រូបមន្ត kvass ពីទឹក birch - ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ!

ទន្លេសាប birch - គេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់រយៈពេលជាយូរភេសជ្ជៈហ៊ាននិងមានសុខភាព។ ផ្ទះ kvass ចម្អិនអាហារនៃ birch ទន្លេសាបជួយស្រេកទឹកនៅលើថ្ងៃក្តៅមួយ។ និងប្រើវានៅក្នុងម្ហូបអាហារទៀងទាត់នឹងមាននៅលើរាងកាយផលប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាការផឹកយ៉ាងហោចណាស់ដោយកញ្ចក់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ទឹកឬភេសជ្ជៈបានរៀបចំពីវាអ្នកអាចជៀសវាងការកង្វះវីតាមីននិងរោគសញ្ញាដែលពាក់ព័ន្ធដូចជាងងុយគេង, អស់កម្លាំង, ធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ចំពោះលទ្ធផលបានធានាថាវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីប្រើប្រាស់បីពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅផឹកធម្មជាតិ, អ្នកអាចយកជារូបមន្តដែលមានអាយុ kvass ពី birch តឹក។ ចម្អិនបើយោងតាមភេសជ្ជៈរូបមន្តនេះ quenches នៅហាលថ្ងៃក្តៅស្រេកទឹកមួយនិងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើរាងកាយទាំងមូល។

លើសពីនេះទៀត ទឹក birch ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍ដែលគេស្គាល់ថាល្អបំផុត, normalizes ការរំលាយអាហារ, និងជាពិសេស - ក្រពះ។ ទឹកនិងញ៉ាំពីវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើនៅក្នុងជំងឺនៃសន្លាក់, ឈាម, ស្បែក, និងសូម្បីតែនៅជម្ងឺផ្លូវដង្ហើមជាច្រើនដូចជាឈឺបំពង់ក, ជំងឺរលាកសួតឬរលាកទងសួត។ birch ទន្លេសាបដោយជោគជ័យបំបែកនិងបង្ហាញដុំថ្មពីតម្រងនោមនិងប្លោកនោម។

នៅក្នុងភេសជ្ជៈធម្មជាតិអស្ចារ្យនេះមានចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ សមាសភាពរបស់វាគឺសម្បូរទៅដោយជាតិសូដ្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, កាល់ស្យូមនិងផ្សេងទៀត, ដែលមានតម្លៃតិចជាងមិនមីក្រូសារជាតិ។

ទូទៅ kvass រូបមន្ត នៅលើ birch ទន្លេសាបគឺសាមញ្ញ: វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 3 លីត្រនៃទឹក 2 tablespoons sourdough និងមួយស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំដែលជាការដែលអាចធ្វើបានណាស់ដើម្បីជំនួសជាតិស្ករ។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈសម្រាប់រូបមន្តនេះមិនតម្រូវឱ្យមានផ្សិត។ kvass ត្រូវ 3 ថ្ងៃដើម្បីញ៉ាំ។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់ភេសជ្ជៈនេះគឺមានរួចរាល់។ ដើម្បីញ៉ាំបានក្លាយជាពពុះឧស្ម័នច្រើនបន្តិច, អ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ berries ពីរបីជិតយ៉ាងតឹងរឹងនិងការចាកចេញពីកន្លែងងងឹតមកមួយក្នុងប្តីប្រពន្ធមួយផ្សេងទៀតនៃមួយសម្រាប់សប្តាហ៍។

kvass តែមួយគត់រូបមន្តពីទឹក birch, និងទឹកខ្លួនវាក្នុងទម្រង់បរិសុទ្ធបំផុតរបស់ខ្លួន។ និងសូមអរគុណទាំងអស់ទៅការពិតដែលថាផលិតកម្មរបស់ខ្លួនមិនតម្រូវឱ្យមានស្ទើរតែគ្មានការចំណាយនិងការប្រមូលផ្តុំរបស់វាគឺសាមញ្ញនិងមិនប៉ះពាល់ដល់បន្លែ។

ប្រមូល birch ទន្លេសាបគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការនិទាឃរដូវនេះនៅពេលដែលដំណើរការលំហូរបឹងទន្លេសាបចាប់ផ្តើមនៅ birches នេះ។ នេះកើតឡើងនៅក្នុងខែមេសានិងជាពិសេសបន្ថែមទៀតនៅពេលនៅតំបន់ដែលវាលរលាយតែព្រិល។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទឹកបានឈានដល់ភាពចាស់ទុំដើមឈើមានអង្កត់ផ្ចិត 20 សង់ទីម៉ែត្រនិងមានច្រើនទៀត។ ដំណើរការខ្លួនវាគឺសាមញ្ញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល: នៅក្នុងសំបកឈើ birch មួយបានធ្វើឱ្យរន្ធមួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅគ្រប់គ្រាន់, ទទួលបានដើម្បីឈើ។ វាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងបំពង់និងនៅលើដែលនឹងបង្ហូរទឹក។ វាគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការប្រើដំណក់ថាំពទ្យ។ វាគឺមានតំលៃពិចារណាថារន្ធត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រូវលើសពីទំហំនៃបំពង់ដើម្បីរាវមានតម្លៃដែលត្រូវបានចាក់ដោយ។ បំពង់នេះគួរតែត្រូវបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងពាងឬប្រដាប់ផ្សេងទៀតដែលនឹងប្រមូលទឹកនោះ។ ផាសុកភាពខ្លាំងណាស់និងអនាម័យ: ដើម្បីធ្វើការនៅក្នុងរន្ធគំរបប្លាស្ទិចអាចនិងជំរុញបំពង់ចូលទៅក្នុងវា។ នៅពេលពាងបំពេញអាចយកគម្របនិងដាក់វានៅលើចានថ្មី, ទទេមួយសម្រាប់ទឹក។ នោះហើយជាវា: វាឥឡូវនេះនៅតែត្រូវបានគេមើលឃើញនៅពេលរាវបំពេញធុង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះមិនភ្លេចដោតនិងបិទរន្ធនៅក្នុងគល់ឈើនោះដូច្នេះថាទឹកមិនបន្តហូរ។ ហើយយើងបានធ្វើការវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើរូបមន្តពី birch kvass ទន្លេសាប។

ជាការពិតណាស់, ការប្រើប្រាស់ទឹកបន្ថែមទៀតនៃការមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធរបស់ខ្លួន, ប៉ុន្តែដោយសារតែការពិតដែលថាអ្នកមិនអាចរក្សាទុកវាសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលជាជម្រើសល្អបំផុតនឹងត្រូវបានរៀបចំ kvass ដែលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 2-3 ខែ។

ហើយនៅទីបញ្ចប់ kvass រូបមន្តមួយទៀតពី birch តឹក។ ប្រហែលជាអ្នកមិនមានវា, គាត់ចូលចិត្ត។ រៀបចំ 10 លីត្រទឹកញ៉ាំ។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈសម្រាប់រូបមន្តដែលត្រូវការ rye នេះស្ងួតក្នុង oven រហូតដល់ត្នោតនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នំនៃការ 600-700 ក្រាមទឹកបំពេញនំកែកឃឺ, បន្ថែមពីរ CUPS នៃស្ករឬទឹកឃ្មុំ 1 tablespoon នៃ sourdough និងប៊ីតនៃ សំបកក្រូច។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារ - 4 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងការញ៉ាំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃដំបូងសម្រាប់ការកើតឧស្ម័ននៅក្នុងភេសជ្ជៈនោះអ្នកអាចបន្ថែម raisins មួយចំនួន (2-3 បំណែក) និងយកញ៉ាំលទ្ធផលបានរក្សាទុកសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃ។