ថ្នាក់ទី "Melba" ផ្លែប៉ោម - ការដួលរលំអំណោយមួយ

ក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលទុំនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើមពូជផ្លែប៉ោម "Melba 'គឺជាកន្លែងមួយដែលនាំមុខគេ។ ប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនគឺដោយសារតែទិន្នផលខ្ពស់និងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ប្រភេទនៃការចល័តនេះឈានដល់កាលកំណត់ក្នុងខែសីហានិងខែកញ្ញា។ "Melba" - ភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៉ោមនោះ ដែលស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអំណោយផលតស៊ូខែ 3-4 ។ ក្នុងករណីនេះ, ផ្លែឈើដែលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិពាណិជ្ជកម្ម។ ភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៉ោម "Melba" ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជកាណាដានៅ 1898 លើការបង្កើតការងារប្រភេទនេះកម្មករបានអនុវត្តរោងចក្រផលិតសាកល្បងនៅអូតាវ៉ា។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបណ្តុះពូជ "Mac" បានមកពី pollination បើកចំហរបស់ខ្លួន។ ជាងអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍នៃអត្ថិភាពផ្លែប៉ោម "Melba »របស់ខ្លួនដែលបានរីករាលដាលនៅជុំវិញពិភពលោក។ ពពួកពេញនិយមនេះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែលជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការចុះឈ្មោះរដ្ឋក្នុងតំបន់ស្ទើរតែទាំងអស់នៃប្រទេសនេះ។

បរិយាយ

ផ្លែប៉ោមនេះជាកំណើនមធ្យម។ វាមានមកុដរាងមូល។ សាខាផ្សេងគ្នាសំបកខ្មៅត្នោតទឹកក្រូច។ នៅក្នុងផ្លែប៉ោមប្រភេទលាយបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែបើទោះបីជាភាគច្រើននៃដំណាំនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើសាខា-kolchatkah ។ ក្នុងពេលពេញវ័យ, ដើមឈើនោះតែងផ្ដល់ផ្លែទៀងទាត់។ ក្មេង, ពន្លក drooping បន្តិចមាន pubescence មធ្យម។ yearlings ក្រាស់, ស្ទើរតែត្រង់។ សំបកភ្លឺចាំងពួកគេ cerise ។ លក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈនៃប្រភេទ "Melba" គឺជាស្លឹកពន្លឺបៃតងដោយមាន tinge លឿងមួយ។

ជាមួយនឹងការធ្វើកសិកម្មបានល្អ, ទឹកទាន់ពេលវេលានិងដើមឈើវ័យក្មេងជីជាតិរ៉ែសរីរាង្គប្រចាំឆ្នាំចាប់ផ្តើមដើម្បីទទួលផ្លែឈើនៅលើឆ្នាំ 4-5th រួចទៅហើយបន្ទាប់ពីការដាំសំណាប 1-2 ឆ្នាំចាស់។ បានចូលនៅក្នុងពេលនៃកំណើនសកម្មនៃដើមឈើផ្លែប៉ោមផលិតទិន្នផលខ្ពស់ជាប់លាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដើមឈើហូបផ្លែទុំអាចជាទៀងទាត់។ ដើម្បីជំរុញការប្រមូលផលបានល្អជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើជាការកាត់បន្តនៃការមកុដនេះ។ គុណវិបត្តិចម្បងនៃផ្លែប៉ោមនេះគឺងាយរបស់ខ្លួនទៅនឹង scab, កង្វះនៃរដូវរងារ hardiness សម្រាប់ latitudes ភាគខាងជើងនិងការចេញផ្លែតាមកាលកំណត់ក្នុងពេលពេញវ័យ។

ដើមឈើផ្កាសរីកធំដែលមាន pinkish មួយលាំស្វាយពន្លឺ។ Lobes រាងមូលបិទ។ ភាពខុសគ្នានៃផ្លែប៉ោម "Melba" មានខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងមានទំហំធំណាស់, ផ្លែឈើជុំសាជី។ ពួកគេបានរុញភ្ជាប់បន្តិចរូបរាងនិងបាន slaborebristost ។ ពួកគេមានពន្លឺមួយណ៍មូលដ្ឋានបៃតងនិងការតុបតែងមុខលើងរកហឆ្នូតភ្លឺរបស់ពួកគេ។ វាជាញឹកញាប់ត្រូវចំណាយពេលច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនៃផ្ទៃ។ សាច់ផ្លែប៉ោមក្នុងព្រិលស, ដេញថ្លៃណាស់និង juicy ។ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្អែមជូរនិងមានក្លិនស្ករគ្រាប់អស្ចារ្យរឹងមាំខ្លាំងណាស់។ Peel ផ្លែប៉ោមទន់រលោងគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងនៃ wax ។

អចលនទ្រព្យពាណិជ្ជសញ្ញា

ផ្លែឈើមាន: ស្ករនានា (10,5%), ត ascorbic (13,4mg / 100 ក្រាម), និងអាស៊ីតផ្សេងទៀត (0,78%), សារជាតិ pectin (10,1%), ភ្នាក់ងារ P-សកម្ម (297 មីលីក្រាម / 100 ក្រាម) ។ ផ្លែប៉ោមទាំងនេះគឺល្អខ្លាំងណាស់ស្រស់។ បើទោះបីជាការរក្សាគុណភាពល្អនៃផ្លែឈើពពួក "Melba" ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការធ្វើឱ្យទឹក, marmalade, បរិសុទ្ធនិងផ្លែ stewed ។ ជាធម្មតាវាអនុវត្ដដឹកជញ្ជូន។ ថ្នាក់ទី "Melba" ផ្លែប៉ោម (រូបថតនៃដើមឈើនិងផ្លែឈើនេះត្រូវបានតំណាងនៅលើទំព័រនេះ) ផ្តល់នូវផ្លែឈើដែលមានមួយចំនួននៃឆ្ងាញ់បំផុតនៃប្រភេទរបស់ខ្លួន។