរ" ។ រសជាតិនៃស្រាវីស្គីនេះបានផ្តល់នូវមូលដ្ឋានស្រូវនិង malt ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ខ្លួន។

ប្រភពដើមនៃប្រភេទនៃការសេពគ្រឿងស្រវឹងនេះទៅសតវត្សទីដប់ប្រាំមួយឆ្ងាយ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទីកន្លែងកំណើតរបស់ស្កុតឡេនដែលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយភេសជ្ជៈនេះ។

ស្រាវីស្គីទាំងអស់មានចំណង់ចំណូលចិត្ដផ្សេងគ្នា: នៅក្នុងមួយចំនួនគ្របដណ្តប់ដោយកំណត់ត្រាច្បាស់និងក្រអូបនិងមានច្រើនជាងនេះនិងរឹងមាំ tart ។

ភេសជ្ជៈនេះជាបន្ទាយផ្សេងគ្នាដែលបានប្រែប្រួលពី 32 ទៅ 60 ដឺក្រេ។ ទូទៅបំផុតត្រូវបានចាត់ទុកស្រាវីស្គី, ការមានកម្លាំងនៃ 40 ដឺក្រេ។ វាអាចត្រូវបានប្រើ undiluted ។ ដោយមានកម្លាំងកាន់តែច្រើនភេសជ្ជៈដែលជាធម្មតារួមបញ្ចូលនៅក្នុងត្រូវបានស្រាក្រឡុកនេះ។ ក្នុងចំណោមម៉ាកផ្សេងគ្នានៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានហៅស្រាវីស្គី "Lagavulin" ។

វិញ្ញាណម៉ាក Lagavulin

ឈ្មោះក្រុមហ៊ុនស្កុតឡេនដែលបានបកប្រែជា "ជ្រលងរោងម៉ាស៊ីនកិនតូច»។ ពេលវេលានៃគ្រឹះរបស់វាគឺស្ថិតនៅក្នុង 1742, ពេលដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាលើកដំបូង distillery ។ អស់រយៈពេលជាយូរផលិតកម្មនៃវិញ្ញាណសាជាវិធីតែមួយគត់សម្រាប់អ្នកនេសាទដើម្បីរស់រដូវរងាអាក្រក់។

រហូតដល់ឆ្នាំ 1927 ការផលិតបានពង្រីក។ ក្រុមហ៊ុនជាតិអាល់កុលភេសជ្ជៈនៅតាមដងទាំងអស់, ដែលមានគុណភាពខុសគ្នា, ដែលត្រូវបានសម្រេចបានដោយការអនុវត្តតាមវិធីសាស្រ្តការផលិតស្រាវីស្គីដៃ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលរង្វាន់រង្វាន់ល្បីល្បាញនៅក្នុងការប្រកួតអន្តរជាតិនិងការតាំងពិព័រណ៍ នៃវិញ្ញាណ។

កាលបរិច្ឆេត, ក្រុមហ៊ុននេះបានបង្កើតឡើងការផលិតស្រាវីស្គី "Lagavulin" មានបន្ទាយ 43 ដឺក្រេនិងបិទអាយុ 12, 16 និង 21 ឆ្នាំ។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីនិយាយអំពីអត្ថិភាពឯករាជ្យពីអ្នកណាម្នាក់នៃក្រុមហ៊ុនដែលដំណើរការដោយប្រើប្រាស់ដោយស្របច្បាប់ម៉ាកនេះ។ ផលិតផលរបស់គេត្រូវបានរក្សាទុក 12, 25 និង 30 ឆ្នាំ។

គូប distillery សព្វថ្ងៃនេះមានបួនការ distillation, បរិមាណសរុបនៃការដែលជា 25,1 ពាន់លីត្រ។ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំនេះក្រុមហ៊ុននេះបានចំណាយជាងពីរលានលីត្រនៃគ្រឿងស្រវឹងសុទ្ធ។ កម្លាំងរបស់ខ្លួននៅពេលដែលការបំពេញធុង 63,5% ។ ភាគច្រើននៃស្រាវីស្គី matures នៅក្នុងធុង Bourbon, មួយផ្នែកតូច - រីមួួ។

ស្រាវីស្គី "Lagavulin"

ល្អបំផុត Scotch ស្គី មាន ពណ៍ខ្មៅងងឹត amber ។ ដូចគ្នានេះផងដែរភេសជ្ជៈនេះមានក្លិនមិនធម្មតាដែលត្រូវបានចាប់យកយ៉ាងច្បាស់ការណែនាំនៃ peat, iodine និងក្លិននៃផ្កាមួយចំនួន។ រសជាតិភេសជ្ជៈមួយរសជាតិហាក់ដូចជាយឺតនៅផ្អែមចំណាត់ថ្នាក់ប្រៃដំបូងគឺជូរចត់និងម្លប់នៅពេលដូចគ្នានេះ។ លើសពីនេះទៀតស្រាវីស្គី matured នៅក្នុងធុងនៃ Bourbon និងរីមួួយដែលបានផ្ដល់ឱ្យវានូវកំណត់ចំណាំក្រអូបតែមួយគត់។

រសជាតិនៃភេសជ្ជៈនេះមានសមាសភាគសំខាន់ទាំងបី: ជាកាសែត adhesive "Lagavulin" យីហោស្រមោលនៃ malt និង peat ។ ការសេពគ្រឿងស្រវឹងផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសទឹកដែលហូរតាមរយៈតំបន់និងសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែគឺនានា។ នោះហើយជាកន្លែងដែលមានក្លិនតែមួយគត់និងរសជាតិរបស់ស្រាវីស្គីនេះ។

ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានដបក្នុងដប cylindrical ខ្ពស់ជាមួយនឹងការក puzatenky ខ្លីលក្ខណៈ។ បាត - concave corrugated, គ្របដណ្តប់ - ឆ្នុក, បិទប្លាស្ទិចខ្មៅងងឹតជាមួយនឹងការសេពគ្រឿងស្រវឹងចំណងជើង។ ដបនីមួយមានរកដាសកាតុងដឹកជញ្ជូនជាបុគ្គលដែលមានសិលាចារឹកម៉ាកដើម។

របៀបជាច្រើនគឺ

ហាងនេះបានផ្តល់នូវស្រាវីស្គីផ្សេងគ្នា "Lagavulin" ។ តម្លៃផលិតផលអាស្រ័យលើទំហំ, ភេសជ្ជៈនិងតំបន់ដែលជាកន្លែងដែលចេះស៊ូទ្រាំវាត្រូវបានលក់នោះ។ ដើម្បីដាក់តម្លៃរបស់ផលិតផលនេះក្ដារលាយ, ពិចារណាការផ្តល់ជូនពិសេសជាធរមាននៅក្នុងទីក្រុងម៉ូស្គូ។

Lagavulin 16 - ស្រាវីស្គី Scotch malt តែមួយក្នុងទំហំដើមនៃដបមួយលីត្រ 0.75 មានតំលៃ 4,600 រូប។ ភេសជ្ជៈនេះគឺសម្បូរ phenols ក្នុងដែលជាចំណាត់ថ្នាក់ផ្អែម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើវានៅចូលគេង។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយឈីសនិងនំ។

ផលិតផលស្រដៀងគ្នាមួយ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការពន្យាពេលនៃ 25 ឆ្នាំត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 20 000 រូបជាមួយនិងការពន្យាពេល 12 ឆ្នាំ - សម្រាប់ 3900 រូប។ នេះជាលើកដំបូង - ខ្លាំងណាស់, ខ្លាំងជាមួយនឹងក្លិនខ្លាំងជាលើកទីពីរ - ខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់, ជាមួយនឹងរសជាតិ tart មួយនៃ malt, មិនមុតស្រួចគឺស្រវឹងយ៉ាងងាយស្រួលនិងមានចំណាត់ថ្នាក់រីករាយនិងការតស៊ូ។

រូបមន្តស្រាក្រឡុក

Lagavulin 16 - ផលិតផលគ្រឿងស្រវឹងវរជនដែលមានរសជាតិតែមួយគត់។ ចំពោះការស្រឡាញ់របស់ស្រាខ្លាំង - ជាការពិតប្រាកដរកបាន។ ស្រាក្រឡុកដែលគាត់ជាការពិតណាស់, នឹងផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់វានិងភ្លក្សរសជាតិ, ប៉ុន្តែនៅលើដៃផ្សេងទៀតដែលផ្ដល់ឱ្យវាជាសម្លេងមិនធម្មតា។

ស្រាក្រឡុកស្រាវីស្គីមានប្រសិទ្ធិភាពឡើងកំដៅផែនដីមួយ។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះ, ដូចជាពួកគេមិនតម្រូវឱ្យមានសមាសភាគពិសេសណាមួយ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំត្រូវបានសមយ៉ាងល្អទឹកកក, ទឹក lemon ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ស្រាវីស្គីអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងកាហ្វេ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ស្រាក្រឡុកគឺ:

• លាយក្នុងមួយដោយមិន Shaker ទឹកផ្នែកទី 1 និង 1 ជាផ្នែកស្រាវីស្គីឧស្ម័ន។ Perelom ចូលទៅក្នុងកែវមួយបន្ថែមទឹកកក។
• លាយនៅក្នុងស្រាវីស្គី Shaker មីលីលីត្រ 40, 20 មីលីលីត្រផ្អែម vermouth 10 មីលីលីត្រនៃ syrup ស្ករ។ Perelom ចូលទៅក្នុងកែវមួយនិងបន្ថែម cherry ។
• លាយនៅក្នុងស្រាវីស្គី Shaker មីលីលីត្រ 50, 10 មីលីលីត្រនៃទឹកកក liqueur ទឹកក្រូច។ Vstryahnom និងការធ្លាយប្រេងចូលទៅក្នុងកែវស្រាក្រឡុកមួយ។

បរិភោគភេសជ្ជៈនៅក្នុងសំណុំបែបបទបរិសុទ្ធឬបន្ថែមណាមួយ - មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តសម្រាប់ខ្លួនគាត់។ ដូចជាសម្រាប់ស្រាវីស្គី "Lagavulin" ផលិតផលនេះគឺជាការល្អនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយឡើយ។ ជម្រើសនេះគឺជារបស់អ្នក!