តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបែងចែកស៊ុតឆៅពីឆ្អិន។ អាថ៌កំបាំងពីរបី

ស៊ុតមាន់ - ផលិតផលដែលត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការរៀបចំចានជាច្រើន។ ជាញឹកញាប់ការចម្អិនអាហារត្រូវការពងឆ្អិន។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនតែងចម្អិនពងដូចជាពួកគេនិយាយថាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតនិងទុកវាទុកក្នុងទូទឹកកក។ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យទទេនៅពេលថ្ងៃបន្ទាប់ត្រូវបានគេរំពឹងទុកថាការលុកលុយរបស់ភ្ញៀវឬគ្រោងទុកអាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្នាំថ្មីធំដែលគ្រោងនឹងបំបែកពីសាឡាត់ "Olivier" ។

ចូរស្រមៃមើលស្ថានភាពដែលពងបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅទីនោះឬអ្នកភ្លេចថាតើស្រូវដែលឆ្អិនត្រូវបានគេដាក់ហើយនិងអ្វីដែលដាក់នៅឆ្អឹង។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងករណីនេះ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីញែក ស៊ុតឆៅ ពីឆ្អិន?

សារធាតុនៅខាងក្នុង

ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងស៊ុតពីរប្រភេទនេះនឹងមានភាពខុសគ្នានៅខាងក្នុង។ នៅក្នុងស៊ុតឆ្អិនប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿងនឹងត្រូវរឹងហើយឆ្អិនឆៅ។ ភាពខុសគ្នារវាងសារធាតុទាំងនេះបែងចែកពីរប្រភេទនៃស៊ុត។

ប៉ុន្តែរបៀបដើម្បីសម្គាល់ស្ថានភាពខាងក្នុងនៃស៊ុតមាន់មួយប្រសិនបើវាត្រូវបានលាក់ដោយសុវត្ថិភាពនៅក្រោមសែលនិងមិនអាចមើលឃើញដោយភ្នែក។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបែងចែកស៊ុតឆៅពីឆ្អិន, ប្រសិនបើរដ្ឋប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿងគឺមិនអាចយល់បានទាំងស្រុង? ពិតណាស់អ្នកអាចចុះហត្ថលេខាលើពងស្វាសនីមួយៗដោយសញ្ញាសម្គាល់ដើម្បីកុំអោយមានការយល់ច្រឡំនាពេលអនាគតប៉ុន្តែវាមិនទំនងនោះទេដែលម្ចាស់ផ្ទះរវល់ជាមួយការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចបុណ្យនេះមានពេលវេលាសម្រាប់ការធ្វើបែបនេះ។

វិធីសាស្រ្តដំបូងគឺសាមញ្ញបំផុត

ចូរចាប់ផ្តើមប្រហែលជាមួយវិធីសាមញ្ញមួយប្រសិនបើមិននិយាយវិធីសាស្រ្តមិនត្រឹមត្រូវ។ វិធីដែលស្រួលបំផុតរបៀបសម្គាល់ស៊ុតឆៅនិងចម្អិននឹងត្រូវ - ដើម្បីបំបែកស៊ុតទាំងនេះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងឃើញភ្លាមៗថាអ្វីដែលជា។ គ្រាន់តែមិនភ្លេចជំនួសស្លាបព្រាសម្រាប់ស៊ុតមុនពេលវាខូច។ ប៉ុន្តែដូចគ្នានេះដែរនៅលើធ្នើដែលដាក់ស៊ុតដែលមិនឆ្អិនដូចដែលអ្នកគិតពីដំបូង?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងភាពសាមញ្ញនិងភាពត្រឹមត្រូវផងដែរការលំបាកមួយចំនួនអាចត្រូវបានលាក់។

វិធីសាស្រ្តនេះគឺសមរម្យប្រសិនបើអ្នកត្រូវចំអិនអ្វីមួយជាមួយពងមាន់នៅថ្ងៃនេះ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងផែនការនិងដូច្នេះគឺជា salad ឬនៅលើផ្ទុយមកវិញ omelet មួយ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ចម្អិនពីផលិតផលទាំងនេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះយើងមិនណែនាំវិធីសាស្ត្រនេះទេ។ ការទុកស៊ុតឆៅក្នុងទម្រង់ខូចគឺជាកិច្ចការគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចមានច្រើនពេកដោយការពុលចំណីអាហារឈឺពោះនិងបញ្ហាពោះវៀន។ ប្រសិនបើស៊ុតឆៅខូចឬយើងប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារឬយើងមិនប្រើវាទាល់តែសោះ។

វិធីសាស្រ្តទីពីរគឺអាចទុកចិត្តបានច្រើន

ដោយមានជំនួយពីវិធីសាស្រ្តនេះរាល់ពារម្ចាស់ផ្ទះសូម្បីតែអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងនិងអ្នកដែលគ្មានបទពិសោធនឹងយល់ពីវិធីដើម្បីញែកស៊ុតឆៅពីឆ្អិន។ យើងយកស៊ុត "សង្ស័យ" ហើយដាក់វានៅលើផ្ទៃផ្ទះនៃតុផ្ទះបាយ។ បនាប់មកពនល់ជនសង្ស័យមាក់ ៗ និងមើលលទ្ធផល។

ស៊ុតឆៅជាក្បួនមិនលើសពី 2 វេនហើយឈប់ភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែមិត្តឆ្អិនរបស់គាត់នឹងរាំយ៉ាងសប្បាយនៅពីមុខអ្នកដោយរាំ។ ស៊ុតឆ្អិននឹងធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ 10 ដងមុនពេលឈប់។ ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះកើតឡើងហើយតើអ្វីជាលទ្ធផលនៃបទពិសោធ?

ច្បាប់នៃមេកានិច

យើងចាំសាលារៀននិងច្បាប់មូលដ្ឋាននៃមេកានិច។ នៅពេលដែលយើងបំបាត់ស៊ុតនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមរបស់វាវាប្រែថាយើងបង្វិលសែលរបស់វាហើយមានតែផ្នែកតូចមួយនៃមាតិការាវដែលនៅជិតជញ្ជាំង។ ដរាបណាយើងបញ្ឈប់ចលនាបង្វិលកំលាំងកកិតផ្ទៃក្នុងនៃមាតិការាវភ្លាមៗបញ្ឈប់ស៊ុត។ ផ្នែកកណ្តាល - yolk នៅពេលនេះនៅតែអនុវត្ត motionless ។

ជាមួយនឹងអ្វីដែលឆ្អិនគឺពិតជាផ្ទុយពីនេះ។ នៅពេលស៊ុតត្រូវបានចម្អិនវាក្លាយទៅជាតែមួយ។ សារធាតុខាងក្នុងដ៏រឹងមាំមិនផ្លាស់ទីដោយឡែកពីគ្នា, ដូចនៅក្នុងវ៉ារ្យ៉ង់ជាមួយស៊ុតឆៅនោះទេប៉ុន្តែរួមគ្នាជាមួយសែល។ ដើម្បីចាប់ហ្វ្រាំងស៊ុតចាប់ផ្តើមនៅពេលកម្លាំងនៃការរអិលនិងកកិតនៅលើផ្ទៃផ្ទះបាយមានការថយចុះ។

ឥឡូវអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីសម្គាល់ស៊ុតឆៅពីឆ្អិន។ ចំណេះដឹងរបស់សាលាគឺជារឿងមួយវាប្រែចេញមិនមែនគ្មានប្រយោជន៍និងសូម្បីតែនៅក្នុងគ្រួសារផ្ទះពេលវាជួយច្រើន។

និងអ្រងួនតិចតួច

មានពីរវិធីដែលនឹងជួយក្នុងការកំណត់ស្ថានភាពស៊ុត។ ទី 1 មានមនុស្សជាច្រើនណែនាំឱ្យមើលពន្លឺ។ ផលិតផលដែលឆ្អិននឹងមានក្រាស់ជាងមុនដែលមានន័យថាវត្ថុធាតុងងឹត។

ជម្រើសទីពីរគឺដើម្បីអ្រងួន។ ដូចដែលយើងបានកត់សម្គាល់រួចហើយថាស៊ុតដែលឆ្អិននៅខាងក្នុងនឹងមានម៉ាសក្រាស់តែមួយគត់ដូច្នេះនៅពេលដែលអ្នកញ័រអ្នកមិនគួរមានអារម្មណ៍ស្ទាក់ស្ទើរឡើយ។