តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ: សម្ងាត់សាមញ្ញនៃរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ!

មនុស្សជាច្រើនដែលបានអានចំណងជើងនឹងនិយាយថា: «វាមិនមែនជារឿងអស្ចារ្យក្នុងការចំអិនដំឡូងនោះទេ។ " បាទ, ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនគឺជាអ្នកប្រាកដថានេះពិតជាបានបង្រៀនពួកគេពិតជាមិនត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដំឡូង - វាជាស្ទើរតែម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។ បើគ្មានវាអ្នកមិនអាចចំអិនស៊ុបឬស៊ុបដំឡូងគឺជាម្ហូបមួយចំហៀងឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ទៅចានសាច់ជាច្រើន។ និងដំឡូងនេះក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ - វាជាការងាយស្រួលបំផុតនោះទេដោយសារតែវាមិនត្រូវការសូម្បីតែស្អាត!

ទោះជាយ៉ាងណាបំភ្លឺសំណួរ អំពីរបៀបដើម្បីរំពុះដំឡូងនៅ ក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, អ្នកគួរតែនិយាយអំពីការ subtleties តូចនិងសាមញ្ញដែលនឹងជួយរក្សារសជាតិល្អនិងរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលថាដំឡូងគឺមិនមែនតិចតួចដូច្នេះ។

វាគួរតែត្រូវបានឱ្យដឹងថា 75% នៃបន្លែនេះត្រូវបានផ្សំឡើងពីទឹក, និង 18% - ពីម្សៅ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាមានវីតាមីនជាច្រើននិងសារធាតុរ៉ែ: riboflavin, យើ Pyridoxine, ទឹកអាស៊ីត ascorbic, វីតាមីន K, ម៉ាញ៉េស្យូម, សូដ្យូម, thiamin, Niacin, folacin, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, កូលីន, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម Lutein, ។ មិនដូចជាបញ្ជីតូចមួយសម្រាប់បន្លែ unsightly ថាដុះនៅតំបន់របស់យើង។

សូមឱ្យយើងគិត, របៀបចំអិនដំឡូង ក្នុងស្បែករបស់ពួកគេដូច្នេះគាត់បានរក្សាទុកផលប្រយោជន៍ទាំងអស់សម្រាប់ពួកយើង។ រសជាតិដំឡូងអាចខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ វាអាស្រ័យលើពូជបន្លែដែលជាតំបន់រីកលូតលាស់, ជីត្រូវបានប្រើក្នុងការរីកលូតលាស់, ការជីកឡើងពេលវេលានិងវិធីសាស្រ្តនៃការផ្ទុក។

ជាធម្មតា ដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ ត្រូវបានចម្អិននៅពេលដែលអ្នកមិនមានពេលវេលាជាច្រើនដែលត្រូវការដើម្បីរៀបចំ salad បន្លែមួយ, ប្រសិនបើដំឡូងគឺតូចពេកហើយសម្អាតវាសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ជាញឹកញាប់នៅក្នុងអាវឆ្អិនពួកគេ ដំឡូង, ដូច្នេះវាបានក្លាយទៅជាសូម្បីតែ tastier និងក្រអូបជាច្រើនទៀត។

ការចម្អិនដំឡូងត្រូវបានជ្រើសរើសនៅក្នុងដំឡូងឯកសណ្ឋានប្រមាណទំហំដូចគ្នា, វាជាការចង់ប្រើប្រភេទនៃការជា root មួយដូច្នេះវាជាការឆ្អិនស្មើភាពគ្នា។

ដំឡូងល្អរបស់ខ្ញុំ, ចូលទៅក្នុងខ្ទះនៃការធ្លាក់ចុះមានទំហំសមរម្យបំពេញជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ កម្រិតទឹកត្រូវតែមានខាងលើកម្រិតនៃបន្លែក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រនេះ។ បន្ថែមខ្ទះអំបិល: ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៅលើមួយលីត្រនៃទឹក។ នៅក្នុងការពិត, របៀបចំអិនដំឡូង ក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ, អំបិលមិនមានផលប៉ះពាល់នោះទេប៉ុន្តែដើម្បីទប់ស្កាត់ការបំបែកជួយស្បែក។

នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានផ្ទុកវាត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំទឹករំពុះអតិបរមា។ ភ្លើងត្រូវតែបន្ទាប់មកត្រូវបានកាត់បន្ថយដល់កម្រិតអប្បបរមា, ដូច្នេះដំឡូងឆ្អិនល្អដើម្បីកណ្តាលនិងរក្សាសរធាតុចិញ្ចឹម។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេនៅលើកំដៅខ្ពស់, បន្ទាប់មកគែមនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងពាក់កណ្តាលនឹងមានការលំបាកនិង tasteless ។ ពេលវេលាប្រហាក់ប្រហែលនៃដំឡូងចម្អិនអាហារក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ - 20-25 នាទី។ សូមពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់សមឬកាំបិតមួយ, មានន័យជ្រៅចំពោះណ្តាលនៃបន្លែនេះ។ ប្រសិនបើវត្ថុមុតស្រួចមួយដើម្បីបានយ៉ាងងាយឆ្លងនៅក្នុងនិងចេញដំឡូងនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ឥឡូវបង្ហូរទឹករង់ចាំរហូតដល់ឫសជារបស់ត្រជាក់, និងការបម្រើ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេសម្រាប់ការ salad មួយ? វាជាការសាមញ្ញណាស់: ក្បួនដោះស្រាយនៃសកម្មភាពមួយគឺដូចគ្នា, មានភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារវាគួរតែត្រូវបាន dipped នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដូច្នេះវា cools យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសមាតវាពីស្បែកនឹងមានភាពងាយស្រួល។

microwaves ផ្ទះបាយទំនើបជាច្រើនត្រូវចំណាយពេលមោទនភាពនៃកន្លែង។ រំពុះដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេអាចនឹងត្រូវបានប្រើឧបករណ៍ទំនើបនេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានដឹងនិងរបៀបចំអិនដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេនៅក្នុង microwave នេះអនុវត្ដតាមចំណេះដែលទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងការអនុវត្ត។ វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនដំឡូងនៅក្នុងអាវរបស់ពួកគេសមនឹង, ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាច្រើន។ រំពុះ ដំឡូងនៅក្នុង microwave នេះ អាចជា salad មួយនិងសម្រាប់បម្រើជាម្ហូបមួយចំហៀង។

ដាក់បន្លែនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ មុននេះមុនមុត-មើមគ្នាជាមួយនឹងកាំបិតស្តើងនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនដូច្នេះថាដំឡូងឆ្អិននិងរាបស្មើកំដៅ។ កំពុងផ្ទុកទាំងអស់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ 7-10 នាទីអាស្រ័យលើសមត្ថភាពឡ។

អ្នកអាចចំអិនដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេនៅក្នុង boiler ពីរដង។ ចំពោះគោលបំណងនេះធុងចាក់ 2 CUPS នៃទឹកត្រជាក់ដើម្បីបន្ថយដំឡូងលាង។ រំពុះទាំងអស់នៅក្នុងមួយ boiler ពីរដងក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដំឡូង!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ? យើងសង្ឃឹមថាអ្នករកឃើញចម្លើយក្នុងអត្ថបទនេះ។ អ្នកដំឡូងឆ្ងាញ់!