ឆ្កួតនំ - រូបមន្តធ្វើនំសូកូឡា Vegan

មិនមែនតែងតែមានគុណភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់ត្រូវបានបង្កឡើងដោយតម្លៃខ្ពស់និងការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនគួរឱ្យជឿនេះ។ នំ vegan "ឆ្កួត" - ភស្តុតាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ការចំណាយរបស់វាគឺមានកម្រិតទាបខ្លាំងណាស់, គ្មានផលិតផលលំបាកក្នុងការមិនត្រូវបានទាមទារសម្រាប់វា, ហើយជាមួយនឹងការរៀបចំនេះអាចដោះស្រាយសូម្បីតែសិស្សថ្នាក់ទីប្រាំពីរនេះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ហើយទោះជាយ៉ាងណាវាជារសជាតិសូកូឡាអស្ចារ្យមានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោក!

យើងបានព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងនេះជាបង្អែមអស្ចារ្យ។ ហើយខណៈពេលដែលវាជាការដុតនំ, បន្តិចកាន់តែជ្រៅទៅក្នុងរឿងនេះ - ដោយសារតែវាគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចជាមិនធម្មតានិងមាន!

អំពី មហាទំនាប, កិត្តិនាមពិភពលោកនិងសេចក្ដីស្រឡាញ់ជាសកល

នៅដើមនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនេះត្រូវបានគេនឹងតាមរយៈអាមេរិកការលំបាក ... ភាពអត់ការងារធ្វើដងពុករលួយតាមអតិផរណាកង្វះចាំបាច់ជាមូលដ្ឋាន - ទាំងអស់នេះនៅក្នុងផលប៉ះពាល់កន្លែងដំបូងនៅលើជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជនសាមញ្ញ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នៅសល់នៃពិភពលោកដែលរស់នៅមិនមានភាពងាយស្រួល។

មិនចម្អិនអាហារ, អ្នកអាចសួរអ្វី? ហើយវាគឺជាដំណើរការនយោបាយនិងសេដ្ឋកិច្ចបាននាំកើតមួយនៃបង្អែមដែលពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកនេះ។ ហើយវាគឺជាការនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអាក្រក់ទាំងនោះបានកើតបង្កាន់ដៃ supershokoladnogo នេះ "នំឆ្កួត" ដែលសូម្បីតែបន្ទាប់ពីជិតមួយរយឆ្នាំគាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារនៅក្នុងជ្រុងទាំងអស់នៃផែនដីនេះ។ និងស្ទើរតែទាំងអស់នៅឆ្នាំជុំ - បាទ, សូម្បីតែនៅក្នុងមុខតំណែងព្រះវិហារ!

នំសូកូឡាបន្លែសុទ្ធ។ រូបមន្តសម្រាប់

អ្នកមិនគិតថាពាក្យថា "ឆ្កួត" ដែលបានមកពីចេញពីកន្លែង? ទាំងនេះគឺជានំធម្មតាត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ប្រភេទទាំងអស់នៃវិធានការគួរឱ្យធុញទ្រាន់មិនមែនឆ្កួតនំ! ដូច្នេះយើងមិនត្រូវការសូម្បីតែចាន dough មួយ។ យើងមិនពន្លត់សូដាជាមួយទឹកខ្មេះជាវាជាធម្មតាកើតឡើង។ នឹងរៀបចំដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំនេះថាជាការត្រឹមត្រូវ។ ដំបូងចាក់ទៅ 2 ម្សៅ CUPS, បន្ថែម 0,5 CUPS នៃកាកាវ, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ soda ដុតនំនិងពែងនៃស្ករមួយ។

ហើយនៅក្នុងការផ្សេងទៀតក្នុងចានមួយលាយ 3/4 ពែងនៃប្រេងចម្រាញ់មានពីរកែវទឹកនិង tablespoon នៃ vinegar មួយ។ Pour ចូលទៅក្នុងផ្សិតរាវនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរនិងផ្ញើនៅក្នុង preheated 180 ^{° C} oven មួយ។

ពិសោធន៍វាលរហូតដល់

តើអ្នកណាដែលមិនស្រឡាញ់សូកូឡា? ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនចូលចិត្ត, បន្ទាប់មកគាត់ mindedness បន្តិច។ យើងទាំងអស់គ្នាដែលពិតជាស្រឡាញ់និងការរៀបចំដូច្នេះបន្លែសុទ្ធ នំសូកូឡា។ ហើយអ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាសូកូឡា? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះយ៉ាងច្បាស់អំពីរបៀបដែលមានការលំបាក ... អូវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការផ្ទេរភាពខុសគ្នានៃអាហារមួយ: គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួតផ្លែឈើស្រស់, ឈីក្រុម Fulham, Cream, caramel និងច្រើនទៀត។

ហើយការទាំងអស់នេះ, អ្នកអាចប្រើបន្ថែមពីលើការអស្ចារ្យដើម្បីពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងនំឆ្កួតនំ។ ខ្ញុំចង់ផ្លាស់ប្តូរ? គ្រាន់តែបន្ថែមម្សៅមួយក្តាប់តូច hazelnut chopped, មួយផ្កាក្លាំពូប៉ុន្មាននៃ prunes ស្ងួត sliced ឬការ apricots, ពាក់កណ្តាលពែងនៃ raisins មួយ។

ហើយនៅទីនេះគឺជាវិធីមួយដែលមិនប្រក្រតីមួយទៀតដើម្បីរៀបចំបង្អែម, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ dough សម្រាប់នំនេះបន្ថែមពែងនៃ cherries ស្រស់ឬក្រៀមមួយកក។ ប្រោះមួយទៅពីរ tablespoons នៃកាហ្វេបន្ទាន់រសជាតិ។ នំ brandy និងបានបញ្ចប់ impregnate គ្របដណ្តប់ជាមួយសូកូឡាខ្មៅងងឹតរលាយ។ ហើយបើទោះបីការចំណាយទាបនោះយើងទទួលបានម្ហូបសក្ដិសមនៃភោជនីយដ្ឋានរឹងមាំមួយ។

ស្រឡាញ់នំជាមួយ berries? មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយ raspberries, currants, blueberry, cranberry ។ ចូរកុំទុកដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់និងការ exoticism: slices នៃក្រូចឃ្វិច, kiwi, ម្នាស់, ចេក។ ជាពិសេសបង្អែមរសជាតិល្អកើតឡើងបើ berries ឬបំណែកផ្លែឈើមុនពេលដាក់ dough ក្នុងស្ករត្នោតធម្មតាឬ Caramel ។

ទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចចំអិននំក្រែមសំណព្វរបស់អ្នកទាំងអស់គ្នាហើយយើងក្លាយទៅជានំដែលនឹងតុបតែងសូម្បីតែតារាងមួយដែលមានបុណ្យជាថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ហើយជាអ្នកដែលបាននិយាយថាការរៀបចំនៃបង្កាន់ដៃនេះ dough គួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតសម្រាប់នំនេះ? វាគឺជាការមិនចាំបាច់ទេ! ចូរយក tins muffin បំពេញឡើងទៅពាក់កណ្តាល, ដុតនំរហូតដល់ដេញថ្លៃនិងការតុបតែងនៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បន្ថែមពីលើនេះល្អដើម្បីតែពេលល្ងាចនិងអាចត្រូវបាននាំយកទៅជាមួយដូចជាអាហារសម្រន់មួយដែលផ្លូវនេះ។

រកឃើញសម្រាប់ Vegan

នេះជាឆ្កួតនំដំបូងខ្វាក់ព្យញ្ជនៈពីអ្វីដែលមាននៅក្នុងដៃដោយសារតែផលិតផលសាមញ្ញនិងមានតំលៃថោកដែលនៅក្នុងផ្ទះជារៀងរាល់។ ជាក់ស្តែង, អ្នកច្នៃប្រឌិតដូច្នេះរីករាយជាមួយនឹងលទ្ធផលដែលថាពួកគេបានចែករំលែកដោយចិត្ដទូលាយជាមួយអ្នកជិតខាងនិងរូបមន្តមិត្តភក្តិរបស់អ្នកហើយពួកគេ, នៅក្នុងវេន, សូម្បីតែជាមួយនរណាម្នាក់។ លើសពីពេលនេះ "នំឆ្កួត" បានទាក់ទាញពួកអ្នកដែលបានសង្កេតមើលមុខតំណែងសាសនា - បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មិនមានផលិតផលតែមួយគឺមិនត្រូវបាន skoromnogo ។ សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សជាច្រើនបានប្រើបង្អែមនេះគេហៅថា "នំបន្លែសុទ្ធ", ប៉ុន្តែ, ក្នុងភាព, ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាទោះបីជាវាសមនឹងចូលទៅក្នុងគំនិតនៃការទទួលទានអាហារបួសនោះដើមឡើយអ្នកបង្កើតគោលដៅមួយនេះមិនត្រូវបានកំណត់។ ទោះបីជានេះគឺទំនងជាមិនមានអត្ថន័យសម្រាប់អ្នកដែលមិនបរិភោគផលិតផលសត្វណាមួយឡើយ។ រឿងសំខាន់ដែលធនាគារបេសកកម្មរបស់ពួកគេបានចូលរួមជាមួយរូបមន្តធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់នៃ, ក្រអូបខ្លាំងណាស់មានតំលៃថោកនិងនំសូកូឡាមួយ។

Cream និងឈរនៅលំដាប់កំពូលជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មដូចគ្នា

ហើយចាប់តាំងពីយើងកំពុងនិយាយអំពីម្ហូបបួសវាគឺមានតំលៃក្នុងការនិយាយក្រែមនេះ។ អ្នកដែលបានសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិននំបន្លែសុទ្ធពិតប្រាកដ, មិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែងរបារទិញសូកូឡា (ព្រោះវាមានផលិតផលទឹកដោះគោ) ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិន icing នៃកាកាវសាមញ្ញនេះ។ កុំភ្លេចអំពីគ្រឿងទេសបុរាណបន្លែសុទ្ធ: សារជាតិ pectin, agar-agar, ដោយមានជំនួយពីការដែលអ្នកអាចរៀបចំភាពខុសគ្នានៃផ្អែមមានប្រយោជន៍និងហ៊ានមួយ។

ដោយវិធីនេះ, ដើម្បីតុបតែងនំនៅ berry បន្លែសុទ្ធធម្មតាចាហួយនេះ។ ការស្ទះទឹកស៊ីរ៉ូដែលនឹងសមទៅនឹង impregnate នំ។

វាអាចត្រូវបានរៀបចំ, និងក្រែមជាពិសេសបន្លែសុទ្ធ។ សមនឹងរូបមន្តនេះហើយសម្រាប់អ្នកដែលមិនបរិភោគឬ fasts ផលិតផលសត្វសម្រាប់ហេតុផលវេជ្ជសាស្រ្ត។ ដើម្បីរៀបចំ«អាហារ "ការ margarine បន្លែសុទ្ធ vzobem, ជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមជាតិស្ករ។ មុនអាចកាន់ដោយសង្ខេបនៅក្នុងស្ករ vanilla បានដុះ - បន្ទាប់មកក្រែមនេះនឹងមានរសជាតិត្រូវគ្នា។

ក្រែមឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលនិងទឹកដោះគោដូង។ វាត្រូវការដើម្បីគ្រាន់តែញាក់លាយជាមួយស្ករនិងម្សៅ (ឬ សុីរ៉ូ agave) ទៅ homogeneity ។ ជាមួយ សូកូឡានំឆ្កួត ដូងរសជាតិលាយគ្រាន់តែជាឥតខ្ចោះ!

បង្អែមបន្លែសុទ្ធផ្សេងទៀត

នៅក្នុងផ្ទះបាយនោះគឺមានសុខភាពល្អនិងជាបង្អែមរូបមន្តផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍នំបន្លែសុទ្ធដោយគ្មានដុតនំ។ និងដោយវិធីនេះ, មិនមែនមួយ! ខណៈពេលដែលការខ្វល់ខ្វាយរបស់យើង "នំឆ្កួត" រៀនពីបទពិសោធន៍របស់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។

ចុងភៅបន្លែសុទ្ធអស្ចារ្យជាច្រើន នំដោយគ្មានដុតនំ។ ជាធម្មតារបស់ពួកគេនៃការមូលដ្ឋាន - នំធ្វើពីគ្រាប់ទិញដីផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ តុបតែងនំមួយដែលអាចមាននិងផ្លែបឺរី។ ធ្វើនំក្រែមបន្លែសុទ្ធពីរបៀបដែលយើងបានដឹងរួចទៅហើយ។

បម្រើ

កុំរឿងរ៉ាវនៅក្នុងពេលលនោះ? នំដុតនំយ៉ាងលឿនគ្រប់គ្រាន់បន្លែសុទ្ធ!

ដើម្បីនំកើតយ៉ាងងាយស្រួលចេញពីផ្សិតនេះអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច, tucked នៅក្រោមបាតនៃកន្សែងសើមមួយ។ ហើយខណៈពេលដែលផ្ទះរាលដាលរសជាតិសូកូឡាជាការអស្ចារ្យដែលយើងនឹងទទួលបានម្ហូបបម្រើធំដែលនឹងបង្ហាញនំរបស់យើងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃតារាង។ ផ្ទៃនៃនំនេះអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយឬគ្រាប់លីង។ និងជាអាហារបំប៉នដែលអ្នកអាចញ៉ាំតែឆ្ងាញ់ឬឯកសារ compote ផ្លែមួយ។

ដោយវិធីនេះ, បន្លែសុទ្ធ រូបមន្តនំ ដែលបានចូលមកដល់យើងពីការឆ្លងកាត់មហាសមុទ្រនោះអ្នកអាចអនុវត្តទៅបរទេសនិងគ្រឿងស្រវឹងភេសជ្ជៈនេះ: punch, mulled ស្រានិង sangria ។