Zucchini នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីសម្រាប់រដូវរងារ។ រូបមន្តសម្រាប់

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវអាហារសម្រន់ហ៊ានខ្លាំងណាស់សម្រាប់រដូវរងារ, ដែលជាធម្មតាដូចជា, សូម្បីតែអ្នកដែលមានការព្រងើយកណ្តើយទៅបន្លែបែបនេះដូចជា zucchini ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើម្ហូបមួយដែលមាន ostrinkoy, វាគឺជាក្នុងករណីណាមួយមិនអាចសុផា។ និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃនីមួយអាចត្រូវបានលៃតម្រូវទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច? នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងលម្អិតរបៀបប្រាប់អ្នក ពីរបៀបចំអិន zucchini នៅ ក្នុងហ្សកហ្ស៊ីសម្រាប់រដូវរងារ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់

1. courgettes - 2 គីឡូក្រាម។
2. បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម។
3. បន្លែប្រេង - 1 ពែង (200 មីលីលីត្រ) ។
4. ខ្ទឹម - 10 cloves នៃមធ្យម។
5. ស្ករ - 200 ក្រាម។
6. vinegar - 90-100 មីលីលីត្រ (9%) ។
7. ម្រេច - 10 បំណែក (អ្នកអាចជំនួសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្រេចខ្មៅ) ។
8. ម្រេចក្តៅ - 1 ដុំ។
9. ឱសថ (Parsley, dill, cilantro) - អំពី 100-150 ក្រាម។

ការរៀបចំបន្លែ

នៅពេលដែលយើងបានប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, បន្តទៅរៀបចំបន្លែ។ zucchini ហ្សកហ្ស៊ីរដូវរងារស្មើគ្នាល្អដូចជាការទទួលបានធម្មតានៃបន្លែថ្នាក់និង zucchini ។ យកចិត្តទុកដាក់ដល់ចំណុចនេះ, ចាប់តាំងពីចានទាំងអស់មិនត្រូវបានសមស្មើភាពគ្នាទាំងពីរ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើម zucchini ត្រូវបាន rinsed គួរនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ដែលកំពុងរត់និងកន្សែងក្រដាសស្ងួតនិយមរបស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកមានវ័យក្មេងជាមួយនឹងស្បែកបន្លែទន់, ដែលពួកគេមិនអាចសូម្បីតែស្អាត។ ប្រសិនបើអ្នកយក overgrown zucchini ឬ zucchini ស្បែកនឹងជាការប្រសើរយកវាចេញ។ ផ្លែឈើដែលមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ផងដែរដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីសម្អាតគ្រាប់ខណៈដែលពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែនៅពេលដែលបានកិនរសជាតិមិនល្អរួមបញ្ចូលរឹង។

បន្ទាប់មកទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី chop zucchini នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេអាចកិននៅក្នុង grinder សាច់មួយ, ប៉ុន្តែអ្នកគ្រាន់តែអាច chop ។ តើអ្នកចូលចិត្តច្រើនបំផុតដោយរបៀបណា។ នេះស្ថិរភាពចុងក្រោយអាចត្រូវបានរៀបចំដូចជាសុទ្ធ homogeneous និងបំណែកដែលនៅសល់។

ខ្ទឹមគួរតែត្រូវបានសម្អាតផងដែរនិង chop ។ ម្រេចក្តៅលាងសមាត, កាត់បន្ថយ lengthwise និងយកឆ្អឹងពីពាក់កណ្តាល។ Greens បំបែកចេញពីដើមនិងវិចិត្រ chop ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដោយបំផ្លាញ Micron បន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងប្រេងបន្លែ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលូន។ ចំណុចនេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ មុនពេលដែលអ្នកដាក់ជាច្រើននៃបន្លែមួយនៅលើភ្លើង, សមាសភាគទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបាននាំយកទៅ homogeneity ឬល្បាយនេះអាចចាប់ផ្តើមត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។

appetizer នៃ zucchini នៅហ្សកហ្ស៊ីសម្រាប់រដូវរងាររៀបចំការបាញ់តែ 25-30 នាទី។ ល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសយកសក្តានុពលជាមួយបាតក្រាស់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានឧស្ម័នមួយក្នុងការប្រើប្រាស់ភ្លើងសម្រាប់ការកំដៅបែងចែក ravnomernoo មួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍មិនឱ្យងាកចេញពី Pan និងកូរល្បាយនេះជានិច្ចអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់ពី 20-25 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះរង្គាលបន្លែគួរតែបន្ថែមទាំងអស់ igredienty នៅសល់ - អំបិល, ខ្ទឹមស, ឱសថនិងច្រើនទៀត។

ជិតទៅធនាគារ

នៅពេលដែល tavern នេះ (នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីនៅក្នុងរដូវរងារ) រំពុះ, ហើយអ្នកដឹងថាម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់ហើយដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ការអភិរក្ស។

ធនាគារត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងជាមុន។ ជាដំបូងពួកគេត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងមាប់មគបន្ទាប់ពី។ មានប្រភេទជាច្រើននៃការព្យាបាលកំដៅនៃធុងគឺ:

1. នៅក្នុង microwave oven នេះ។ ពាងដែលពេញទៅដោយទឹករំពុះនៅក្នុងនាំយកទៅជាមួយ microwave oven មួយធ្វើឡើងសម្រាប់អំពីនិង 2-3 នាទី។
2. នៅក្នុង oven នេះ។ ធុងកញ្ចក់ទទេ calcined ប៉ុន្មាននាទី។
3. ជាងចំហាយ។ ការរកកុងតឺន័រងាយស្រួលដែលនៅក្នុងនោះដើម្បីដាំទឹកហើយដូច្នេះមានវិធីមួយដើម្បីជួសជុលពាងដាក់បញ្ច្រាសកំពូលមួយ។ ការព្យាបាលផងដែរសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នេះត្រូវបានប្រើជាធម្មតាជាមួយនឹងការកកំសៀវតូចចង្អៀតមួយ។

គម្របដែកសម្រាប់ការអភិរក្សដែលត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ការគួរយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំនាទី។ អាចធ្វើបាននោះទេប៉ុន្តែមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍តិច។

នេះមាប់មគ, នៅតែពាងក្តៅដាក់លាយបន្លែនិងក្តៅមូរឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

មុនពេលដាក់ផលិតផលបានបញ្ចប់នៅក្នុងតំបន់ដែលផ្ទុកអចិន្រ្តៃយ៍, វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 12-24 ម៉ោង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងនេះ "វិធីសាស្រ្តក្នុងការបិទបាំង»។ នោះគឺជាការគ្របដណ្តប់ជាមួយពាងក្តៅភួយចាស់ឬជាសម្ភារផ្សេងទៀតនិងការចាកចេញពីក្តៅត្រជាក់រហូតដល់។

zucchini នៅក្នុងហ្សកហ្ស៊ីសម្រាប់រដូវរងារ។ ក្រុមហ៊ុន Sharp លៃតម្រូវ

ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីគឺជាមូលដ្ឋានអាទិភាពលើតម្រូវការខុសគ្នា។ រួមទាំងម្ហូបវាត្រូវបានសន្មត់ថាគ្រឿងទេសនេះ។ courgettes នៅហ្សកហ្ស៊ី (នៅក្នុងរូបមន្តរដូវរងារ) ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា, បន្ទាប់មកភាគច្រើននៃការខុសគ្នាទាំងនេះបានកុហកនៅក្នុងការគ្រប់គ្រងភាពធ្ងន់ធ្ងរ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើយ៉ាងដូចម្តេច?

មានវ៉ារ្យ៉ង់ជាច្រើន, និងការទាំងអស់នៃពួកគេគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។

ដំបូងយើងមិនបានប្រើម្រេចក្តៅនិងខ្ទឹមគ្រប់គ្រងតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់មកម្ហូបនេះនឹងអាចប្រើកូនតូចសូម្បីតែ។

ទីពីរ, អ្នកអាចប្រើរឿងមួយ។ ខ្ទឹមឬឬម្រេច។ ប៉ុន្តែមេចុងភៅដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈសូមផ្តល់អនុសាសន៍មិនឱ្យបោះបង់ចោលខ្ទឹមស, ដូចដែលវាផ្ដល់នូវការមិនត្រឹមតែស្រួចស្រាវប៉ុន្តែរសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួននិងក្លិនផងដែរ។

និងទីបីក្រុមហ៊ុន Sharp អាចត្រូវបានលៃតម្រូវដោយចំនួនទឹកប្រាក់នៃ "ដុត" គ្រឿងផ្សំ។ ដែលត្រូវបានបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

ការទទួលទានអាហារ

zucchini ហ្សកហ្ស៊ីកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារ, ហ៊ានដោយខ្លួនវាផ្ទាល់, ឬនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយចានផ្សេងទៀត។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងដាច់ដោយឡែកឬជាការបន្ថែមទៅ garnish មួយ។ វាមានច្រើនអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរ។

ជាពិសេសផងដែរនេះគឺត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយ zucchini និងដំឡូងជាមួយនឹងចានសាច់។

រក្សាពាងបើកចំហនៅក្នុងតម្រូវការក្នុងទូទឹកកកក្នុងគំរបប្លាស្ទិធ្ងន់និងមិនលើសពីមួយថ្ងៃចាប់តាំងពីការបាត់បង់គុណភាពរសជាតិនៃផលិតផល។

ក្នុងចំណោមរឿងផ្សេងទៀត, វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានេះគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាបហើយវាជាការសមឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទាំងឡាយណាដែលត្រូវបានគេមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, zucchini ក្នុងការហ្សកហ្ស៊ី (នៅក្នុងរូបមន្តរដូវរងារ) អាចខុសគ្នាពីក្រុមគ្រួសារគ្នាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងមាតិកាកាឡូរីអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយប្រេងបន្លែ។

អាហារអាហារបំប៉ននេះ? ពេលតារាងមួយនេះគឺជា tastier ប្រសិនបើ zucchini, ចៀនក្នុងហ្សកហ្ស៊ីសម្រាប់រដូវរងារ, sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។

បុណ្យចំណង់អាហារ!