ថ្នាក់ទី "ក្រហមចេក" (ប៉េងប៉ោះ): ពិនិត្យនិងលក្ខណៈពិសេស

តើអ្វីដែលមិនបានជួបប្រជុំគ្នានៅរដូវក្តៅនៅក្នុងសួនច្បារនេះ: zucchini, ត្រសក់, carrots, ប៉េងប៉ោះ, ដំឡូងនិង eggplant, សណ្តែកដី, សូម្បីតែចាប់ផ្តើមយឺតរីកលូតលាស់។ និងច្រើនបច្ចុប្បន្ននេះ, នៅទីនោះ "ចេក" បានស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននិងផ្ទះសួនច្បារ។ ឈ្មោះនេះមានភាពខុសគ្នានៃប៉េងប៉ោះមួយ "ចេកក្រហម" ។ ភាពខុសគ្នានេះទោះបីជាមានតែពីរបីឆ្នាំមុន, ប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការល្អ, ដូចដែលពួកគេនិយាយអំពីគាត់?

ប៉េងប៉ោះ "ចេកក្រហម"

នេះជា ប្រភេទនៃការប៉េងប៉ោះ ពេលនេះទំនាក់ទំនងបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី, អ៊ុយក្រែននិងប្រទេសឯករាជផ្សេងទៀត។ «ក្រហមចេក "ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងពិសេសដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ភាពខុសគ្នានៃប៉េងប៉ោះ, បានបម្រុងទុកសម្រាប់ការដាំដុះនៅកណ្តាលប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរនៅក្នុង Moldova និងអ៊ុយក្រែន។ លោកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សលូតលាស់និងផ្លែឈើល្អនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងនៅលើដីបើកចំហ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាមាន«បងប្អូន» sorta- "ចេកផ្កាឈូក" និង "Orange ចេក" ។ ទាំងអស់នៃពួកគេមិនមានភាពល្អប្រសើរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការថែរក្សានិងនរណាម្នាក់សូម្បីតែសួនច្បារមួយដើម្បីសុខភាពខំអាចរីកលូតលាស់នៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេនៃឆ្ងាញ់, ប៉េងប៉ោះភាគច្រើន "ចេកក្រហម" ។

លក្ខណៈពិសេសនៃពូជប៉េងប៉ោះ

«ក្រហមចេក» - នេះគឺជាភាពខុសគ្នាចាស់ទុំដើមផ្លែឈើនៅក្នុង 85-100 ផ្តល់ (90-95) ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការកើតនៃគ្រាប់ពូជអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌដែលនៅជុំវិញនោះ។ ព្រៃដែលបានផ្ដល់ឱ្យរោងចក្រ undersized, ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនអាចឈានដល់ប្រហែល 1,2 ម៉ែត្រប្រវែងនិងការមានទំងន់ទៅ 3 គីឡូក្រាម (ដោយមានផ្លែឈើ) ។ ជាមធ្យមអ្នកជក់តែមួយនៃរោងចក្រនេះអាចត្រូវបាន fastened ដោយប្រាំបីទៅដប់ពីររូបប៉េងប៉ោះ។

ភាពខុសគ្នា "ចេកក្រហម»ដោយសារតែលក្ខណៈហ្សែនរបស់ពួកគេគឺជា unpretentious ណាស់។ វាគឺជាការធន់ទ្រាំទៅនឹងកំដៅខ្លាំង, ការខ្វះប្រព័ន្ធធារាសាស្ដ្រនិងការបណ្តោះអាសន្ននៃការធ្លាក់ចុះនៅយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ទទួលរងសីតុណ្ហភាព។ ដូចគ្នានេះផងដែរអត្ថប្រយោជន៍នៃភាពខុសគ្នានេះគឺភាពស៊ាំទៅនឹងជំងឺជាច្រើននៃប៉េងប៉ោះជាពិសេសទៅនឹង blight យឺត។

សម្រាប់ការរីកលូតលាស់លក្ខខណ្ឌ "ចេកក្រហម"

កើនឡើងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងក្នុងវាលបើកចំហនោះអ្នកអាចតម្រៀបនៃ "ផ្លែចេកក្រហម" (ប៉េងប៉ោះ) ។ ពិនិត្យឡើងវិញនៃមនុស្សដែលបានព្យាយាមដើម្បីរីកលូតលាស់ប៉េងប៉ោះទាំងនេះបានបង្ហាញថាការរីកលូតលាស់បានល្អប្រសើរនិងការទទួលផ្លែរុក្ខជាតិដាំបំណែក 3-4 ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ ជម្រើសល្អបំផុត - ការបង្កើតព្រៃមួយពីមួយឬពីរដើម, ពួកគេបានចងឡើងជាមួយនឹងកំណើននិងការចាំបាច់។ ទោះបីជាចញេព្រៃកម្រលូតលាស់ខ្ពស់ជាងកន្លះម៉ែត្រមួយដូច្នេះនៅក្នុងស្ថានភាពនេះត្រូវការដើម្បីចងពួកគេបាត់ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។

ទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវការពូជធម្មតាជា - ដូចជាការចាំបាច់។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថារាវមិនបានលេចធ្លាយទៅក្នុងស្លឹក។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនគួរភ្លេចជីរោងចក្រនេះ។ តាមឧត្ដមគតិ, បីដងខ្លីមុនពេលសំណាបជ្រើសរើសយកមុនពេលចេញផ្កាហើយដោយផ្ទាល់នៅក្នុងការបង្កើតផ្លែ។

រូបរាងផ្លែឈើនៃ "ចេកក្រហម" នេះ

ប៉េងប៉ោះគ្នា (សូមមើលរូបថត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ថ្នាក់ទី "ចេកក្រហម" មានពណ៍ក្រហមភ្លឺឯកសណ្ឋាន។ វាមានរូបរាង oval, ដូចបន្តិចនៃ plums នេះ។ ជាធម្មតា, ទំងន់ក្នុងមួយប៉េងប៉ោះ - ពី 50 ទៅ 100 ក្រាម។ ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងថ្នាក់នេះគឺល្អសម្រាប់ការធ្វើពាណិជ្ជកម្មជាយូរមកហើយមិនត្រូវបាន spoiled ការដឹកជញ្ជូនផងដែរខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវទីផ្សារនិង rastreskivayas ។ ដោយសារតែរូបរាង cylindrical និងទំហំតូច, ពួកគេគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pickling ផ្លែឈើទាំងមូលជាសមឥតខ្ចោះសូម្បីតែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលកំប៉ុងលីត្រ។

នៅលើការវេចខ្ចប់នៃ "ចេកក្រហម" គ្រាប់ពូជជាធម្មតាបង្ហាញថាទំហំផ្លែឈើនេះនឹងមានប្រហែលដប់ទៅដប់ពីរសង់ទីម៉ែត្រ។ ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងការអនុវត្តវាត្រូវបានគេបង្ហាញប៉េងប៉ោះនោះ (រូបថតខាងក្រោមនេះបង្ហាញពីករណីវែងបំផុត) មានតម្លៃនៃ 5-8 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ដូច្នេះនោះចេកមានឥទ្ធិពលប៉េងប៉ោះគឺមិនស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់, ជានៅលើ plums ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ពិចារណាការពិនិត្យនៃសួនច្បារនិយមមិត្តរួមជាតិបរទេសដែលដុះលូតលាស់ពូជនៅក្នុងអាកាសធាតុកក់ក្តៅនេះអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាពួកគេបានទទួលផ្លែឈើនៃរយៈពេលយូរមួយនិងពិតជាស្រដៀងទៅនឹងផ្លែចេកមិនច្បាស់លាស់។

ពិនិត្យឡើងវិញអំពី merits នៃពូជនេះ

នៅតែប៉ុន្មានឆ្នាំនៅលើទីផ្សារនៃគ្រាប់ពូជនៃប៉េងប៉ោះ "ចេកក្រហម" (រៀបរាប់ខាងលើ) បានប្រមូលរួចហើយអំពីការខ្លួនឯងទាំងពីរសួនច្បារនិយមពិនិត្យវិជ្ជមាននិងអវិជ្ជមាន។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលពួកគេបានចង្អុលបង្ហាញថាជាការពិតទាំងអស់ពន្លកគ្រាប់ពូជនៅក្នុងថ្នាក់នេះ។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការប្តូរទៅសំណាបដីបើកចំហ "ចេកក្រហម" អនុវត្តមិនបានទទួលរងនិងជាពិសេសនៅក្នុងតម្រូវការមិនមានការចងឬការ pasynkovanii ដោយសារតែការប្រកួតកីឡារត់ចម្ងាយខ្លីពូជ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទោះបីជាវាត្រូវបានបញ្ជាក់ថាព្រៃនេះអាចឈានទៅដល់រហូតដល់ទៅ 1,2 ម៉ែត្រ, នៅក្នុងការពិត, កម្ពស់របស់ខ្លួន - មិនលើសពី 0.5-0.7 ម៉ែត្រ។

អត្ថប្រយោជន៍ស្រស់ស្អាតផ្សេងទៀតដែលមានមួយថា: «ចេកក្រហម "(ប៉េងប៉ោះ), ពិនិត្យភាគច្រើននៃកសិករដែលហៅថាផ្កាជាបន្តបន្ទាប់នៃការទាំងអស់នេះគឺមានផងដែរព្រៃច្រើនក្រៃលែងណាស់។ ក្រោយមកទៀត, ផ្កាស្ទើរតែទាំងអស់ត្រូវបានប្លែងទៅជាប៉េងប៉ោះស្រស់ស្អាត។ យោងតាមការពិនិត្យដោយមានរុក្ខជាតិនីមួយ "ចេកក្រហម" ជាការពិតប្រមូលបានពីសាមសិបទៅសែសិបប៉េងប៉ោះប្រមាណទំហំដូចគ្នានឹងហាងនេះ។

«ក្រហមចេក "(ប៉េងប៉ោះ): ការខ្វះខាតពិនិត្យ

ទោះបីជាមានច្រើននៃការផ្តល់រង្វាន់ជាសួនច្បារនិយមបានធ្វើបញ្ជីនៃគុណវិបត្តិធំដែលមានប៉េងប៉ោះនៅក្នុងថ្នាក់នេះរួចទៅហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការ salting និងប្រឡាក់«ចេកក្រហម "គឺល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារឆៅឬ salads ប៉េងប៉ោះនេះច្រើនប្រភេទត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយខ្លួនវាផ្ទាល់។ ក្នុងនាមជា hostess នេះរសជាតិនៃ "ចេកក្រហម" featureless និងស្ងួតឬ insipid ជាងនេះ។ ចំពោះការស្រឡាញ់ដើម្បីរីករាយជាមួយ salad ជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់ juicy មួយពូជនេះត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់មិនសម។ វាផ្អែមគ្មាន pulp juicy ។ ទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះបែបនេះផងដែរគឺមិនហ៊ានណាស់, បើមិនបន្ថែមរដូវកាល។

ដូច្នេះយើងបានមើលទៅលើអ្វីដែលមានលក្ខណៈពិសេសមានប្រភេទនៃ "ផ្លែចេកក្រហម" (ប៉េងប៉ោះ) មួយ។ ពិនិត្យយើងបានរកឃើញអំពីវា។ វាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានថាវាគឺពិតជាកើនឡើងមានតម្លៃ។ ទោះយ៉ាងណាសម្រាប់ម្ហូបអាហារវាមិនមែនជាការល្អជាពូជប្រពៃណីប៉េងប៉ោះ។ ប៉ុន្តែដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាតដែល pickles លោកគ្រាន់តែជាការល្អឥតខ្ចោះ។