Chanterelles (ផ្សិត): លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ ការប្រើប្រាស់ឱសថបុរាណ

យើងទាំងអស់គ្នាបានដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃឱសថបុរាណ, berries ព្រៃនិងឫស។ ប៉ុន្ដែអ្នកដែលដឹងថាផ្សិតនេះផងដែរត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យថាំពទ្យ folk? Chanterelle - ផ្សិត, លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដែលត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់វិទ្យាសាស្រ្ត។

chanterelle

គួរឱ្យទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងផ្សិតពីលឿងភ្លឺ color ស្លេកលឿងទៅមានមួកមួយដែលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងការឆ័ត្រដាក់បញ្ច្រាសដោយមានគែមអង្កាញ់, អង្កត់ផ្ចិតនៃ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រ។ មួកផ្សិត កញ្ជ្រោងជាមួយប្លាកែតក្រាស់និងក្រាស់បានយ៉ាងរលូនចូលទៅក្នុងជើងធំ។

ផ្សិតដុះលូតលាស់ទាំងនេះគឺតែងតែជាក្រុមតូចបានរស់នៅព្រៃឈើ coniferous និងការលាយបញ្ចូលគ្នាជាពិសេសដូចជាការ spruce និង birch ។ "លោក Hunt ស្ងាត់" នៅលើពួកវាពីពាក់កណ្តារដូវក្តៅនិងមានរយៈពេលរហូតដល់ចុងខែតុលា។

ការរៀបរាប់ផ្សិត chanterelle គឺមិនពេញលេញ, មិនឱ្យនិយាយបានថាលក្ខណៈពិសេសចម្បងរបស់វា: វាគឺជាការមិនដង្កូវស៊ីមិនដូចប្រភេទសត្វផ្សេងទៀតនៃផ្សិត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ពិតប្រាកដពីកញ្ជ្រោងមិនពិតនោះទេ

ផ្សិតអាចបរិភោគនីមួយមានពីរដង - លក្ខខណ្ឌអាចបរិភោគឬពុល។ Chanterelle - ផ្សិតឱសថលក្ខណៈសម្បត្តិដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម, មានសមភាគីរបស់ពួកគេ។ មិនពិត Chanterelle, ឬ Govorushko ទឹកក្រូច, ផ្សិតអាចបរិភោគលក្ខខណ្ឌដែលមាន។ នេះមានន័យថាពួកគេអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារពុលដោយពួកគេនឹងមិនធ្វើទោះបីជាការប្រើប្រាស់នៃរាងកាយហើយពួកគេនឹងមិននាំមកនូវក្លិនមិនល្អផ្សេងគ្នានិងរសជាតិអាក្រក់។

តារាងបង្ហាញសេចក្ដីអធិប្បាយនៃផ្សិតនេះបើធៀបនឹង foxy Govorushko ទឹកក្រូច។

ជាសេចក្តីប្រៀបធៀបបែបនេះនឹងជួយក្នុងការបែងចែក chanterelle ពិតនិងមិនពិត - ផ្សិត, លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដែលជួយកម្ចាត់ជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។

សមាសភាពគីមីនិងលក្ខណៈសម្បត្តិ

Chanterelles គឺសំបូរណាស់នៅក្នុងវីតាមីន PP,, អ៊ី, ក្រុម B, askorbinki ។ carotene (វីតាមីន A) នៅក្នុងពួកគេច្រើនជាងនៅក្នុងការ៉ុត។ ក្នុងផ្សិតទាំងនេះមានអាស៊ីដអាមីណូដែលមានតម្លៃ, សារធាតុរ៉ែ (ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, cobalt, ម៉ាញ៉េស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែ, ទង់ដែង, សូដ្យូម, ស្ពាន់ធ័រ fluorine, ក្លរីន, ស័ង្កសី), អាស៊ីត trametonolinovaya ដែលមានផលប៉ះពាល់ដល់មេរោគ C ដែលជំងឺរលាកថ្លើមភ្នាក់ងារ ergosterol ការលើកកម្ពស់ការ ការងើបឡើងវិញថ្លើម។ លក្ខណៈពិសេសសំខាន់ខ្លាំងណាស់និងតែមួយគត់នៃផ្សិត chanterelle - hinomannoza ។ សារធាតុនេះសម្លាប់ដង្កូវមនុស្សពេញវ័យនិងស៊ុតរបស់ពួកគេដូច្នេះ chanterelles ត្រូវបានប្រើដើម្បីកម្ចាត់ដង្កូវ។ Hinomannoza - សារធាតុធម្មជាតិធម្មជាតិដែលមិនមានផលប៉ះពាល់មិនបំពុលរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ដូចគ្នានេះផងដែរ chanterelles ការប្រើសម្រាប់ការព្យាបាលការព្យាបាលការឈឺទ្រូងនេះកើតអាប់ស, រំពុះដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ។ ពួកគេអាចស្តារសំណើមនៃភ្នែកនិងការព្យាបាល ភាពពិការភ្នែកយប់ និងជំងឺផ្សេងទៀតមួយចំនួននៃភ្នែក។ វាមានប្រយោជន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលពួកវាក្នុងម៉ឺនុយសម្រាប់គោលបំណងនៃការការពារជំងឺមហារីកបាន។ ពួកគេគឺជាការមានប្រយោជន៍ក្នុងការភាពស្លេកស្លាំង, ពកក, ពុកឆ្អឹងនិង rickets ផងដែរ។ chanterelle កាឡូរីតែ 19 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល (ចៀនខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច - 70 គីឡូកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម), ប៉ុន្តែ chanterelles ឆ្អែតឥតខ្ចោះដូច្នេះអាហារបំប៉នសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យពួកគេដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់។

ផ្សិត chanterelle អនុវត្តន៍ឱសថបុរាណព្យាបាលប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ប្រព័ន្ធ musculoskeletal, លំពែង។ ពួកគេត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលនៃជំងឺស្បែករបកក្រហម, ជំងឺរបេង។

ការប្រើផ្សិត chanterelle ឱសថបុរាណ

ដើម្បីកញ្ជ្រោងបានជួយក្នុងការ fungoterapii (ការព្យាបាលនៃផ្សិត), វត្ថុធាតុដើមដែលគួរតែរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ចំណាំថាសារធាតុដែលមានតម្លៃ hinomannoza រលំនៅសីតុណ្ហភាព 60 ° C, ព្រមទាំងស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃជាតិសូដ្យូម (សូដ្យូម) អំបិល។ ហេតុនេះហើយបានជា chanterelle - ផ្សិតឱសថលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចត្រឡប់ទៅសុខភាពមនុស្ស, - បន្ទាប់ពីការប្រមូលសម្អាតនៃផែនដីនិងសំរាមហើយបន្ទាប់មកស្ងួត។ តាមឧត្ដមគតិកញ្ជ្រោងស្ងួតត្រូវធម្មជាតិ - នៅក្នុងកន្លែង ventilated បានយ៉ាងល្អមិនប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅសីតុណ្ហភាពមិនត្រូវបានខាងលើ 40 ° C, អាចត្រូវបានប្រើនិងម៉ាស៊ីនសម្ងួត, និងសីតុណ្ហភាពត្រូវបានកំណត់ខាងលើនេះផងដែរមិនត្រូវបាន 40 ° C នេះ

នៅពេលផ្សិតគឺដីនៅក្នុង grinder កាហ្វេមួយ។ ម្សៅនេះត្រូវបានរក្សាទុកមិនបានយូរជាងឆ្នាំមួយស្ងួតនៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយដែលបិទជិតយ៉ាងតឹងរឹងឬថង់ផ្ទាំងក្រណាត់មួយ។ ពីម្សៅនេះនិងរៀបចំទឹកឱសថឬការ tincture ជាតិអាល់កុល។

លើសពីនេះទៀតវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា chanterelles ប្រមូលចាំបាច់ក្នុងតំបន់បានជាស្អាតបរិសុទ្ធបរិស្ថាន, ដូចជានៅឆ្ងាយឆ្ងាយពីចំណុចកណ្តាលឧស្សាហកម្មនៃការពិតណាស់ផ្លូវនិងវាលកសិកម្មដែលជាកន្លែងដែលថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានប្រើ។

ក្រៅពី chanterelles សូម្បីតែបន្ទាប់ពីស្ងួតជាញឹកញាប់នៅតែទន់, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនអាចកិនឱ្យពួកគេ, អ្នកគ្រាន់តែអាចធ្វើការផាកពិន័យណាស់ chopped ។

ការត្រៀមរៀបចំនៃ vodka infusion គ្រឿងញៀន

មួយ tablespoon នៃម្សៅផ្សិត, 200 មីលីលីត្រនៃចាក់ vodka, ទទូច 10 ថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអ្រងួនការ tincture នេះ។

tincture រង្គោះរង្គើមុនពេលដែលការប្រើប្រាស់។ យក:

• ដើម្បីសំអាតថ្លើម - ពេលយប់សម្រាប់ 2 សប្តាហ៍ទៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយម៉ោងមុនពេលចូលគេង,
• ដើម្បីកម្ចាត់ដង្កូវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅចូលគេងសម្រាប់ 20 ថ្ងៃ,
• សម្រាប់ការព្យាបាលនៃ hemangiomas, ក្រិនថ្លើម, ខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម, លំពែង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេជារៀងរាល់យប់នៅពេលចូលគេងសម្រាប់ខែ 3-4
• សម្រាប់ការព្យាបាលនៃការរលាកថ្លើមប្រភេទ B - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេរៀងរាល់ព្រឹកនិងពេលល្ងាចសម្រាប់ 4 ខែ។

ការរៀបចំនៃការ infusion ទឹកឱសថ

កញ្ចក់មួយនៃទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ស្ករឆ្អិននិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅផ្សិត, ចុចមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកអ្រងួនផឹករួមគ្នាជាមួយនឹង precipitate មួយយប់។ ផឹកក្នុងរយៈពេល 20 ថ្ងៃ។ ជំនួយល្អនៅក្នុងការ helminthiases ។

វាជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការ chantarelle ម្សៅបន្ថែមទៅព្យាបាលម្សៅផ្សិតមួយដែលស។ ពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីរៀបចំ infusion មួយនិងដែល aqueous លាយស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ការប្រើថ្នាំ។