តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពិនិត្យមើលសម្រាប់ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងមិនមែនដើម្បីទិញក្លែងក្លាយមួយ?

វាជាការសម្ងាត់ថាក្រុមហ៊ុនផលិតហ្មត់ចត់នៃទឹកឃ្មុំដើម្បីរកប្រាក់នោះទេវាត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីម្សៅស្ករ, ទឹកផ្លែឈើនិងសុីរ៉ូ។ នេះប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយនេះ។ ដូច្នេះអ្នកទិញកាន់តែច្រើនត្រូវគិតអំពីរបៀបដើម្បីសាកល្បងទឹកឃ្មុំសម្រាប់ខ្លួនឯងធម្មជាតិ។

ដើម្បីចាប់ផ្ដើមសូមពិចារណាវិធីមួយចំនួនដែលនឹងជួយអ្នកក្នុងការកំណត់វត្តមានរបស់មិនបរិសុទ្ធដែរ។ ដំបូង, ទឹកឃ្មុំនេះគួរតែផ្អែមនិងចត់បន្តិច។ ទីពីរ, រសជាតិរបស់វាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយកំដៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ ទីបីវា crystallizes ស្មើភាពគ្នានិងតឹងបន្ទាប់ពី 1-2 ខែ (ដោយមានករណីលើកលែងនៃទឹកឃ្មុំពី ដើមអាកាស្យា) ។ ដូច្នេះទឹកឃ្មុំរាវនៅក្នុងរដូវរងារជាធម្មតាមិនអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចបានតែ Reheat វានៅក្នុងបរិធានពិសេសដែលនឹងធ្វើឱ្យ Caramel ដូចទឹកឃ្មុំ។

ដូច្នេះអនុញ្ញាតឱ្យចាប់ផ្តើមការស្គាល់គ្នារបស់យើងជាមួយនឹងផលិតផលអស្ចារ្យនេះនិងដោះស្រាយជាមួយនឹងអ្នក, របៀបដើម្បីពិនិត្យមើលទឹកឃ្មុំ នៅលើធម្មជាតិ។ យកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅវិធីសាស្រ្តដូចខាងក្រោម, ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងដើម្បីយល់ថាតើមានមិនបរិសុទ្ធ។

1. រំលាយទឹកឃ្មុំក្នុងទឹកនិងការបន្ថែមមួយចំនួននៃការបន្តក់ពេទ្យធម្មតាជាតិអ៊ីយ៉ូត (ឬរបស់ Lugol) ។ ប្រសិនបើដំណោះស្រាយនេះបានប្រែខៀវ, បន្ទាប់មកវាមានផ្ទុកម្សៅឬម្សៅ។ ជាញឹកញាប់ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅត្រាប់តាមថាគ្រីស្តាល់ធម្មជាតិនៃផលិតផល។
2. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីពិនិត្យមើលសម្រាប់ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងមាតិកាស្ករ - គឺជាបញ្ហានៃការព្រួយបារម្ភក្នុងការគាំទ្រជាច្រើននៃផលិតផលនេះ។ ប្រហែលជាអ្នកអាចពឹងផ្អែកតែលើអារម្មណ៍នៃក្លិននិងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើមានក្លិនត្រូវបានសម្តែងការយ៉ាងលំបាក, វាទំនងក្នុងទឹកឃ្មុំបន្ថែមស្ករនោះទេ។
3. ប៉ុន្តែនៅក្នុង ទឹកឃ្មុំស ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីដីស, ដូច្នេះអ្នកត្រូវទៅពិនិត្យមើលវាទៅ drip vinegar តូចមួយ។ ប្រសិនបើវា froth, ផលិតផលមានកាបូនកាល់ស្យូម។
4. ជាញឹកញាប់នៅក្នុងផលិតផលសម្រាប់ការក្លែងបន្លំអន្ធិលនេះបន្ថែម gelatin ។ ដើម្បីកំណត់វត្តមាននៃ impurities, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមដំណោះស្រាយកាកមួយទឹកទឹកឃ្មុំពនឺពីមុន។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលត្រូវបានបន្ថែមទឹក gelatin, flakes សត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភអំពីរបៀបដើម្បីកំណត់ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិងរកឃើញការក្លែងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមុនពេលដែលអ្នកទិញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពិនិត្យមើលស្លាក។ កុំទិញផលិតផលដែលមានការថែរក្សារឹងមាំនិងមាតថាំមួយប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេធ្វើឡើងនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុងឬសូម្បីតែរដូវរងា។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យការទិញនៅលើទីផ្សារ, ពិនិត្យនៅលើទឹកឃ្មុំធម្មជាតិគឺកាន់តែងាយស្រួល។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរកឃើញណ៍នៃពូជខុសគ្នានៃឆ្ងាញ់នេះ។ ឧទាហរណ៍ buckwheat, clover និង hawthorn មួយម្លប់ត្នោតផ្តល់ឱ្យនិងផ្លែប៉ោមនិងដើមអាកាស្យា - ពន្លឺលឿង។ ទោះបីជាទឹកឃ្មុំនិងជាច្រើនទៀតណ៍កម្រនិងអសកម្ម, ឧ, ខៀវ, ដែលត្រូវបានទទួលនៅពេលដែលទឹកដមផ្កាដែលបានប្រមូលដោយសត្វឃ្មុំនៅក្នុង meadow ដែលជាកន្លែងដែលរោងចក្រនេះត្រូវបានគេហៅផ្កានេះ ជេរ Echium ។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាមិនមានទឹកឃ្មុំដូចជា buckthorn, Rowan, តាត្រៅនិង pustyrnikovy ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចនិយាយដោយប្រាកដថាអ្នកបានដឹងច្បាស់អំពីរបៀបដើម្បីពិនិត្យមើលសម្រាប់ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនៅក្នុងផ្ទះ។ ហើយនៅក្នុងលំដាប់ថាវានឹងបម្រើអ្នកអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយទុកវានៅក្នុងកញ្ចប់បិទជិត។ សមស្របសម្រាប់ការនេះគឺជាធម្មតាជាមួយនឹងកញ្ចក់ពាងគំរបមួយ។