អាហារសម្រាប់ដំបៅ gastric និងពោះវៀនតូច។ របបអាហារសម្រាប់ក្រពះ: ម៉ឺនុយ

ទាំងអស់បានគេស្គាល់ថាជាយូរមកហើយថាមានជំងឺដូចជានេះ ដំបៅ gastric, អាហាររូបត្ថម្ភការព្យាបាលដើរតួនាទីយ៉ាងពិសេស។ រួមជាមួយការព្យាបាលដោយថ្នាំរបបអាហារនៅក្នុងជំងឺនេះដែលជួយបង្កើតឡើងវិញនៃសុខភាពរបស់មនុស្ស។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះយើងគិតអំពីគោលការណ៍នៃរបបអាហារ, អ្វីដែលអាហារដែលអ្នកអាចនិងមិនអាចត្រូវបានប្រើផងដែររៀនម៉ឺនុយប្រហាក់ប្រហែលសម្រាប់អ្នកជំងឺបែបនេះ។

គោលការណ៍របបអាហារ

• ថាមពលសម្រាប់ gastric និងដំបៅ duodenal គួរតែមានប្រយោជន៍ក្នុងរបបអាហារក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យមានប្រូតេអ៊ីនបច្ចុប្បន្នកាបូអ៊ីដ្រាត, ខ្លាញ់, បរិមាណកើនឡើងនៃវីតាមីន A, B និង C.
• អាហារដែលប្រើអ្នកជំងឺក្នុងករណីណាមួយមិនគួរឱ្យរលាកក្រពះនិងពោះវៀន។
• វាមានតម្រូវការនៅក្នុងផ្នែកតូចមួយគឺ, ប៉ុន្តែជាញឹកញាប់រហូតដល់ 8 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
• សីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតចាន - បន្ទប់។
• អាហាររាវ - វិធីល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបម្រើអាហារ។
• អំបិលតិច, ល្អប្រសើរជាងមុន។

ផលិតផលដែលបានហាមឃាត់

អាហារសម្រាប់ដំបៅ gastric និង duodenal នៅគួរតែមានការចេះអានចេះសរសេរនិងដកផលិតផលទាំងនោះអាចបង្កឱ្យមានការរលាកដែលមេកានិច។ ក្នុងចំណោមផលិតផលទាំងនេះមាន:

• បន្លែនិងពពួកសណ្តែក: សណ្តែក peas, radishes, radish, ទំពាំង។
• ផ្លែឈើ, berries, ការទំពាំងបាយជូស្បែកក្រាស់, gooseberries ផ្លែល្វា។
• ផលិតផលដែលមានផ្ទុកជាតិសរសៃើសាច់: hryaschiki, របកស្នូលត្រី។
• ស៊ុប primordial ។
• សាច់ក្រកជក់បារី pickles មួយ។
• ចានចៀន។
• ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងនិងទន់។

នៅលើអ្វីដែលត្រូវបានផ្អែកអាហាររបបអាហារ?

របបអាហាររបស់អ្នកជំងឺដែលមានអាហារដែលមាន:

1. កុំបណ្តាលឱ្យការបញ្ចេញហួសហេតុនៃទឹក gastric ។
2. រំលាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
3. កុំរលាកក្រពះនិងពោះវៀន។

តើមានអ្វីអំពីភេសជ្ជៈ?

ទឹកផឹកនៅក្នុងដំបៅ gastric មិនអាចធ្វើបានទាំងអស់។ ប្រភេទដូចខាងក្រោមនៃបម្រាមដាក់:

• ទឹកក្រូច។
• ផ្លែប៉ោម។
• ទំពាំងបាយជូ។
• cherry ។
• pomegranate ។
• apricot ។
• peach ។

និងអ្វីដែលអ្នកអាចផឹក, បើស្ទើរតែទាំងអស់នៃជម្រើសដែលមិនធ្វើការជាមួយដំបៅក្រពះ? ក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិតបានណែនាំឱ្យប្រើទឹកដូច:

• ពី Viburnum ។
• blackcurrant ។
• strawberry ។
• ល្ពៅ។
• ការ៉ុត។

ទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកអាចប្រើពួកវានៅក្នុងបរិមាណតូចមួយហើយវាគឺមិននៅក្នុងអំឡុងពេលនៃជំងឺស្រួចនោះទេ។ ប៉ុន្ដែគ្រូពេទ្យមួយចំនួនបានណែនាំឱ្យផឹកភេសជ្ជៈគ្មានការរឹតបន្តឹងនេះជាទឹកដំឡូងដែលអាចរៀបចំនរណាម្នាក់។ សូមអរគុណដល់គាត់នៅក្នុងអ្នកជំងឺដែលកំពុងដុត belching, ក្អួតនិងអាស៊ីតក្នុងរាងកាយទៅជាធម្មតា។

តើមានអ្វីអំពីប្រេង?

នៅក្នុងវត្តមាននៃជំងឺខាងលើនេះត្រូវបានហាមឃាត់ការទទួលស្វាគមន៍នៃអាហារមានជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះប្រេងត្រូវតែត្រូវបានលុបចេញពីរបបអាហារសម្រាប់ក្រពះ។ ទោះយ៉ាងណាមានគឺជាអ្នកដែលនឹងមានឥទ្ធិពលល្អរាងកាយនិងក្រពះ។ ទាំងនេះរួមមាន:

• buckthorn សមុទ្រ;
• អូលីវ;
• ឈើតាត្រៅ។

ប្រេងសមុទ្រ buckthorn គឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលអាហារជាមួយនិងការព្យាបាលគួរជា 1 ខែ។ ស្រង់ចេញពីផលិតផលឈើតាត្រៅត្រូវផឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន - 5g ជាមួយទឹកដោះគោពីរដងថ្ងៃសម្រាប់ 21 ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែប្រេងអូលីវអាចត្រូវបានយកនៅក្នុងបរិមាណគ្មានដែនកំណត់។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើស្ថានភាពអ្នកជំងឺមានភាពប្រសើរឡើងដោយទឹកអាស៊ីតធម្មតា, រារាំងការបង្កើតនៃដុំសាច់នោះ។

គន្លឹះនៅលើម៉ឺនុយ

ម៉ឺនុយដំបៅក្រពះគួរមានរបបអាហារទាំងឡាយណាដូចជាថាចានទាំងអស់ដែលអ្នកអាចចម្អិននៅផ្ទះដោយគ្មានបញ្ហាណាមួយ។ ការសង្កេតវា, រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាភាពអត់ឃ្លានកំពុងបង្កការឈឺចាប់នេះ, ដូច្នេះមានតម្រូវការទៅជាទៀងទាត់មួយ។

ដោយធ្វើម្តងទៀតជាមួយគ្រូពេទ្យជំងឺចេញវេជ្ជបញ្ជាចំណីអាហារពិសេសសម្រាប់ gastric និង ដំបៅ duodenal, ដែលមានដឹងគុណ, steamed ឬឆ្អិនចាន។ ពួកគេបានការពារស្រទាប់ការពាររបស់ក្រពះផងដែរអនុញ្ញាតឱ្យមុខរបួសដើម្បីជាសះស្បើយ។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃក្នុងករណីនេះអាចនឹងមានជាតិខ្លាញ់ដែលមិនមែនទឹកដោះគោ, ឈីស, ចាហួយស៊ុតឆ្អិនទន់, ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោរាវ។ អាហារគួរត្រូវបានបែងចែកជា 8 ទទួលភ្ញៀវ។

បន្ទាប់ពី 2-3 សប្តាហ៍នៅពេលដែលជំងឺនេះបានចាប់ផ្តើមចុះខ្សោយ, ចានផ្សេងទៀតទាំងអស់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្រោមការជំងឺនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយនេះ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីចូលទៅនៅក្នុងផ្នែកតូច, ជម្មើសជំនួសនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលការថែរក្សាម៉ឺនុយនិងភាពប្រសើរឡើងនៃសុខភាពរបស់អ្នកជំងឺអាចមាន:

1. អាហារពេលព្រឹកដំបូង: ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកដោះគោតែបៃតងទន់ខ្សោយនំស្ងួត។
2. អាហារពេលព្រឹកជាលើកទីពីរ: ឆ្អិនបំណែកមួយនៃវាលសាច់គោឬត្រីខ្លាញ់ buckwheat, pudding ទឹកដោះគោមួយ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបបន្លែ, ដំឡូង mashed, ទឹក, បង្អែមផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។
4. អាហារពេលល្ងាច: បន្លែចំហុយ, ស៊ុតឆ្អិនទឹកដំឡូង។
5. នៅពេលយប់: ទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរ។

ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់សម្រាប់ឈុតដុតនំផ្លែឈើនេះ, ខូគី galetnoe តែទន់ខ្សោយ, ទឹកដោយគ្មានឧស្ម័ន។ នេះជារបបអាហារសាមញ្ញសម្រាប់ការរលាកក្រពះ។ ម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកជំងឺពិសេសមួយដែលគួរតែជ្រើសរើសគ្រូពេទ្យ។ ដូច្នេះកុំដាក់បិទដំណើរទស្សនកិច្ចមួយទៅមួយដោយសារតែក្រពះពោះវៀនអ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធអាចជាការព្យាបាលនិងរបបអាហារចេញវេជ្ជបញ្ជានៅពេលដូចគ្នានេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ - ជាធាតុសំខាន់មួយនៃការព្យាបាល។

អាហារដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍?

តើនរណានឹងកំណត់នូវអ្វីដែលត្រូវបរិភោគសម្រាប់ក្រពះអនុញ្ញាត។ ដូច្នេះផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅក្នុងរបបអាហារ:

• ស៊ុបជាមួយទឹកដោះគោទំពាំងបាយជូរបន្លែ។
• ផលិតផលម្សៅ: នំបុ័ងកាលពីម្សិលមិញនំ galetnoe នំច្នៃនិងស្ទះ។
• សាច់គ្មានខ្លាញ់និងត្រីចំហុយឬឆ្អិន។
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចជាអ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែស្រូវសាលី។
• បន្លែត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ zucchini, ដំឡូង, ការ៉ុត, បំផ្លាញ, beets ។
• ស៊ុតនំប៉័ងឬឆ្អិន។
• ផលិតផលទឹកដោះគោ: ទឹកដោះគោទាំងមូល, ឈីក្រុម Fulham, Cream sour, Cream ។
• berries និង peretortye ផ្លែឈើដែលចាំបាច់ដុតនំឬឆ្អិន។
• ពីផ្អែម: ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ, Marshmallow, ស្ករ, ស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើ។
• ដូចជាសម្រាប់ភេសជ្ជៈ: តែទន់ខ្សោយ, ទឹកដោះគោ, បន្លែ, infusion នៃត្រគាកកើនឡើង។

ដោយផ្អែកលើការពិតដែលថាវាគឺអាចធ្វើបានសម្រាប់អ្នកជំងឺក្រពះ, សរសេរចេញម៉ឺនុយលំបាកជាមនុស្សមានសុខភាពល្អ។

ជម្រើសទី 1 - របបអាហារទន់ភ្លន់ច្រើនបំផុត

1. អាហារពេលព្រឹកដំបូង: សាច់ឆ្អិន (50-70 ក្រាម), groats ការ buckwheat (200 ក្រាម), កញ្ចក់នៃតែបៃតងទឹកដោះគោក្តៅមួយ។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: វាលអាំង, porridge ទឹកដោះគោអង្ករនំបុ័ងកាលពីម្សិលមិញ, ផ្លែឈើ Jelly ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុប arnautki, ត្រីឆ្អិន (100 ក្រាម), កិនដំឡូង (150 ក្រាម) ទឹកបន្លែកញ្ចក់។
4. អាហារពេលល្ងាច: បបរទឹកដោះគោ, តែទន់ខ្សោយពែងជាមួយ Cream មួយ។
5. នៅពេលយប់: មុនចូលគេងអាចផឹកកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោមួយឬ Kefir ។

វ៉ារ្យ៉ង់ 2 - ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃរោគសញ្ញានេះ

អ្វីដែលត្រូវបរិភោគជាមួយនឹងដំបៅក្រពះក្នុងការផ្ដាច់? ដើម្បីធ្វើម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃសមរម្យនេះ:

1. អាហារពេលព្រឹក: ដាក់ច្របល់ស៊ុតចំហុយបបរអង្ករសុទ្ធផ្លែឈើ, ភេសជ្ជៈពីត្រគាកនេះ។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: ផ្លែឈើ Jelly ។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ទឹកដោះគោស៊ុបម្សៅធញ្ញជាតិ, meatballs នៅ, berries ចាហួយ។
4. អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: នំកែកឃឺ, ភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្លែប៉ោមមួយ។
5. អាហារពេលល្ងាច: គ្រាប់បាល់ត្រី បបរ buckwheat, pudding ។
6. មុនពេលចូលគេង: 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ។

របបអាហារនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានការឈឺចាប់ទាំងនោះ, ចង្អោរ, ក្អួត, ការក្រហាយទ្រូង។ ម៉ឺនុយអាចតែងតាំងមនុស្សដែលនៅលើការសម្រាកលើគ្រែ។

ជម្រើសទី 3 - បន្ទាប់ពីដំបៅ

របបអាហារនេះគឺមិនតឹងរឹងដូចជា។ នៅទីនេះអ្នកអាចបរិភោគនំបុ័ងស, សាច់ឆ្អិន minced, បន្លែឆ្អិននិងសំណុំបែបបទកិនឱ្យម៉ត់។ អ្នកអាចប្រើក្រែមជូរខូគី nesdobnoe ស៊ុបជាមួយមី។ ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់ឱកាសនេះ:

1. អាហារពេលព្រឹក: ឈីក្រុម Fulham ផ្អែមដោយមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង Cream sour, ស្រូវ porridge ទឹកដោះគោដឹងគុណតែទន់ខ្សោយ។
2. អាហារថ្ងៃត្រង់: ដុតនំផ្លែប៉ោម, ផឹកពីត្រគាក។
3. អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបដោយមានការ celery, Meatloaf, ដំឡូង mashed, pudding ។
4. អាហារសម្រន់ពេលរសៀល: នំ, decoction នៃការត្រគាកកើនឡើងមួយ។
5. អាហារពេលល្ងាច: pudding ឈីក្រុម Fulham, milkshake ។
6. មុនពេលចូលគេង: 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ។

Recipes ពោះវៀន។ ឧទហរណ៍

1. ស៊ុបនៃ oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោ។ សម្រាប់អាហារបែបនេះត្រូវការទឹក (400 មីលីលីត្រ) អង្ករ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ស៊ុត (1 PC ។ ), ទឹកដោះគោ (200 មីលីលីត្រ), ជាតិស្ករ (pinch), ប៊័រ។ ឱសថដើម្បីចំអិននៅក្នុងទឹករហូតដល់ដេញថ្លៃ, បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនៃទឹកដោះគោក្តៅនេះ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិង pinch អំបិលមួយ។ បំពេញល្បាយទាំងអស់ស៊ុតទឹកដោះគោនិងប័រ។
2. salad beet ជាមួយប្រេងបន្លែ។ beets ត្រូវការដុតនំឬចម្អិន។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, បន្ទាប់មកបានកំណត់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមអំបិល sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងជាមួយ parsley chopped ឬ dill, ។
3. souffle សាច់។ មួយរយក្រាមនៃវាលត្រូវទៅរំពុះនិងបន្ទាប់មករំលងតាមរយៈ grinder សាច់នោះ។ stuffing អំបិលបន្តិចបន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិច។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ 2 tablespoons នៃទឹកដោះគោនិងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាម្សៅមួយតែ។ Pour បាន marinade ចូលទៅក្នុងសាច់ minced និងបន្ថែមទៅវា 1 yolk ស៊ុតនិងបន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួន, និងវាយដំសស៊ុត។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់និងចំអិនសំរាប់ពីរមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់ពិសេសមួយ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអំណាចនៃដំបៅ gastric និងដំបៅ duodenal គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ គ្មានសាច់ smoked, អាហារចៀន, វិញ្ញាណមិនគួរមាន។ អាហារកិនឱ្យម៉ត់ឆ្អិនតែប៉ុណ្ណោះ, រៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, គួរតែបង្កើតមូលដ្ឋាននៃរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺនោះ។ ហើយអ្វីដែលជាការសំខាន់បន្ថែមទៀតដើម្បីចាំបានថា: មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងអាចជ្រើសរើសយករបបអាហារដែលតម្រូវឱ្យមនុស្សម្នាក់ជាក់លាក់មួយ។ ដូច្នេះការដំឡើងទៅជំនាញ - នេះគឺស្ទើរតែប្រាកដជាវិធីមួយដើម្បីទទួលបានជោគជ័យព្រមទាំងបានសរសេរដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនិងអ្នកជំងឺត្រូវបានគោរពរបបអាហារ - វាគឺជាលទ្ធផលវិជ្ជមានមួយដែលដាច់ខាតនៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង scourge នេះ។