ផ្សិតស្លាប់នៅសីតុណ្ហភាពអ្វី? ផលប៉ះពាល់នៃលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្សិតនេះ

ផ្សិត - ពិតជាផលិតផលដែលពេញនិយម, វាត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃផលិតផលដែលមានមនុស្សប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មានមនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាជឿថាពួកគេគឺមានតែនៅក្នុងនំបុ័ងវិលនិងផលិតផលដែលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិត, ជួរនៃកម្មវិធីរបស់ពួកគេគឺមានច្រើនធំជាងវាហាក់ដូចជាមនុស្សម្នាក់ជាមធ្យមពួកគេអាចមាន: នៅក្នុងស្រា, ស្រាបៀរ, គ្រឿងស្រវឹង, moonshine ។ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ខុសនូវផលិតផលគឺនៅក្នុងករណីនៃការកើនឡើងខ្លាំង, ផ្សិតត្រូវបានសម្លាប់។ នៅអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពវានឹងកើតឡើងលោកបានដឹងថាមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នា។

នំបុ័ងផ្សិត

មានមួយចំនួនធំដោយស្មើភាពមេម្សៅសំរាប់ចាក់នំគឺថាពួកគេទាំងអស់ខុសគ្នានៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនិងស្ថានភាពមានមុខងាររបស់ខ្លួន។ ក្នុងករណីជាច្រើន, ស្ត្រីមេផ្ទះត្រូវបានគេប្រើស្រស់ឬស្ងួតផ្សិតប៉ុន្តែនៅតែមិនមានការ granulated និងឆាប់រហ័ស។ ពួកគេទាំងអស់មានផលប៉ះពាល់ផ្សេងនៅលើកុម្មង់នំនិងមានការសីតុណ្ហាភាពជាក់លាក់មួយនៅខាងលើដែលពួកគេបានឈប់ធ្វើការ។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថានៅក្នុងអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពសម្លាប់ផ្សិតទៅនឹងផលិតផលម្សៅមិនត្រូវបានខូច។

ផ្សិតស្រស់

វាគឺជាទម្រង់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃផលិតផលសម្រាប់នំបុ័ងដុតនំនេះ។ ក្នុងករណីជាច្រើន, ពួកគេត្រូវបានគេលក់នៅក្នុងគូបតូច 50 ឬ 100 ក្រាមជាមួយនឹងផ្សិតទាំងនេះដុតនំប្រែពណ៍ល្អឥតខ្ចោះនិងមានវាយនភាពរីករាយ។

វាត្រូវបានគេជឿថាផលិតផលនេះគឺជាការធ្វើបំបែកកម្មខ្លាំងបំផុត, ដែលកុម្មង់នំបានទទួល fluffy និងមានក្លិនជាក់លាក់មួយយ៉ាងខ្លាំង។ មាតិកាសំណើមនៃទិន្នន័យនេះគឺ 70% ផ្សិត។

ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានបម្រុងទុកបានយ៉ាងល្អ។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាផ្សិតស្រស់អាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ឡើងទៅដប់ពីរថ្ងៃ។ សីតុណ្ហភាពការផ្ទុកគួរតែមានមិនខ្ពស់ជាង 10 អង្សា, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ 0 ... 4 អង្សា

ផ្សិតដែលមានគុណភាពល្អទាំងនេះគួរតែមានការក្រែមក្រហមឆ្អៅហើយនៅពេលដែលផលិតផលនេះត្រូវបានជំរុញដោយម្រាមដៃមួយ, គាត់មានដើម្បីបំបែកនិង crumble ។ ប្រសិនបើពួកគេគ្រាន់តែលាបនោះវាមិនមែនជាផ្សិតពិតប្រាកដហើយពួកគេគ្រាន់តែជាការក្លែងក្លាយ។

លក្ខខណ្ឌផ្សិតដែលនៅរស់ស្រស់

ផលិតផលនេះគឺភាវៈរស់មួយនិងអ្វីទាំងអស់ដែលរស់នៅត្រូវតែដកដង្ហើម។ អនុវត្តដូចគ្នាទៅនឹងផ្សិតនេះ។ ការវេចខ្ចប់យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសវាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីបិទពួកវាក្នុងចន្លោះបិទជិត។ នៅពេលផលិតផលមិនចូលខ្យល់នេះវាយ៉ាងលឿនចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនតែប៉ុន្មានម៉ោងដែលវាក្លាយជាអាចប្រើបាន។

ដូចដែលបានរាយការណ៍កាលពីមុន, ផ្សិតត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកមួយនៅសីតុណ្ហាភាពទាបគ្រប់គ្រាន់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះជាមិនអាចធ្វើទៅបានអ្នកអាចប្រើវិធីសាស្រ្តមួយដែលមានប្រជាប្រិយភាពល្អគ្រប់គ្រាន់: sprinkle បានផលិតផលដែលមានម្សៅឬអំបិលផាកពិន័យដោយសារតែនេះមិនមែនមានផ្សិតនៅក្នុងប៉ុន្មានកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនថ្ងៃហើយនឹងរស់នៅសម្រាប់ថ្ងៃ 3-4 មួយផ្សេងទៀតទេ។

ជាមួយនឹងការទាក់ទងទៅនឹងការប្រើប្រាស់ជាក់លាក់ផ្សិតនេះវាមានតំរូវការចាំបាច់ដើម្បី overdo វានិងមិនកំដៅពួកគេដោយសារតែសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ផ្សិតស្លាប់ទេ។ នៅអ្វីដែលសីតុណ្ហភាព? ចម្លើយគឺសាមញ្ញណាស់ - ផ្សិតស្រស់មិនអាចត្រូវបាន diluted ក្នុងរាវ heated ទៅកម្រិតនៃការ 42 អង្សាខាងលើនេះ បើមិនដូច្នេះទេដំណើរការ fermentation dough គឺមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូច្នេះហើយប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពលើសយ៉ាងខ្លាំង, បន្ទាប់មកជាទូទៅនឹងមានប្រសិទ្ធិភាពទេ។

ផ្សិត granulated

ប្រភេទនៃផ្សិតនេះត្រូវបានរចនាឡើងផងដែរសម្រាប់ការដុតនំនំបុ័ងនិងនំផ្សេងទៀតផលិតផលនោះទេប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាចម្បងរវាងពួកគេ - ការខ្សោះជាតិទឹក។ នៅពេលដែលការផលិតផលិតផលនេះកំពុងព្យាបាលពិសេសបន្ទាប់ពីការដែលមានតែ 24% សំណើម។ ដោយសារតែនេះវាមានទម្រង់បែបបទនៃ granules តូច។ មនុស្សជាច្រើនមិនបានដឹងថានៅក្នុងអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពស្រូវផ្សិតប្រភេទ granular ស្លាប់។ ជាការពិតគ្រាន់តែជាការពិត - វាជាទាំងអស់ផ្សិតដូចគ្នា, ការខះជាតិទឹកគ្រាន់តែដូច្នេះពួកគេមិនគួរត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងសីតុណ្ហភាព 42 ° C នេះជាង

ទោះជាយ៉ាងណាជីវិតធ្នើនៃផលិតផលនេះគឺវែងជាងមុន។ របបសីតុណ្ហាភាព នៃការដូចគ្នានេះដែរ (មិននៅខាងលើ 10 ° C) ប៉ុន្តែបានបង្កើនជីវិតធ្នើនៃការរហូតដល់ទៅប្រាំមួយសប្តាហ៍។

អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្សិតដូច - មិនចាំបាច់ដើម្បីរំលាយនៅក្នុងទឹកឬសារធាតុរាវផ្សេងទៀតទេ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាភ្លាមជាមួយម្សៅនេះដោយសារតែការពិតនេះ, ការចែកចាយឯកសណ្ឋាននៅទូទាំងផលិតផល dough នេះ។

ផ្សិតស្ងួត

ផលិតផលនេះមានការខះជាតិទឹកបន្ថែមទៀត, វាគឺគ្រាន់តែ 8% សំណើម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់ចំនួនដូចគ្នានៃផ្សិតស្ងួតម្សៅគឺមានតិចជាងធម្មតាច្រើនបានចុច។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាកញ្ចប់នេះមិនត្រូវបានបញ្ជាក់សីតុណ្ហាភាពដែលបានស្លាប់ជាប្រភេទផ្សិតនំបុ័ងស្ងួតនេះ។ ជាផ្លូវការ, ផលិតផលឈប់សកម្មភាពសំខាន់ណាស់ដូចសីតុណ្ហាភាពខាងលើរបស់ខ្លួន 55 ° C, មួយ

granules នៃផ្សិតស្ងួតគឺបាន undemanding ណាស់ក្នុងការផ្ទុក, ពួកគេមានរួចហើយនៅក្នុងកញ្ចប់ខ្វះចន្លោះ។ ជីវិតធ្នើយ៉ាងច្រើនបង្កើនរហូតដល់ពីរឆ្នាំ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះពួកគេត្រូវការដើម្បីទទួលយកទាបជាងធម្មតាចុច។ 100 ក្រាមនៃ yeast ការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ធម្មតានឹងត្រូវការតែ 30 ក្រាមនៃស្ងួត។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាការពិតមនុស្សជាច្រើនយល់ច្រឡំផលិតផលជាមួយផ្សិតឆាប់រហ័សសម្ដែងនេះនិងឱ្យពួកគេជាមួយនឹងម្សៅលាយក្នុងពេលតែមួយប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចធ្វើបាន។ ផលិតផលនេះត្រូវតែកំចាត់កំចាយទៅនឹងទឹកក្តៅ (បានផ្ដល់អនុសាសន៍សីតុណ្ហភាព 45 ដឺក្រេ 30 ... ), បន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់ផ្ទៃនៃពពុះរាវមិនលេចឡើង, មូលដ្ឋាន, បែបបទនេះត្រូវចំណាយពេលពី 10 - 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, អ្នកអាច knead dough នេះត្រូវការជាចាំបាច់។ រឿងសំខាន់ - វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំនៅអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពផ្សិតនេះបានស្លាប់។

សកម្មភាពផ្សិតយ៉ាងលឿន

ប្រភេទនៃផលិតផលនេះគឺជាការអភិវឌ្ឍន៍ចុងក្រោយបំផុតនៃឧស្សាហកម្មនេះ។ រូបរាងរបស់ពួកគេគឺចម្លែកណាស់ (vermisheliny តូច) ។ ផ្សិតមានសកម្មភាពត្រូវបានយ៉ាងឆាប់រហ័សមិនត្រូវបាន diluted នៅក្នុងទឹកវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនឱ្យទាក់ទងជាមួយរាវ, ជាតិស្ករនិងការបន្ថែមផ្សេងទៀត។ ផលិតផលនេះត្រូវបានបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅ dough នេះ។ ដូច្នេះសំណួរនៃរបបសីតុណ្ហាភាពនេះគឺមិនមានទៀតទេនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់។

នៅពេលដែលផ្សិតស្រាសីតុណ្ហភាពស្លាប់

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាក្នុងករណីនេះផលិតផលនេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីនំបុ័ងធម្មតា។ ផ្សិតស្រា - អតិសុខុមប្រាណដែលតូចជាងគេបំផុតដែលបានចិញ្ចឹមនៅលើជាតិស្ករ, និងគ្រឿងស្រវឹងចាប់មួយគឺជាលទ្ធផលនៃជីវិតរបស់ពួកគេ។

ក្នុងករណីនេះសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតនៃសកម្មភាពនេះគឺ 26 ... 30 ដឺក្រេពួកគេអាចដំណើរការបានត្រឹមត្រូវក្នុងសភាពបែបនេះ។ ប្រសិនបើមានសីតុណ្ហភាព 30 ... 34 ដឺក្រេពួកគេគ្រាន់តែបញ្ឈប់និងមិនផលិតការ fermentation ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពត្រឡប់ទៅធម្មតា, ពួកគេមានជីវិតពេញលេញជាថ្មីម្តងទៀត។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងបន្ថែមទៀត - ផ្សិតត្រូវបានសម្លាប់។

ផ្សិតនៅក្នុង Braga

មួយចំនួនធំណាស់របស់ប្រជាជនចូលចិត្តទៅផឹក vodka ហាងលក់គ្រឿងស្រវឹងជំនួស។ ដំណើរការខ្លួនវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានិងស្មុគស្មាញណាស់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីកត្តាផ្សេងគ្នាជាច្រើនដូចជានៅក្នុងអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពផ្សិតស្លាប់នៅក្នុង Braga ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាសីតុណ្ហភាពទឹកនៅពេលដំបែអាចខ្ពស់ជាងការដំណើរការ fermentation បន្តិច។ ការសីតុណ្ហាអនុញ្ញាតអតិបរមា - 40 ដឺក្រេ, ប្រសិនបើវាគឺខ្ពស់ជាងនេះ - ផ្សិតត្រូវបានសម្លាប់។ នៅអ្វីដែលសីតុណ្ហាភាពគួរតែផ្ដល់ Braga, មនុស្សគ្រប់គ្នាស្ទើរតែដឹង varilschik ជួបប្រទះវាត្រូវតែមានប្រហែល 24 ... 30 ដឺក្រេ។ ប្រមាណជាដូចគ្នានៅក្នុងកំហុសប្រសិនបើសីតុណ្ហាភាពខ្ពស់ជាងនេះបន្តិច, បន្ទាប់មកដំណើរការនេះគ្រាន់តែឈប់នៅក្នុងករណីនៃការកើនឡើងទៅ 40 ° C និងខាងលើផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានខូចនិងដំណើរការ fermentation ដោយខ្លួនវាត្រូវបានបញ្ចប់យ៉ាងពេញលេញ, វានឹងប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងគុណភាពនៃផលិតផលនេះ។

ផ្សិត thermophilic

ឧស្សាហកម្មជារៀងរាល់ឆ្នាំបានបង្កើតផលិតផលទាំងអស់ដែលថ្មីមួយដែលមានការចំណាយទាបនិងមិនមានអ្វីទាំងអស់ដែលត្រូវធ្វើជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំប្រភពដើមធម្មជាតិ។ ផ្សិត thermophilic គឺជាឧទាហរណ៍ភាពទាក់ទាញ។ បច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតរបស់ពួកគេមិនមានអ្វីដែលធម្មជាតិ - វាគឺជាការលាយសារធាតុគីមីសុទ្ធសាធ។ ដូច្នេះឆ្លើយសំណួររបស់អ្វីដែលនៅសីតុណ្ហភាពផ្សិត thermophilic ត្រូវបានសម្លាប់នោះយើងអាចនិយាយបានថាពួកគេគឺជាស្ថេរភាពបំផុតនិងផលិតដំណើរការ fermentation, សូម្បីតែនៅ 95 ° C នេះ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេគឺមានះថាក់ណាស់ដល់រាងកាយមនុស្ស។

នៅអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពសម្លាប់នំបុ័ងផ្សិត

តាមរយៈបទពិសោធជាច្រើន, អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្របានបង្ហាញថានៅពេលដែលនំបុ័ងដុតនំនិងផលិតផលម្សៅផ្សេងទៀត, yeast មិនត្រូវបានបំផ្លាញ, ពួកគេនៅតែមាននៅក្នុងផលិតផលនេះពេលដែលពួកគេទទួលបានគ្រាប់នៃជាតិស្អិត Gluten ។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាសូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់, ផ្សិតមិនអាចត្រូវបានលុបទាំងស្រុង, ពួកគេអាចទប់ទល់នឹងការឡើងទៅ 500 ដឺក្រេ។ ទោះយ៉ាងណានេះអនុវត្តតែចំពោះផ្សិតការ thermophilic ។ ពួកគេផងដែរបណ្តាលឱ្យះថាក់ដល់រាងកាយឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ នៅក្នុងផលិតផលបានបញ្ចប់, ក្នុង 1 សង់ទីម៉ែត្រគូបរបស់វាគឺច្រើនជាងកោសិកាផ្សិតដែលបានរួចរស់ជីវិត 120 លាននាក់បន្ទាប់ពីដុតនំ។

ទាំងអស់នៃពួកគេមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើសុខភាពនៅពេលដែលផ្សិតទទួលបានទៅបុគ្គលនោះ - ត្រូវបានចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើការអភិវឌ្ឍ។ ដែលជាការបំផ្លិចបំផ្លាញកោសិកាមានសកម្មដែលនាំឱ្យមានការបង្កើតនៃដុំសាច់គ្រប់គ្រាន់ជាញឹកញាប់ហើយពេលខ្លះសាហាវស្លូត។

ដូចជាសម្រាប់ការរស់នៅធម្មតាផ្សិត, ស្ថានភាពនេះគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលការដុតកម្ទេចសំណល់ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងកុម្មង់នំប្រហែល 95 សីតុណ្ហភាព 98 អង្សា ... ។ ផ្សិតធម្មតាមិនអាចទប់ទល់និងសីតុណ្ហភាពបែបនេះស្លាប់មួយវានៅតែមានតែមួយភាគរយតូចមួយនៃផ្សិតនេះ, ដែលស្ទើរតែមិនបណ្តាលឱ្យគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សណាមួយឡើយ។

ប៉

ការសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតសម្រាប់ផ្សិតនៅក្នុងស្រាបៀរគឺប្រហែល 32 អង្សា ប៉ុន្តែនៅអ្វីដែលជារោងចក្រផលិតសីតុណ្ហភាពស្លាប់របស់ផ្សិត? ក្នុងករណីនេះពួកគេមានកំដៅប្រកាន់អក្សរតូចធំ, ដែលពួកគេត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងនៅពេលដែលកម្រិតនៃការកើនឡើងរបស់ពួកគេនៅលើបរិស្ថាននៃការ 38 គ្រឿងសញ្ញានេះ។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់កត្តាមួយដែល, Brewers មិនទទូចថាផលិតផលរបស់អ្នកគឺនៅសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតសម្រាប់ផ្សិតទៅ 32 ដឺក្រេ។ រឿងនេះគឺថានៅ 32 ° C, ផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតយ៉ាងសកម្មមេ, ដូច្នេះគឺមានមួយចំនួនធំណាស់នៃសារធាតុស្មុគ្រស្មាញនិងពួកគេមានក្លិនមិនល្អខ្លាំងណាស់។ សីតុណ្ហាភាពល្អបំផុតនៅពេលដែលត្រូវបានធ្វើឡើងចំនួនធំនៃ acetaldehyde, ដែលបានក្លាយទៅជាមិនអាចផឹកស្រាបៀរ (ខ្លាំងណាស់មុតស្រួចនិងក្លិនមិនល្អ) ។

ផ្សិតភេសជ្ជៈ

ផ្សិតប្រភេទនេះណាស់ Hardy និងមានសីតុណ្ហភាពមួយដែលធំទូលាយខ្លាំងណាស់សមរម្យសម្រាប់ជីវភាពរបស់ពួកគេ។ នៅអ្វីដែលសីតុណ្ហភាពស្លាប់ផ្សិតផលិតគ្រឿងស្រវឹង, អ្នករាល់គ្នាមិនដឹងថាវាជាការប្រហែល 50 ដឺក្រេបន្ទាប់ពីបានយកឈ្នះក្នុងកម្រិតតែគ្រឿងស្រវឹងនេះបានក្លាយទៅជាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការផលិត។

ដើម្បីផលិតផលនេះដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ, សីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញរបស់ខ្លួនគួរតែមានអំពី 29 ... 30 ដឺក្រេ។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសីតុណ្ហភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងនៅសីតុណ្ហភាពពី +5 មួយដើម្បី +38 °ក C. នៅក្នុងជួររវាង 38 និង 50 អង្សា yeasts នៅរស់ទេប៉ុន្តែពួកគេគ្រាន់តែបញ្ឈប់សកម្មភាពរបស់ពួកគេបានប្រសិនបើកម្រិតនៃការដួលរលំ - ពួកគេបានក្លាយជាសកម្មជាថ្មីម្តងទៀតហើយនឹងបំពេញមុខងាររបស់ខ្លួន។ វាគឺជាការចង់ខ្ពស់ដើម្បីសង្កេតមើលរបបសីតុណ្ហភាពដល់គុណភាពជាតិអាល់កុលគឺទាបខ្លាំងណាស់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

មួយចំនួនធំនៃមនុស្សដែលប្រឈមមុខនឹងផលិតផលដែលនឹងមិនត្រូវបានធ្វើប្រសិនបើមិនមានសរីរាង្គសាមញ្ញបែបនេះដូចផ្សិតបាន។ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាពេលស្លាប់ផ្សិត, សីតុណ្ហាភាពដែលពួកគេអាចមានហើយនៅពេលដែលគ្រាន់តែផ្អាកមុខងារសំខាន់ណាស់របស់ខ្លួន។

ក្នុងករណីជាច្រើន, ផ្សិតសម្រាប់ដុតនំរស់នៅសីតុណ្ហភាព 48 អង្សា 42 ... មួយនៅក្នុងលើសពីតួលេខនេះពួកគេមិនបន្តកើតមាន។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ធ្វើឱ្យស្រានេះ, បន្ទាប់មកគាត់គួរតែដឹងថាសម្រាប់សីតុណ្ហភាពការ fermentation ធម្មតាគួរតែ 26 ... 30 ដឺក្រេហើយនៅពេលដែលវាឆ្លងកាត់សញ្ញានៃ 34 ដឺក្រេ, ផ្សិតនឹងស្លាប់។

អនុវត្តដូចគ្នាទៅនឹងផ្សិតជារោងចក្រផលិតប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះពួកគេបានរស់នៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ទៅ 38 ដឺក្រេនិងមានធន់បន្ថែមទៀត។

ដោយឡែកពីគ្នា, វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ផ្សិត thermophilic, ពួកគេមានះថាក់ណាស់ដល់រាងកាយរបស់មនុស្សដូច្នេះវាគឺជាចង់លុបបំបាត់ជាធម្មតាពីអាហាររបបអាហាររបស់អ្នកធ្វើឡើងជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់នៃធាតុផ្សំនេះ។ ក្នុងករណីជាច្រើន, ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងនំបុ័ងនិងការដុតទំនិញដែលត្រូវបានផលិតឧស្សាហកម្មនិងមានការចំណាយទាបណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រភេទដូចគ្នា។