ផ្លេផ្លុក្នុង multivarka ដុតនំ: រូបមន្តរូបថត,

ព្រូនដុតនំ - បង្អែមអស្ចារ្យដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់តែពេលល្ងាចឬថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាង។ និងដោយមានជំនួយគ្រឿងផ្ទះបាយទំនើប hostess ណាមួយដើម្បីដោះស្រាយជាមួយនឹងភារកិច្ចនេះឥតខ្ចោះ។ ពីអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ plums ដុតនំហ៊ាននៅ multivarka ។

នំព្រូន

រៀបចំសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារបង្អែមខ្យល់ក្រអូបនេះជាមួយទឹកអាស៊ីតបន្តិច។ ដុតនំជា plum, រូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញខាងលើនេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• នៅក្នុងចានធំមួយបានផ្តួលពីរស៊ុតបន្ទាប់មកបានផ្តួលពួកគេជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។
• បន្តិចម្តងបន្ថែមពែងនៃជាតិស្ករមួយដើម្បីឱ្យពួកគេ, មិនបំភ្លេចលាយផលិតផល។
• ចាក់ពែងពាក់កណ្តា dough នៃប្រេងអូលីវនិងពីរពែងម្សៅ sifted និង sachet ម្សៅដុតនំ។
• លាយស្លាបព្រានៃផលិតផលនិងបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ vanilla ឬបន្តិចនៃស្ករ vanilla ។
• ខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ Multivarki ចានមួយចាក់វាចូលទៅក្នុង batter មួយ។
• ចូរយក 15 លិចលាងសមាតឱ្យពួកគេកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់។
• ទន់ភ្លន់ដាក់ចំណិតនៅលើផ្ទៃនៃម្សៅនិងដាក់ឧបករណ៍នេះនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់មួយម៉ោង។

នំរួចរាល់ហើយទទួលបានពី Multivarki, ដាក់នៅលើម្ហូបមួយ, ត្រជាក់តិចតួចនិងបម្រើ។ ដុតនំនៅក្នុងខ្លួនវាស្រស់ស្អាតផ្លុប៉ុន្តែអ្នកអាចតុបតែងវាបន្ថែមទៀតជាមួយស្ករ icing ។

ការ plums ទីក្រុង Charlotte នៅ multivarka

ការដុតរូបមន្តព្រូនដែលអ្នកអាចអាននៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ផ្លែព្រូនទីក្រុង Charlotte គឺជាករណីលើកលែងទៅនឹងច្បាប់នេះទេដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមដើម្បីចំអិនវាជាមួយនឹងសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដូចខាងក្រោម:

• whisk ផ្ទះបាយឬឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីផ្តួលនៅក្នុងស៊ុតមាន់សក្តានុពលចំនួនបួនសមរម្យមួយ។
• ពេលដែលម៉ាស់ស៊ុតបង្កើនកម្រិតសំឡេងបន្ថែមទៅវាពែងនៃជាតិស្ករនិងការលាយម្តងទៀត។
• Sift ក្នុងចានជាមួយមួយពែងនៃផលិតផលម្សៅមួយនិងបន្ថែម vanilla បានតិចតួចនិងសូដា hydrated (អ្នកអាចជំនួសវាដោយសុវត្ថិភាពជាមួយម្សៅដុតនំ) ។
• ការព្យាបាល 500 ក្រាមនៃការ plums ស្រស់កាត់បន្ថយពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកគ្រាប់។
• ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំជាមួយនឹង dough លាយ។
• Preheat ពែង Multivarki, lubricate វាជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ butter បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង dough ទន់ភ្លន់រៀបចំ។

ដុតនំជា plum រៀបចំសម្រាប់មួយម៉ោង។ រង់ចាំរហូតដល់ចំណិតបាន cooled បន្តិចហើយតែបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់និងការបើកទាញវាចេញ។ បម្រើបង្អែមជាមួយតែក្តៅឬកាហ្វេ។

ទំនិញដុតនំធ្វើពី plums លឿង

សូមអរគុណចំពោះផ្លែប៉ោម-ព្រូន stuffing នំប្រែ juicy និងហ៊ានខ្លាំងណាស់មិនគួរឱ្យជឿ។ សូមសាកល្បងវាហើយអ្នកចម្អិនវានៅផ្ទះដោយមានជំនួយពីសារៈសំខាន់ Multivarki នេះ។ ដូច្នេះ, របៀបចំអិនជា នំជាមួយ plums នៅក្នុង Cream? រូបមន្តនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

• ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំការ stuffing ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងសមាតចំនួនបួនផ្លែប៉ោម, របកស្បែកពួកគេពីនិងគ្រាប់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ។ ចំនួនប្រាំពីរ plums លឿងព្យាបាលជំងឺបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងការដោះលែងពីឆ្អឹង។
• ដើម្បីរៀបចំឧបករណ៍លាយ dough whisk ស៊ុតបីនិង pinch អំបិលមួយបន្ថែមពែងនៃ Cream sour និងពែងនៃស្ករមួយ។ ផលិតផលលាយដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនបានក្លាយជាឯកសណ្ឋាន។ ចាក់នៅក្នុង batter និង CUPS ពាក់កណ្តាម្សៅ sifted, cinnamon ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងសូដាតិចតួច។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់ជាថ្មីម្តងទៀត។
• ដាក់ dough នេះនៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់ Multivarki និងកំពូលជាមួយបំណែកនៃផ្លែឈើ។

បង្អែម Cook បាននៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់ 45 នាទី។ នៅពេលដែលការនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីនិងបន្ទាប់មកបម្រើវាទៅក្នុងតារាង។

ដុតនំ plums ស្រស់

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានភ្ញៀវ, និងពេលវេលាដើម្បីរៀបចំសម្រាប់កិច្ចប្រជុំនេះត្រូវបានគេខ្វះខាតខ្លាំង, ប្រើរូបមន្តខាងក្រោម។ ជាមួយវា, អ្នកពីរនាទីដើម្បីចំអិន dough នេះនិងធ្វើឱ្យនំ multivarka ខៀវស្រងាត់និង juicy ។ ព្រូនដុតនំរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• កូរលាយ 150 ក្រាមនៃ butter នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ស្ករ wineglassful ពីរស៊ុតសូដាផឹកទឹកនិងម្សៅ sifted ពែងមួយ។
• ដាក់ dough បានរៀបចំនៅក្នុងចាននោះ Multivarki ប៊ឺលាបខ្លាញ់ពីមុន, ហើយបន្ទាប់មក razravnyayte វាតាមរយៈ vane នេះ។
• រយៈពេលប្រាំមួយច់លាង, កាត់បន្ថយនិងយកឆ្អឹង។ Pour ផ្លែឈើកាត់បន្ថយឡើងនៅចម្ងាយដូចគ្នាពីគ្នាទៅវិញទៅមក។
• ដោយមានជំនួយពី Sieve បានរាបស្មើប្រោះនេះចំណិតនាពេលអនាគតជាមួយ cinnamon និងស្ករ។
• ដុតនំបង្អែមសម្រាប់ 45 នាទីស្ថិតនៅក្រោមគំរបបិទ។

នំរួចរាល់ហើយមុនពេលបម្រើ garnish ជាមួយស្ករម្សៅនិង slices នៃការ plums ស្រស់។

ចំណិត "Changeling"

យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះ, ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់សម្រេចអ្វីដែលត្រូវចម្អិន plums ។ កុម្មង់នំប្រែក្រអូបនិង juicy ខ្លាំងណាស់។ របៀបចំអិននំ plum:

• លុបផ្នែកដែលសមួយពែងទៅជាជាតិស្ករនិងស៊ុតមាន់ពីរ។ បន្ថែមទៅពួកគេភាគបីនៃកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, 150 ក្រាមនៃ butter នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់, 200 ក្រាមនៃម្សៅ sifted និងប្តីប្រពន្ធស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំមួយរបស់។ ផលិតផលដូចជាយូរមកលាយរហូតដល់អ្នកទទួលការបិទភ្ជាប់ viscous ។
• 15 លាងបង្ហូរអនុវិទ្យាល័យ, កាត់បន្ថយនិងការដោះលែងពីឆ្អឹង។
• រៀបចំ caramel នេះនៅក្នុង Pan មួយនៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃពែងស្ករនិងប្រេង។ ចាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយ Multivarki កំពូលមានផ្លែរៀបចំនិងនៅលើកំពូលចាក់ batter ពួកគេ។

រៀបចំនំសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទីប៉ុន្តែមិនមានច្រើនជាង 50 បើមិនដូច្នោះទេ Caramel នឹងដុតនិងបង្អែមឆ្ងាញ់ថ្ងៃអ្នកនឹងមិនព្យាយាមនោះ។

ចំណិតពី plums ទឹកកក

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តដើមសម្រាប់បង្អែមដែលបានផ្តល់ប្រាក់កម្ចី piquancy ដើម្បីបំពេញផ្លែឈើនិង Caramel បំពេញនេះគឺ:

• 15 ធំ plums កក យកមុន, defrost និងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ផ្លែឈើនេះចូលទៅក្នុង slices តូចនិងការដាក់ពួកវានៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់រាបស្មើមួយ Multivarki ។
• ដើម្បីរៀបចំ dough ដែលលាយក្នុងចានមួយពែងស្ករសមរម្យ, ពីរស៊ុត 150 ក្រាមនៃ butter ក្តៅមួយពែងមួយភាគបីនៃទឹកដោះគោ, 200 ក្រាមនៃម្សៅ, ថង់នៃម្សៅដុតនំនិង pinch អំបិលមួយ។
• រលាយ 30 ក្រាមនៃ butter ដែល sprinkle នៅក្នុងផ្នែកមួយទៅគាត់ពែងនៃស្ករមួយហើយរង់ចាំរហូតទាល់តែល្បាយនេះនឹងក្លាយទៅជាលាំ creamy ។ បន្ទាប់ពីនោះយកស្ករគ្រាប់ពីចង្ក្រាននិងបំពេញវាជា plum stuffing ។
• Pour dough នៅក្នុងចានមួយនិងការចំអិននំនៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" សម្រាប់មួយម៉ោង។

sprinkle បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយស្ករបង្អែម vanilla, កាត់ទៅជាបំណែកមួយរទេះឡានិងបម្រើការជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅ។

នំជាមួយ Kefir "ឆ្ងាញ់"

បង្អែមនេះគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីទាក់ទាញអ្នកជាមួយនឹងភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំព្រមទាំងលទ្ធផលល្អគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ វាយនភាពឆ្ងាញ់, រសជាតិរីករាយនិងរសជាតិដើម - អ្នកនឹងរកឃើញវានៅក្នុងនំជា plum ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួនសូមមើលខាងក្រោម:

• CUPS មួយកន្លះនៃជាតិស្ករនិងពងមួយ whisk ផ្ទះបាយមួយ whisk ។
• កូរឱ្យនៅពែងនៃមួយពែងម្សៅ sifted និងមួយពែងនៃ semolina មួយ។
• បន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅដុតនំនិង soda ដុតនំមួយនិងបន្ទាប់មកចាក់ 400 មីលីលីត្រនៃផលិតផលទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
• លាយរហូតដល់ផលិតផលឯកសណ្ឋាននិងចាក់បន្ថែម 100 ក្រាមនៃរលាយនៅលើចានឬនៅក្នុង butter ម៉ៃក្រូវ៉េវ។
• ជក់ចានឧបករណ៍ដែលមាន butter និងប្រោះ semolina រាបស្មើ។
• នៅខាងក្រោមដាក់ចេញទម្រង់កែច្នៃនិង plums sliced (អ្នកអាចយកផ្លែឈើស្រស់ឬមួយបង្កក) ។
• Pour ការធ្វើតេស្តការបំពេញបិទគំរបនិងការកំណត់របៀប "ដុតនំ" ។

បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនិងដប់នាទីសំឡេងរោទិ៍សំឡេង។ ប៉ុន្តែយើងមិនគួរគ្រាន់តែយកនំនេះហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់សម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកបង្អែម, slice វានិងបម្រើ។

ចម្អិនអាហារជំនួយ នំព្រូន នៅ multivarka

• ប្រសិនបើអ្នកបានគ្រាន់តែបានចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់ឧបករណ៍ផ្ទះបាយមានសារៈប្រយោជន៍នេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីជ្រើសរើសដំបូងរូបមន្តខាងស្ដាំ។ ឧទាហរណ៍ នំអេប៉ុង ត្រូវបានទទួល multivarka កាន់តែល្អប្រសើរជាងនៅក្នុង oven នេះ។
• យកចិត្តទុកដាក់កាន់អំណាចនៃឧបករណ៍របស់អ្នកដូចដែលវាប៉ះពាល់ដល់ការរៀបចំនៃការដុតនំនេះ។
• សូមចងចាំថាមិនមែនទាំងអស់រូបមន្ត pies ផ្លែឈើ អាចត្រូវបានប្រែប្រួលដោយជោគជ័យទៅ Multivarki ។ ដូច្នេះព្យាយាមដំបូងដើម្បីប្រើសេចក្តីណែនាំបានអនុម័តតែប៉ុណ្ណោះហើយធ្វើឡើងវិញជាពួកគេពិតប្រាកដ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងត្រូវទៅភ្លក្សរសជាតិ plums ដុតនំនេះ។ រូបមន្តបង្អែមប្រមូលបាននៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញមួយដោយស្មើភាពនិងមិនតម្រូវឱ្យអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេស។ ដូច្នេះមានអារម្មណ៍ថាដើម្បីប្រើពួកវានិងសាច់ញាតិ raduyte ចានហ៊ានថ្មីដោយឥតគិតថ្លៃ។