ផ្លែឈើយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ: រូបមន្ត

តើអ្នកធ្លាប់បានធ្វើយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn? ទេ? បន្ទាប់មកអត្ថបទនេះត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នក។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វានៅក្នុងវាអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតសម្រាប់ឆ្ងាញ់នេះ។ លើសពីនេះទៀតយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបដែលផ្លែប័រនេះមើលទៅនិងស្រមៃមើលលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

ព័ត៌មានទូទៅ

មុនពេលប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn នៅផ្ទះអ្នកគួរតែប្រាប់ពីអ្វីដែលផ្លែប័រនេះតំណាងឱ្យ។

Seabuckthorn គឺជារោងចក្រមួយដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Lochovye ។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃមែកធាងឬព្រៃមួយ។ ផ្កាលេចឡើងនៅលើវាលឿនជាងស្លឹក។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបាន pollinated ដោយខ្យល់ឬសត្វល្អិត។ បនា្ទាប់មកពួកវាបង្កើតបានជាផ្លែមិនពិត (drupe) ដែលមានចានដែលស្លៀកពាក់ជាមួយនឹងទឹកហូរភ្លឺរលោងរលោងនិងសាច់មាន់។

តាមក្បួនមួយយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn ប្រែពណ៌ក្រហមឬពណ៌ទឹកក្រូច។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែឈើនៃដើមឈើដូចគ្នាឬដើមឈើក៏មានពណ៌នេះ។ នៅលើសាខាដែលពួកគេមានទីតាំងស្ថិតក្រាស់និងដូចជាប្រសិនបើ "ជាប់គាំង" ពួកគេពីភាគីទាំងអស់។ ដូច្នេះឈ្មោះរុស្ស៊ីនៃរោងចក្រនេះ។ ចំពោះអ្នកដែលមិនដែលឃើញផ្លែប៊េរីនេះគួរកត់សំគាល់ថាផ្លែឈើបែបនេះអាចមានទាំងរាងពងក្រពើនិងស្វ៊ែរ។

berry ឆ្ងាញ់ - សមុទ្រ buckthorn (រូបមន្តចម្អិនអាហារ)

យៈសាពូនមីពីផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិខាងលើនេះគឺហ៊ានណាស់និងក្រអូប។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំវា។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីភាពសាមញ្ញនិងងាយស្រួលបំផុតរបស់ពួកគេ។ ចំពោះបញ្ហានេះយើងត្រូវការ:

• berries ប្រមូលផលស្រស់ - ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្សាច់ស្ករមិនមានទំហំធំ - ប្រហែល 700 ក្រាម។
• ទឹកដែលមានជាតិស្រវឹង - តើបរិមាណទឹកដោះគោនឹងមានប៉ុន្មាន។

ការរៀបចំនៃ berries

បន្ទាប់ពីសមុទ្រ -buckthorn ត្រូវបានប្រមូលផលវាត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតនៃការទុកដាក់សំរាមនិង peduncles ដែលអាចរកបាន។ បន្ទាប់មក berry គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង colander និង rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាម្ចាស់ផ្ទះមួយចំនួនភ័យខ្លាចក្នុងការអនុវត្តដំណើរការនេះចាប់តាំងពីពួកគេជឿថាក្នុងអំឡុងពេលនៃការ rinsing នៃផ្លែនៃសមុទ្រ buckthorn ពួកគេនឹងស្ទាក់ស្ទើរនិងការបាត់បង់ខ្លះនៃ pulp របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាខ្ញុំចង់និយាយថាផ្លែឈើបែបនេះមានក្រាស់ណាស់ដោយសារតែវត្តមានរបស់ដើមនៅក្នុងពួកវា។ បើទោះបីជាសាច់នៅក្នុងផ្លែឈើទាំងនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលជំងឺឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

ដូច្នេះតើអ្នករៀបចំយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារ? ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពនេះផ្លែឈើស្អាតគួរត្រូវបានស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយបន្ទាប់មកបន្តការព្យាបាលកំដៅរបស់ពួកគេ។

យើងចំអិនអាហារឆ្ងាញ់នៅលើចង្ក្រាន

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn សម្រាប់រដូវរងារអ្នកត្រូវបន្ថែមចំនួនគ្រប់គ្រាន់នៃជាតិស្ករទៅ berry បាន។ លាយសមាសភាគនេះពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនដើម្បីដាក់មួយឡែក, ដូច្នេះផលិតផលផ្អែមបានរលាយនិង syrup បានបង្កើតឡើង។

បន្ទាប់ពីបានឈានដល់គោលដៅដែលបានគ្រោងទុកតំបន់អាងត្រគាកជាមួយផលិតផលពាក់កណ្តាលបញ្ចប់ត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងឆេះតូចនិងបន្តិចម្តងនាំយកមាតិកានៃចានដើម្បីឆ្អិនមួយ។ នៅក្នុងយៈសាពូនមីនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីរំខានជាទៀងទាត់ជាមួយស្លាបព្រាដ៏ធំមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្លាចថាវាអាចក្រាស់ពេកហើយដុតវាយើងណែនាំឱ្យបន្ថែមទឹកត្រជាក់។

រៀបចំយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn នៅលើចង្ក្រាននេះគួរតែមានរយៈពេលរហូតដល់ berries ទាំងអស់ត្រូវបានបន្ទន់និងមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។ បន្ទាប់ពីនោះដុំពោតផ្អែមអាចត្រូវបានយកចេញដោយសុវត្ថិភាពពីភ្លើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរមៀលសម្រាប់រដូវរងារ?

តើអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីរក្សាជាអចិន្ត្រៃយ៍នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ពីផ្លែប៊ឺរីដូចជាសមុទ្រ buckthorn? យៈសាពូនមី (រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារដែលយើងកំពុងពិចារណានៅក្នុងអត្ថបទនេះ) គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងតូច (ឧទាហរណ៍ក្នុងពាក់កណ្តាលលីត្រ) ពាងកញ្ចក់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវនៅលើចាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើចង្ក្រានចំហាយចង្ក្រានឬចង្ក្រានមីក្រូវ៉េវ។

បន្ទាប់ពីការ berries ឆ្អិនគឺនៅក្នុងធុង, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន rolled តឹងឡើង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់បន្តិចអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ។

តើធ្វើដូចម្តេចនិងជាមួយនឹងអ្វីដែលប្រើ?

គុណវិបត្តិចម្បងនៃការចំអិនធ្វើដោយដៃនេះគឺថាក្នុងកំឡុងពេលប្រើវាជាញឹកញាប់អ្នកត្រូវលោតចូលទៅក្នុង drupes ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយយៈសាពូនមីឆ្អិនគឺនៅតែឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ វាគួរតែត្រូវបានបរិភោគជាមួយ toast និងក្តៅខ្លាំង។

ធ្វើយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ -buckthorn

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តវានៅពេលដែលអ្នកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយមាន drupes បន្ទាប់មកយើងស្នើថាអ្នកកម្ចាត់ពួកវាដោយការជូត berries តាមរយៈ Sieve បាន។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងទទួលបានការស្ទះទន់និងទន់ដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធបានទេ។ សម្រាប់គាត់យើងនឹងត្រូវការ:

• berries ប្រមូលផលស្រស់ - ប្រហែល 2 គីឡូក្រាម;
• ខ្សាច់ស្ករមិនមានទំហំធំ - ប្រហែល 1,4 គីឡូក្រាម។
• ទឹកដែលមានជាតិស្រវឹង - សម្រាប់ចំហាយឬទឹក។

ការរៀបចំផ្លែឈើ

យើងបានប្រាប់អំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn ។ ទោះជាយ៉ាងណាមេផ្ទះភាគច្រើនចូលចិត្តចំអិនយៈសាពូនមីដេញថ្លៃនិងឆ្ងាញ់ពីផ្លែប៉ោម។ ចំពោះបញ្ហានេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវការអង្ករ។ ទោះបីជាវាអាចធ្វើទៅបានដោយគ្មានវាក៏ដោយ។

ដូច្នេះបន្ទាប់ពីទិញផ្លែឈើពណ៌ក្រហមទឹកក្រូចត្រឹមត្រូវពួកគេត្រូវលាងសម្អាតកំទេចកំទីនិងកង់។ បន្ទាប់មក berry គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង colander និងលាងជមែះផងដែរនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ នៅទីបញ្ចប់ផ្លែឈើទាំងអស់គួរតែត្រូវបានស្ងួត, ដាក់ពួកគេនៅលើកន្សែង waffle មួយ។

ផ្លែឈើធ្វើម្ហូប

យៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមីពីសមុទ្រ buckthorn ដោយគ្មានការចម្អិនអាហារគួរតែត្រូវបានរៀបចំតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានគ្រោងនឹងបរិភោគភ្លាម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទុកវាសម្រាប់រដូវរងារ, បន្ទាប់មក berries គួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយកំដៅ។

ដូច្នេះផ្លែឈើស្ងួតត្រូវដាក់ក្នុងចានកាំបាយ (សម្រាប់អង្ករ) ហើយបន្ទាប់មកចំអិនរយៈពេលប្រហែល 60 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះសមុទ្រ buckthorn គួរតែទន់ភ្លន់និងធ្លាក់ចុះទាំងស្រុង។

យើងកិនផ្លែឈើក្នុងរន្ធ

បន្ទាប់ពីការ berries ត្រូវបានដំណើរការកំដៅពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Sieve បាននិង kneaded ត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងការកំទេច។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបាននូវដំឡូងបារាំងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដូចជានំជាមួយនំស្រួយដែលអាចត្រូវបានគេបោះបង់ចោលឬចម្អិនជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលឆ្ងាញ់។

ការព្យាបាលកំដៅនៃយៈសាពូនមី

ដោយបានធ្វើ pure សមុទ្រ -buckthorn វាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករនោះបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើភ្លើងខ្សោយនិងចម្អិន 20 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់ដល់ផលិតផលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចំអិនរហូតដល់រំពុះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាអ្នកគួរតែអនុវត្តតាម delicacy សមុទ្រសមុទ្រ buckthorn ។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងរលាកហើយវានឹងមានរសជាតិផ្អែមនិងក្លិនមិនល្អ។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយ

បន្ទាប់ពី dessert ដេញថ្លៃមួយនិងហ៊ាននៃផ្លែឈើនៃសមុទ្រ buckthorn គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះវាត្រូវតែត្រូវបានចាក់នៅលើពាងមាប់មគស្ងួតហើយបន្ទាប់មក corked ជាមួយ lids ឆ្អិន។ បនាប់មករាល់ធុងដលពញាប់គួរូវបានធ្វើជាធាយនិងធ្វើឱ្យក្នុងរដ្ឋនះពេញមួយថ្ង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ចន្លោះនឹងត្រជាក់, ហើយពួកគេអាចត្រូវបានយកចេញដោយសុវត្ថិភាពចូលទៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬក្រោ។

រៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់មិនធម្មតានៅផ្ទះ

យៈសាពូនមីពីល្ពៅនិងសមុទ្រ buckthorn គឺជា dessert ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរៀបចំដែលយើងនឹងត្រូវការ:

• berries ប្រមូលផលស្រស់ - ប្រហែល 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្សាច់ស្ករមិនមានទំហំធំ - ប្រហែល 1,4 គីឡូក្រាម។
• ល្ពៅទុំ - 1 គីឡូក្រាម។

ការរៀបចំផលិតផល

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះអ្នកគួរតែថែរក្សាផ្លែឈើនិងបន្លែឱ្យបានល្អ។ ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសំអាតល្ពៅពីបំពង់កហើយបន្ទាប់មកយកគ្រាប់ពូជចេញហើយកាត់

pulp ដែលនៅសល់ដើម្បីគូបតូច។ ចំពោះផ្លែឈើនៃសមុទ្រ buckthorn, ពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានប៉ះនិងលាង។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងមិនខ្មាស់អៀនជាមួយនឹងការកកស្ទះឆ្អឹងនៅក្នុងការកកស្ទះបន្ទាប់មក berries អាចភ្លាមត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ញ៉ាំបង្អែមដែលធ្វើពីផ្ទះហើយតែងតែស្តោះទឹកមាត់បន្ទាប់មកផ្តល់ការព្យាបាលជាមុននូវសមុទ្រមេប៊ែតថនដោយចំហុយវានៅក្នុងអាងទឹកហើយជូតវាតាមសឺរ។

រៀបចំបង្អែមនៅលើចាន

បន្ទាប់ពីល្ពៅនិងសមុទ្រ buckthorn នៅក្នុងចានមួយពួកគេគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្ករនិងទុកនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបន្លែនឹងផ្តល់ទឹករបស់វាបង្កើតបានជាបរិមាណដ៏ធំនៃជាតិស្ករនៅក្នុងអាង។ បន្ទាប់ពីនោះចានគួរត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនិងចំអិនរហូតដល់យៈសាពូនមីត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះនិងសមាសធាតុផ្សំមិនបង្កើត gruel ផ្អែមឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើចង់បាននៅក្នុងបង្អែមបែបនេះអ្នកអាចបន្ថែមចេញឈើនៃ cinnamon មួយហើយក៏បន្ថែម apricots lemon ឬស្ងួត។ នេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកកាន់តែឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

យើងរមៀលឡើងបង្អែមសម្រាប់រដូវរងារ

អ្នកអាចប្រើយៈសាពូនមី - សមុទ្រ buckthorn ភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ថែរក្សាអាហារឆ្ងាញ់ ៗ មុនពេលរដូវរងារនោះវាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកពាងកញ្ចក់តូចៗពីរបីដែលមានគម្រប (និយមប្រើកន្លះលីត្រ) ហើយបន្ទាប់មកក្រៀវវានៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់មកធុងទាំងអស់ដែលត្រូវបានរៀបចំត្រូវតែពោរពេញដោយយៈសាពូនមីហើយរមៀលចេញភ្លាមៗ។ នៅទីបញ្ចប់ពាងគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរចុះក្រោម, បានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងទីតាំងនេះសម្រាប់ 24 ម៉ោងនិងបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ណាមួយ។

សរុបសេចក្តីចូរយើងសន្និដ្ឋាន

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីសមុទ្រ buckthorn ឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហាររយៈពេលយូរវាប្រែទៅជាពណ៌ទឹកក្រូចងងឹត។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះគឺល្អសម្រាប់ដាក់នៅលើនំបុ័ងក្តៅស្រស់ហើយញ៉ាំជាមួយតែរឹងទឹកដោះគោឬភេសជ្ជៈមួយចំនួន។ ព្យាយាមធ្វើបង្អែមដោយខ្លួនឯងហើយអ្នកនឹងបោះបង់ចោលបង្អែមដទៃទៀតជារៀងរហូត។