តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក absinthe បានត្រឹមត្រូវ

របៀបផឹក absinhe តែអ្នកដែលជារឿយៗផឹកវាដឹង។

Absinthe ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភេសជ្ជៈដ៏ជូរចត់បំផុតហើយរាល់ឧបាយកលដែលបានធ្វើជាមួយវាគឺមានតែគោលដៅតែមួយប៉ុណ្ណោះ - ដើម្បីលុបបំបាត់ភាពជូរចត់របស់វា។ មានវិធីសាស្រ្តមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន, នៅទីនេះគឺមួយចំនួននៃពួកគេ។

របៀបផឹក absinthe ជាភាសាបារាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះតាមរយៈស្លាបព្រាជាមួយរន្ធពិសេសដែលដាក់ស្ករសមួយដាក់ចាក់ចូលក្នុងអាប់ម៉ុនរួចចាក់ចូលទៅក្នុងកែវធំដែលមានបាតតូចចង្អៀតនិងធំទូលាយទឹកត្រជាក់។ ស្ករចាប់ផ្តើមរំលាយយឺត ៗ ហើយចូលក្នុងភេសជ្ជៈ។ វាត្រូវបានគេនិយាយថាភាពផ្អែមល្ហែមជួយបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពនៃការប្រមូលផលក្នុងអាប់ឌីម៉េតទោះបីជាវាត្រូវបានហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនក៏ដោយ។ សមាមាត្រដ៏ល្អបំផុត - សម្រាប់ផ្នែកមួយនៃ absinthe, ប្រាំផ្នែកនៃទឹក។ ដោយវិធីនេះពណ៌នៃល្បាយបែបនេះប្រែទៅជាពពកបៃតង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក absinthe នៅឆេក។ នៅក្នុងស្លាបព្រាមួយចាក់ស្ករតិចតួចចាក់ខ្សាច់ជាមួយ absinthe និង ignite, ទទួលបានស្កររលាយ។ caramel នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាភ្លាមជាមួយ absinthe និងស្រវឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវិធីសាស្ត្រនេះគឺមានភ្លើងតិចតួចណាស់ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

គំនិតរបស់អ្នកជំនាញដែលមានបទពិសោធន៍: របៀបផឹក absinhe បានត្រឹមត្រូវ ។ Absinthe គួរតែស្រវឹងនៅក្នុងសំណុំបែបបទសុទ្ធ, នៅក្នុងរដ្ឋញាក់ប៉ុន្តែមិនមែនពនល។ រឿងតែមួយគត់ដែលអាចត្រូវបានសន្មត់នៅលើការអនុម័តរបស់ពួកគេគឺ slice ស្តើងនៃ lemon ដែល knocks ជូរចត់។

Becherovka គឺជា tincture រុក្ខជាតិជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់។ ក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈនេះនៅលើស្លាកខ្លួនឯងបង្ហាញពីរបៀបដើម្បីផឹក Becherovka ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ដំបូងអ្នកអាចផឹកវាបានដោយគ្មានការលាយអ្វីមួយដោយញ៉ាំតែទឹកក្រូចដែលប្រឡាក់ជាមួយក្លិនឈុន។ នៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ Becherovka - នៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆែកវាជាស្រវឹងពីកញ្ចក់ cognac ។ អ្នកឯកទេសជឿជាក់ថានេះគឺជារូបមន្តដ៏ត្រឹមត្រូវបំផុត - មានតែអ្នកទេដែលអាចមានអារម្មណ៍ថាមានក្លិនប្រេងដើមនៃឱសថនៅក្នុង tincture ។

ជួនកាល Becherovka ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយកាហ្វេឬតែសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ ការទទួលទានភួងជាច្រើននៃឱសថដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង tincture នេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំជាច្រើននៃក្រឡុកផ្សេងគ្នាពី Becherovka ។ ដែលល្បីល្បាញបំផុតរបស់ពួកគេគឺស្រាក្រឡុក "បេតុង" ដែលក្នុងនោះ Becherovka ត្រូវបានលាយជាមួយសមាមាត្រស្មើគ្នាជាមួយនឹងប៉ូវកំលាំងហើយបន្ទាប់មកទឹកក្រូចនិងទឹកកកត្រូវបានបន្ថែម។

ស្រាក្រឡុកមួយទៀតហៅថា "ខៀវសមុទ្រ" ត្រូវបានគេរៀបចំឡើងក្នុងកែវភ្នែកជាមួយនឹងការបន្ថែមស្រាទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោនិងទឹកកក។ ផឹកវាពីកែវមានកម្ពស់មួយដែលតុបតែងជាមួយសំបកក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូច។

"ទឹកភ្នែកនៃរះ" - ដែលហៅថាស្រាក្រឡុកដែលមាន Becherovka និងស្រាពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ មុនពេលទទួលភ្ញៀវផ្ទៃក្រោះគួរតែត្រូវបានកំណត់ឱ្យឆេះដើម្បីឱ្យវាមើលទៅស្រស់ស្អាត។

Becherovka ក៏អាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹក currant, ពណ៌ខ្មៅនិយមជាមួយ soda ឬជាមួយប៉ូវកំលាំងមួយ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការចាក់ស្រាក្រឡុកទាំងនេះចូលទៅក្នុងវ៉ែនតាដែលមានកំពស់ខ្ពស់ហើយតុបតែងវា។

ភេសជ្ជៈស្រា Sheridan ដែលជាប្រភពដើមនៃប្រទេសអៀរឡង់មិនអាចពិបាកក្នុងការយល់ច្រឡំជាមួយស្រាដទៃទៀតទេ។ ប៉ុន្តែរបៀបយកភេសជ្ជៈនេះបានត្រឹមត្រូវមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងទេ។ ផឹកវាជាញឹកញាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធរបស់ខ្លួនដោយគ្មានការលាយតែនៅខាងក្រោមនៃវ៉ែនតាសម្រាប់ស្រាត្រូវបានដាក់ជាធម្មតាទឹកកក។ នៅក្នុងបេះដូងនៃទឹកកកពីរតោននេះកុហកកាហ្វេ, សូកូឡា, ស្រាវីស្គី, ក្រែមនិងវ៉ានីឡាដែលផ្តល់ឱ្យ ស្រានូវរសជាតិនៃសូកូឡា ។

អ្នកស្រី Sheridans ក៏រៀបចំស្រាក្រឡុក។ ឧទាហរណ៏ស្រាក្រឡុកមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ភ្លាម នៃ កាហ្វេ ស្ករនិងការ៉េមហើយជាការពិត ស្រា Sheridan liqueur ជួនកាលទឹកក្រឡុកត្រូវបាន លាយជាមួយ vodka, sambuca និង cream whipped, ទទួលបានស្រាក្រឡុក "ព្យុះស្រាល" ។

Sheridans មិនត្រឹមតែជាស្រាក្រឡុកទេវាថែមទាំងត្រូវបានផ្សំជាមួយភេសជ្ជៈជាច្រើនទៀតផងដែរដូចជាស្រាកូញាក់, ស្រាវីស្គី, ហ្ស៊ីន។ ស្រាមានពណ៌ផ្សេងគ្នា។ ជាញឹកញាប់វាត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកក្រូចឬទឹក lemon, សូកូឡារាវឬការ៉េម។ ចាប់តាំងពីស្រាផ្ទាល់ខ្លួនមានរសជាតិ tart, បន្ទាប់មកភេសជ្ជៈរៀងគ្នា, ទទួលបាន tartness ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺមិនត្រូវពិសារស្រា Sheridan ឱ្យបានត្រឹមត្រូវប៉ុណ្ណានោះទេប៉ុន្តែវិធីចែកចាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ: យឺត ៗ និងប្រុងប្រយ័ត្នតាមដាន។ ដូច្នេះស្រទាប់ទាំងពីរមិនលាយជាមួយគ្នា។