សូកូឡាដោយដៃរបស់ពួកគេ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាមកពីកាកាវ

មិនសូកូឡាសេចក្ដីស្រឡាញ់គឺមិនអាចទៅរួចទេគ្រាន់តែ! បង្អែមឆ្ងាញ់ delightfully នេះបានឈ្នះចិត្តនៃការមិនត្រឹមតែធ្មេញផ្អែមតូច។ សូម្បីតែប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងជីវិតនេះមនុស្សមិនអាចទប់ទល់នឹងភាពទន់ខ្សោយតូចនេះ។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនៃសូកូឡាគឺមានភាពស្មុគស្មាញណាស់, ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាឧបសគ្គសម្រាប់ការចម្អិនអាហារផ្ទះ, បំណងប្រាថ្នាដុតដើម្បីចំអិនសូកូឡាដោយដៃរបស់ពួកគេនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្លួន។ ការរៀបចំនៃឆ្ងាញ់នេះនៅផ្ទះបាយផ្ទះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយនឹងការបំពេញ, រឹងបង្អែមរូបរាងនិងរសជាតិសូម្បីតែ។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាមកពីកាកាវ?

ស្ត្រីល្បិចកលធ្វើម្ហូបដោយការកាត់ទោសនិងកំហុសបានបង្កើតចំនួនទឹកប្រាក់នៃការច្នៃរូបមន្តធំផ្អែម។ ខាងក្រោមនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។ គ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំនៃការព្យាបាលជំងឺហ៊ានគឺ:

• ម្សៅកាកាវ;
• ប៊ឺ;
• ជាតិស្ករ។

រៀបចំសូកូឡាដោយដៃរបស់ពួកគេមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់សម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ទម្ងន់ជាក់លាក់នៃសមាសភាគគ្នាមិនមានទេ។ ផលិតផលចំណាំធ្វើឡើងដោយភ្នែកទេប៉ុន្តែយើងគួរចាំថាស្ថិរភាពគឺនៅតែសូកូឡារាវគួរតែស្រដៀងទៅ Cream ក្រាស់។ ផលិតផលការលំបាកនិងភាពផ្អែមល្អែរបស់វាអាស្រ័យលើបរិមាណនៃម្សៅកាកាវបន្ថែមទៀតថា: ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការកាន់តែច្រើនកាកាវត្រូវបានបន្ថែមដែលជាការជូរចត់បន្ថែមទៀតគឺជារឹងមាំនិងការបង្អែមបញ្ចប់។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅពេលដែលរៀបចំសូកូឡាដោយដៃរបស់ពួកគេដោយប្រើប៊ឺបុរាណនេះ, ហើយពេលខ្លះរីករាលដាល។ តាមឧត្ដមគតិ, អ្នកគួរតែទិញប៊ឺកាកាវដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើដាក់នៃផ្សារទំនើបធំមួយនេះ។ ប្រសិនបើនេះគឺជាការមិនអាចធ្វើទៅបានវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើប៊ឺដែលជាការរីករាលដាលមួយដែលផ្តល់ឱ្យមានរសជាតិអាក្រក់ឆ្ងាញ់បញ្ចប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡា ជាមួយនឹងដៃរបស់ពួកគេ: ដំណើរការចម្អិនអាហារ

មូលដ្ឋាននៃលាភសំណាងច្នៃនេះគឺ ប៊ឺ: ច្រើនជាងនេះទម្ងន់ដើមរបស់ខ្លួន, ដែលមហាជនជាច្រើនទៀតដែលទទួលបានឆ្ងាញ់ទៅនឹងការចាកចេញនេះ។ ប្រេងគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបន្ទាប់មកបានរលាយនៅក្នុង saucepan មួយ។ នៅពេលដែលវាពុះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមជាតិស្ករនិងម្សៅកាកាវ។ បន្ទាប់ពីទទួលបានភាពស្ថិតស្ថេរចាំបាច់, អនុញ្ញាតឱ្យលាយសូកូឡា simmer សម្រាប់បន្តិច (គ្រាន់តែ 2-3 នាទី) ។ បន្ទាប់មកយកចានមកពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់, វាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដែលជាកន្លែងដែលវារឹងទាំងស្រុង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាមកពីកាកាវយើងបានយល់។ ប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់រូបគឺដូចជាភាពល្វីងជូរចត់នៃឆ្ងាញ់នេះ, ដូច្នេះព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមទឹកដោះគោ។

រូបមន្តសម្រាប់សូកូឡាទឹកដោះគោ

សូកូឡាទឹកដោះគោមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងការបុរាណនេះ។ សមាសភាពធាតុផ្សំនៃអំពើនេះគឺដូចគ្នាទៅនឹងរូបមន្តស្ទើរតែបុរាណនេះ។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាពនៃល្បាយនេះត្រូវបានណែនាំទឹកដោះគោហើយត្រូវបានតម្រូវឱ្យគោរពតាមសមាមាត្រជាក់លាក់។

ដើម្បីរៀបចំសូកូឡាទឹកដោះគោដែលយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
• ម្សៅកាកាវ - 100 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 tbsp ។

ដំបូងអ្នកគួរតែកំដៅទឹកដោះគោដើម្បីសីតុណ្ហភាពប្រហែល 60-70 អង្សាបន្ថែមចំនួនសមស្របនៃជាតិស្ករនិងកូរ។ បន្ទាប់មករលាយ butter នេះ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅលើចង្ក្រានឬប្រើទឹកងូតទឹក។ នៅពេល butter ត្រូវបានរលាយទាំងស្រុងបន្ថែមទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែមនិង gently លាយកាកាវដេកលក់ធ្លាក់, stirring ជានិច្ចដើម្បីជៀសវាងការដុំបានបង្កើតឡើង។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, ចម្អិនលាយលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ពីរបីនាទី។ ជាការបង្ហាញការអនុវត្តឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មក, ផលិតផលបានបញ្ចប់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនៅក្នុងទូទឹកកកមួយល្បាយនេះគឺមុនត្រជាក់។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ ទឹកដោះគោសូកូឡា និងអាចព្យាបាលបង្អែមហ៊ាននេះមិត្តភក្តិរបស់អ្នកទាំងអស់។

គន្លឹះមួយចំនួន

ដើម្បីព្យាបាលប្រែទៅជាឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុម័តគន្លឹះមួយចំនួនមានប្រយោជន៍:

1. លាយសូកូឡាបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានត្រជាក់មិនត្រឹមតែនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់នោះទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែនៅលើធ្នើកំពូលនៃទូទឹកកក។ ក្នុងករណីនេះ, ឆ្ងាញ់សភាពទន់នឹងត្រូវបានបញ្ចប់នៅស្ថិតស្ថេរ។

2. ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិនៃសូកូឡាច្នៃមួយចំនួន, អ្នកអាចបន្ថែម vanilla ។

3. ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលនេះកាន់តែមានប្រយោជន៍ហើយពេលខ្លះស្ករជំនួសទឹកឃ្មុំ។ ប៉ុន្តែខណៈដែលទឹកឃ្មុំមិនគួរត្រូវបាន heated ច្រើនពេក, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍របស់ខ្លួនវាគឺត្រូវបានណែនាំចូលទៅក្នុងល្បាយបន្ទាប់ពីដំណើរការចម្អិនអាហារនេះ។ ពេលដែលលាយសូកូឡាបាន cooled ចុះគ្រប់គ្រាន់អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំហើយកូរឱ្យម៉ាស់លទ្ធផល។

4. ដើម្បីល្បាយមួយនៃឯកសណ្ឋានជាច្រើនទៀតវាជាការល្អបំផុតដើម្បីលាយផលិតផលដែលប្រើ blender មួយ។

រូបរាងនិងការបំពេញ

សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកបានរៀបចំសូកូឡាដោយដៃរបស់ពួកគេនេះវាមិនមែនមានន័យថាការព្យាបាលជំងឺរបស់អ្នកនឹងក្លាយជា pancake ផ្ទះល្វែងគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់ឬគ្រាន់តែដុំអាក្រក់។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីបោះបង់ចោលការតុបតែងស្រស់ស្អាតនៃរីករាយធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានក្នុងការប្រើផ្សិតធម្មតាសម្រាប់ការធ្វើឱ្យទឹកកក។

ឥឡូវនេះនៅលើធ្នើរផ្សារទំនើបមានផ្សិតផ្សេងគ្នាជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យការចំអិនបំណែកនៃសូកូឡាដោយដៃរបស់ពួកគេ។

បំពេញសម្រាប់លាភសំណាងច្នៃអាស្រ័យទាំងស្រុងលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកពឹងផ្អែកលើការធ្វើអោយស្បែកស្តង់ដារ, វាគឺជាការពិតណាស់, គ្រាប់។ អ្នកអាចប្រើអាល់ម៉ុងបុរាណឬការ hazelnuts គ្រាប់ស្វាយចន្ទីឬសណ្តែកដី។ មានដំណោះស្រាយជាច្រើន។ គ្រាប់អាចដាក់ទាំងមូល, និងអាចត្រូវបានកំទេច។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងក្នុងការដាក់ delicacy មួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការឥដ្ឋដែលអាចត្រូវបានបំពេញជាមួយដូចជាបន្ទះសៀគ្វីដូងផ្អែមឬ wafer ។ ជម្រើសដែលមិនប្រក្រតីនៃការបំពេញសូកូឡាដែលផលិតក្នុងស្រុកនឹងជាការប្រើប្រាស់នៃផ្លែឈើស្ងួតនេះ។ កំទេច apricots ស្ងួតឬ prunes ជួយដើម្បីបន្សាបរសជាតិបង្អែមផ្អែមពេកព្រមទាំងធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍។

មិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាមកពីកាកាវ, វាមិនចាំបាច់រត់ទៅហាងដើម្បីទិញ plitochki ព្យាបាលជំងឺសំណព្វ។ លើសពីនេះទៀតកំណែផ្ទះរបស់សុបិននេះជាច្រើនទៀតដែលមានសារៈប្រយោជន៍ធ្មេញផ្អែមជាងការ shoplifting អាណាឡូក។ ហេតុអ្វីបានជា? ទាំងអស់ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំបង្អែម, ធម្មជាតិ, ស្ថេរភាពនានានិងភាពប្រសើរឡើងដែលបាត់ខ្លួនរសជាតិ។

ពិសោធន៍, ឆល់មិត្តភក្តិនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងលក្ខណៈមិនប្រក្រតីនៃសូកូឡាច្នៃ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!