នំជូតសូកូឡាជាមួយ cherries: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

នំជូតជាមួយ cherry - នេះគឺជានំខ្លាំងណាស់រហ័សនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។ បង្អែមនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងងាយស្រួលចូលទៅក្នុងនំខេកនិងដាក់វាទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទដែលបានបង្ហាញនេះ។

នំជូតជាមួយ cherries: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនៃបង្អែមដែលបានបញ្ចប់មួយ

មានជម្រើសជាច្រើនអំពីរបៀបនៃការដុតនំចាត់ទុកថាជាបង្អែមមាន។ យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីណែនាំវិធីជាប្រពៃណីនេះ។ សូមអរគុណដល់លោកអ្នកនឹងទទួលបានខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិងព្យញ្ជនៈយ៉ាងគំហុកនៅក្នុងនោះលាភសំណាងច្នៃមាត់។

ដូច្នេះអ្វីដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យនំសូកូឡាមួយជាមួយ cherry? រូបមន្តនៃការនំសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់នេះ? វាតម្រូវឱ្យមាន:

• អាហារសូដា + + ទឹក lemon - 1/2 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ទំហំមធ្យមស៊ុត - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 250 ក្រាម;
• ការ beet ស្ករ - 270 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ (សូកូឡាធម្មជាតិអាចប្រើបាន) - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 5;
• ម្សៅស្រូវសាលី - ប្រហែល 260 ក្រាម;
• cherries ជាប់គាំងឬស្រស់ - ប្រហែល 2/3 ពែង;
• ប្រេងបន្លែ - 10 មីលីលីត្រ;
• vanillin - 5 ក្រាម

ការរៀបចំនៃការ dough សូកូឡា

ដែលជាកន្លែងដែលគួរចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំនំជាមួយ cherry? ជាការពិតណាស់, ជាមួយនឹងក្របខ័ណ្ឌបាច់។ yolks ស៊ុតត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីប្រូតេអ៊ីននិងបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា។ ធាតុផ្សំដំបូងដែលត្រូវបានបន្ថែមស្ករហើយបន្ទាប់មកត្រដុសវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើស្លាបព្រាធំមួយ។ ពេលដែលម៉ាស់ស៊ុតបានក្លាយទៅជាខៀវស្រងាត់និង whitened ដើម្បីរីករាលដាលការ Cream sour ជាតិខ្លាញ់ធំរបស់នាងនិងបង្វិលម៉ាញ៉េល្អ។ ដូចជាសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនដែលពួកគេត្រូវបានវាយនៅក្នុង Foam រឹងមាំមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចប្រើមួយ whisk ដៃមួយនិង blender មួយអាចត្រូវបានប្រើ។

ដោយយកចេញពីជំហានទាំងនេះមហាជនស៊ុតបានតភ្ជាប់។ បន្ទាប់ទៅពួកវាត្រូវបានបន្ថែម soda ដុតនំដែលត្រូវបានមុនចេះរលត់ជាមួយទឹក lemon ។ ផងដែរនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌចាក់កាកាវ, vanilla និងម្សៅ។ សមាសភាគទាំងអស់គឺយ៉ាងហ្មត់ចត់កូររហូតដល់មាន dough ដូចគ្នានិងខ្យល់។ ចុងភៅមួយចំនួនប្រើឧបករណ៍លាយសម្រាប់គោលបំណងនេះ។

ការរៀបចំនៃការ berries សម្រាប់ចំណិតមួយ

នំជូតជាមួយ cherries អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយ berries ទឹកកកឬស្រស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវា plucked ពីកំទេចកំទីបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានយកចេញឆ្អឹងទាំងអស់។ ប្រសិនបើមានផ្លែឈើនៃឈើ cherry ដែលត្រូវបានបង្កកវារលាយពីមុន។

ដំណើរការនៃអត្ថបទបង្កើត

អ្វីដែលគួរតែដុតនំជានំជាមួយ cherry? រូបមន្តជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃការធន់ទ្រាំនឹងកំដៅរាងជាមួយជ្រុងនៃ 6-8 សង់ទីម៉ែត្រនេះ។ នៅក្នុង oven preheated របស់ខ្លួន, ហើយបន្ទាប់មកបាន lubricated ជាមួយប្រេង (បន្លែ) ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ចានរៀបចំបានរីករាលដាល dough biscuit ។ ដើម្បីអនុវត្តដំណើរការវាជាការចង់បានភ្លាមបន្ទាប់ពី kneading នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកឈរនៅឯមូលដ្ឋាននៃនាទីច្រើនជាង 5-10, ការនំនេះនឹងមិនកើនឡើងបានត្រឹមត្រូវហើយនឹង Cleckley ។

បានឆាប់តាមដែល dough នេះនឹងមាននៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវានៅក្នុងវេនរីករាលដាល cherries បាន pitted ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងលក្ខណៈវឹកវរមួយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា berries នេះនឹងលិចបន្តិចនៅមូលដ្ឋាន។ នេះគឺជាការធម្មតាណាស់។

ការព្យាបាលកំដៅនៃការនំនៅក្នុង oven នេះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំជានំជាមួយ cherry នេះ? ពេលដែលសំណុំបែបបទនេះត្រូវបានបញ្ចប់វាត្រូវបានផ្ញើទៅក្នុងឡ។ ដើម្បីទទួលបាននំអស្ចារ្យបំផុត, គណៈរដ្ឋមន្ត្រីផ្ទះបាយគួរតែត្រូវបាន preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ បង្អែមដុតនំនៅសីតុណ្ហភាពនេះគួរតែត្រូវបានក្នុងរយៈពេល 45 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគួរតែ dough ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយ៉ាងពេញលេញនិងកើនឡើងផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅក្នុងតារាងនោះ?

សូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួននៃ biscuit នេះគាត់បានយកចេញទន់ភ្លន់ពី oven នេះហើយបន្ទាប់មក - ពីសំណុំបែបបទ។ ដាក់ចេញនៅលើម្ហូបនំស្រស់ស្អាតមួយដែលគាត់ទទួលបានត្រជាក់តិចតួច។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផលិតផលនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងបង្ហាញភ្ញៀវជាមួយពែងតែក្តៅ។

តុបតែងបង្អែមសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាង

នំជូតសូកូឡាជាមួយ cherries បម្រើជាវត្ថុធាតុដើមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរៀបចំនៃពិធីនេះដែលជានំ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះអាចតម្រូវឱ្យពួកយើង:

• ស្ទះ cherry - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 7-8;
• ជាតិខ្លាញ់ក្រែម - 300 ក្រាមប្រហែល!
• ពន្លឺស្ករ - 1/2 ពែង;
• ក្រែមក្នុងស៊ីឡាំង (ផ្សារទំនើប) - សម្រាប់បញ្ចូលប្រាក់;
• cherries ស្រស់ជាមួយ sprig មួយ - 2 PCs ។

ក្រែមចម្អិនអាហារ

ក្រែមនៃនំនេះអាចត្រូវបានប្រើគឺខុសគ្នា។ ប៉ុន្តែយើងជឿថាសូកូឡាគឺជាការ biscuit បាន Cream sour សមធ្វើអោយល្អបំផុត។ ដើម្បីរៀបចំវា, វាយផលិតផលទឹកដោះគោយ៉ាងខ្លាំងជាមួយ blender មួយហើយបន្តិចម្តងជាធរមាន vsyp ស្ករ។ លទ្ធផលគឺអស្ចារ្យណាស់ម៉ាសសដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងគោលបំណងរបស់ខ្លួន។

ដំណើរការនៃការបង្កើតនំមួយនេះ

បន្ទាប់ពីដុតនំ biscuit សូកូឡាជាមួយ cherry វាត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតនិងត្រូវបានត្រជាក់ពេញលេញនៅក្នុងពីរម៉ោង។ លើសពីនេះទៅទៀត, កាត់ចូលទៅក្នុងនំបីនំស្តើង។ បានដាក់លើកដំបូងនៅក្នុងសម្រាប់ការនំនិងលាបសេរីភាវូបនីយកម្មជាមួយ Cream sour ។ វាត្រូវបាន coated បន្ទាប់មកជាមួយនឹងការលើកទីពីរ Korzh, cherry លើដែលមានការស្ទះមួយ។

នៅចុងបញ្ចប់យ៉ាងខ្លាំងនៅលើផលិតផលបានបញ្ចប់ស្ទើរតែរីករាលដាល biscuit ទីបី។ មិនបានចុចយ៉ាងខ្លាំងដៃបង្អែម, វាលាបទាំងស្រុងជាមួយនឹងសំណល់នៃការ Cream sour (រួមទាំងផ្នែកចំហៀង) ។ បន្ទាប់ពីនោះផ្ទៃនំនេះត្រូវបានដាក់ស្រទាប់យៈសាពូនមី cherry មួយ។ ដើម្បីផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពពេញលេញនៃលាភសំណាងច្នៃវាត្រូវបានតុបតែងដោយហាងក្រែមវាយ។ ពួកគេត្រូវបានអនុវត្តទៅភាគីនៃបង្អែមនិងគែមរបស់ខ្លួន។ ផងដែរនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការរីករាលដាលនំ cherry ស្រស់ជាមួយនឹង twigs នេះ។

បង្ហាញពីតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកបង្អែមមួយ

បន្ទាប់ពីការនំ biscuit សូកូឡាផ្ទះជាមួយ cherry ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងទូទឹកកក។ ដូច្នេះគាត់បាន soaked យ៉ាងហ្មត់ចត់, វាត្រូវបានរក្សាប្រហែល 3-6 ម៉ោង។ ខណៈដែលពេលវេលាកន្លងទៅបង្អែមដោយសុវត្ថិភាពអាចធ្វើបទបង្ហាញសម្រាប់តារាងមានបុណ្យ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយតែក្តៅ។

ដើម្បីសង្ខេប

វាគឺជាការដុតនំជានំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកជាមួយ cherry ឬធ្វើឱ្យវាជានំពេញលេញ, គ្មានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ដោយធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងអស់នៃរូបមន្តនេះ, អ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមដែលនឹងមិនអាក្រក់ជាងហាងមួយនេះ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមិនមែនម្សៅកាកាវអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុតនំនៅក្រោមការពិចារណា, ប៉ុន្តែសូកូឡាពិតប្រាកដ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះក្បឿងត្រូវបានខូចចូលទៅក្នុង slices បន្ថែមទឹកដោះគោតិចតួចនិង heated យឺតនៅលើចង្ក្រាននេះ។ នៅពេលសូកូឡាបានរលាយវាបាន cooled បន្តិច (មិនបានជាប់គាំងទាំងស្រុង) និងចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងគ្រឹះនៃស៊ុតនិង Cream sour ។ ក្នុងករណីនេះរសជាតិនៃបង្អែមដែលផលិតក្នុងស្រុកនេះនឹងត្រូវបានប្រកាសបន្ថែមទៀត, និងក្លិន - គ្មានអ្វីលើស។