ស្រាក្រឡុក "កោះឡុង": អព្ភូតហេតុមួយបានបង្កើតដោយក្រឡុកស្រាអាមេរិច

ខ្លាំងណាស់តែហ៊ានខ្លាំងណាស់ចម្រុះ "កោះឡុង" ជាលើកដំបូងត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងបានសាកល្បងនៅក្នុងក្ដី 70 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយដែលជាសណ្ឋាគារ«អូឈើទាលអ៊ីន»ដែលជាអ្នកក្រឡុកស្រាក្នុងស្រុក។ វាបានកើតឡើងជាព្រឹត្តិការណ៍យ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកោះអាមេរិកឡុង, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិចនិងមាននៅលើទឹកដីរបស់ខ្លួនមួយផ្នែកធំនៃទីក្រុងធំបែបនេះដូចជាញូវយ៉ក។ វាគឺជាការអរគុណទៅកាន់ទីតាំងរបស់ខ្លួនភេសជ្ជៈទទួលបានឈ្មោះផ្លូវការរបស់ខ្លួនខណៈដែលឈ្មោះទីពីរអ្នកជំនាញចម្រុះដែលបានផ្ដល់ទាំងអស់នៅលើពិភពលោក - "តែទឹកកក" (តែទឹកកក), អរគុណចំពោះណ៍អស្ចារ្យនៃស្រាក្រឡុកនេះ។ ទោះយ៉ាងណាការអះអាងជាច្រើនដែលមានឈ្មោះ "ទឹកកក-T មាន" ការផឹក "កោះឡុង" ដែលទទួលបានដោយសារតែវាជាញឹកញាប់នៃការខុសច្បាប់នៅក្រោម ការមើលតែ។

ដូច្នេះឈ្មោះពេញនៃការបង្កើតដែលជា barman អាមេរិច - ស្រាក្រឡុក»តែទឹកកកកោះឡុង "និងចម្អិនវានៅថ្ងៃនេះអាចនឹងមាននរណាម្នាក់។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីចាំថាស្រាក្រឡុកនេះសំដៅទៅលើគ្រឿងស្រវឹងដូច្នេះដើម្បីបង្កើតវាប្រើពូជច្រើននៃការស្រា (ជាដំណោះស្រាយបុរាណ - vodka, rum, tequila, gin និងតែ - ធាតុគឺមិនមានជាតិអាល់កុលមួយ, ប៉ុន្តែរបាំង) ។ វាត្រូវបានបង្កើតចម្រុះនៃសមាសភាគយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំនៅក្នុងពិភពលោកសម័យទំនើបនេះ (កាន់តែច្រើន - មិនតែងតែល្អប្រសើរជាងមុន) ប៉ុន្តែមិនប្រើតែ "Coca-Cola" ជា "របាំង" ភ្នាក់ងារ។ នៅក្នុងករណីណាមួយនេះត្រូវបានបន្ថែមសមាសភាគតែងតែចុងក្រោយហើយត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ណ៍ប៉ុណ្ណោះ។

ស្រាក្រឡុក "កោះឡុង" ត្រូវបានគេហៅថាជាភេសជ្ជៈពិសេស, ជាចម្បងដោយសារតែមានចំនួនធំនៃគ្រឿងផ្សំ។ លើសពីនេះទៀតនេះគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ស្រាក្រឡុកផងដែរពីព្រោះនៅមានកម្រិតខ្ពស់នៃបន្ទាយ (ប្រហែល 28%), វាមានរសជាតិរីករាយនិងអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងបរិមាណធំ។ ឧទាហរណ៍មួយដែលអាចរៀបចំ "កោះឡុង" ដែលជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងលក្ខណៈដូចខាងក្រោម: យក rum, tequila, vodka, gin (20 មីលីលីត្រ។ ), ស្រា - ល្អ« Cointreau » (10 មីលីលីត្រ។ ), ទឹក lemon (30 មីលីលីត្រ។ ) ។ វានឹងត្រូវការ "Coca-Cola" (100 មីលីលីត្រ។ ) ដើម្បីផ្តល់នូវការណ៍ភេសជ្ជៈនិងគូបទឹកកកមួយចំនួន។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់, ភ្ជាប់ជាមួយកញ្ចក់ទឹកកកដែលមានកម្ពស់ក្នុង "hayboll" បន្ថែមស្រេចចិត្តជាមួយចំណែកមួយនៃ lemon និងបំពង់យូរ។

ស្រាក្រឡុកអស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀត "កោះឡុង" ពាក់ព័ន្ធនឹងការសមាសភាពដូចខាងក្រោម: vodka, rum, tequila ឬស្រាណាមួយ (50 ក្រាម។ ), ទឹក lemon (150 មីលីលីត្រ។ ) ហើយ syrup ស្ករ (200 មីលីលីត្រ។ ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរតែត្រូវយល់ដឹងនៃការមួយចំនួនតូចមួយនៃ "Coca-Cola" និងទឹកកក។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងកញ្ចក់មានកំពស់, បិទបាំង "កូកាកូឡា" បន្ទាប់ពីភេសជ្ជៈនេះអាចត្រូវបានត្រជាក់ជាមួយនឹងគូបទឹកកក (ធំ) និងមានអាហារញ៉ាំរហូតដល់ទឹកកករលាយ។ ការតុបតែងអាចជាចំណែកនៃ lemon មួយ។

កំណែឆ្ងាញ់នៃស្រាក្រឡុកមានជាតិអាល់កុលល្បីល្បាញ "កោះឡុង" - ទឹកក្រូច។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវតែទទួលយក vodka, gin, ប្រាក់ tequila និង ការ rum ស (20 មីលីលីត្រ។ ) បន្តិច ស្រាទឹកក្រូច (30 មីលីលីត្រ។ ) ហើយ "កូកាកូឡា" (25 មីលីលីត្រ។ ) ហើយគូបទឹកកក។ បង្កើតរូបមន្តនេះស្រាក្រឡុក "កោះឡុង" គឺជាការចាំបាច់នៅក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន: ដាក់នៅក្នុងកញ្ចក់នៃ slices ជាច្រើននៃ lemon មួយពាក់កណ្តាលបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកកក, ចាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នោះហើយបន្ទាប់មក squeeze ទឹក slices lemon នៅលើកំពូល។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំនេះ, អ្នកអាចចាក់ "Coca-Cola" និងលាយទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងការក្រឡុកស្រាក្រឡុកស្លាបព្រាទឹកកកមិនលើ។

មនុស្សជាច្រើនត្រូវបានគេហៅថាជាការល្អបំផុតនិងដំណោះស្រាយនេះ: (។ ទាំងអស់ 30 មីលីលីត្រ) លាយនៅក្នុងកញ្ចក់ខ្ពស់ (ហៅថាដូច្នេះ "hayboll") vodka, tequila, rum និង gin syrup ស្ករ (។ 50 មីលីលីត្រ) ហើយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃស្រាណាមួយ (អាចទទួលយកបានហើយ ការបន្ថែមផ្លែឈើ) ។ នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, ពួកគេអាចដាក់គូបទឹកកកដែលមានទំហំធំ, ចាក់នៅលើកំពូលនៃ "Coca-Cola" និងបន្ទាប់មកតុបតែងកញ្ចក់ដែលជាការចម្រុះមួយ "កោះឡុង" slice របស់ lemon មួយ sprigs ស្រស់នៃ mint ឬការតុបតែងផ្សេងទៀតណាមួយនៃជម្រើស។ បម្រើ "ផឹកបុរសពិត» (សំដៅដូច្នេះជាញឹកញាប់ថាជាការបង្កើតនេះគឺជាការក្រឡុកស្រាពីសណ្ឋាគារនៅលើកោះឡុងនេះ) គឺជាការចាំបាច់រហូតដល់ទឹកកកបានរលាយ។