តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់អ៊ុយ« Achik-Chuchuk "

មិនមានអ្វីដែលងាយស្រួលជាងការ salads គឺ។ ជាពិសេសប្រសិនបើវាមកដល់ចានបន្លែស្រស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ម្ហូបជាតិគ្នាមានការបារម្ភនិងរឿងសម្ងាត់របស់ខ្លួន។ ដើម្បីរៀបចំ salad សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់អ៊ុយ« Achik-Chuchuk "ត្រូវដឹង intricacies ទាំងអស់នៃដំណើរការនេះ។

អ្វីដែលប្រភេទនៃម្ហូប

សាឡាត់អ៊ុយធ្វើពីប៉េងប៉ោះស្រស់។ ក្នុងករណីជាច្រើន, ដូចជាម្ហូបមួយត្រូវបានអាហារញ៉ាំជាអាហារបន្ថែមលើអណ្តែតមួយដែលការផ្គត់ផ្គង់ skewers អាហារក្តៅ។ salad អ៊ុយពេញនិយមខ្លាំងណាស់។ រូបមន្តរបស់លោកនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់សតវត្ស។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់គាត់ហៅថា« Achuchuk "," Achichuk "," Achchik-Chuchuk ", ហើយនៅក្នុងតាជីគីស្ថានអាចត្រូវបានឮឈ្មោះ inconsonant ណាស់ -" Shakarab "។ វាជាម្ហូបដូចគ្នា។ ទោះបីជាចំនួននៃចំណងជើងមួយដែលបង្កើតនៅដដែល។

អ្វីដែលវានឹងយកដើម្បីរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad អ៊ុយជាមួយប៉េងប៉ោះនិង onions, វាត្រូវចំណាយពេលបន្តិចនៃផលិតផលមួយ។ សមាសភាគដែលអាចប្រើបានគ្នានិងទទួលពួកគេនៅក្នុង cellar បានដែរ។ ដើម្បីរៀបចំ salad នេះនឹងត្រូវការ:

1. ប៉េងប៉ោះទុំនិយម - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
2. អំពូលដែលមានទំហំធំគឺមានរាង oblong - 2 PCs ។
3. ម្រេចក្តៅ - 1 កួរ។
4. basil - 1 ក្រុម។
5. pinch នៃម្រេចដី freshly ។

សមាសភាគសំខាន់នៃ salad នេះ - ប៉េងប៉ោះ។ បន្លែទាំងនេះគួរតែមានការទុំប៉ុន្តែមិនទន់។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកគួរតែជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះក្រាស់និង juicy ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេយកល្អបំផុត oblong, ប៉ុន្តែមិនដែលមានរាងមូល។ basil អាចត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងលក់ក្រោមឈ្មោះ "Regan បានជួប" នេះ។ នោះជារបៀបដែលវាត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុង Caucasus នេះ។

ការរៀបចំនៃសមាសភាគចម្បង

សាលាដប៉េងប៉ោះអ៊ុយចម្អិនណាស់ជាធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណា, តម្រូវការសម្រាប់កាំបិតមុតស្រួចណាស់មួយ។ បើមិនដូច្នេះទេការរៀបចំវគ្គសិក្សាបច្ចេកវិទ្យានៃការនឹងមិនត្រូវបានអង្កេតឃើញ។

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតហើយបន្ទាប់មកកិន, និយមកន្លះរង្វង់។ ដើម្បីលុបបំបាត់ក្លិន unpleasant និងល្វីងជូរចត់នៃបន្លែ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ពួកវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់ប្រមាណជា 8 នាទី។ ប្រសិនបើមានរសជាតិគំនិតនេះគឺមិនមែនជាការរំខាន, ជាធម្មតាអ្នកអាច sprinkle ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលជាមួយអំបិលនិងទុកសម្រាប់ 5 នាទី។

ឥឡូវនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំប៉េងប៉ោះផងដែរ។ ពួកគេមិនត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ lengthwise ជា slices, និងនៅទូទាំងនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមេចុងភៅអ៊ុយប៊ែក្នុងការរៀបចំ salad នេះមិនប្រើគ្រាប់។ ពួកគេបានកំទេចប៉េងប៉ោះ, រក្សាឱ្យពួកគេផ្អាក។ នៅពេលដែលការសម្តែងតួនាទីពិសេសរៀបចំដោយកាំបិតលេង។ ឧបករណ៍នេះត្រូវតែមុតស្រួចណាស់។ បើមិនដូច្នោះទេចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ត្រូវបានទទួលក្រាស់ខ្លាំងណាស់ដែលមិនមែនជាការបង្កើតនេះ។

salads

salad អ៊ុយចម្អិនជាមួយម្រេចក្រហមមានរសជាតិហិរ។ បន្លែនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយទំហំតូចហើយស្តើងដូចជាអាចធ្វើបាន។ បើមិនដូច្នោះទេ, បរិភោគម្ហូបបានបញ្ចប់នេះនឹងត្រូវបានមិនអាចទៅរួចទេ។ salad គឺហឺរ។ ក្នុងករណីខ្លះការបាត់ផ្នែកទីបីនៃបន្លែ។

basil ផងដែរបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីកិន។ ក្នុងករណីនេះ, កាំបិតមិនមកនៅក្នុងការងាយស្រួល។ ដៃគ្រាន់តែជាការរហែក Greens ។ នៅពេលដែលផលិតផលនេះត្រូវបានរៀបចំ, វាគួរតែដាក់ពួកវាក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែមម្រេច, អំបិល, បន្ទាប់មកកូរ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសាឡាត់ Uzbek "Achik-Chuchuk «មិនតម្រូវឱ្យមានការសាកថ្ម។ រូបមន្តដើមប្រេងបន្លែនិងគ្មានទឹកខ្មេះ។