ទឹកឃ្មុំនំ: Recipes ដុតនំក្រអូប

ទឹកឃ្មុំនំ - ជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការនំ wafers និងស្ករគ្រាប់។ មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដុតនំគឺ។ អត្ថបទនេះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយដែលបានបង្ហាញនិងសាមញ្ញក្នុងការប្រតិបត្តិនៃរូបមន្ត។ សូមសំណាងល្អទៅក្នុងស្រែធ្វើម្ហូប!

នំទឹកឃ្មុំនៅ multivarka

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• បីស៊ុត;
• 1 ម៉ោង។ អិល បែកបាក់និងម៉ោងកន្លះលីត្រ។ ។ សូដា;
• អាហារ - គូនៃវ៉ែនតាមួយ;
• ប៊ឺ 10 ក្រាម;
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំ (ស្ថិរភាពណាមួយ);
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

ជំហានទី 1 នៅក្នុងចានមានចំនួនមួយដែលបំបែកស៊ុត។ ផងដែរវាមានបន្ថែមជាតិស្ករក្នុងបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់មួយ។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកពន្លិចផ្តួលដោយការប្រើជាមួយ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំ។ Beat ។

ជំហានទីចំនួន 2 ចានមួយផ្សេងទៀតចាក់ម្សៅដែលបានផ្សំជាមួយម្សៅដុតនំ។ ពួកគេបានបន្ថែម soda (វាមិនគួរត្រូវបានដាក់ចេញ) ។ ល្បាយលទ្ធផលគឺត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចានដែលក្នុងនោះមានស៊ុត, ទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ យើងបានផ្តួលវាទាំងអស់។

ជំហាន№ 3 បំណែកនៃផ្នែកខាងក្រោម promazyvayut ចានប៊ឺនេះ។ ដាក់ dough នេះ។ "ដុតនំ" របៀបរត់។ ចំពោះពេលវេលាមួយ, វាគួរតែកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាបានដែរឬទេ? មួយម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានឮមួយដែលត្រូវគ្នា សញ្ញាសំឡេង គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបកប្រែឧបករណ៍នេះនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" ។ បន្ទាប់ពីបាន 15 នាទីដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាញយកនំទឹកឃ្មុំពីចាននោះ។ នៅពេលដែលកុម្មង់នំបាន cooled ចុះទាំងស្រុង, យើងបានដាក់វាទៅតារាង។ ហើយអ្នកអាចហៅគ្រួសារដើម្បីផឹកតែ។

នំ lemon-ទឹកឃ្មុំជាមួយ Kefir

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ការ crumbs នំបុ័ង;
• ក្រូចពីរ;
• សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ អិល សូដានិងដុតនំម្សៅ;
• "ម៉ាក" - 50 មីលីលីត្រ;
• បីស៊ុត;
• 150 ក្រាមនៃម្តង, butter និងស្ករម្សៅ;
• ទឹក lemon 75 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• មួយ vanilla តិចតួច;
• ម្សៅ CUPS 1.5 (ពូជមិនទាក់ទង);
• បន្តិចនៃរមៀត;
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំ។

ផ្នែកន៍:

1. ដាក់ចេញនៅលើតុទាំងអស់នៃការដែលយើងនឹងរៀបចំនំទឹកឃ្មុំ។ តើអ្វីជាជំហានបន្ទាប់ជាអ្វី? ក្នុង oven preheated (180 ° C) ។
2. ផ្សំជាមួយនឹងការបន្ទន់ប៊ឺស្ករ។ Beat ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកឃ្មុំ, ទឹកនៃ lemon, yolks ស៊ុតនិងម្តនេះ។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុងចំណាប់អារម្មណ៍ចានមួយនៃ lemons ពីរ។
3. ដោយឡែកពីគ្នា, លាយម្សៅជាមួយរមៀតនិងការដុតនំ soda ។ លោកបានបន្ថែមថាវាទាំងអស់នៅក្នុងរង្គាល creamy ។ កូរ។ នៅក្នុងការធ្វើតេស្តនាពេលអនាគតផងដែរត្រូវបន្ថែមស៊ុតវាយដំស។
4. ចូរយកខ្ទះនំ។ អាវបាតរបស់ខ្លួនជាមួយការ sprinkle ជាមួយ butter និង breadcrumbs ។ Pour batter ។ បង្កើតដោយមាតិកាដែលបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 30-40 នាទី។
5. យើងបានយកចេញពីនំ oven នេះ។ រង់ចាំរហូតដល់វា cools ចុះទាំងស្រុង។ បន្ទាប់មកចាក់វា syrup ក្តៅ។ រៀបចំពីទឹក lemon (50 មីលីលីត្រ) "brandy" និងជាតិស្ករ (50 ក្រាម) ។ វាប្រែចេញស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់និងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។

នំ muffins ទឹកឃ្មុំ Meatless

សំណុំអាហារ:

• ពែងនៃជាតិស្ករនិងប្រេងបន្លែកន្លះ;
• 250 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំ (នៃពូជណាមួយ);
• ម្សៅ - 1.5 CUPS;
• សូដា - 1.5 tsp .. គ្រប់គ្រាន់។

រៀបចំ:

1. នៅជ្រៅចាក់មួយពែងទឹកក្តៅ។ បន្ថែមជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវបាន។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ ឥឡូវនេះចាក់ប្រេងចម្រាញ់បានក្នុង។ កូររហូតទាល់តែទឹកឃ្មុំរហូតដល់គ្រីស្តាល់ជាតិស្ករមិនរំលាយ។ អ្វីដែលជាក្រោយ? លាយស្ករនិងទឹកឃ្មុំបំពេញម្សៅ។ Knead dough ដោយមានជំនួយពីរថយន្តកូរ៉ូឡានេះ។ យើងបានធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានដុំពកនោះទេ។
2. ជាការបំពេញដែលយើងប្រើផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។ ការទទួលដំណើរការរបស់ពួកគេ។ ផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកម៉ាស៊ីន។ ពួកគេអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង dough នេះទាំងស្រុង។ ប៉ុន្តែ nucleoli នៃគ្រាប់គួរតែត្រូវបាន chopped ជាមួយកាំបិត។ យើងបានផ្ញើវាទាំងអស់នៅក្នុង dough នេះ។
3. បានដាក់នៅលើតុសម្រាប់ cupcakes ផ្សិត។ គ្នានៃពួកគេដើម្បីបំពេញ 2/3 នៃ dough នេះ។
4. ក្នុង oven preheated (200 ° C) ។ យើងបានផ្ញើវាអប់រំជាមួយ cupcakes ។ ពួកគេកំពុងដុតនំសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងបានទទួលពួកគេ, ត្រជាក់និងបម្រើ។ ម្សៅស្ករ sprinkle បាន (ស្រេចចិត្ត) ។

ប្តីនិងកូនរបស់អ្នកនឹងចង់សាកល្បងទឹកឃ្មុំ meatless នំ។ រូបមន្តដែល មិនប្រើស៊ុត។ ទោះយ៉ាងណានេះមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃការដុតនំ។ កុំជឿខ្ញុំ? អ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

រូបមន្តសម្រាប់ការនំទឹកឃ្មុំជាមួយ prunes

គ្រឿងផ្សំ:

• បីភាគបួនពែងតែខ្លាំង!
• 2 ម៉ោង។ អិល cinnamon;
• prunes - កញ្ចក់មួយ;
• 100 butter ក្រាម;
• សម្រាប់ 1 ម៉ោង។ អិល ម្សៅដុតនំនិងដុតនំ soda (ពន្លត់ទឹក lemon);
• ម្សៅ - 390 ក្រាម;
• ពីរស៊ុត;
• 300 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ (រាវ);
• ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល។

ផ្នែកន៍:

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមញ៉ាំ តែខ្លាំង។ យកទៅចំហៀង។
2. យើងបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យព្រិលប៊ឺសមាសភាគផ្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ ហូរតែ។ ផងដែរថាមានការបំបែកស៊ុត។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយគ្រឿងផ្សំភាគច្រើន។ បន្ទាប់មកបញ្ជូនពួកគេនៅក្នុងចានមួយ, ដែលជាកន្លែងដែលស៊ុតទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ កូរ។
4. កាត់ចេញលាងទឹកពីម៉ាស៊ីននេះ។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសមួយដើម្បីកញ្ចក់សារធាតុរាវដែលលើស។ shred prunes និងកូរវាចូលទៅក្នុង dough នេះ។
5. ម្ហូបដុតនំ (អង្កត់ផ្ចិត 25 សង់ទីម៉ែត្រ) លាបដោយប្រេង។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីប្រោះម្សៅ។ ដាក់ dough នេះ។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated ។ នៅ 160 ° C គឺនំទឹកឃ្មុំ 30-40 នាទីដុតនំ។ ឆន្ទៈរបស់គាត់អាចត្រូវបានពិនិត្យដោយមានជំនួយពី Kindle ស្ងួតឬឈើចាក់ធ្មេញនេះ។

រូបមន្តបារាំង

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 100 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ;
• ម៉ោងកន្លះលីត្រសម្រាប់។ ។ coriander និងខ្ញី (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការញញួរនេះ);
• 300 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ;
• anise តារា 1;
• 2 ម៉ោង។ អិល ដុតនំម្សៅ;
• ស៊ុតមួយ;
• 50 ក្រាមនៃ hazelnut;
• សំបកទឹកក្រូចតិចតួចនិង lemon ជា;
• 220 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីនិង 30 ក្រាមនៃ rye;
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា 1/8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• 1 ម៉ោង។ អិល ដី cinnamon;
• loves 4 (គ្រឿងទេស) ។

រៀបចំ:

1. ទឹកដោះគោនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបាន heated នៅក្នុង saucepan មួយ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ សូមឱ្យត្រជាក់ពួកគេទៅ 40 ° C នេះ
2. គ្រាប់ផ្ញើទៅ Pan បាន។ Fry ដោយគ្មានការបន្ថែមប្រេង។ បន្ទាប់មកកិនឱ្យពួកគេនៅក្នុង blender មួយ។
3. នៅក្នុងចានមួយ, ផ្សំពីរប្រភេទនៃម្សៅ - rye និងស្រូវសាលី។ ទៅទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមគ្រឿងទេសខាងលើម្សៅដុតនំ, គ្រាប់ chopped និង zest lemon និងទឹកក្រូច។ កូរ។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ នេះចាក់លាយទឹកដោះគោ-ទឹកឃ្មុំ។
4. អាវចាន Multivarki ជាមួយប្រេងនិង "ម្សៅ" នៃម្សៅ។ ទន់ភ្លន់ចាក់ batter នេះ។ Flatten ។
5. "ដុតនំ" របៀបរត់។ មួយម៉ោងក្រោយមក, យើងនឹងនំទឹកឃ្មុំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ រូបមន្តម្ហូបបារាំង នឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកដែលជាការសំខាន់មិនត្រឹមតែមានរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្លិនបង្អែម។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវបានទទួលអស្ចារ្យធម្មតា។ និងសូមអរគុណទាំងអស់ដើម្បីបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនេះ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងបាននិយាយអំពីរបៀបចំអិននំទឹកឃ្មុំ។ រូបមន្តសម្រាប់រសជាតិរាល់មួយអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ក្នុងនាមជាបំពេញសមរម្យ: prunes, យៈសាពូនមី berries និងបំណែកផ្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវ នំដែលមានកាឡូរីទាប, បន្ទាប់មកជ្រើសរើសយក cupcakes ទឹកឃ្មុំគ្មានខ្លាញ់។