មីរបស់ចិនមួយនឹងសាច់មាន់និងបន្លែ។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ចាន

មីរបស់ចិនមួយនឹងសាច់មាន់និងបន្លែរូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានចាត់ទុកជាតិចតួចដូចខាងក្រោមនេះគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងម្ហូបសម្បូរបែប។ ដូច្នេះអាហារពេលល្ងាចអាចចិញ្ចឹមនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក, ហើយបានអញ្ជើញភ្ញៀវ។ ទោះជាយ៉ាងណា, មនុស្សភាគច្រើនមិនមានគន្លឹះអ្វីទាល់តែសោះអំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំម្ហូបបាននិយាយថាមួយ។ នោះជាមូលហេតុដែលជំហានដោយជំហានរបស់គាត់រូបមន្តយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញជូនអត្ថបទនេះ។

មីរបស់ចិនមួយនឹងសាច់មាន់និងបន្លែ: រូបមន្តជំហាន

ជំនួសឱ្យការរៀបចំអាហារមួយនៅលើរបស់ពួកគេផ្ទាល់មួយចំនួននៃស្ត្រីមេផ្ទះទទួលបាននៅក្នុងថង់និងមីគ្រាន់តែ brewed វានៅក្នុងទឹកក្តៅ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺមិនត្រឹមតែហ៊ានខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយការផ្តល់ជូននេះដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារខ្លួនឯង។

ដូច្នេះថាមីរបស់ចិនក្នុងស្រុកទទួលបានជីវជាតិបំផុតនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ការធ្វើតេស្តត្រូវតែមានសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• អំបិលតារាង - dessertspoonful មិនពេញលេញ,
• ផឹកទឹក½ពែង holodnuyu-!
• ស៊ុតស្រស់មធ្យម - 2 PCs ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 450 ក្រាម

batter ស៊ុត Mesim

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំមីរបស់ចិនជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែ? រូបមន្តចាត់ទុកថាជាអាហារដែលត្រូវចំណាយពេលជាយូរមកហើយជាមូលដ្ឋានត្រជាក់លាយ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ whisk ស៊ុតជាមួយទឹកនិងអំបិលបន្ទាប់មកបន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅទៅគាត់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលហ្មត់ចត់ទៅលើរហូតដល់មួយ dough មាំមួន។ វាត្រូវបានដាក់ក្នុង កាបូប (ជ័រ) និងបានចាកចេញពីឡែកសម្រាប់ 35 នាទី។

ធ្វើម្ហូបមី

ដូច្នេះអ្នកទទួលបាននូវមីរបស់ចិនពិតប្រាកដជាមួយនឹងសាច់, អ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរឹងតម្រូវការនៃបង្កាន់ដៃនេះ។ បន្ទាប់ពីការកាន់គ្រឹះរបស់ខ្លួន rolled ចេញចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយប្រោះមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃម្សៅ។ បន្ទាប់មកលទ្ធផលនេះត្រូវបានគេសន្លឹក rolled ចូលទៅក្នុងរមៀលនិងការកាត់បន្ថយជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ មីឡុងភ្លាមរីករាលដាលចេញនៅលើផ្ទៃផ្ទះល្វែងមួយនិងស្ងួតបន្តិច។ នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន, វាត្រូវបានរង្គោះរង្គើក្នុង Sieve បានមួយ, រីករាលដាលចូលទៅក្នុងទឹករំពុះនិងធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញសម្រាប់ 7-11 នាទីចំអិនអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមីគួរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយ៉ាងពេញលេញប៉ុន្តែមិនត្រូវស្ងោរ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេបោះនៅក្នុង colander និង rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។

គ្រឿងផ្សំដែលបានទាមទារសម្រាប់ចាន

តើអ្វីទៅជាផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានទាមទារដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញមីរបស់ចិនឆ្ងាញ់មួយនឹងសាច់មាន់និងបន្លែ? រូបមន្តចានអាស៊ីទាមទារឱ្យមានការប្រើប្រាស់:

• peas បៃតង - 150 ក្រាម;
• សុដន់សាច់មាន់មានទូរទឹកកក - 450 ក្រាម;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• ការ៉ុត juicy - 2 PCs ។
• គំនិតស គំនិត - 2 ប៊ីត;
• ប្រេងអូលីវ - 35 មីលីលីត្រ;
• គ្រឿងទេសនានារួមទាំងស្រួចស្រាវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សមាសភាគដំណើរការ

បន្ទាប់ពីរំពុះមីគួរបន្តជាមួយនឹងការរៀបចំនៃសាច់និងបន្លែ។ សុដន់សាច់មាន់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, peeled និង pitted, ហើយបន្ទាប់មក chopped ចូលទៅក្នុងគូប។ ដំណើរការបន្ថែមទៀតបន្លែ។ onions កាត់ចូលទៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, carrots និងលុប carrots ដឹងគុណនោះទេ។

ការចម្អិនសាច់និងបន្លែ

ដើម្បីរៀបចំចានឆ្ងាញ់យកខ្ទះប្រទេសចិន saute មួយជ្រៅប្រេងនិងចាក់យ៉ាងខ្លាំងកំដៅ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានមួយដែលរីករាលដាលសុដន់សាច់មាន់, carrots និង onions ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើឆា។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដើម្បីឱ្យពួកគេបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវគ្រឿងទេសក្តៅនិង peas បៃតង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ stew នៅក្រោមគំរបបិទទ្វារសម្រាប់¼ម៉ោង។ បើចាំបាច់, វាត្រូវបានចាក់ទឹកបន្តិច។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គឺទន់ផលិតផល, ពួកគេបានរីករាលដាលមីឆ្អិនពីមុននិងលាយផងដែរ។ ដូច, គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរក្សាទុកខ្លីនៅលើចាននោះ (ប្រហែលបីនាទី) បានរកឃើញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច?

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យប្រទេសចិនជាមួយនឹងសាច់មាន់មីនិងបន្លែ? រូបមន្តនៃម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់និងបំពេញនេះត្រូវបានគេណែនាំខាងលើ។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នានៅក្នុងធុងមួយដែលពួកគេត្រូវបានចែកចាយនៅលើចាននិងក្តៅបង្រៀនគ្រួសារ។ ចង់ឱ្យប្រើដូចអាហារដោយ ដំបងចិន។ សម្រាប់ការខ្វះបែបនេះអ្នកអាចប្រើជាសមធម្មតា។

លើសពីនេះទៀតមីរបស់ចិន flavored ជាមួយ គ្រាប់ល្ង ឬតាមរដូវកាលទៀត។