អាហារនិងភេសជ្ជៈ, វគ្គសិក្សាចម្បង
ភាសានៃ tableware ឬរបៀបដាក់ចង្កឹះសម្រាប់ចានអាស៊ី
ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តភ្លក្សរសជាតិស៊ូស៊ីឬម្ហូបបូព៌ាផ្សេងៗទៀតអ្នកនឹងត្រូវប្រឈមមុខនឹងគ្រឿងតុបតែងដូចជាដំបង។ នៅ glance ដំបូងវាអាចហាក់បីដូចជាថាវាស្ទើរតែមិនពិតប្រាកដប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកប្រើឧបករណ៍នេះដោយច្បាប់ទាំងអស់នោះគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេក្នុងទិដ្ឋភាពនេះអ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញ។
ដូច្នេះមុនដំបូងអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបដំបងហើយប្រសិនបើទីតាំងនៃម្រាមដៃរបស់អ្នកត្រឹមត្រូវនោះករណីគឺស្ទើរតែនៅក្នុងមួក។ ដាក់ម្រាមដៃតូចហើយ ម្រាមដៃ របស់អ្នកចូលទៅក្នុង ម្រាមដៃ របស់អ្នកហើយចាកចេញពីពាក់កណ្តាលនិងលិបិក្រមរបស់អ្នកត្រង់។ ឥឡូវសូមបត់មេដៃហើយនៅក្នុងចង្អូររវាងគាត់និងលិបិក្រមរបស់គាត់ "បងប្រុស" ដាក់មួយដំបង។ ដំបងទី 2 ត្រូវដាក់នៅលើ ម្រាមដៃសន្ទស្សន៍ ហើយសង្កត់វាជាមួយគែមរបស់ធំ។ ដំបងទាំងពីរគួរតែធ្វើឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងដៃរបស់អ្នកប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ដែលពួកគេអាចផ្លាស់ប្តូរដោយសេរី។
នៅលើរបៀបកាន់ដំបងសម្រាប់ស៊ូស៊ីត្រឹមត្រូវមានមេរៀននិងសិក្ខាសាលាទាំងមូលព្រោះនៅក្នុងដំណើរការនេះវាសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកអាចសម្រាកបានតាមដែលអាចធ្វើបានដូចជាអាហារត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសមឬស៊ឺ។ បន្ទាប់ពីសាច់ដុំទាំងអស់ចេញមកពីភាពតានតឹងអ្នកនឹងយល់និងមានអារម្មណ៍ថាត្រូវកាន់ដំបងដើម្បីប្រើប្រាស់ចានភាគខាងកើត។
ប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីល្បិចកលនិងភាពប្លែកៗនៃរបៀបដំបងនៅដៃរបស់អ្នកវាច្បាស់ណាស់ឆាប់ៗមកហើយថានៅគ្រប់ប្រទេសនៅភាគខាងកើតមានគ្រាពិសេសៗនិងក្ស័យធន។ ជាឧទាហរណ៍នៅប្រទេសចិនដំបងទីមួយដែលស្ថិតនៅចន្លោះមេដៃនិងចង្អុរចង្អុរគួរតែនៅជាប់ជានិច្ច។ Sushi ត្រូវបានគេយកទៅជាមួយដំបងទីពីរដែលត្រូវបានជួសជុលដោយគែមម្រាមដៃដោយដាក់អាហារទៅដំបូង។
នៅក្នុងដីនៃព្រះអាទិត្យរះនោះ sushi ត្រូវបានគេយកទៅជាមួយចង្កឹះពីរដែលអាចត្រូវបានជួសជុលយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងដៃនិងផ្លាស់ទីដោយសេរី។ ប៉ុន្តែគួរកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់ស្ករស៊ូស៊ីនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់អំពីរបៀបដែលអ្នកថែរក្សានំខេក។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយដំបងមិនអាចរារាំងដោយកណ្តាប់ដៃបានទេដោយសារតែប្រពៃណីរបស់ពួកគេនេះគឺជាសញ្ញានៃការឈ្លានពាននិងបំណងប្រាថ្នាក្នុងការចូលទៅក្នុងជម្លោះជាមួយអ្នកប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នា។
ក្នុងចំណោមច្បាប់ទាំងអស់ស្ដីពីរបៀបរក្សាដំបងសម្រាប់ sushi វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ - ឈើដែលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អ្នកមិនអាចដាក់ម្ហូបនៅលើដំបូលបានទេហើយមិនថាវាជាត្រីបង្គារឬស៊ូស៊ីទាំងមូលទេ។ ទីតាំងនៃគ្រឿងតុបតែងលំអនេះមានលក្ខណៈសាមគ្គីនិងមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបានហើយការផ្លាស់ប្តូរវាគឺជាភាពអាក្រក់។ សញ្ញាមួយផ្សេងទៀតនៃអាកប្បកិរិយាអាក្រក់គឺជាប់នឹងដំបងនៃអ្វីមួយ។ ទាំងនេះមិនមែនជាកាំបិតនិងមិនមានជែងដូច្នេះដើម្បីឱ្យអ្នកដទៃមើលទៅសមរម្យអ្នកត្រូវតែដឹងជាមុនអំពីច្បាប់ខាងលើ។
នៅដើមដើមគ្រប់ ប្រភេទអាហារស៊ូស៊ី ក៏ដូចជាម្ហូបបូព៌ាដទៃទៀតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្តៅ។ ការប្រើគ្រឿងបន្លាស់ដូចជាចង្កឹះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រជាក់ផលិតផលណាមួយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះអ្នកមិនអង្គុយនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីទេរហូតទាល់តែអ្នកញ៉ាំវាហើយជ្រលក់ទឹកស៊ីអ៊ីវសីតុណ្ហភាពរបស់វានឹងអាចទទួលយកបាន។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមិនមានអ្វីពិបាកក្នុងការកាន់ដំបងនោះទេដូច្នេះអ្នកអាចបញ្ជាម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តដោយសុវត្ថិភាពនិងសាកល្បងជំនាញរបស់អ្នកក្នុងការប្រើប្រាស់ម្ហូបនៅប៉ែកបូព៌ា។
Similar articles
Trending Now