ភោជនីយដ្ឋាន«លោក Michel ": អាសយដ្ឋានម៉ឺនុយ។ ភោជនីយដ្ឋាន«លោក Michel "នៅក្នុង Krasnaya Presnya

នៅក្រុងម៉ូស្គូច្រើនភោជនីយដ្ឋានមួយ, ប៉ុន្តែមួយនៃល្អបំផុតគឺភោជនីយដ្ឋាន "លោក Michel" នេះ។ វាតែងតែមានសេចក្តីត្រេកអរណាស់ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរថ្មី។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់កាន់តែច្រើនអំពីហាងកាហ្វេនេះ។

បរិយាយ

connoisseurs នៃឡូយបារាំងនៅភោជនីយដ្ឋាន bohemian កក់ក្ដៅនិងរីករាយ "មី" ដែលបានបើកទ្វាររបស់ខ្លួនទៅឱ្យអ្នកដែលចង់រីករាយជាមួយអាហារហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។

អគារបីជាន់ត្រូវបានតុបតែងទាំងស្រុងនៅក្នុងរចនាប័ទ្មបារាំងធ្វើជណ្តើរដែក, គ្រឿងសង្ហារឹមបុរាណនិងសេចក្តីលម្អិតការផាកពិន័យនៃមហាផ្ទៃបានយកជាមួយប្រទេសកំណើត koko Shanel នេះ។ ភោជនីយដ្ឋាន«លោក Michel "ការទាក់ទាញរបស់ខ្លួនពិតជា dilutes ផ្លូវប្រផេះនៅកណ្តាលក្រុងម៉ូស្គូ។

ស្រឡាញ់ស្រស់ស្អាតមានឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយប្រធានបទនៃគំនូរដែល adorn ជញ្ជាំងនៃគេហដ្ឋានដែលមានអាយុនេះ។ ប្រវត្តិនៃការកសាងខ្លួនវាគឺជាការតែមួយគត់នោះទេព្រោះនៅពេលដែលមានហាងតែមួយនិងហាងនំពិជឃាតមួយ។ ជាន់ទីពីរគឺជា Chernova បានឈ្មួញផ្ទះល្វែងដែលជាម្ចាស់។

ភោជនីយដ្ឋាន«លោក Michel "មានអាសយដ្ឋានដូចខាងក្រោម: ទីក្រុងម៉ូស្គូតាមផ្លូវ Krasnaya Presnya, 13 ។

រចនាផ្ទៃខាងក្នុងបន្ទប់

ប្លង់មហាផ្ទៃស្ថាប័នបែបជាភោជនីយដ្ឋាននេះ "ម៉ៃឃលបាន" នៅលើ Krasnaya Presnya, បានធ្វើឡើងផងដែរនៅក្នុងរចនាបថបុរាណប្រណិតនៃសតវត្សទី XVIII នេះ។ ប្រធានធំធ្វើពីឈើធម្មជាតិ, chandeliers ប៉ះពាល់ដល់គតិបណ្ឌិតរបស់ខ្លួន - ទាំងអស់បានឱ្យដឹងថាម្ចាស់គ្រឹះស្ថានដោយប្រុងប្រយ័ត្នគិតថាគំនិតនិងការរចនាចេញ។

បន្ទប់ក្រោមដីនេះគឺមានច្រើនដូចហាងកាហ្វេមួយ, វាគឺសម្រាប់ព្រលឹងនិងកក់ក្តៅជួបប្រទះជាក្រុមហ៊ុនធំមួយ។ មានពន្លឺថ្ងៃនោះទេនៅក្នុងបន្ទប់នេះត្រូវបានដាក់ទៀននិងតារាងគឺ។ អ្នកអាចមើលដំណើរការចម្អិនអាហារដូចដែលវាគឺនៅជាន់ផ្ទាល់ដីមានផ្ទះបាយបើកចំហដែលអនុញ្ញាតឱ្យភ្ញៀវមិនត្រឹមតែដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបអាហារដោយខ្លួនវាទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីមើលឃើញពីអ្វីដែលនិងរបៀបដែលវាត្រូវបានគេរៀបចំ។ ហាងកាហ្វេពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សវ័យក្មេងដែលកំពុងព្យាយាមលាក់ពីភ្នែកគាស់នៅក្នុងពន្លឺស្រអាប់បាន។

ជាន់ទីពីរគឺ bourgeois ជាក់លាក់មួយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បង្អួចដែលមានទំហំធំទៅជាន់នេះផ្តល់នូវទេសភាពបែប Panoramic នៃជីវិតវាស់នៃប្រជាជននៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលមមាញឹកនឹងការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនចូលចិត្តទៅអង្គុយហាងកាហ្វេនៅជ្រុងចិត្ដរាបទាបនេះបានអានកាសែតមួយហើយគិតអំពីអ្វីមួយរបស់គាត់។

ជាន់កំពូលគឺជាតំបន់ភោជនីយដ្ឋាន, បុគ្គលិកគឺសប្បាយចិត្តដើម្បីរៀបចំឱ្យមានមិនត្រឹមតែកិច្ចប្រជុំអាជីវកម្មប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យក្នុងសេចក្ដីស្រឡាញ់ដើម្បីរីករាយជាមួយក្រុមហ៊ុនរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ តានរាងក្រឡូមត្រូវបានពិដានធ្វើពីឥដ្ឋក្រហមបង្អួចធំ chandeliers និងភាពកក់ក្ដៅគ្រឿងសង្ហារឹមខ្ជះខ្ជាយឆ្នូតអ្នកទស្សនាស្រោមសំបុត្រ, ដោយសារតែអ្វីដែលត្រូវបានបាត់បង់បទនៃការពេលវេលានិងចន្លោះ។

ចុងភៅ

លោកជេរ៉ូម Kustiyas - មួយក្នុងចំណោម មេចុងភៅល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក មួយដែលមកទស្សនាជាពិសេសដើម្បីណែនាំមិត្តរួមការងាររបស់ខ្លួននៅទីក្រុងម៉ូស្គូនិងបានបង្រៀនពួកសិស្សចំណុចណាល្អនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ ក្រោមការដឹកនាំរបស់ប្រធានផ្ទះបាយទាំងមូលពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកភោជនីយដ្ឋាននោះត្រូវបានគេដាក់ដែលបានឃើញទៅវាថាតម្លៃត្រូវបានប្រជាធិបតេយ្យហើយនេះមិនបានប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃចាននោះ។

មេចុងភៅសម្រាប់ការងារពេលយូរ Aleksey Zhelnov ដែលបានបម្រើការងារនៅក្នុង "Mayak", "វណ្ណៈអភិជន", "Salammbo" ។ ការគ្រប់គ្រងស្ថាប័នគឺ Timur Siraev ដែលធ្លាប់ជាសមាជិកនៃក្រុមនេះល្បី "Coffeemania" មួយ។

បុគ្គលិកសេវាកម្ម

ជាការពិតណាស់, នេះ "លោក Michel" ភោជនីយដ្ឋានដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនដោយសារតែមិនត្រឹមតែការរចនាស្រស់ស្អាតនិងស្រស់ស្អាតនោះទេប៉ុន្តែការឆ្លើយតបផងដែរថា បុគ្គលិកគាំទ្រ។ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនចូលចិត្តឱ្យត្រឡប់ទៅកន្លែងទាំងនោះដែលពួកគេបម្រើការរត់តុយកចិត្តទុកដាក់និងការគួរសម។ ដោយគ្មានការសង្ស័យមួយ, "លោក Michel" ភោជនីយដ្ឋានគឺមួយនៃអ្នកទាំងនោះជាកន្លែងដែលអ្នកចង់មកម្តងហើយម្តងទៀត។

ផ្ទះបាយ

ភោជនីយដ្ឋាន«លោក Michel "ម៉ឺនុយគឺជាការមួយដែលមានមិនត្រឹមតែនៃចានបារាំងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមម៉ារ៉ុក, ជប៉ុន, ម្ហូបអ៊ីតាលី។ ម៉ឺនុយនេះមានទំហំតូចប៉ុន្តែការដែលបានផ្តល់រសជាតិចានអស្ចារ្យរបស់ខ្លួននឹងឆល់សូម្បីតែរិះគន់ទាមទារភាគច្រើនបំផុត។ ធ្មេញផ្អែមអាចរីករាយជាមួយនឹងបង្អែមនិងចូលចិត្តកាហ្វេ - រីករាយជាមួយនឹងភេសជ្ជៈរឹងម៉ាំនិងល្អឥតខ្ចោះដែលមិនអាចត្រូវបានបំភ្លេចចោល។ លំដាប់គ្នាត្រូវបានរៀបចំនៅក្រោមការណែនាំតឹងរឹងនៃមេចុងភៅតែពីផលិតផលធម្មជាតិនិងស្រស់នេះ។

សំណព្វពីម៉ឺនុយ

ឧទាហរណ៍សាឡាត់ "Melange" ដែលធ្វើពីជក់ត្រីសាម៉ុងនិង ត្រីសម្បូរខ្លាញ់, ត្រូវបានរួមបញ្ចូលផងដែរនៅក្នុងល្បាយនៃ salads ជាច្រើន, croutons នំបុ័ង rye បានការ។ តម្លៃនៃការទាក់ទាញបែបនេះ - 450 រូប។

"ម៉ៃឃល" - ភោជនីយដ្ឋានមួយ (ទីក្រុងម៉ូស្គូ) ដែលផ្តល់នូវរសជាតិនៃ Bourguignon មួយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបាន steamed នៅក្នុងសាច់គោស្រាកិត្តិយសរសជាតិដើម្បីជ្រើសឬផ្សិត។ ចំពោះ garnish អ្នកអាចជ្រើសដំឡូង mashed ឬអង្ករឆ្អិន។ តម្លៃគឺជាធិបតេយ្យណាស់ - 790 រូប។

សម្រាប់ dessert អ្នកអាចជ្រើស "Krembol «ផលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងដូចជាផ្លែប៉ោម, pears ។ ទាំងអស់នេះបានរួមគ្នាជាមួយ plums និង apricots ដុតនំនៅក្នុង dough នេះត្រូវបានអាហារញ៉ាំការ៉េម vanilla បានជាមួយ។

ស្រឡាញ់អាហារសមុទ្រកំពុងរង់ចាំសម្រាប់ការជាច្រើននៃចានឆ្ងាញ់មួយ។ អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បី fettuccine ជាមួយអាហារសមុទ្រនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ជាមួយផ្សិត, វានឹងមានតម្លៃតែ 790 រូបអ្នក។

ប៊ឺហ្គឺល្អតុបតែងទៅដោយត្រី salmon និងទឹកជ្រលក់ដំឡូង mashed »ប៊ែ-Blanc "និងនំបុ័ងអាំងនឹងជាផ្នែកមួយនៃការចានសំណព្វរបស់អ្នក, កាន់តែច្រើនដែលថាតម្លៃនៃការក្តៅបែបនេះគឺគ្រាន់តែជា 590 រូប។

ហើយពិតណាស់ដូចគ្នាជាប្រពៃណីឆ្ងាញ់ដោយគ្មានការបារាំង - pasta, ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើន។

វាផ្តល់នូវជួរទូលំទូលាយនៃការទាំងពីរភេសជ្ជៈត្រជាក់និងក្តៅ។ អ្នកអាចជ្រើសដើម្បីព្យាយាមប្រភេទផ្សេងគ្នានៃកាហ្វេនិងតែ។ ភ្ញៀវដែលមានបញ្ហានៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដូចជាកាហ្វេ "Dekaf" ដែលមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។ មនុស្សដែលចូលចិត្តការលួងលោមនៃផ្ទះនោះបុគ្គលិកនឹងនាំភោជនីយដ្ឋានក្តៅដែលនឹងសូកូឡាអាកាសធាតុត្រជាក់និងមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅសើម។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលមួយចំនួនហាក់ដូចជាមិនអាចទៅរួចទេ, ប៉ុន្តែអតិថិជនភោជនីយដ្ឋាននេះមិនត្រូវការព្រួយបារម្ភអំពីការនេះព្រោះម៉ឺនុយធ្វើការចេញទៅលម្អិតតូចបំផុតបានដោយមេចុងភៅ។ ស្ថាប័នគោលនយោបាយគឺស្មោះត្រង់ណាស់តម្លៃ។

ស្ថាប័នលក្ខណៈពិសេស

ភោជនីយដ្ឋាន«លោក Michel "ទៅជា" ឆ្នាំ 1905 តាមចិញ្ចើមផ្លូវ "(វាគឺជាការពិតណាស់," Ulitsa ឆ្នាំ 1905 Goda "ស្ថានីយរថភ្លើងក្រោមដី) បានក្លាយជាមោទនភាពនិងការទាក់ទាញសំខាន់ដែលតំណាងឱ្យមួយដុំតូចមួយនៃប្រទេសបារាំង។ អតិថិជនជាច្រើននៃស្ថាប័នដូចថានៅពេលដែលអ្នកអង្គុយនៅតុមួយដោយបង្អួចដែលបានបង្កើតអារម្មណ៍ជាក់លាក់មួយនៃសន្តិភាពនិងភាពស្ងាត់, ដែលត្រូវបានសម្រេចបានអរគុណចំពោះដៃប៉ិនប្រសប់នៃការរចនាផ្ទៃខាងក្នុងល្បីល្បាញ។

តម្លៃនេះគឺមានតំលៃសមរម្យណាស់នៅទីនេះដែលជាពិន្ទុជាមធ្យមប្រែប្រួលរវាង 1500-2000 រូប។ ការជ្រើសរើសធំនៃម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈនឹងបំភ្លឺឡើងពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនណាមួយនោះទេតែរសជាតិនឹងភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែ gourmets ដែលទាមទារភាគច្រើនបំផុត។

ស្នាដៃធ្វើម្ហូបតែមួយគត់និងល្អបានរៀបចំដោយមេចុងភៅរបស់យើងនឹងនៅតែមានជាយូរមកហើយនៅក្នុងសតិ។ បុគ្គលិកហាងកាហ្វេផងដែរថាមានមួយចំនួន ឡូយប៉ារីស។ នេះជាអ្នកបំរើមិត្តភាពនិងការគ្រប់គ្រងសុភាពគឺតែងតែសប្បាយក្នុងការធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចធ្វើបាននិងដើម្បីអតិបរមាទៅម៉ាស៊ីនភ្ញៀវបន្ទាប់ពីអាហារនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចូលមកនៅទីនេះជាថ្មីម្តងទៀត។

ចំអិនម្ហូបប្រពៃណីបារាំងនិងព្យាយាមបិទទៅនឹងតម្រូវការជាមូលដ្ឋានដែលត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងរូបមន្តនេះជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

ម៉ោងបើកភោជនីយដ្ឋាន

"ម៉ៃឃល" ភោជនីយដ្ឋានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មរបស់ខ្លួនដល់សាធារណជនពីម៉ោង 8 ព្រឹកដល់ 24 យប់។ ដែលអាចប្រើបានកក់តុ, ដែលនឹងកំណត់ពេលព្រឹត្តិការណ៍ដែលបានកំណត់ពេលនិងមិនព្រួយបារម្ភអំពីកន្លែងនេះ។ អនុវត្តដូចគ្នានេះផងដែរអាហារកញ្ចប់ដែលផ្តល់នូវឱកាសដើម្បីរីករាយជាមួយរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាននៃចាននោះ។

ការរចនាស្មុគ្រស្មាញនៃទីខាងមុខប៉ែកខាងក្រៅនិងការតុបតែងផ្នែកខាងក្នុងនៃហាងកាហ្វេភោជនីយដ្ឋាន "មី" បង្កើតអារម្មណ៍នៃការអ្វីមួយដែលអស្ចារ្យនិងមិនប្រាកដមួយ។ ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានបានផ្ដល់ឱ្យនូវឱកាសអ្នកស្រុកនៃទីក្រុងនេះ, ជាដំណើរទស្សនកិច្ចមួយទៅថ្នាក់មេចម្អិនអាហារចាននៅលើពី ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, ច្រើនបច្ចុប្បន្ននេះភោជនីយដ្ឋាន-ហាងកាហ្វេ "មី" ផ្តល់នូវកុមារដើម្បីក្លាយជាភាគីនៃដំណើរទស្សនកិច្ចនិងការមើលឃើញដំណើរការសម្រាប់ការរៀបចំចានជាច្រើន។ តន្ត្រីសប្បាយរីករាយនិងការផ្សាយបន្តផ្ទាល់នឹងជួយអ្នកសម្រាកនិង unwind ។ បទភ្លេងនិងឆ្ងាញ់ដូចចម្រាញ់ទទួលយកអ្នកទៅទីក្រុងប៉ារីស។

ភោជនីយដ្ឋាន "ម៉ៃឃលបាន" នៅលើ Krasnaya Presnya ផ្តល់ជូនអតិថិជនរបស់ខ្លួននូវឱកាសជាការផ្តល់ជូនពិសេសតាមរដូវកាលនេះ។ ស្ថាប័នរៀបចំពិធីបុណ្យម្ចាស់ជាញឹកញាប់ចិត្តសាស្រ្ត, ដូចជាផ្លែប៉ោមថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ភោជនីយដ្ឋាន«លោក Michel » (ម៉ូស្គូ) បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃកន្លែងសំណព្វសម្រាប់ប្រជាជននិងភ្ញៀវទេសចរ។ កន្លែងឈ្មោះមួយសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលនិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ទ្វារហាងកាហ្វេតែមួយគត់និងអ្នកឯទៀតគឺតែងតែបើកចំហទៅកាន់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ទីនេះអ្នករាល់គ្នានឹងរកឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នកអ្វីមួយដែលមិនធម្មតានិងមានភាពទាក់ទាញដែលនឹងចាកចេញពីជាសញ្ញាលុបមិនជ្រះលើព្រលឹង, និងគ្មានការសង្ស័យទេនឹងក្លាយជាសំណព្វមួយ។ ដោយគ្មានការសង្ស័យមួយដែលយើងអាចបន្ថែមថាអគាររសជាតិនិងរសជាតិក្លាយជាផ្នែកមួយនៃប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ទីក្រុងនេះនិងមិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានរដ្ឋធានី។ នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្នករាល់គ្នាអាចសាកល្បងម្ហូបដែលមិនទាន់មានកន្លែងណាផ្សេងទៀតហើយ!