ដុតមាន់នៅឯផ្ទះជាមួយអប្បបរមានៃសមាសភាគមួយ

មាន់ដុត អាចត្រូវបានទិញនៅហាងឯកទេសនៅក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់ទីក្រុង។ ពាណិជ្ជកម្មបែបនេះគឺជាពាណិជ្ជកម្មមួយល្អណាស់ដោយសារតែការនាំយកប្រាក់ចំណេញល្អនៅការចំណាយទាបបំផុត។ សម្រាប់ការរៀបចំនៃស្ថាប័នជាទូទៅប្រើដុតឧស្ម័ន។ លោក heats ទំហំធំនៃទំហំនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយដែលធ្វើឱ្យវាអាចចំអិនមាន់ច្រើននៅពេលតែ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបនៅក្នុងផ្ទះនេះដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ពិសេសនិងរូបមន្តពិសេស។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់, មាន់ដុតចម្អិននៅផ្ទះគ្មានអ្វីនឹងមិនទិន្នផលដើម្បីទុកម្ហូបនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំដែល

សម្រាប់ការរៀបចំនៃតម្រូវការ:

- សាច់មាន់ - 1 PC ។

- អំបិលនិងម្រេច;

- ផ្គាប់ផ្គុនអែបអប;

- ប្រេងបន្លែ - 50 ក្រាម;

កន្លែង

អ្នកនឹងត្រូវការឧបករណ៍ជាក់លាក់មួយដែលអាចជួសជុលខ្មោចមាន់ទានៅក្នុងទីតាំងមួយដែលបានផ្អាក។ ជាទូទៅ, សម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពិសេស, ដែលត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយមានចង្ក្រានឧស្ម័នមួយ (អាចធ្វើបានផងដែរដើម្បីសម្របខ្លួនបន្ទះឈើពីទូទឹកកកនេះ) ។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាដូចជាខ្ពស់ដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុង oven នេះនិងនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃ Pan ដែលជាធម្មតាដើម្បីប្រមូល dripping ជាតិខ្លាញ់។ អ្នកអាចទិញមួយបានដុតពិសេសសម្រាប់ផ្ទះឬគុកភ្លើងនៅក្នុងការដែលមុខងារត្រូវបានអនុវត្តរួចទៅហើយ។

marinade

ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី marinate សាច់មាន់ដែលវាបានទទួលរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាបក្សីនេះនឹងមាននៅ កន្លែងមួយផ្សេង, ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះល្បាយស្ងួត។ ពួកគេនឹងមិនធ្លាក់មកលើយ៉ាងល្អបង្ហូរសាច់ខណៈពេលដែលចៀនឬបំពងនិងផ្តល់ឱ្យណ៍ល្អ។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ ដុតមាន់ នៅកងម៉ារីនផ្ទះដោយប្រើអំបិល, ម្រេចនិងការី។ គ្រឿងទេសទាំងនេះល្អប្រសើរបំផុតមិនត្រឹមតែសម្រាប់សត្វបក្សីទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ស្ទើរតែប្រភេទផ្សេងទៀតណាមួយនៃសាច់។ រដូវកាលត្រូវបានអនុវត្តស្មើភាពគ្នា, សមាសភាគរបស់ខ្លួនត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារួមគ្នានិងបន្ថែមទៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ល្បាយនេះត្រូវបាន rubbed បក្សីនិងបានចាកចេញពីការនិយាយកុហកនៅកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 40 នាទី។

ការព្យាបាលកំដៅ

បន្ទាប់ពីពេលនេះបក្សីត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយដើម្បី 250 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើមានមាន់ត្រូវបានដុតនៅឯផ្ទះនឹងរៀបចំឧបករណ៍ពិសេសហើយពួកគេអាចបើកដោយខ្លួនឯង។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដោយប្រើអារេមួយ, ដំណើរការនេះនឹងត្រូវអនុវត្តភៅ។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាជាច្រើនទៀតបើក oven នេះទៀតដែលនឹងត្រូវរៀបចំម្ហូបនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាការចាំបាច់មិនត្រឹមតែត្រឡប់មាន់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់ការស្រោចទឹកទឹករបស់ខ្លួនដែលបានបង្កើននៅលើសន្លឹកដុតនំ។

ជីវិតឯកសារនិងផ្ទុក

ដុតមាន់នៅក្នុងផ្ទះ រៀបចំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ នេះគួរតែត្រូវបានធីកដោយះការផ្នែកក្រាស់នៃសាច់និងតង់ដុង។ បម្រើម្ហូបនោះគឺមានទាំងស្រុងនិងក្តៅ។ ជាធម្មតាវាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេដែលអាចត្រូវបានចម្អិនរួមគ្នាជាមួយនឹងបក្សីនៅក្នុង Pan ជាមួយជាតិខ្លាញ់មួយ។ ដូច្នេះ yummy បានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយប៉ុន្តែបានតែនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុន្តែប្រសិនបើម្ហូបនេះត្រូវរក្សាជាតិសំណើមយ៉ាងខ្លាំង, វាអាចផ្លាស់ទីនិងការធ្វើដំណើររយៈពេលយូរ។ ទោះជាយ៉ាងណាដូច yummy ជាធម្មតាបរិភោគក្នុងពេលតែមួយគ្រួសារនៃចំនួនបួនមួយ។