អាហារនិងភេសជ្ជៈ, ជំនួយការចម្អិនអាហារ
សម្រាប់អ្នកដែលមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីបំបែកដូងមួយ
សព្វថ្ងៃនេះផ្លែឈើនៅក្រៅប្រទេស, បន្លែនិងគ្រាប់, មួយមិនអាចមានការភ្ញាក់ផ្អើល។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេមួយចំនួនធ្វើឱ្យអ្នកមិនត្រូវបរិភោគ, អ្នកមិនអាចរកជាបន្ទាន់ចេញពីរបៀបក្នុងការដោះស្រាយជាមួយពួកគេ។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផលកម្រនិងអសកម្មនិងដូងម្នាស់។
មនុស្សជាច្រើនសួរខ្លួនឯងសំណួរនេះ: របៀបដើម្បីបំបែកដូងនោះទេព្រោះគាត់គឺជាការគ្រប់គ្រាន់ខ្លាំងសែលដែលមិនអាចជាការងាយស្រួលដូច្នេះដើម្បីបំបែក (ជាឧទាហរណ៍ Walnut, ឬសណ្តែកដី) ។ មុនពេលដែលយើងទទួលបានដើម្បីឱ្យសាច់ហ៊ាននេះនឹងត្រូវប្រើប្រាស់ច្រើននៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយ។
និងនៅឡើយទេ, របៀបដើម្បីបំបែក ដូងមួយ? ជាដំបូងយើងគួរចាក់ចំនួនដែលនៅសល់នៃការដែលគេហៅថា ទឹកដោះគោដូង។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាទឹកដោះគោដូងទុំគឺមានតិចតួចមួយ, ប៉ុន្តែការដែលបង្ហាញដូងដែលមិនអាចទៅរួចទេដោយគ្មានបែបបទនេះ។
ដើម្បីទទួលបានទៅសេចក្ដីក្លាហាននៃការដូង, អ្នកត្រូវតែពិនិត្យមើលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នវាហើយបានរកឃើញនៅចុងបញ្ចប់នៃរន្ធនេះ (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចំណុចខ្មៅងងឹតដោយគ្មានសរសៃ) ។
រន្ធ Cocos យ៉ាងងាយស្រួលដាល់ទួណឺវីសធម្មតា។ បន្ទាប់ពីទទួលរន្ធ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្ហូរទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងធុងមួយចំនួនបន្ទាប់មកអ្នករួចទៅហើយអាចបន្តដោយផ្ទាល់ទៅការបើកដំណើរការចនដូងដូង។
ដូងសែលគឺជាចំណុចខ្សោយតែមួយគត់ដែលមានទីតាំងប្រមាណជាមួយភាគបីនៃប្រវែងនៃដូងបានវាស់ពីចុងដែលអ្នកកាលពីមុនធ្វើឱ្យរន្ធមួយ។ ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ចំណុចខ្សោយនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់នៅច្រមុះរបស់ដូងនិងដី។
មូលដ្ឋានបានជួសជុលដើម្បីដូងដូងមួយ, វាមានច្រមុះធំទូលាយនិងមានផ្ទៃផ្ទះល្វែងនិងស្រួចស្រាវនិងរយៈពេលយូរ។ ដោយបានកំណត់គែមនៃដូង, បញ្ញាស្មារតីដើម្បីចែកវ៉ាល់ ដូងដូង ទៅជាបីផ្នែក។ រាប់ពីគែមនៃច្រមុះ, បន្ទាត់នៅតាមព្រំដែនបានចំណាយបញ្ញាស្មារតីរបស់ទីបីទីពីរមុនពេលដែលមួយភាគបីនឹងក្លាយជាចំណុចទាបបំផុតនៃការយចនេះ។
ប្រដាប់ដោយញញួរមួយ (អ្នកអាចប្រើធម្មតា កាំបិត) បន្តទៅនីតិវិធីដែលបានឆ្លើយសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីកាត់បន្ថយដូងនេះ។
នៅលើផ្ទៃរឹងគួរដាក់ចននិងដូងដូងទៅបុកចំណុចខ្សោយជាមួយនឹងញញួរ។ ដើម្បីបើកចនមិនត្រូវការផ្តួលគ្មានទីបញ្ចប់នៅលើវានោះវានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើកូដកម្មកម្លាំងមធ្យមច្បាស់លាស់។ បន្ទាប់ពីម្ជុលគ្នាត្រូវអនុវត្តដូងបង្វិលអ័ក្សបណ្តោយអំពីការផ្លាស់ប្តូរនៃផលប៉ះពាល់។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកអាចបើកកាន់វាក្តោប - ឧបករណ៍គោះ, និងជាលទ្ធផលនៃសែលផលប៉ះពាល់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបង្ក្រាប។ បន្ទាប់ពីរូបរាងនៃការបង្ក្រាបជាលើកដំបូង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តធ្វើសកម្មភាព, បន្ទាប់ពីការដែលត្រូវបានចាកចេញ pulp ដែលបន្តិចម្តងពីសែល។
ក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលគ្រាប់ផ្លោងគ្រាប់មិនអាចមាននិងមិនបំបែក, បន្ទាប់មកមុនពេលសម្រាកដូងនេះ, អ្នកត្រូវការប៉ះវាជាមួយនឹងញញួរនៅលើផ្ទៃទាំងមូលមួយ។ ដូងត្រូវតែបំបែកដាច់ពីគ្នាទៅជាខ្សែការពារពីរ។
នៅពេលនេះមិនដំណើរការ, បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែយកថង់ឬ ប្លាស្ទិចកាបូប ហើយដាក់ចននៃដូងដូងនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់រនុកសុវត្ថិភាព។ ការស្វែងរកផ្ទៃរឹងមួយ - វាអាចជាដុំថ្មឬជាន់ឈើ, កាត់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល - ដាក់ថង់នៃគ្រាប់និងបានដាក់នៅលើវាពីរបីបក់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងញញួរមួយ។ ដូងពិតជានឹង, ទោះបីជាវាមើលទៅមិនដូចជាស្រះគាប់ព្រះហឫទ័យបញ្ជាក់ថាជានីតិវិធីធម្មតា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំបែកដូងមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការវាស់វែងកុំព្យូទ័រប្រើប្រាស់-ជាមួយនឹងញញួរមួយ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវដាក់វានៅក្នុងកន្សែងមួយ (ចាក់ទឹកទៅក្នុងវិធីសាស្ដ្រដែលបានរៀបរាប់កាលពីដើមនៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ដើម្បីយកនៅក្នុងដៃចុងនិងបុក (ច្រើន!) តែម្តងនៅលើផ្ទៃរឹងមួយ។ លទ្ធផលនេះនឹងត្រូវបានខូចនិងយកគ្រាប់និងសាច់របស់ដោះលែងពីសែលនេះ។
ប្រសិនបើមិនទាំងអស់សែលបានបំបែក, បន្ទាប់មកពីរបីនាទីនៃការដូង, កន្លែងនៅក្នុង oven preheated, ឬនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោងមួយ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យដើម្បីបំបែកសំបកដូងពីសាច់នេះគឺកាន់តែងាយស្រួល។ នៅក្នុងតុលាការចុងក្រោយនេះត្រូវបានធ្វើរួច - យើងបាន chopped និង peeled ដូង!
វានៅតែផឹកទឹកដោះគោដូងបានយ៉ាងរហ័សដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយគិតពីរបៀបម្ហូបមួយសាច់ដូងនឹងអរសប្បាយគ្រួសារអ្នក។
Similar articles
Trending Now