"Sauza" tequila - ភេសជ្ជៈសម្រាប់ពួកវរជនមួយ

tequila - ភាគច្រើនគេស្គាល់ថា ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង មកពីម៉ិកស៊ិកដែលដាក់ឈ្មោះតាមទីក្រុង tequila នេះនៅក្នុងតំបន់ជុំវិញដែលបានធ្វើឱ្យជាតិអាល់កុលពួកវរជននេះ។ មូលដ្ឋាននៃការ tequila - គឺជាផ្លែឈើនៃ agave ខៀវ (ស្នូល) នេះ។ tequila "Sauza" - ម៉ាកដែលបានចាប់យកអ្នកគាំទ្រទាំងអស់ចិត្ដគំនិតនៃរសជាតិសម្បូរបែបនិងរសជាតិគ្មានអ្វីលើសបាន។

ប្រវត្តិនៃការកើតឡើងនេះ

វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជិតពីរសតវត្សកន្លងទៅ, ពេលមួយនៃសហគ្រិនដែលបានកំណត់អំពីម៉ិកស៊ិកកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីបង្កើតផលិតកម្មរបស់ខ្លួន tequila ។ Cenobio Sauza កើនឡើងជាលំដាប់វិសាលភាពនៃការងារនិងនៅទីបញ្ចប់គាត់បានគ្រប់គ្រងដើម្បីគ្របដណ្តប់មិនត្រឹមតែតំបន់នោះទាំងមូលទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីបង្កើតការនាំចេញអចិន្ត្រៃយ៍នៃភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងក្នុងបណ្តាប្រទេសផ្សេងទៀត។ tequila ដែលបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សទីតាំងនាំមុខគេនៅក្នុងទីផ្សារគ្រឿងស្រវឹងនេះ, ត្រូវបានគេផ្តល់ឈ្មោះនៅក្នុងកិត្តិយសនៃ Souza នេះ។ លើសម៉ោង, ក្រុមហ៊ុនដុន Cenobio បានអភិវឌ្ឍន៍ទៅជាអ្នកចែកបៀធំដែលមានឈ្មោះម៉ាក។ វាត្រូវបានជាង 150 ឆ្នាំចាប់តាំងពីដបដំបូងនៃភេសជ្ជៈពួកវរជនបុកតារាងអ្នកទិញ, ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ថ្ងៃនេះ "Souza បាន" tequila ត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃម៉ាកល្អបំផុតនៃគ្រឿងស្រវឹង។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺជាការល្អណាស់: ធ្វើពីបរិស្ថានផលិតផល (ផលជម្រើស agave ខៀវ), ថ្នាំមិនមាននិងការអភិរក្សដែលបង្កើនគុណភាពវាមានរសជាតិគ្មានគូរប្រៀបនិង aroma សម្បូរបែប។

"Sauza" tequila ជាអ្វី?

ដូចជាភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងណាមួយមានលក្ខណៈពិសេសដោយឡែក tequila ជាច្រើន។ ឥឡូវនេះទីផ្សារមានបួនប្រភេទគ្នាដែលមានលក្ខណៈពិសេសមាន។ មាតិកាជាតិអាល់កុលនៃប្រហែល 40%, ដបឬ 1 លីត្រ 0,7 និងរសជាតិបន្លែបៃតងលាយជាមួយ hues រសជាតិហិរ - យើងកំពុងនិយាយអំពី "Souza បាន" tequila Blanco (ប្រាក់) ។ ប្រភេទបន្ទាប់នៃ tequila - Conmemorativo - ជាប្រពៃណីដែលធ្វើពីផ្លែឈើរបស់ agave ខៀវនោះទេប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃជាតិអាល់កុលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ។ ដើម្បីភួងបានគ្រប់គ្រងដើម្បីប្រមូលរសជាតិទាមទារវាបានទទូចថាយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយឆ្នាំ។ ប្រភេទមួយទៀតនៃភេសជ្ជៈ - tequila "Sauza" មាសបន្ថែម - រសជាតិបុរាណជាមួយនឹងការចំណាំពិសេស។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងដើមឈើអុកសម្រាប់រយៈពេលពីរឆ្នាំ (និងមិនមានផ្សេងទៀត) បារ៉ែលដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់រសជាតិរបស់ខ្លួន។ ហើយនៅទីបញ្ចប់ "Sauza" Hornitos Reposado, ល្បឿនគឺមិនតិចជាងមួយឆ្នាំ។ ស៊េរី One បន្តទៀតដូចជាប្រសិនបើគ្រាន់តែផ្ទុយគ្នានៅជាមួយដែលជាចំណាត់ថ្នាក់។

លក្ខណៈពិសេស tequila

tequila អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ មានពិធីបុណ្យមួយ, របៀបដើម្បីផឹកដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍យ៉ាងពេញលេញភាពស្រស់ស្អាតនៃ bouquet ក្រអូបគឺ។ ទោះយ៉ាងណាមានប្រភេទនៃការ tequila ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃក្រឡុកនេះ។

ឧទាហរណ៍ tequila "Sauza ប្រាក់" - ភេសជ្ជៈច្បាស់មួយដែលមានកម្រិតស្រាល, រសជាតិតុល្យភាពដែល blends យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការណ៍ណាមួយផ្សេងទៀត។ ផ្លែប៉ោមនិងផ្កាម្លិះ, គន្លឹះនៃក្រូចម្រេច, គ្រឿងទេស - ទាំងអស់នេះអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ថានៅពេលដែលលាយប្រភេទជាច្រើននៃគ្រឿងស្រវឹង។ ដូចគ្នានេះផងដែរ Tequila "ប្រាក់" ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើការជា aperitif មួយ។ លាយជាច្រើនដូច្នេះលក្ខណៈផលប្រយោជន៍នៅលើចំណង់អាហារនិងមិនរំខានបម្រើ។ នេះគឺជាការសំខាន់សម្រាប់ភេសជ្ជៈ aperitivnogo ។ ដោយវិធីនេះ, ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមខុសគ្នាប៉ុន្មាន ម៉ាករបស់ tequila, បន្ទាប់មកវាគឺ "ប្រាក់" នឹងមានរសជាតិស្រស់និងរឹងម៉ាំផ្សេងគ្នា, ចំណែកឯណាមួយផ្សេងទៀត - ក្រាស់ជាង, ធ្ងន់និងខ្លាំង។

អភូត្ដផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការ tequila

"Sauza" tequila ជាច្រើនដែលរឿងមិនពិតបង្កើតបានកន្លងផុតទៅដោយអំណរពីមាត់មួយទៅមាត់។ ទូទៅបំផុត, ភេសជ្ជៈធ្វើពី cactus ។ មូលដ្ឋាននៃការ tequila - ផ្លែឈើរបស់ agave ខៀវនេះជាច្រើនទៀតដូចជាម្នាស់មានទំហំធំប៉ុន្តែមិននៅលើ cacti នេះ។

ដោយវិធីនេះ, agaves នៅក្នុងពិភពលោកនេះមានជាង 300 ប្រភេទប៉ុន្តែសម្រាប់ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានប្រើខៀវទាំងស្រុង។

នេះជាទេវកថាក្រោយគឺថា tequila ជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅឯផ្ទះ។ គ្មានអ្វីដូចជាមុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈរបស់អ្នក, ការថែរក្សា agave នេះមានអាយុយ៉ាងហោចណាស់ 8 ឆ្នាំ, នៅក្នុងវិធីជាក់លាក់មួយ។ នេះជាការយល់ខុសធំបំផុតដែលមិនខកចិត្តគឺ tequila ។ ដូចជាជាមួយនឹងការសេពគ្រឿងស្រវឹងណាមួយដែលអ្នកគួរតែដឹងថានៅពេលដើម្បីបញ្ឈប់។ ប្រេង Fusel ក្នុងភេសជ្ជៈមានវត្តមានផងដែរប៉ុន្តែរសជាតិនោះគឺការចុះសម្រុងគ្នាដូច្នេះវាមិនអាចទៅរួចនោះទេស្ទើរតែដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍។ ដូច្នេះនៅពេលដែលការប្រើប្រាស់ហួសកំរិតនៃការខកចិត្ត tequila ជាប្រាកដថាដើម្បីឱ្យមាន។ បាទហើយវាមិនអាចទៅរួចទេគឺមិនកោះហៅឡើងវិញរឿងមួយបន្ថែមទៀតថាដបរបស់ Tequila ត្រូវតែមានការ prospirtovannaya Caterpillar ។ ម៉ិចសិចធ្វើមិនបាន។ ល្បិចនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជនជាតិអាមេរិកត្រូវបានចាប់ផ្តើមធ្វើការជាការផ្សព្វផ្សាយមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹក tequila

oddly គ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែទស្សនៈថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការផឹកតែ tequila ជាមួយ lemon (lime) និងអំបិលខុស។ សព្វថ្ងៃនេះមានវិធីប្រាំមួយដើម្បីកែការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលគឺ។ នីមួយត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធានាឱ្យបាននូវភាពតានតឹងដែលមានគុណសម្បត្ដិរសជាតិនៃ tequila, ការដាក់ស្រមោលគណបក្សពិសេសរបស់នាង។ ឧទាហរណ៍ tequila "Sauza មាស" វានឹងត្រូវបានល្អប្រសើរជាងមុនមិន pitsya ជាមួយអំបិលនិង lemon, និង slice នៃក្រូចនិង cinnamon មួយ។ សម្រាប់ការផ្សងគ្រោះថ្នាក់: tequila អាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយស្រាបៀរ - 33 ក្រាមនៃស្រាបៀរ 330 សម្រាប់ tequila (ពន្លឺប៉ុណ្ណោះ) ។ ទឹកក្រូច liqueur, ទឹក lemon, ទឹកកកនិង Tequila - វាប្រែចេញល្បី ចម្រុះ "Margarita" ។ សម្រាប់អារម្មណ៍រីករាយជាការប្រសើរក្នុងការចំអិន "ការរីកចំរើន Tequila" - ទឹក silnogazirovannaya និង Tequila "Sauza" ប្រាក់។ "SANGRITA" និង "Banderita" - វាជាការល្បីស្ទើរតែជា "បង្ហូរឈាមម៉ារី", ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត - ទឹកក្រូច, lemon, គំនិត, ម្រេច, ស្ករ, អំបិល, ប៉េងប៉ោះ។ ជាធម្មតាទឹកចាក់ស្រទាប់, វាអនុញ្ញាតឱ្យផឹកដើម្បីមើលទៅស្រស់ស្អាត។

តើមានអ្វីផ្សេងទៀតដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី tequila

តើធ្វើដូចម្តេចអំពីឈរ tequila "Sauza"? តម្លៃអាចខុសគ្នាតែបន្តិច។ ភេសជ្ជៈនេះមិនដែលត្រូវបានឥស្សរជនដែលមានតំលៃថោកចាត់ទុកវាជាការគួរឱ្យចងចាំថាម៉ាករសជាតិនេះនឹងត្រូវចំណាយមិនពីរបីរយរូប។ នេះគឺជាការយល់បាន, បានធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថានភេសជ្ជៈនេះបើយោងតាមរូបមន្តបែបប្រពៃណីដោយមានភាពផ្អែមល្អែមនៃចំណាត់ថ្នាក់ agave នេះ - ដែលមានគុណភាពមិនអាចមានតម្លៃថោក។ ការចំណាយជាមធ្យមនៃការមួយដបដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងមួយពាន់រូប។