ល្ពៅម្សៅ: ល្អទ្រព្យសម្បត្តិការខូចខាតនិងរូបមន្តល្អបំផុត

មនុស្សដែលចង់ឱ្យបរិភោគតាមដែលអាចធ្វើបានត្រឹមត្រូវ, ការសិក្សានិងការណែនាំថ្មីក្នុងរបបអាហារមិនមែនផលិតផលធ្វើតេស្តពីមុនរបស់អ្នក។ ក្នុងចំណោមពួកគេ, នៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះជាពិសេសការកើនឡើងការចាប់អារម្មណ៍នោះគឺម្សៅល្ពៅ។ ម្លប់មិនធម្មតាថាវាផ្តល់ចានរសជាតិដើម - ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យមនុស្សយកមួយដែលមើលទៅកាន់តែជិតនៅក្នុងផលិតផលដែលបានផ្តល់។

ល្ពៅម្សៅ: អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់

អំពីបន្លែសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយនិងជាច្រើនដែលត្រូវនិយាយយ៉ាងល្អជាច្រើន។ ប៉ុន្តែម្សៅចេញពីវា - វាគឺជាអ្វីដែលថ្មីនិងមិនស្គាល់។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់, ម្សៅត្រូវបានធ្វើពី គ្រាប់ល្ពៅ, និងមិនមែនមកពី pulp នេះនិង peel, ដូចដែលមនុស្សជាច្រើនគិត។ ដូច្នោះហើយទាំងអស់នៃអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចនាំមកនូវគ្រាប់ពូជនិងផលិតផលដែលចេញពីពួកគេ។ ជាច្រើនរបស់វា។

1. អាហារនេះមានអាស៊ីដអាមីណូដែលមានទំនាក់ទំនងគឺ arginine កម្រ។ ក្រៅពីការពិតដែលថាវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា, ដោយសារតែវាជំរុញកសាងឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃសាច់ដុំដែលជា arginine បង្កើតការចរាចរឈាមក្នុងឆ្អឹងអាងត្រគាកដែលនៅក្នុងវេន, បង្កើនអានុភាពនេះ។
2. ម្សៅល្ពៅមានផ្ទុក glutamine, glycine, វ៉ាលីន, phenylalanine, isoleucine - អាស៊ីដអាមីណូ, ពង្រឹងការចងចាំ, ការស្ដារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
3. ស្មុគស្មាញទាំងមូលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការជីកយករ៉ែអាហារនិងវីតាមីនជា prophylactic មួយដែលមានអនុភាពនិងប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺខ្វះឈាម។
4. គ្រាប់ល្ពៅនិងម្សៅពីពួកគេមានឥទ្ធិពលសម្លាប់ប៉ារឹងមាំ។
5. មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាល - មិនត្រឹមតែសម្រាប់ល្ពៅដែលមានតម្លៃម្សៅ។ កម្មវិធីរបស់ខ្លួននៅក្នុងគ្រឿងសំអាងគ្រាន់តែមិនអាចកាត់ថ្លៃ: វាពង្រឹងក្រចកនិងសក់, rejuvenates ស្បែកដោយជោគជ័យប្រឆាំងនឹងរូបរាងនៃស្នាមជ្រួញលើមុខនេះ។ របាំងមុខពីម្សៅល្ពៅនេះគឺជាការល្អបំផុតនៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ក្នុងចំណោម។

ហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីទាំងមូលនៃវិធីនៅក្នុងការដែលអាចមានម្សៅល្ពៅគាំទ្រឬសូម្បីតែប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលមួយ។ ជំងឺបេះដូង atherosclerosis, ជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើម - ជាមួយនឹងបញ្ហាទាំងអស់នេះវានឹងផ្ដល់ជំនួយច្រើន។

ការប្រុងប្រយ័ត្នទៅនឹងម្សៅល្ពៅនេះគួរតែត្រូវបានយកសម្រាប់តែអ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនបុគ្គលទៅលើបន្លែនិងការស្ទះពោះវៀន។

ចំណាំថាទាំងអស់ដែលត្រូវបានសាកល្បងល្ពៅម្សៅ, ពិនិត្យចាកចេញពីក្ដីមេត្តាករុណាទាំងស្រុង។ ហើយពួកគេទាំងពីរទាក់ទងនឹងផលប៉ះពាល់ប្រយោជន៍របស់ខ្លួននិងក្រអូមមាត់នៃអាហារដោយមានការចូលរួមរបស់នាង។

បបរមានប្រយោជន៍

វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការជិតមួយម្សៅល្ពៅ។ រូបមន្តសម្រាប់ផ្នែកច្រើនបំផុតត្រូវបានគេណែនាំដើម្បីបញ្ចូលគ្នាវាជាមួយនឹងប្រភេទដទៃទៀតនៃម្សៅ, ប៉ុន្តែមិននៅក្នុងករណីនេះ។ បបរនេះគឺជាការល្អណាស់សម្រាប់កុមារខ្សោយឬមនុស្សងើបឡើងវិញពីការវះកាត់បើកឬជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ: ប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងម្សៅ, ការខូចធ្លាក់ចុះជិតនិងងាយស្រួលស្រូបយកទាំងស្រុង។

ការរៀបចំបបរគឺសាមញ្ញណាស់: ទឹកឆ្អិនឬទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអាហាររាវនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងជាមួយកូរឱ្យខ្លាំងក្លា, រំពុះសម្រាប់គ្មានយូរជាងពីរនាទី។ ដើម្បីកែលម្អចានល្បួងដែលអ្នកអាចបន្ថែមកាកាវ, ផ្លែឈើស្ងួត (ការ apricots, raisins, prunes), ទឹកឃ្មុំឬទឹកដោះគោជូរ។

ប៊ឺហ្គឺពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់

ម៉ឺនុយ Lenten ជាញឹកញាប់ bewilders ទោះបីជាស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធពីសាច់ជាធម្មតាគឺសមាជិកគ្រួសារបដិសេធមិនទៅធ្វើការ។ នៅទីនេះការជួយច្រើននឹងម្សៅល្ពៅ។ ការពិតភាពសប្បាយរីករាយ: នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយម្ហូបការ៉ុតផ្តល់ឱ្យវាមានក្លិនជក់បារីប្រកាស។ វាត្រូវការទាំងពីរជា root ទំហំធំ។ ពួកគេបានកិន grinder សាច់; ប្រសិនបើ carrots juicy ពេកសុទ្ធស្រាល squeeze ទឹកនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងការបែកបាក់នេះមិនមែនប៊ឺហ្គឺ។ វាត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅពីរពែងល្ពៅ, ឱសថ chopped ការផាកពិន័យធ្នឹម-ល្អ, ខ្ទឹម c love និងសុដន់យារធ្លាក់គ្រឿងទេសពេញចិត្ត។ សកម្មភាពបន្ថែមទៀតគឺជាប្រពៃណី: molded ជា patties និងចៀនទៅជាមាសស្រស់ស្អាត។ ដោយសារតែពួកគេគឺជាតឹងជាឆ្ងាញ់ទៅបរិភោគវាជាមួយទឹកជ្រលក់មួយចំនួនឬបន្លែ juicy មួយ។

casserole ឆ្ងាញ់

ការថទាំល្ពៅម្សៅជាម្តាយមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ផងដែរ: វាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅចម្អិនជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អណាស់។ សម្រាប់វានឹងត្រូវការឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ទាប (ឬជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃនិងការធ្វើ) នៅក្នុងចំនួននៃផោន, ស៊ុតសនិងល្ពៅម្សៅដើម្បីទទួលបានតម្រៀបនៃ dough មួយចំនួន។ នៅក្នុងជាច្រើននៃផ្លែប៉ោមមួយមិនពិតនោះអ្នកអាចចាក់ទំពាំងបាយជូរចំហុយ, ការបំពេញរសជាតិនៃ cinnamon ឬវ៉ានីឡាដែលជា - នៅទីនេះវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួននិងការស្រមើលស្រមៃធ្វើម្ហូប។ ម៉ាស់ត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ដុតនំនេះត្រូវបានមកពីស្ថានលើរំអិលវាយដំស៊ុត yolk ប៊ឺរលាយឬ Cream sour - និងចូលទៅក្នុងគុកភ្លើង។ casserole មានការតឹង, ប៉ុន្តែមិនស្ងួតនិងត្រូវបានបរិភោគដោយកុមារស្ទើរតែនៅពេលចេញពី oven នេះ។

នំអូទ្រីស

ដើម្បីទទួលបានឆ្ងាញ់ធម្មជាតិ, មិនមានការក្លែងធ្វើមួយ, វាគឺជាម្សៅល្ពៅចាំបាច់, វាមិនអាចត្រូវបានជំនួស។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាស៊ុតលាយទាំងបួនត្រូវបាននាំយកទៅកំពូលតស៊ូនិង CUPS ពាក់កណ្តានៃជាតិស្ករ។ Yolks pounded ជាមួយបរិមាណពាក់កណ្តាល។ នៅក្នុងចាននៃម្សៅ sifted (វ៉ែនតាពីរ) ស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំមួយ, cinnamon (ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត) និង vanillin នេះ។ អ្នកអាចចាក់ស្លាបព្រាក្រុម Roma ប្រសិនបើអ្នកចង់។ គ្រឿងផ្សំស្ងួតច្របាច់ជាលើកដំបូងជាមួយ yolks នេះ, បន្ទាប់មកពួកគេដោយប្រុងប្រយ័ត្នស្នោប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានចាក់។ dough នេះប្រែចេញមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ: គ្មានហ៊ឺហាជាពិសេសឯកសណ្ឋានដោយគោរពទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ ប៉ុន្តែនេះមិនគួរត្រូវបានយល់ច្រឡំ: រសជាតិនិងប្រភេទនៃការនំ, ពិតនេះមិនប៉ះពាល់ដល់។ dough នេះត្រូវបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់កម្រិតនិងការដុតនំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរហូតដល់ចុងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយមាសត្នោតរលូន។ នំត្រជាក់គួរមានដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ មុនពេលដែលអ្នកហៅប្រជាជនដើម្បីព្យាយាម, គួរតែព្យាបាលស្ករម្សៅ pritrusit ឬចាក់ glaze ។

ខូគីឆ្ងាញ់

សូម្បីតែជាមួយនឹងការបង្កើតប្រភេទធម្មតាម្សៅដុតនំជាច្រើនទៀតត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាយជាមួយនឹងការល្ពៅតិចតួច។ ដូច្នេះរយៈពេលយូរដូចដែលលាភសំណាងត្រូវបានរក្សាទុក, មិន cherstveya និងមានខៀវស្រងាត់បន្ថែមទៀត។ ក្នុងករណីនេះទោះជាយ៉ាងណា, យើងត្រូវការបរិមាណស្មើគ្នា - និងកញ្ចក់នៃមួយនិងផ្សេងទៀត។ Polpachki (85 ក្រាម) នៃការធ្លាក់ចុះប្រេងមួយនិងបន្ទាប់មកគឺដីដែលមានជាតិស្ករ (3/4 ពែង) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅល្ពៅបូក 75 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងសមាសភាគត្រូវបានច្របាច់។ ខាងក្រោមនេះគឺស្រូវសាលី, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ pinch នៃ vanilla, cinnamon និងស្លាបព្រាទីបីនៃការរក្សាធ្វើឱ្យសូដាមួយ។ គ្រាប់ល្ពៅជាថ្មីម្តងទៀតប្រោះ peeled ទាំងអស់ច្របាច់, dough ត្រូវបាន rolled ចេញចូលទៅក្នុងអាងពីការដែលកញ្ចក់កាត់ចេញពីរង្វង់។ ពួកគេត្រូវបានបង្ហាញនៅលើសន្លឹកដុតនំ parchment prostelennomu និងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។

នំ muffins ចេក

សម្រាប់ពួកគេនៅក្នុងចានមួយគ្នានេះដែរអ្នកត្រូវការភ្ជាប់ស៊ុតមួយកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ skim មួយជង់នៃប្រេងបន្លែ, vanilla, ជាតិស្ករនិងពាក់កណ្តាលមួយពែងមានចេកកិនម្សៅ (ប្រហែលមួយភាគបីនៃមួយគីឡូក្រាម) មួយ។ នៅក្នុងម្សៅផ្សេងទៀតចានលាយល្ពៅ (CUP), ស្រូវសាលី (វ៉ែនតាពីរត្រូវតែកិនើ) និងម្សៅដុតនំស្លាបព្រាសូដាធំមួយស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកមហាជនទាំងពីររួមគ្នាច្របាច់និង dough នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ ដោយអាស្រ័យលើទំហំរបស់ពួកគេនឹងដុតនំពី 15 ទៅ 30 នាទី។