ឆ្អិនមួយជាអ្វី? ចំហាយកំដៅជាក់លាក់

អ្វីដែលត្រូវបានរំពុះ, គេស្គាល់រួចទៅហើយពីកម្មវិធីសិក្សាសាលា។ ទោះយ៉ាងណាចំនេះដឹងនេះត្រូវបានរសាត់យ៉ាងលឿន, ហើយទីបំផុតប្រជាជនបញ្ឈប់ការយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងសារៈសំខាន់នៃរឿងធម្មតានោះទេ។ ពេលខ្លះវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីរំលឹកឡើងវិញចំណេះដឹងទ្រឹស្តីនេះ។

និយមន័យ

ឆ្អិនមួយជាអ្វី? វាគឺជាដំណើរការនៅក្នុងរាងកាយដែលមានការបង្កើតចំហាយខ្លាំងទាំងនៅលើផ្ទៃរាវឥតគិតថ្លៃហើយនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខ្លួន។ មួយនៃលក្ខណៈពិសេសនេះគឺមានពពុះរំពុះដែលមាន ចំហាយឆ្អែត និងខ្យល់។

វាគឺមានតំលៃ mentioning អត្ថិភាពនៃគំនិតដូចជា សីតុណ្ហភាពរំពុះ។ សម្ពាធផងដែរអាស្រ័យលើអត្រានៃការបង្កើតចំហាយនេះ។ វាត្រូវតែមានថេរ។ ជាធម្មតាលក្ខណៈចម្បងនៃសារធាតុគីមីរាវនេះគឺជាចំណុចរំពុះនៅសម្ពាធបរិយាកាសធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាដំណើរការនេះអាចត្រូវបានរងឥទ្ធិពលដោយកត្តាមួយចំនួនដូចជាអាំងតង់ស៊ីតេនៃរលកសំឡេងនេះអ៊ីយ៉ូដខ្យល់។

ជំហានទឹករំពុះ

ជាការពិតណាស់ចំហាយចាប់ផ្តើមបង្កើតក្នុងអំឡុងពេលនីតិវិធីដូចជាការកំដៅមួយ។ រំពុះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងសារធាតុរាវតាមរយៈការឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលទី 4:

1. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃនាវានេះ, ដូចជានៅលើជញ្ជាំងរបស់វាចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើតពពុះតូច។ នេះគឺជាលទ្ធផលដែលបានបង្ក្រាបនៅក្នុងសម្ភារៈដែលបានមកពីធុងត្រូវបានធ្វើឱ្យមានខ្យល់ដែលបានពង្រីកនៅពេលដែលបានប៉ះពាល់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
2. ពពុះចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្កើនក្នុងបរិមាណជាលទ្ធផលនៃការដែលពួកគេត្រូវបានទាញទៅលើផ្ទៃនេះ។ ប្រសិនបើស្រទាប់ខាងលើនៃរាវមិនបានឈានដល់សីតុណ្ហភាពរំពុះនៅឡើយទេបានទម្លាក់ទៅបាតនៃការបែហោងធ្មែញ, ហើយបន្ទាប់មកម្តងទៀតចាប់ផ្តើមដើម្បីខំប្រឹងឡើងលើ។ ដំណើរការនេះនាំឱ្យមានការបង្កើតនៃរលកសំឡេង។ នោះជាមូលហេតុដែលក្នុងអំឡុងពេលរំពុះរបស់ទឹកដែលយើងអាចឮសំឡេងរំខាន។
3. វាបានអណ្តែតនៅលើផ្ទៃនៃចំនួនធំបំផុតនៃពពុះដែលបានបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍នៃ turbid ទឹក។ បន្ទាប់ពីនោះស្លេករាវ។ ដែលបានផ្ដល់ឱ្យបែបផែនមើលឃើញ, ដំណាក់កាលរំពុះនេះត្រូវបានគេហៅថា "កូនសោស" ។
4. មានការពពុះខ្លាំងដែលត្រូវបានអមដោយការបង្កើតពពុះធំមួយដែលបានផ្ទុះយ៉ាងលឿននេះ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានអមដោយប្រោះនិងការបង្កើតចំហាយទឹកច្រើន។

ចំហាយកំដៅជាក់លាក់

ស្ទើរតែរៀងរាល់ថ្ងៃដែលយើងកំពុងប្រឈមមុខនឹងបាតុភូតនៃរំពុះ។ កំដៅជាក់លាក់នៃចំហាយគឺជាបរិមាណរាងកាយដែលកំណត់ បរិមាណកំដៅ។ ដោយមានជំនួយពីសារធាតុរាវអាចត្រូវបានអូសទាញចូលទៅក្នុងចំហាយ។ នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីគណនាប៉ារ៉ាម៉ែត្រនេះ, អ្នកត្រូវការចែកអត្រានៃការហួតក្នុងការរង្គាលកំដៅ។

ជាការវាស់វែងនេះគឺ

បង្ហាញជាក់លាក់ កំដៅនៃការបង្កើត ត្រូវបានវាស់នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដោយមធ្យោបាយនៃការពិសោធន៍ត្រូវគ្នា។ ពួកគេមានដូចខាងក្រោម:

• តម្រូវឱ្យមានចំនួនទឹកប្រាក់នៃសារធាតុរាវដែលម៉ែត្របន្ទាប់មកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង calorimeter នេះ;
• ការវាស់សីតុណ្ហភាពអនុវត្តជាដំបូងដែលមានទឹក;
• កម្មវិធីដុតត្រូវបានកំណត់ជាមុនជាមួយអំពូលបានដាក់វិភាគនៅទីនេះ;
• គូលាក់កំបាំងវិភាគ, រត់ក្នុង calorimeter នេះ;
• បានធ្វើឡើងវិញការវាស់នៃសីតុណ្ហភាពទឹក;
• calorimeter កំពុងទំងន់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យការគណនាម៉ាស់នៃចំហាយ condensed នេះ។

Nucleate របបក្តៅ

វិភាគលើសំណួរនៃអ្វីដែលត្រូវបានរំពុះ, វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាវាមានរបៀបជាច្រើន។ ដូច្នេះចំហាយពេលដែល heated អាចត្រូវបានបង្កើតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពពុះនេះ។ ពួកគេបានទៀងទាត់រីកលូតលាស់និងផ្ទុះ។ របប nucleation ក្តៅបែបនេះគេហៅថា។ ជាធម្មតាបែហោងធ្មែញដែលពោរពេញទៅដោយចំហាយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងជញ្ជាំងនាវានេះ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេមានទំនោរនឹងត្រូវបានក្តៅខ្លាំងពេកនោះទេ។ នេះគឺជាលក្ខណៈទៅឱ្យឆ្អិនមួយនោះទេព្រោះបើមិនដូច្នេះទេត្រូវបានដួលរលំពពុះ, មិនបានឈានដល់ទំហំធំ។

រំពុះភាពយន្ត

ឆ្អិនមួយជាអ្វី? វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីពន្យល់អំពីដំណើរការហួតនេះនៅសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយនិងសម្ពាធថេរ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅរបបពពុះនេះត្រូវបានបែកបាក់គ្នាជាខ្សែភាពយន្តមួយ។ សារៈសំខាន់របស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាអាចមានលក្ខណៈប្រែប្រួលកំដៅលើកកម្ពស់ការពពុះបុគ្គលបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតជាស្រទាប់មួយនៃចំហាយទឹកនៅលើជញ្ជាំងនាវានេះ។ នៅពេលដែលឈានដល់និទស្សន្តសំខាន់ដែលពួកគេបានបំបែកផ្ទៃទឹក។ របៀបរំពុះនេះត្រូវបានកំណត់ក្នុងកម្រិតនៃការផ្ទេរដែលមានកំដៅពីជញ្ជាំងសរសៃឈាមដើម្បីរាវខ្លួនវាគឺត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ មូលហេតុសម្រាប់នេះក្លាយជាខ្សែភាពយន្តចំហាយខ្លាំងណាស់។

ចំណុចរំពុះ

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានការពឹងផ្អែករបស់ចំណុចរំពុះរបស់សម្ពាធបញ្ចេញនៅលើផ្ទៃនៃរាវក្តៅគគុកនេះ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានសន្មត់ថាទឹកត្រូវបាន heated ទៅរំពុះមួយពេល 100 អង្សាសេ។ ទោះយ៉ាងណាតួលេខនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាត្រឹមត្រូវតែនៅពេលដែលសម្ពាធបរិយាកាសនេះនឹងត្រូវបានចាត់ទុកជាអត្រាធម្មតា (101 KPA) ។ ប្រសិនបើវាបង្កើនចំណុចក្តៅនឹងផ្លាស់ប្តូរផងដែរខាងលើ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងសម្ពាធសម្ពាធចង្ក្រានដែលពេញនិយមគឺប្រហែល 200 KPA ។ ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពរំពុះត្រូវបានបង្កើនដោយ 20 ពិន្ទុ (រហូតដល់ទៅ 20 អង្សារ) ។

ឧទាហរណ៍នៃសម្ពាធបរិយាកាសទាបអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាតំបន់ភ្នំ។ ដូច្នេះការដែលបានផ្ដល់ឱ្យថាមានគ្រប់គ្រាន់តូច, ទឹកចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះនៅប្រហែល 90 ដឺក្រេ។ ប្រជាពលរដ្ឋនៃតំបន់ទាំងនេះមានការចំណាយពេលវេលាច្រើនទៀតនៅលើការចម្អិនអាហារ។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីចម្អិនស៊ុតនឹងកំដៅទឹកគឺមិនតិចជាង 100 ដឺក្រេឬប្រូតេអ៊ីនមិន curdle ។

ក្តៅសារធាតុគឺអាស្រ័យលើសម្ពាធចំហាយនេះ។ ឥទ្ធិពលរបស់ខ្លួននៅលើតុណ្ហាភាពនៃការរៀបបញ្ច្រាសសមាមាត្រ។ ឧទាហរណ៍បារតចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះនៅពេលដែល heated ទៅ 357 អង្សាសេ។ នេះអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាសម្ពាធចំហាយគឺស្មើនឹង 114 តែប៉ុណ្ណោះផា (ទឹកតួលេខនេះគឺ 101 325 ប៉ា) នេះ។

រំពុះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌខុសគ្នា

អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌនិងស្ថានភាពនៃអង្គធាតុរាវដែលសីតុណ្ហាភាពរំពុះអាចខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ ឧទាហរណ៍វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមអំបិលទៅរាវ។ សូដ្យូមនិងក្លរីនអ៊ីយ៉ុងត្រូវបានរៀបចំរវាង ម៉ូលេគុលទឹក។ ដូច្នេះរំពុះថាមពលតម្រូវឱ្យគោលបំណងច្រើនជាងរ៉ិចទ័រនិងទៅតាមមួយ - ពេលវេលា។ លើសពីនេះទៅទៀតទឹកដូចបានបង្កើតជាមួយចំហាយទឹកច្រើនតិច។

kettle បានប្រើសម្រាប់ទឹកក្តៅក្នុងលក្ខខណ្ឌគ្រួសារ។ នៅពេលប្រើរាវសុទ្ធ, សីតុណ្ហាភាពនៃដំណើរការនេះគឺជាស្តង់ដារ 100 ដឺក្រេ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌស្រដៀងគ្នា, ក្តៅទឹកសា។ ទោះជាយ៉ាងណាវានឹងត្រូវចំណាយពេលវេលាតិច, ដែលបានផ្ដល់ឱ្យអវត្តមាននៃ impurities នេះ។

តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នាពីការហួតក្តៅនេះ

នៅពេលណាដែលមានទឹករំពុះ, ចំហាយត្រូវបានបញ្ចេញទៅក្នុងបរិយាកាស។ ប៉ុន្តែដំណើរការទាំងពីរនេះមិនអាចត្រូវបានកំណត់។ ពួកគេគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ក្នុងហួតដែលបានកើតឡើងស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន។ ដូច្នេះក្តៅ - ការផ្លាស់ប្តូរដំណាក់កាលដំបូងលំដាប់។ ដំណើរការនេះគឺខ្លាំងជាងហួត។ នេះគឺដោយសារតែក្នុងការបង្កើតបន្ទប់ចំហាយនេះ។ តម្លៃកត់សម្គាល់ផងដែរនោះគឺថាដំណើរការហួតនេះកើតឡើងទាំងស្រុងនៅលើផ្ទៃទឹក។ រំពុះក្នុងនាមជាសម្រាប់ទំហំទាំងមូលនៃការរាវ។

ពីអ្វីដែលអាស្រ័យលើហួត

ហួតគឺជាដំណើរការនៃការបម្លែងរាវឬរឹងទៅរដ្ឋឧស្ម័ននេះ។ បានកើតឡើង "បាញ់ចេញ" នៃអាតូមនិងម៉ូលេគុលដែលមានការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាគល្អិតផ្សេងទៀតត្រូវបានចុះខ្សោយក្រោមឥទ្ធិពលនៃលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន។ អត្រានៃការហួតនេះអាចប្រែប្រួលក្រោមឥទ្ធិពលនៃកត្តាដូចខាងក្រោមនេះ:

• តំបន់នៃផ្ទៃរាវ;
• សីតុណ្ហភាពនៃសារធាតុព្រមទាំងបរិស្ថាន;
• ល្បឿននៃម៉ូលេគុលនេះ;
• ប្រភេទនៃវត្ថុ។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីរំពុះ

ថាមពលក្តៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងជីវិតរបស់មនុស្ស។ ដំណើរការនេះបានក្លាយទៅជាដូច្នេះធម្មតានិងជារឿងធម្មតាគ្មាននរណាម្នាក់គិតថាធម្មជាតិនិងលក្ខណៈប្រហែលរបស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាជាមួយនឹងការរំពុះភ្ជាប់ចំនួននៃអង្គហេតុគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ:

• ប្រហែលជាទាំងអស់កត់សម្គាល់ឃើញថាគំរបនៃកំសៀវនេះគឺមានរន្ធមួយ, ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនគិតអំពីគោលបំណងរបស់ខ្លួន។ វាត្រូវបានធ្វើដើម្បីឱ្យផ្នែកខ្លះអនុញ្ញាតឱ្យបិទចំហាយមួយ។ បើមិនដូច្នេះទេទឹកអាចប្រោះតាមរយៈការ spout នេះ។
• រយៈពេលនៃការដំឡូងចម្អិនអាហារ, ស៊ុតនិងផលិតផលម្ហូបអាហារផ្សេងទៀតមិនអាស្រ័យលើរបៀបដែលមានឥទ្ធិពលគឺម៉ាស៊ីនកំដៅនេះ។ ទាំងអស់ដែលសំខាន់គឺជាការពិតនៃរបៀបដែលមានរយៈពេលយូរដែលពួកគេត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងទឹករំពុះ។
• នៅក្នុងតួលេខនេះជាចំណុចរំពុះនេះវាមិនប៉ះពាល់ដល់អំណាចរបស់ឧបករណ៍កំដៅនេះ។ វាអាចប៉ះពាល់ដល់តែអត្រានៃការហួតរាវនេះ។
• រំពុះគឺមិនត្រឹមតែកំដៅទឹក។ វាអាចបណ្តាលអោយសារធាតុរាវដើម្បីបង្កកពេលប្រើដំណើរការនេះ។ ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលក្តៅតែត្រូវបានធ្វើបន្តជម្លៀសខ្យល់ពីនាវានេះ។
• មួយក្នុងចំណោមបញ្ហាបន្ទាន់បំផុតសម្រាប់ក្រុមម្ចាស់ផ្ទះនោះគឺថាទឹកដោះគោអាច "ទទួលបានឆ្ងាយ" ។ ដូច្នេះហានិភ័យនៃបាតុភូតនេះយ៉ាងខ្លាំងបង្កើនការក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុអាក្រក់ដែលត្រូវបានអមដោយការធ្លាក់ចុះសម្ពាធបរិយាកាសមួយ។
• ទឹកក្តៅក្តៅបំផុតត្រូវបានទទួលនៅក្នុងអណ្តូងរ៉ែក្រោមដីជ្រៅ។
• អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រស្រាវជ្រាវពិសោធន៍ដោយបានបង្កើតឡើងដែលថាទឹកភពព្រះអង្គារពុះនៅសីតុណ្ហភាព 45 អង្សាសេនោះទេ។

អាចទឹករំពុះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់?

ដោយការគណនាសាមញ្ញវិទ្យាសាស្រ្តបានបង្កើតឡើងដែលថាទឹកអាចពុះនៅ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ នៅក្នុងកម្រិត stratosphere នេះ។ លក្ខខណ្ឌស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការប្រើម៉ាស៊ីនបូមខ្វះចន្លោះមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាបទពិសោធន៍នេះអាចត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងការងាយស្រួល, កាលៈទេសៈធម្មតាក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃជាច្រើនទៀត។

ដបលីត្រតម្រូវបាន 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដើម្បីរំពុះហើយនៅពេលដែលធុងត្រូវបានបំពេញដោយចំហាយ, វាត្រូវតែបិទ tightly, យកចេញពីកំដៅ។ ដាក់វានៅលើផ្សិតនេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរង់ចាំរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការរំពុះនេះ។ បន្ទាប់, ដបនេះត្រូវបានចាក់ជាងទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះ, សមត្ថភាពនៃរំពុះចាប់ផ្តើមជាថ្មីម្តងទៀតដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពទាបចំហាយទឹកដែលមាននៅក្នុងផ្នែកខាងលើនៃអំពូលនេះត្រូវបានលុបចោលផងដែរ។