ភេសជ្ជៈអ៊ីតាលីឬរបៀបដើម្បីរៀបចំ Cappuccino មួយ

ប្រហែលជាមួយនៃភេសជ្ជៈដែលពេញនិយមណាស់កាហ្វេនៅលើពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺ Cappuccino មួយបានចូលមកដល់យើងពីប្រទេសអ៊ីតាលីក្នុងពាក់កណ្តាលសតវត្សទី XX នៃការនេះ។ នៅទីនោះគាត់បានបម្រើនៅក្នុង CUPS ប៉សឺឡែនដែលបានរក្សាកំដៅបានយូរ។ ជាញឹកញាប់ណាស់វាត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនកាហ្វេមួយប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះគឺជាការមិនអាចប្រើបាន, អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈនេះ, និងដោយគ្មានជំនួយរបស់គាត់។ ហើយបើទោះបីជានៅលើកដំបូងជាអ្នកមិនទទួលបានជោគជ័យបន្ទាប់ពីមានការបណ្តុះបណ្តាតិចតួចអ្នកអាចទទួលបានមួយ Cappuccino សមរម្យណាស់។

ដូច្នេះរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ Cappuccino នៅឯផ្ទះ? ការនេះនឹងប្រាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ជាដំបូងយើងត្រូវចម្អិនកាហ្វេជាទៀងទាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ទួកាហ្វេចាក់នៅក្នុងអត្រានៃពីរ tablespoons ក្នុងការបម្រើបន្ថែមទឹកនិងដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលដែលស្នោចាប់ផ្តើមកើនឡើង, ចានបិទកំដៅនិងទុកវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយដូច្នេះស្នោបានដោះស្រាយ។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតផឹកដាក់នៅលើចានមួយនិងធ្វើឡើងវិញនីតិវិធីដូចគ្នានេះ។ ដូច្នេះហើយបួនដង។ អ្វីដែលសំខាន់នៅទីនេះគឺថាកាហ្វេមិនរំពុះ។

មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ Cappuccino, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំស្នោនេះ។ ដើម្បីអនុវត្តក្រែមនេះ (ទឹកដោះ) នៃការគណនាពែងកាហ្វេមួយសម្រាប់ក្រែមពួកគេត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងដូចកំដៅវាយឬលាយ whisk អគ្គិសនីរហូតដល់រហូតដល់ការចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតជាពពុះនៅពេលដែលពួកគេបានបាត់ក្រែមរៀបចំ។

កាហ្វេត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងបន្ថែមទឹកដោះគោនិង topped ជាមួយនឹងក្រែមជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលត្រូវបានប្រោះ cinnamon ឬជាតិស្ករ។ អ្នកគួរតែដឹងថាប្រសិនបើហ្ស៊មិនលិចតាមរយៈស្នោ, បន្ទាប់មក Cappuccino Nescafe ទទួលបានល្អប្រសើរ។

មិនចាំបាច់និយាយ, Cappuccino តំណាង espresso ជាមួយពពុះទឹកដោះគោដែលបានរក្សាសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់នៃភេសជ្ជៈនេះសម្រាប់រយៈពេលយូរមួយ។ ជាធម្មតានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកាហ្វេមួយនៃបំពង់ចំហាយទឹកដែលមានដែលត្រូវបានដឹកនាំទៅក្នុងពែងជាមួយនឹង Cream នេះនិងបន្ទាប់មកបានរួមបញ្ចូលរបៀប "ចំហាយទឹក" និងបន្ទាប់ពីពីរបីនាទីមួយ Cappuccino ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ចូរយើងពិចារណានៅក្នុងលម្អិតពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ Cappuccino ដោយប្រើក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេ។

គ្រឿងផ្សំ: ម្ភៃក្រាមនៃកាហ្វេក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកត្រង, រកដាសកាតុងនៃទឹកដោះគោឬក្រែមដែលជា cinnamon បន្តិចស្ករសូកូឡានិងការដឹងគុណមួយ។

សម្រាប់ការរៀបចំចូលទៅក្នុងផើងដែលត្រូវបានចាក់ដោយទឹកដោះគោត្រជាក់ 6% ភាគបី (10% ក្រែមអាចមាន), វាត្រូវបាន heated និង whipped បំពង់ចំហាយទឹកនៃការមួយក្បាលពិសេសជាមួយនឹងការ, ដូច្នេះវាមិនអាចនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំកាហ្វេ espresso ពីដប់ក្រាម។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាហូររួមគ្នាជាមួយនឹងស្នោទឹកដោះគោនោះទេព្រោះពួកគេមានមួយដែលមានភាពដូចគ្នាឬវាគឺអាចធ្វើបានជាលើកដំបូងដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងពែងទឹកដោះគោបួនទាំងបីស្លាបព្រាហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅលើកំពូលរបស់វាស្នោ។ ភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្ករឬសូកូឡាបន្ទះសៀគ្វី។ ប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈជាច្រើនទៀតជាញឹកញាប់ជាមួយខូគី។ សម្រាប់វាគឺត្រូវបានបម្រើស្លាបព្រាតែតែងតែជាមួយនឹងការដែលត្រូវបរិភោគវាចែញពពុះជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកផឹកកាហ្វេ។

សនិងខ្មៅ - មានពីរប្រភេទ cappuccino មាន។ Cappuccino ខ្មៅខុសគ្នានៅក្នុងដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុងពែងនៃដំបូង espresso មួយហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ពពុះទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេរៀបចំមួយ Cappuccino ស, ដំបូងអ្នកគួរតែដាក់ស្នោនិងបន្ទាប់មកចាក់កាហ្វេ។

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្គាល់ដូចគំនិតជា "សិល្បៈ Cappuccino", ដែលត្រូវបានផ្អែកលើបច្ចេកទេសនៃការបន្ថែមពពុះទឹកដោះគោមួយពេលរៀបចំភេសជ្ជៈ espresso នេះ។ បច្ចេកទេសនេះត្រូវបានផ្អែកលើតួលេខបី - ផ្កាបេះដូងនិងផ្លែប៉ោមទាំងអស់ផ្សេងទៀតត្រូវបានគេតួលេខចេញមកតែពីពួកគេ។

ដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នករៀបចំ Cappuccino, អ្នកត្រូវការដើម្បីទិញកាហ្វេទឹកដោះគោឬក្រែមនិង cinnamon ។ ចំអិនវាមិនមែនជាការលំបាកពេកទេតែនៅទីបញ្ចប់អ្នកអាចទទួលបាននូវភេសជ្ជៈជាមួយរសជាតិល្អអស្ចារ្យនិងក្លិនដែលអាចក្នុងការលើកទឹកចិត្តនិងផ្តល់ឱ្យរីករាយសម្រាប់ថ្ងៃនេះ។ លើសពីនេះទៅទៀត, វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវឈាមរត់ឈាមនិងជួយកម្ចាត់នៃការឈឺពេលព្រឹក។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការថែទាំដែលគួរតែត្រូវបានយកទៅប្រើ Cappuccino ដល់ប្រជាជនដែលងាយនឹងទទួលជាតិកាហ្វេអ៊ីន, ដូចដែលវានឹងបង្កើនសម្ពាធឈាមនិងបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់បាន។

ដោយដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ Cappuccino មួយនិងអត្ថប្រយោជន៍របស់ខ្លួនសម្រាប់សុខភាពរបស់មនុស្ស, វាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀនដើម្បីចម្អិនហើយបន្ទាប់ពីបានខណៈពេលដែលអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈកាហ្វេអ៊ីតាលីមួយពិតប្រាកដ។