រូបមន្តតួកគីបុណ្យណូអែល។ របៀបចំអិនជាមួយតួកគីបុណ្យណូអែល

ប្រពៃណីនៃការរៀបចំ ចានពីតួកគី សម្រាប់ ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ បានមកដល់យើងពីពិភពលោកថ្មី។ តាមក្បួនមួយនៅក្នុងប្រទេសអឺរ៉ុបពេញចិត្តដើម្បីបម្រើភ្ញៀវជាមួយនឹងសាច់មាន់ក្ងានឬទា។ ប៉ុន្ដែមិនយូរប៉ុន្មានម៉ូដសម្រាប់អាហារចម្បងត្រូវបានជំនួសមានសំណុំនៃរូបមន្តនិងគន្លឹះនៅលើរបៀបចំអិនជាមួយតួកគីបុណ្យណូអែល។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ភាគច្រើនបំផុតនៃចានដែលអាចតុបតែងសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

លតួកគីបុណ្យណូអែល

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តភ្ញៀវម្ហូបឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យរបស់អ្នកហើយបន្ទាប់មកកាន់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅរូបមន្តនេះ។ សូម្បីតែ gourmet ទាមទារភាគច្រើនបំផុតមិនអាចទប់ទល់នឹងក្លិននៃផ្លែឈើដុតនំមាន់មាសនិង crispy ព្រមទាំង juicy របស់ខ្លួន សាច់។ របៀបចំអិន ជាមួយតួកគីបុណ្យណូអែល:

• ដើម្បីជាអាហារមានបុណ្យគឺនៅកម្ពស់នេះ, ដើម្បីឱ្យការរៀបចំរបស់ខ្លួនគួរចាប់ផ្តើមនៅក្នុងជាមុន។ ដំបូងអ្នកត្រូវ marinate នេះខ្មោចប្រាំគីឡូក្រាមទាំងមូលក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកប្រាំលីត្រនៃទឹកអំបិល 100 ក្រាមនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ, ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច 100 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវ, ដំបង cinnamon ប្រាំនាក់ដែលជាខ្ញីតិចតួច, cloves ខ្ទឹមសបី, rosemary, ក្រវាញ, nutmeg, ទឹកឃ្មុំ, ស្ករ, ទឹកនៃបីជ្រៀត ក្រូច។ submerge តួកគីនៅក្នុង marinade នេះ, បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកឬនៅលើ balcony នេះ (នៅក្នុងរដូវត្រជាក់) ។
• រៀបចំអំបិលលុបបក្សីក្នុងនិងក្រៅ, ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងផ្លែប៉ោម nashpiguyte ពាក់កណ្តាលនិងក្រូច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ជាការកាត់តូចមួយទេប៉ុន្តែយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយនឹងកាំបិតមួយដាក់ពួកគេនៅក្នុង slices នៃផ្លែឈើនិងសម្លាប់រន្ធឈើចាក់ធ្មេញ។
• នៅលើថាសឬរូបរាងទំហំសមរម្យដាក់តួកគីនិងបានបន្តិចទៅបាតបានចាក់ marinade ។
• ចម្អិនអាហារបសុបក្សីមិនគួរតែតិចជាងបួនម៉ោង។ កុំភ្លេចស្រោចទឹកជាទៀងទាត់ទឹករបស់នាងដែលបានចេញផ្សាយក្នុងអំឡុងពេលចៀនឬបំពង។

តួកគីបុណ្យណូអែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចល។ ដាក់ម្ហូបក្លិនស្រស់ស្អាតនិង yummy ក្នុងកណ្តាលនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃបន្លែស្រស់ឬផ្លែឈើ។

skewers របស់តួកគី

រូបមន្តនេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សទាំងនោះដែលចង់រក្សា តួលេខស្រស់ស្អាត និងបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ របបអាហារឆ្អិនសាច់នៅក្នុង oven ឬ Aerogrill ប្រែចេញមិនត្រឹមតែហ៊ានខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែថែមទាំងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

• កាត់ សុដន់តួកគី ទៅជាបំណែកតូចហើយទុកឱ្យដើម្បី marinate សម្រាប់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងល្បាយនៃសណ្តែកនិង adzhika ទឹកជ្រលក់មួយ។
• ពន្លកគួរតែផ្ដល់ព្រុចសែលបានបង្កកត្រាំនៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ឬស្រស់េះទៅជា florets ។
• ជាមួយនឹងការស៊ុតមាន់ whisk អំបិលពីរ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលបានចាក់ crumbs នំបុ័ង។
• ការ skewers បានរៀបចំនៅលើជម្មើសជំនួសដាក់បំណែកនៃសាច់និងស្ពកញ្ចុំផ្កាកាលពីមុន dipped នៅក្នុងស៊ុតនិង breadcrumbs នេះ។ ដុតនំនៅក្នុងការ kebabs ល Aerogrill ឬរហូតដល់ដេញថ្លៃ។

ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកអាចដាក់ទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នកនិងបន្លែស្រស់, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំធំ។

តួកគីដុត

ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះមិនយកពេលវេលាច្រើន, ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវកាន់តែច្រើនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បុណ្យណូអែលរូបមន្តតួកគី:

• ចូរយកសាច់អាំងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងចំនួន (ចំនួនភ្ញៀវទេសចរ) ផងដែរដែលពួកគេបាន repel, អំបិលនិងម្រេច។
• ការធ្លាក់ចុះដុំបានរៀបចំនៅក្នុងការស៊ុតវាយដំនិង breadcrumbs និង fry ពួកវារហូតដល់បន្ទាប់មកត្នោតមាសក្នុង Pan frying មួយ (អ្នកអាចប្រើដុត) ។ នាំយកសាច់រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង oven ឬនៅក្រោមគំរបបិទ។

បម្រើសាច់អាំងជាមួយបន្លែស្រស់ឬ stewed ។

ប្រទេសតួកគីទៅក្នុងតារាងឆ្នាំថ្មី, baked នៅក្នុងដៃអាវ

ម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាក, ចម្អិននៅក្នុងរូបមន្តនេះនឹងបើកចេញពិសេសការដេញថ្លៃនិងក្រអូប។ បុណ្យណូអែលរូបមន្តតួកគីគឺសាមញ្ញណាស់, ដែលមានន័យថាវាអាចដោះស្រាយជាមួយសូម្បីតែចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធឬដើម្បីសុខភាព:

• ស្លៀកពាក់មាន់ទាចូលទៅក្នុងផ្នែក។ គ្នានៃពួកគេគឺជាអ្នកលាងបានយ៉ាងល្អ, អំបិល, ម្រេចនិងរដូវកាលជាមួយឱសថសំណព្វរបស់អ្នក (បូកបញ្ចូលគ្នាផងដែរ, ឧទាហរណ៍, paprika និង hops-suneli) ។
• លាយទឹកឃ្មុំនិង mustard សមាមាត្រស្មើគ្នា, ល្បាយលទ្ធផលលុបតួកគីនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់បន្តិច។
• ដាក់សាច់ចូលទៅក្នុងដៃអាវនិងដុតនំវារហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។ កុំភ្លេចចាក់ខ្សែភាពយន្តនេះទៅនៅទីតាំងមួយចំនួន។

បំណែកនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងសំបក appetizing, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់បន្ថយបើកចំហនិងខ្សែភាពយន្តសម្រាប់ដប់នាទីរហូតដល់ឆ្អិន។ សាច់អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ salad នៃបន្លែស្រស់និងដំឡូងអាំង។ លើសពីនេះទៀតវានឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងអង្ករច្បាស់, រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ curry ។

ប្រទេសតួកគីជាមួយបន្លែ

យើងមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការបង្ហាញជូនអ្នករូបមន្តអស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់តួកគីបុណ្យណូអែល។ ពន្លឺនេះនិងម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅនឹងអ្នកដែលមិនចូលចិត្តក្នុងការផម្ហូបអាហារបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ បុណ្យណូអែលរូបមន្តតួកគី:

• fillet នៃបក្សី (400 ក្រាម), ប៉េងប៉ោះធំពីរនិងជាប្រធានមួយនៃ onions កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• តួកគីលាយជាមួយអំបិលម្រេចខ្ទឹម minced, ប្រេងអូលីវនិងស្រាស។
• គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំនេះជាមួយ foil ដាក់នៅលើសាច់និងបន្លែរបស់គាត់។ បិទចានមួយដុំទីពីរនៃ foil និងដុតនំរហូតដល់ដេញថ្លៃវា។

ម្ហូបបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានដាក់ជូនទៅក្នុងតារាងជាមួយនឹងផ្នែកខាងម្ហូបមួយនៃដំឡូងឆ្អិនឬចៀននិង salad បន្លែស្រស់ទាំងអស់។

តួកគីចំណិត

វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃតារាងដែលមានបុណ្យមួយដោយគ្មានដុតនំ - មោទនភាពនៃការមេផ្ទះជារៀងរាល់។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំពោរពេញទៅដោយតួកគីនិង cranberry មួយ:

• knead dough ដែលឥតមេហើយដាក់វានៅលើសម្រាប់ខណៈពេលចូលមកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
• សម្រាប់ការបំពេញរំពុះសុដន់តួកគី (700 ក្រាម) ត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមកលាយសាច់ជាមួយឱសថ chopped និងប៊ីតនៃការ Cream sour មួយ (ជំនួសវិញវាអាចទទួលយកការ mayonnaise នេះ) ។
• ចែក dough នេះទៅជាបំណែកមិនស្មើគ្នាពីរ។ ភាគច្រើននៃការរមៀលចេញនិងបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដាក់ stuffing ។
• ពីផ្នែកទីពីរនៃការរមៀល dough នេះចូលទៅក្នុងបំពង់វែងនិងដាក់ពួកវានៅលើកំពូលក្នុងសំណុំបែបបទនៃបន្ទះឈើនោះទេ។
• ខណៈពេលដែលត្រូវបាន baked នំ, រៀបចំ ទឹកជ្រលក់ cranberry ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ 200 ក្រាមនៃ berries រំពុះនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បង្ហូររាវលើសបន្ថែមទៅក្នុងទឹកខ្ទះនិងចំណាប់អារម្មណ៍នៃក្រូចមួយនិងកក់ក្តៅ។ ដាក់ berries ក្នុងកោសិកានំបញ្ចប់។

យើងសង្ឃឹមថានឹងមានអាហារតួកគីបុណ្យណូអែលមានប្រយោជន៍ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ប្រសិនបើពួកគេមកដល់រសជាតិរបស់អ្នក, បន្ទាប់មកមិនរង់ចាំសម្រាប់ឱកាសពិសេសមួយចំអិនសម្រាប់ពួកគេជារៀងរាល់ថ្ងៃនិង raduyte ជិតស្និទ្ធលក្ខណៈថ្មី។