Fritters ស្ព: អាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ

បន្លែដូចជាការមិនមែនគ្រាន់តែបរិភោគបន្លែ។ អំណោយឆ្ងាញ់ទាំងនេះនៃធម្មជាតិ, យើងរាល់គ្នា, វិធីមួយឬមួយផ្សេងទៀត, បរិភោគជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salads, អ្នកផ្សេងទៀត - ដូចជាការ បំពេញសម្រាប់ស៊ុប និងបន្លែមួយចំនួនដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាលើកទីពីរជា garnish មួយ។ រង្គាលនៃជម្រើស។ ហើយពួកគេទាំងអស់មានភាពសក្ដិសមនៃការយកចិត្តទុកដាក់។ ស្ពៃក្តោបមានកន្លែងពិសេសមួយនៅក្នុងរបបអាហារ។ បន្លែនេះគឺមិនត្រឹមតែសម្បូរជាតិសរសៃនោះទេប៉ុន្តែថែមវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ វាគឺអាចរកបាននៅពេលវេលានៃឆ្នាំនេះណាមួយ។ ស្ពអាចតែងតែត្រូវបានរកឃើញនៅលើហាងដាក់។ ប្រហែលជានេះគឺជាមូលហេតុដែលមនុស្សភាគច្រើនជាញឹកញាប់ប្រើវាសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។

នៅក្នុងផ្ទះបាយ (លើកលែងតែស៊ុបនិង salads), មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់លើកទីពីរគឺមាន ចាននៃស្ព។ នេះគឺជាការមិនត្រឹមតែបំពេញសម្រាប់ pies និង pancakes មួយ។ មនុស្សជាច្រើននៃពួកយើងគឺមានស៊ាំជាមួយ pancakes ម្សៅ។ ម្ហូបនេះគឺខ្លាំងណាស់ fond នៃកុមារ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាទទួលបាន tastier fritters ស្ព។ នៅ glance ដំបូងវាហាក់បីដូចមិនជាប់លាប់: pancakes តូចខៀវស្រងាត់និងនៅជាប់សួនបន្លែ។ ជាការពិតគឺជាអ្នកស្ពអ្នក fritters សភាពទន់និងមានសភាពទន់ជាច្រើនដែលត្រូវបានធ្វើពីម្សៅ។ រៀបចំពួកគេគ្រាន់និងពេលវេលាវានឹងចំណាយពេលតិចតួចណាស់។ ផលិតផលនៅលើតុផ្ទះបាយគួរតែមាន: ½នៃប្រធានមធ្យមនៃស្ព 2 ស៊ុតអំបិលបន្តិចប្រេងបន្លែនិង 2 tablespoons នៃម្សៅ។

ចម្អិនអាហារ ស្ព pancakes ជាទូទៅចាប់ផ្តើមជាមួយការរៀបចំនៃផលិតផលចម្បង។ ប្រធានគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកនិងការចំអិន 2-3 ក្នុងទឹករំពុះជាមួយអំបិលសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកប្រហែលស្ពគួរតែត្រូវបានយកចេញពីទឹកនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅបង្ហូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកទន់ភ្លន់អាចបាច់ដៃ។ បន្ទាប់មក podvarenny បន្លែ mince បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៃរូបមន្តលាយ stuffing នេះ។ លាយនំរួចរាល់ហើយជាមួយស្លាបព្រាមួយដើម្បីរីករាលដាលចូលទៅក្នុងខ្ទះប្រេងក្តៅ។ ស្ព pancakes Fry គួរតែមានការដូចម្សៅ។ ពួកគេបានល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគក្តៅស្រោចទឹកស្រាលជាមួយ Cream sour ។

ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, pancakes នេះបានរៀបចំនៅលើ Shrove ថ្ងៃអង្គារ។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនមានន័យថាពួកគេចាំបាច់ត្រូវតែមានម្សៅគ្រាន់តែជា។ វាមានភាពខុសគ្នាគឺជា រូបមន្តសម្រាប់ ស្ព pancakes ។ មើលពីខាងក្រៅពួកគេគឺស្រដៀងគ្នាណាស់ប៉ុន្តែរសជាតិអាចកត់សម្គាល់ឃើញភាពខុសគ្នាភ្លាម។ ជាដំបូងរៀបចំផលិតផលដែលទាមទារ: 0,5 គីឡូក្រាមនៃស្ព, គំនិត 2, 3 ស៊ុតដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេ, 5 ស្លាបព្រាបាយនិងម្សៅ, ជាធម្មតា, ប្រេងបន្លែ។

បច្ចេកវិទ្យាវេននៃការរៀបចំ

1. ស្ពស្រស់ត្រូវការ chop, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងកិនដៃវែងដូចដែលវានឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។
2. shredded fry គំនិតនៅក្នុង Pan ប្រេងនៅក្នុងនោះ។
3. សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានភ្ជាប់ការរួមគ្នានិងលាយផងដែរ។ សូដាមុនការចាំបាច់ដើម្បីសងទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយស្លាបព្រា។
4. ពី dough លទ្ធផលរួចទៅហើយគឺអាចធ្វើបានដើម្បីចំអិន pancakes ដូចធម្មតា។ ពួកគេទទួលបានខ្លាំងណាស់ខៀវស្រងាត់និងស្រស់ស្អាត។ បរិភោគ vkusnjatinu មួយដែលអាចធ្វើការជាមួយក្រែមឬប្រេង។ ក្នុងនាមជាអ្នកចូលចិត្ត។ នេះជាច្រើនទៀតដូច្នេះដោយសារតែសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះចុះ, ដែលពួកគេមិនបានបាត់បង់ការទាក់ទាញរបស់ខ្លួន។

ចុងភៅមានបទពិសោធអាចប្រាប់អ្នកយ៉ាងច្រើននៃការមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់បន្លែ fritters អាចត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងនៃផលិតផលណាមួយ: ស្ព, ដំឡូង, zucchini និង eggplant ។ ហ៊ានណាស់ទទួលបាន fritters ខ្ទឹមបារាំង។ ទន់, រសជាតិផ្អែមបន្តិចរបស់ពួកគេពេញចិត្តនឹងនរណាម្នាក់។ មួយចិត្តចម្លែកណាស់ដើម្បីទទួលបានផលិតផលពីខាត់ណានិង spinach beets និងការ៉ុត។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសគឺជាល្បាយនៃ fritters បន្លែ។ ផលិតផលខាងក្រោមនេះនឹងជាការចាំបាច់សម្រាប់ពួកគេ: 3 ដំឡូង 2 ប៉េងប៉ោះ 2 ស៊ុត, គំនិត, 2 តូច zucchini, bunch នៃ onions បៃតងមួយ 5 cloves នៃខ្ទឹម, អំបិល, ម្សៅម្រេចនិងបៃតង dill, ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. ដំឡូងសម្អាតនិងគួរត្រូវបានកំទេច courgettes grater មួយឬនៅលើដំណើរការអាហារមួយនៅ។
2. ផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
3. ផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់, knead dough នេះ។
4. ដុតនំ pancakes នៅក្នុងប្រេងក្តៅទន់ភ្លន់ obzharivaya លើភាគីទាំងសងខាង។

ដំណើរការនេះគឺជាខ្ទាស់មួយ, ដូច្នេះភៅជាការអស្ចារ្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមួយគឺមិនមែនជាការលំបាក។